法國
法國酒標寫的是地方,不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理,為每一個法定產區劃定範圍,並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay,「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc,兩者都不用把品種印在酒標上。
法定產區不會告訴你的,是這支酒好不好。它是一條界線,不是一個分數;同一條界線之內的兩家酒莊,可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。
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Ponsot Corton Bressandes Grand Cru 2013 (1x75cl)
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HK$3,368.00
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HK$3,368.00
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes 2017 (1x75cl)
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HK$4,818.00
特價
HK$4,818.00
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes 2013 (1x75cl)
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HK$5,678.00
特價
HK$5,678.00
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Charmes Chambertin Cuvee des Merles Grand Cru 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$3,498.00
特價
HK$3,498.00
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Chapelle Chambertin Grand Cru 2014 (1x75cl)
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HK$4,688.00
特價
HK$4,688.00
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Ponsot Chapelle Chambertin Grand Cru 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$4,358.00
特價
HK$4,358.00
正常價格
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你可以想像,當Laurent Ponsot任命我們為香港獨家經銷商時,我們有多興奮。去年我們有幸與他一起品嚐了1999年至2003年的一系列年份酒,這五個年份的葡萄酒品質如你想像的那樣始終如一。當然,特級園的葡萄酒是享樂主義的,但一級園和村莊級的葡萄酒也不容錯過,因為它們物超所值。
Pommery Cuvee Louise Rose 2004 (1x75cl)
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HK$1,978.00
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HK$1,978.00
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調配過程變成了一場愉悅與滿足的體驗,力求在布齊(Bouzy)紅葡萄酒的必要和充足量之間找到最佳平衡,以便與阿維茲(Avize)的路易絲(Louise)、克拉芒(Cramant)和阿伊(Aÿ)的經典調配完美融合。如此一來,調配酒便賦予了所有令人嚮往的柔和口感。在酒窖中陳年數年,這些酒已達到釀造這類葡萄酒不可或缺的成熟度。如今,它已準備就緒,令所有人欣喜不已。 酒精 % 12% 原產地 法國 葡萄品種 大部分夏多內 香檳三大特級園:Aÿ、Avize 與 Cramant 陳釀期 酒窖陳釀超過 11 年,除渣後陳釀...
Pommery Cuvee Louise Brut 2004 (1x75cl)
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HK$1,538.00
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HK$1,538.00
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Cuvée Louise 無法忽視 2004 年這樣的年份,一切都已註定。精心挑選最優質的地塊,耐心等待採收,只採摘最美麗的葡萄串,在壓榨時選擇最純淨的汁液,最終得出的結論顯而易見:大自然是偉大的、慷慨的、美麗的。經過多年的窖藏,酒瓶已臻成熟,這對於釀造如此優質的葡萄酒至關重要。如今,它已準備好與大家分享。 酒精 % 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內 67%、黑皮諾 33% 品酒筆記...
Pommery Apanage Rosé (1x75cl)
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HK$1,038.00
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HK$1,038.00
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一款尊貴特釀,一款非凡的桃紅葡萄酒 酒精 % 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內:>45% 黑皮諾:<35% 莫尼耶皮諾:20% 酒窖陳釀期 4年 品酒筆記 顏色:淡粉紅色,帶有細膩的氣泡 香氣:清新細膩的小紅莓果香氣...
PIUZE Patrick, Chablis La Butte "O" 2021 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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出生於蒙特婁的Patrick Piuze,曾為Leflaive、Jean-Marc Brocard和Jean-Marie Guffens等人效力,並於2008年在夏布利創立了自己的品牌。他沉迷於風土,釀造了至少八種不同的村莊級葡萄酒,並嘗試透過完全使用不銹鋼容器進行釀酒來展現每種葡萄酒的個性。
這款來自庫爾吉斯(Courgis)產區的佳釀,出自2019年份,堪稱佳釀。酒體中等至飽滿,深邃複雜,散發著青蘋果、柑橘皮、春花和碎貝殼的香氣。酒體緊緻,酸度適宜,即使已經是佳飲,也值得在窖中慢慢品味。
Petit Chateau Chateau Segonzac 2018 Blaye Costes de Bordeaux (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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Petit Chateau Chateau de Clotte 2012 Castillon Costes de Bordeaux (1x75cl)
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HK$228.00
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Pertois Lebrun Ambitieuse Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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Pertois Lebrun 酒莊的歷史可以追溯到 20 世紀初,Clement 和 Antoine 是酒莊的第五代葡萄種植者,如今他們專注於釀造特級白中白葡萄酒 (Grands Crus Blanc de Blancs),其 9 公頃葡萄園遍布白丘...
Parent Pommard 1er Cru Les Epenots 2017 (1x75cl)
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HK$1,678.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
細膩、濃鬱,以及與生俱來的平衡感是這款佳釀的典型特徵。它色澤濃鬱,香氣濃鬱,散發著紫羅蘭和櫻桃或莫雷洛櫻桃等紅色水果的芬芳,展現出極致的複雜度。口感豐滿濃鬱,單寧細膩、絲滑、優雅。
Parent Monthelie Blanc 2018 (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
Parent Corton Grand Cru Les Renardes 2019 (1x150cl)
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HK$3,595.00
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HK$3,595.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
Parent Corton Blanc Grand Cru 2018 (1x75cl)
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HK$1,650.00
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HK$1,650.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
Olivier Pithon Mon P'tit Pithon Red 2018 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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Domaine Olivier Pithon位於卡爾切,靠近比利牛斯山和科比埃山,也瀕臨地中海。 Olivier Pithon的地塊受益於頁岩、石灰岩和泥灰岩等高海拔土壤。 Olivier Pithon很小的時候就由他的外祖父(安茹的釀酒師)接觸了葡萄栽培。在波爾多接受培訓和工作五年後,他遇到了 Stéphane Derenoncourt,後者鼓勵他創建自己的田地。因此,在 2001 年初,在 Gérard Gauby (Domaine Gauby)...
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV(1x75cl)
正常價格
HK$498.00
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HK$498.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
一款細膩細膩的香檳,散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織,融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構,使其口感清晰細膩,細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳,散發著清新淡雅的香氣,是夏日的完美之選。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Rose NV(1x37.5cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
一款細膩細膩的香檳,散發著夏日紅果的芬芳。紅醋栗、藍莓和覆盆子的芬芳交織,融合了一絲野草莓的芬芳。精緻而充滿活力的結構,使其口感清晰細膩,細膩至極。珍藏尊享桃紅香檳是一款清爽濃鬱的香檳,散發著清新淡雅的香氣,是夏日的完美之選。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut with Patrimoine Metal Box NV (1x75cl)
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HK$478.00
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HK$478.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut Patrimoine Sleeve with Patrimoine Metal Box NV (1x75cl)
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HK$528.00
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HK$528.00
正常價格
單價
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut Patrimoine Sleeve NV (1x75cl)
正常價格
HK$317.00
特價
HK$317.00
正常價格
HK$444.00
單價
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x1500cl)
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HK$15,868.00
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HK$15,868.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
Nicolas Feuillatte Grande Reserve Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
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HK$458.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款濃鬱的香檳,擁有成熟的果香、深沉的深度和飽滿的風味,堪稱香檳調配的極致典範。這款香檳在我們的酒窖中經過長達六年的精心陳釀,逐漸展現出雄偉的濃鬱與和諧,堪稱頂級成熟香檳的完美典範。它深邃而感性,散發出精緻細膩的黃色核果香氣,主要有李子、蘋果蜜餞、無花果和杏乾的香氣,口感飽滿,口感柔滑細膩。這款濃鬱細膩的香檳可與任何菜餚完美搭配,讓您遠離日常喧囂,享受神奇而簡單的休閒時光。
Moulins de Citran 2015 (2nd Label of Chateau Citran) (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
正常價格
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西特蘭磨坊城堡 / 波爾多
1996年,梅洛家族接管了歷史悠久的高貴酒莊西特蘭酒莊(Chateau Citran),這座酒莊的歷史可追溯至13世紀,他們立志要將其提升至上梅多克(Haut Medoc)頂級酒莊之列。葡萄園和酒窖進行了翻新,並引入了逐塊篩選和可追溯性。西特蘭酒莊因此在法國和海外都享有盛譽。這款迷人的紅寶石色葡萄酒完美地展現了其原產地的純正、精緻的環境。它擁有濃鬱的紅色水果香氣,單寧細膩優雅。
Moulin de Gassac Syrah 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
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HK$158.00
正常價格
單價
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Moulin de Gassac Syrah 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
特價
HK$158.00
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Moulin de Gassac Red 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
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HK$158.00
正常價格
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Moulin de Duhart 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$949.00
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HK$949.00
正常價格
HK$1,139.00
單價
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Moulin de Duhart 2013 乃波亞克(Pauillac)四級莊杜哈米雍酒莊(Château Duhart-Milon)之副牌酒,由拉菲羅富齊集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)精心釀造。此酒款旨在展現酒莊風土的早期可飲用性與精緻度,同時作為其正牌酒的入門。葡萄園位於波亞克北部,毗鄰拉菲羅富齊酒莊,其深厚礫石土壤為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒卓越的結構感與礦物氣息。2013 年份對波爾多而言是具挑戰性的一年,但杜哈米雍團隊憑藉嚴格的葡萄篩選與精準的釀造工藝,成功釀造出此款帶有優雅果味、柔和單寧且具備良好平衡感的佳釀,展現了其在逆境中依然能保持品質的實力。此酒通常以赤霞珠為主導,輔以少量梅洛(Merlot),經橡木桶陳釀,旨在提供更早熟、更易於親近的波亞克體驗。
Moet & Chandon Grand Vintage 2015 (Giftbox) (1x75cl)
正常價格
HK$598.00
特價
HK$598.00
正常價格
HK$648.00
單價
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”,實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界,並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去,但自1743年創立以來,其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
Marcel Deiss Riesling 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
特價
HK$338.00
正常價格
HK$438.00
單價
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Marcel Deiss 酒莊位於法國阿爾薩斯,是生物動力法(Biodynamic)的先驅之一,其釀酒哲學強調風土(Terroir)的極致表達。酒莊深信,透過尊重自然、恢復土壤活力,方能釀造出最能反映地塊獨特性的葡萄酒。此款2015年份的Riesling,正是Deiss家族對阿爾薩斯風土深刻理解的結晶。阿爾薩斯Riesling以其純淨、礦物感和卓越的陳年潛力而聞名。2015年是一個優質年份,葡萄成熟度良好,酸度保持得宜,為此酒賦予了豐富的果味與堅實的結構。Deiss的Riesling通常不追求單一品種的純粹性,而是透過其獨特的混釀哲學(儘管此款標示為Riesling,但其風土表達是核心),展現出地塊的複雜性與深度。此酒在年輕時已展現出迷人的活力,但其真正的魅力將隨著時間的推移而綻放。建議適度陳年,以體驗其礦物感、蜂蜜和烘烤香氣的演變,以及更為圓潤和諧的口感。它不僅是一款餐酒,更是一瓶值得深入探索的風土之作。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 (1x300cl)
正常價格
HK$3,435.00
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HK$3,435.00
正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2011 (1x150cl)
正常價格
HK$1,770.00
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HK$1,770.00
正常價格
單價
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Domaine des Malandes 是一家位於夏布利核心地帶的家族酒莊,以其對風土的深刻理解和精準的釀酒工藝而聞名。他們致力於釀造能真實反映夏布利獨特Kimmeridgian風土的葡萄酒。此款 Malandes Chablis Grand Cru Vaudésir 2011 源自夏布利七大特級園之一的 Vaudésir。Vaudésir 園區坐落於 Serein 河右岸,享有理想的東南朝向,其富含海洋化石的...
Malandes Chablis Grand Cru Les Clos 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$795.00
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HK$795.00
正常價格
單價
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Malandes Chablis Grand Cru Les Clos 2018 (1x300cl)
正常價格
HK$4,200.00
特價
HK$4,200.00
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單價
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
強勁優雅,入口純淨清新。餘韻悠長,令人難忘。
Malandes Chablis Envers De Valmur 2020 (1x75cl)
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HK$265.00
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HK$265.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Maison Marchand Tawse Cote de Nuits Villages 2019 (1x75cl)
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HK$345.00
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HK$345.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
Luc Baudet Rive Droite 2018 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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覆盆子和甜香料的蜜餞香氣,誘人至極。入口圓潤醇厚。香氣複雜濃鬱,梨子和花香交織,令人驚艷。這款羅納河谷葡萄酒以其清新多汁的果香而獨樹一格…礦物氣息打破了喧囂,為整體增添了和諧。口感順滑,風味濃鬱……這是一款價格實惠的美食佳釀!令人心動的珍寶,定會讓您的賓客驚喜不已!
最適合搭配熟食肉、紅肉、家禽、蘑菇、起司。
Luc Baudet Le Grand Vallat 2017 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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地區,拉斯托,羅納河谷 - 法國
葡萄品種:西拉、歌海娜和慕合懷特
氣味:野生漿果、乾月桂和灌木叢花朵的香氣
口感:口感甜美飽滿,帶有油膩和礦物質的餘味
食物搭配:烤鴨胸、帕塔內格拉火腿
Luc Baudet Château Haute Bergerade 2020 (1x75cl)
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HK$148.00
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地區: 尼姆海岸, 法國南部 - 法國 葡萄品種: 40% 西拉, 40% 歌海娜, 20% 慕合懷特 顏色:深寶石紅色 香味:森林的黑色水果和甜香料。 口感:多汁,並以天鵝絨般的單寧收尾。...
Louis Latour Volnay 2020 (1x75cl)
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HK$858.00
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HK$858.00
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This picturesque village nestles high above the Burgundian plain on a small knoll just a...
Louis Latour Santenay 2020 (1x75cl)
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HK$322.00
特價
HK$322.00
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HK$398.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
Louis Latour Romanee Saint Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2020 (1x75cl)
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HK$8,828.00
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HK$8,828.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
我們的羅曼尼-聖維凡特級園「四日」2016年份酒呈石榴紅。這款酒散發著紅色水果(黑莓、覆盆子)的芬芳,並略帶胡椒和肉荳蔻的香氣。口感悠長柔和,散發著葉綠素、羊肚菌櫻桃和丁香的香味。餘韻悠長,令人回味無窮。
Louis Latour Nuits Saint Georges 2017 (1x75cl)
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HK$848.00
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HK$848.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
Louis Latour Charmes Chambertin Grand Cru 2016 (1x75cl)
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HK$2,788.00
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HK$2,788.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
Louis Latour Charmes Chambertin Grand Cru 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$5,938.00
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HK$5,938.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
Louis Latour Chambertin Grand Cru "Cuvee Heritiers Latour" 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$6,358.00
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HK$6,358.00
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夜丘(Côte de Nuits)眾多特級酒莊的核心地帶,莫過於香貝丹(Le Chambertin)。香貝丹的風土以其非凡的豐饒而聞名,這得益於一種名為沖積扇的地質現象。這片極為複雜的風土以棕色鈣質土壤為特徵。它孕育出強勁而複雜的葡萄酒,具有長久的陳年潛力,融合了黑皮諾的強勁與「風土」的韻味。 19世紀末,拉圖家族在香貝丹特級酒莊(Chambertin Grand Cru)產區購得0.81公頃土地,形成了一片從山頂延伸至山腳的美麗地塊,與其說是貝茲園(Clos de Bèze),不如說更接近拉特里西埃(Latricières)。我們將香貝丹命名為「拉圖世家特級酒莊」(Cuvée Héritiers Latour),因為這片地塊在拉圖爾家族後代中代代相傳。 品酒筆記 這款2015年份的香貝丹特級園葡萄酒呈現深寶石紅色。聞香時,它散發出低調優雅的黑醋栗、灌木叢和摩卡的芬芳。口感飽滿,散發覆盆子的香味。這款酒細膩飽滿,餘韻悠長。 食物搭配 鹿肉燉菜...
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