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加薩克磨坊西拉 2021 年 (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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單價
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
加薩克磨坊西拉 2020 (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
加薩克紅磨坊 2018 年 (1x75cl)
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HK$158.00
特價
HK$158.00
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
酩悅香檳 Grand Vintage 2015(禮盒裝)(1x750毫升)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$648.00
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”,實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界,並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去,但自1743年創立以來,其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
馬塞爾戴斯雷司令 2015 年 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$438.00
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這款葡萄酒來自 Domaine Marcel Deiss 的兩個不同葡萄園。
貝布倫海姆:位於平原的第一丘陵地帶,其真實性源自於其地質剖面。歷史上,這片土地毗鄰疊合的海灘水源,擁有非常厚實均勻的基岩,表層土壤為輕盈、溫暖的石灰岩,具有滲透性,因此常年保持酸性。
聖希波利特:葡萄藤在這片風土中奮力生長,將能量傾注於葡萄。因此,這片風土是阿爾薩斯地區葡萄成熟最早的風土之一,需要提早採收才能保持良好的酸性。這裡出產的葡萄酒帶有礦物質氣息,略帶鹹味。
馬朗德夏布利特級葡萄園沃德賽 2020 (1x75cl)
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HK$690.00
特價
HK$690.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 (1x300cl)
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HK$3,435.00
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HK$3,435.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Malandes Chablis Grand Cru Vaudesir 2011 (1x150cl)
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HK$1,770.00
特價
HK$1,770.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2020 年 (1x75cl)
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HK$795.00
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HK$795.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
馬蘭德夏布利 Les Clos 特級園 2018 年 (1x300cl)
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HK$4,200.00
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HK$4,200.00
正常價格
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
強勁優雅,入口純淨清新。餘韻悠長,令人難忘。
Malandes Chablis Envers De Valmur 2020 (1x75cl)
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HK$265.00
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HK$265.00
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Domaine des Malandes 家族酒莊將傳統釀酒工藝與先進的現代設備相結合,悉心呵護每一顆葡萄,釀造出品質卓越的葡萄酒,並獲得多項國際大獎。無論是在葡萄園或酒窖,他們都秉持著尊重大自然的原則,致力於釀造出品質優異、獨特的葡萄酒。他們的葡萄酒以其清新、優雅和礦物感而備受讚譽,這些特質直接源自於夏布利葡萄園獨有的、著名的基莫里階底土。
Maison Marchand Tawse Cote de Nuits Villages 2019 (1x75cl)
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HK$345.00
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HK$345.00
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Marchand-Tawse 跨越了傳統與創新的界限,這個概念源自於舊世界和新世界。土生土長的魁北克人 Pascal Marchand 力求展現他過去三十年來作為勃艮第人所特有的風土特質,同時也體現出他的新世界根基——勇氣、勤奮和前瞻性思維促進變革。與加拿大同鄉 Moray Tawse 一起,這對搭檔引領了新一波葡萄種植者的潮流,他們與合作種植者一起,擁抱有機和生物動力種植方式,同時摒棄教條。這個團隊共同打造了一種全新的融合風格葡萄酒,釀造出的勃根地葡萄酒純淨、清新、優雅、柔滑、芳香,既忠於其品種本身,也忠於其風土——這是勃根地前所未有的革命!
Luc Baudet Rive Droite 2018 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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覆盆子和甜香料的蜜餞香氣,誘人至極。入口圓潤醇厚。香氣複雜濃鬱,梨子和花香交織,令人驚艷。這款羅納河谷葡萄酒以其清新多汁的果香而獨樹一格…礦物氣息打破了喧囂,為整體增添了和諧。口感順滑,風味濃鬱……這是一款價格實惠的美食佳釀!令人心動的珍寶,定會讓您的賓客驚喜不已!
最適合搭配熟食肉、紅肉、家禽、蘑菇、起司。
Luc Baudet Le Grand Vallat 2017 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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地區,拉斯托,羅納河谷 - 法國
葡萄品種:西拉、歌海娜和慕合懷特
氣味:野生漿果、乾月桂和灌木叢花朵的香氣
口感:口感甜美飽滿,帶有油膩和礦物質的餘味
食物搭配:烤鴨胸、帕塔內格拉火腿
Luc Baudet Château Haute Bergerade 2020 (1x75cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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地區: 尼姆海岸, 法國南部 - 法國 葡萄品種: 40% 西拉, 40% 歌海娜, 20% 慕合懷特 顏色:深寶石紅色 香味:森林的黑色水果和甜香料。 口感:多汁,並以天鵝絨般的單寧收尾。...
Louis Roederer Cristal Rose 2000 - 附禮盒 (1x75cl)
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HK$5,148.00
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HK$5,148.00
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明亮的粉紅色澤,泛著精緻的鮭魚粉紅色光澤。酒體柔和均勻,晶瑩剔透,飽滿酒杯,賦予葡萄酒近乎奶油般的質感。細膩細膩的酒香,散發著花瓣、乾果和堅果的優雅芬芳,隨後逐漸散發出紅醋栗和野草莓等紅色漿果的濃郁香氣,這些香氣正是我們來自艾伊的古老黑皮諾葡萄藤的特色。入口多汁豐腴,口感直接濃鬱,清爽怡人。酒體同時展現出堅實而流暢的粉狀香氣,令人回想起完美成熟木質化後的果核中單寧的韻味。 96葡萄酒愛好者 有趣的是,這款酒是在口感柔和的2009年份之後發布的,2008年份在清爽的果香和成熟的成熟度之間達到了完美的平衡。紅色水果的香氣依然濃鬱,同時還帶有一絲烘烤酵母的氣息,精緻而誘人。這是一款極佳釀造,現在飲用非常美味,但由於年份的品質,它還可以陳年很多年。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 Roederer's 2008 Cristal Rosé 是一款純淨而富有質感的香檳,成熟度極佳,圓潤甜美,口感飽滿,強勁而濃鬱,晶瑩剔透,優雅精準,並帶有令人驚豔的柑橘清爽氣息。這款 2008 年份香檳的葡萄來自阿伊(Aÿ)的四個生物動力法種植地塊(其中兩個葡萄園種植的是老藤黑皮諾,土壤為石灰質粘土,既能釀造出卓越的成熟度,又能帶來晶瑩剔透的新鮮口感),阿維澤(Avize)和梅斯尼爾(Mesnil 4%),混合 5% 5% 5%...
路易拉圖沃爾奈 2020 年 (1x75cl)
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HK$858.00
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HK$858.00
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這個風景如畫的村莊坐落在勃根地平原高處的一座小山丘上,距離鄰村波瑪僅幾百碼。從村莊主樓十四世紀教堂外的小廣場上,可以俯瞰整個勃根地平原,天氣晴朗時,甚至可以看到白雪皚皚的白朗峰。
品酒筆記
2017年沃爾奈葡萄酒呈現濃鬱的寶石紅色,香氣複雜,散發著摩卡、杏仁醬和櫻桃的香味。口感飽滿,櫻桃香調濃鬱。餘韻悠長,木質香調完美融合。
食物搭配
乳豬 - 小牛肘子 小牛肉 - 成熟乳酪
路易拉圖桑特奈 2020 (1x750毫升)
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HK$322.00
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HK$322.00
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HK$398.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖羅曼尼聖維旺特級園 Les Quatre Journaux 2020 (1x75cl)
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HK$8,828.00
特價
HK$8,828.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
我們的羅曼尼-聖維凡特級園「四日」2016年份酒呈石榴紅。這款酒散發著紅色水果(黑莓、覆盆子)的芬芳,並略帶胡椒和肉荳蔻的香氣。口感悠長柔和,散發著葉綠素、羊肚菌櫻桃和丁香的香味。餘韻悠長,令人回味無窮。
路易拉圖聖喬治之夜 2017 年 (1x75cl)
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HK$848.00
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HK$848.00
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
路易拉圖查姆斯香貝丹特級園 2016 年 (1x75cl)
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HK$2,788.00
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HK$2,788.00
正常價格
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
路易拉圖查姆斯香貝丹特級園 2009 年 (1x75cl)
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HK$5,938.00
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HK$5,938.00
正常價格
單價
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
品酒筆記
2016年份特級夏爾姆-香貝丹葡萄酒呈現美麗的石榴紅色。香氣濃鬱,散發著藍莓、肉荳蔻和煙燻的芬芳。口感飽滿清新,散發甘草和黑色水果的芬芳。這款酒口感飽滿,風味濃鬱,餘韻悠長。
食物搭配
鹿肉燉菜 - 烤母鹿配胡椒和芹菜泥 - 蘇曼特蘭奶酪 - 成熟奶酪
路易拉圖貝丹特級園「Cuvee Heritiers Latour」2020 年 (1x75cl)
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HK$6,358.00
特價
HK$6,358.00
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夜丘(Côte de Nuits)眾多特級酒莊的核心地帶,莫過於香貝丹(Le Chambertin)。香貝丹的風土以其非凡的豐饒而聞名,這得益於一種名為沖積扇的地質現象。這片極為複雜的風土以棕色鈣質土壤為特徵。它孕育出強勁而複雜的葡萄酒,具有長久的陳年潛力,融合了黑皮諾的強勁與「風土」的韻味。 19世紀末,拉圖家族在香貝丹特級酒莊(Chambertin Grand Cru)產區購得0.81公頃土地,形成了一片從山頂延伸至山腳的美麗地塊,與其說是貝茲園(Clos de Bèze),不如說更接近拉特里西埃(Latricières)。我們將香貝丹命名為「拉圖世家特級酒莊」(Cuvée Héritiers Latour),因為這片地塊在拉圖爾家族後代中代代相傳。 品酒筆記 這款2015年份的香貝丹特級園葡萄酒呈現深寶石紅色。聞香時,它散發出低調優雅的黑醋栗、灌木叢和摩卡的芬芳。口感飽滿,散發覆盆子的香味。這款酒細膩飽滿,餘韻悠長。 食物搭配 鹿肉燉菜...
路易拉圖巴塔蒙哈榭特級園普瓦里爾 2020 年 (1x75cl)
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HK$5,698.00
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HK$5,698.00
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19世紀末,根瘤蚜疫情肆虐,拉圖家族做出了一個當時看來不同尋常的決定:拔除死去的阿里高特和黑皮諾葡萄藤,代之以霞多麗。這項決定最終成就了勃根地最著名的白酒之一。 如今,拉圖家族擁有10.5公頃土地,是該產區最大的業主。拉圖家族的科登-查理曼葡萄園位於科登山坡的黃金地段,東南朝向確保了充足的陽光。為了確保葡萄達到最佳成熟度,葡萄的採摘時間盡可能晚。 品酒筆記 我們的 2017 年 Corton-Charlemagne 葡萄酒呈現美麗的淡黃色,散發著清新杏仁、榛果和煙燻氣息的複雜香氣。口感強勁持久,散發著黃色水果和香草的香味。 食物搭配 貝類 - 龍蝦 - 鵝肝 -...
LIGNIER Hubert,Nuits St Georges 1er Cru Les Vgnerondes Hospices de Nuits 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,326.00
特價
HK$1,326.00
正常價格
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自2005年以來,Domaine Hubert Lignier酒莊一直在Les Didiers的地塊上收購特級特釀葡萄酒,Les Didiers是夜之濟貧院(Hospices de Nuits)的獨家酒莊。此次收購的這塊地佔地2.5公頃,毗鄰夜丘(Côte de Nuits)的聖喬治(Saint-Georges)風土。這款濃縮特釀擁有罕見的細膩口感。其柔和的單寧、黑莓的香氣和煙燻的氣息,使其口感悠長。
LIGNIER Hubert,Nuits St Georges 1er Cru Les Didiers Hospices de Nuits 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,625.00
特價
HK$1,625.00
正常價格
單價
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自2005年以來,Domaine Hubert Lignier酒莊一直在Les Didiers的地塊上收購特級特釀葡萄酒,Les Didiers是夜之濟貧院(Hospices de Nuits)的獨家酒莊。此次收購的這塊地佔地2.5公頃,毗鄰夜丘(Côte de Nuits)的聖喬治(Saint-Georges)風土。這款濃縮特釀擁有罕見的細膩口感。其柔和的單寧、黑莓的香氣和煙燻的氣息,使其口感悠長。
坎特梅爾大道 2014 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
正常價格
HK$238.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
LEROUX Benjamin, Griottes Chambertin Grand Cru 2017 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$4,940.00
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HK$4,940.00
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2017年格里奧特-香貝丹特級園葡萄酒擁有濃鬱的煙草味和黑色水果香氣,略帶河口風情,杯中飄散著泥灘和鳥蛤的氣息。酒體適中,單寧柔順,橡木味完美融合,餘韻絲滑持久。這是勒魯2017年份最誘人的葡萄酒之一。
Leoube 氣泡玫瑰花 NV(1x75cl)
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HK$385.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
Leoube Sparkling Love 玫瑰香型無年香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$250.00
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HK$250.00
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單價
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
Leoube 玫瑰拉隆德 2017 年 (1x75cl)
正常價格
HK$520.00
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HK$520.00
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單價
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
這是一款令人著迷的葡萄酒,色澤和風格都呈現出明顯的玫瑰紅,但口感卻更加豐富,令人聯想到勃根地白酒。乾爽爽口的同時,草莓和白桃的果香也十分濃鬱。它很可能是隨著陳年而更加醇厚複雜的玫瑰紅葡萄酒;它也是搭配水果甜點的絕佳選擇。
Leoube Le Petit Rose NV (1x25cl)
正常價格
HK$58.00
特價
HK$58.00
正常價格
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
Leoube Collector Grand Vin 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$675.00
特價
HK$675.00
正常價格
單價
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
這款酒採用波爾多常見的品麗珠釀造,與波爾多優質葡萄酒一樣,經過緩慢陳年。酒香柔和,口感更顯豐富,黑莓和黑李子的芬芳與誘人的煙草氣息交相輝映。隨著呼吸,酒體展現出濃鬱的果香和勒烏布葡萄園特有的灌木叢香氣。這款酒結構清晰,比例經典,是值得珍藏5至15年的佳釀。
Leoube Blanc de Leoube 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$285.00
特價
HK$285.00
正常價格
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
普羅旺斯大部分地區氣候溫暖,適合釀造乾白葡萄酒,但俯瞰地中海的勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)丘陵梯田葡萄園,卻為這種類型的葡萄酒提供了絕佳的釀造條件。香料梨的芬芳中夾雜著草本和薄荷的氣息,令人聯想到環繞葡萄藤的灌木叢;而餘味中流淌的淡淡鹽分,則是海風的自然饋贈。這款乾型白酒口感細膩,層次豐富,獨具特色,令人心曠神怡,非常適合搭配海鮮和起司。
Laurent Ponsot 聖羅曼特釀西番蓮 2016 年 (1x75cl)
正常價格
HK$750.00
特價
HK$750.00
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2017 年初,洛朗·彭索 (Laurent Ponsot) 辭去了龐索酒莊 (Domaine Ponsot) 的職務,與兒子克萊門特 (Clement) 在吉利萊西托 (Gilly-lès-Cîteaux) 創辦自己的酒莊。雖然洛朗保留了龐索酒莊葡萄園 25% 的股份,但他並不積極參與經營。在新的事業中,他將繼續從他與梅西耶 (Mercier)...
Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$6,848.00
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2017 年初,洛朗·彭索 (Laurent Ponsot) 辭去了龐索酒莊 (Domaine Ponsot) 的職務,與兒子克萊門特 (Clement) 在吉利萊西托 (Gilly-lès-Cîteaux) 創辦自己的酒莊。雖然洛朗保留了龐索酒莊葡萄園 25% 的股份,但他並不積極參與經營。在新的事業中,他將繼續從他與梅西耶 (Mercier)...
La Pousse d'Or Corton Bressandes 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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HK$1,288.00
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這是一個歷史悠久、聲名顯赫的酒莊;酒莊最初名為 Bousse d'Or,意為「金色的土壤」。 1964 年至 1997 年間,釀酒師為 Gerard Potel,他對酒莊如今的地位貢獻良多。 Potel 去世後,酒莊被 Patrick Landanger 收購,他現在與兒子 Benoit...
Jean Marc Bouley Volnay 2019 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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布利家族世世代代在沃爾奈(Volnay)耕耘葡萄園。上世紀初,弗朗索瓦·布利(François Bouley)自1919年起管理家族酒莊。克里斯蒂安(Christian)於1948年繼承了他的衣缽。讓-馬克(Jean-Marc)於1974年創建了自己的酒莊,並於1984年將其父輩的葡萄園併入酒莊。 2002年,湯瑪斯(Thomas)加入酒莊,並於2012年接手酒莊。他的主要目標是躋身沃爾奈(Volnay)的偉大酒莊之列。
酒莊擁有12公頃的葡萄園,分佈在伯恩丘(Côte de Beaune),更確切地說是波瑪(Pommard)、沃爾奈(Volnay)和伯恩(Beaune)。葡萄園的概念遵循並滿足自然規律,不使用除草劑和化肥,定期翻耕土壤,托馬斯(Thomas)進行人工除草,力求每株葡萄樹最多產6-8串葡萄。
酒窖釀造僅由天然酵母激活,發酵在開放式鋼桶中進行,精煉在新桶中持續 12 至 22 個月,精煉比例為 10% 至 50%;這一切都取決於年份和產地。
Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges Les Fleurieres 2018 (1x75cl)
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HK$507.00
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HK$507.00
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HK$788.00
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1989年,阿蘭·莫尼耶(Alain Meunier)和索菲·康弗隆(Sophie Confuron)從讓-雅克·康弗隆(Jean-Jacques Confuron)手中接管了酒莊,並開始在這座曾經平庸的酒莊裡紮實耕耘。此後,他們降低了葡萄產量,並採摘了更健康、更成熟的葡萄。如今,阿蘭將50%的葡萄酒放入新橡木桶中。正如克萊夫·克洛茨(Clive Cloates)所說:“讓-雅克·康弗隆的葡萄酒值得每個人的酒窖珍藏。”
JM Labruyere Prologue Brut Grand Cru NV (1x75cl)
正常價格
HK$598.00
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HK$598.00
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HK$658.00
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這是 JM Labruyère 的第一款特釀,這款特級乾型葡萄酒體現了家族的理念:以風土為導向,低劑量以強調葡萄的自然成熟度,經過 4 年的酒泥陳釀,採用我們最好的葡萄酒釀造的“遠徵利口酒”。 基酒:2014 年收穫,30% 珍藏酒(2013 年) 裝瓶日期:2015年9月1日 除渣:2019-2020(請參閱背面標籤) 組合 : 75%...
Hubert Paulet 1er Cru Rilly Cuvee Tradition Extra Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
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HK$458.00
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HK$538.00
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Extra Brut Tradition 由 49% 的莫尼耶皮諾、27% 的黑皮諾和 24% 的霞多麗混合而成,口感細膩、濃鬱,帶有持久的果香,並帶有淡淡的蘋果和杏仁味。
休伯特·拉米·聖奧賓 1er Cru Les Frionnes 2020 (1x75cl)
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HK$1,144.00
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HK$1,144.00
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在與家人協商後,亨利接管了父親讓·博伊洛的大部分酒莊,並以自己的名字重新命名。酒莊總產量來自 15 公頃土地,其中 8 公頃為紅酒。令人驚訝的是,大部分葡萄園都屬於一級葡萄園。白酒遍布從薩維尼萊伯恩到默爾索和普利尼蒙哈榭。紅酒則來自伯恩和沃爾奈到夜聖喬治。從他的村莊默爾索、普利尼和夏山到他的 Corton Charlemagne、ChevalierMontrachet 和 le Montrachet,博伊洛的葡萄酒濃鬱、結構化、精確且值得陳年。不要只看他的白葡萄酒,還有勃根地大師艾倫·梅多斯的葡萄酒,這無疑是我在這個地址品嚐過的最好的紅葡萄酒,值得添加到您的購物清單中。
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