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亨利特白中白 NV (1x150cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,180.00
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Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,270.00
特價 HK$3,270.00 正常價格
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亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Mazy Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,345.00
特價 HK$3,345.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,065.00
特價 HK$1,065.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,170.00
特價 HK$1,170.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Clos de Vougeot 特級園 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,525.00
特價 HK$3,525.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,970.00
特價 HK$2,970.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...

Henri Rebourseau Charmes Chambertin 特級園 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,895.00
特價 HK$2,895.00 正常價格
單價
亨利·雷布爾索酒莊（Domaine Henri Rebourseau）由玫瑰山莊（Chateau Montrose）的莊主布依格家族（Bouygues）收購，其歷史可追溯至1778年。家族秉持著「地球託付給人類；它的未來掌握在我們每個人手中」的信念。酒莊僅採用傳統的種植方法，將100%有機種植與生物動力法結合。他們透過長期陳釀，保留了每一片風土的特色。這份非凡的遺產在同一個家族的八代中得到了守護和傳承。 Domaine Henri Rebourseau 是熱夫雷香貝丹 (Gevrey Chambertin) 的一家特殊葡萄酒生產商 - 他們的大部分葡萄酒在上市前都要在酒窖中陳釀至少 10 至...
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軒尼詩 XO 干邑 1970 年代 (1x70cl)

正常價格 HK$6,748.00
特價 HK$6,748.00 正常價格 HK$10,122.00
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軒尼詩XO干邑 1970年代 軒尼詩由愛爾蘭人理查德·軒尼詩（Richard Hennessy）於1765年創立，理查德·軒尼詩曾是法國陸軍上尉。軒尼詩只花了幾年時間就佔領了市場，並且自此之後一直保持著領先地位。 軒尼詩酒窖裡收藏著最令人印象深刻的年份干邑白蘭地。這是他們推出的XO干邑白蘭地。

灰雁伏特加 (1x5cl)

正常價格 HK$78.00
特價 HK$78.00 正常價格
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GEANTET PANSIOT，拉杜瓦 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格
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傑安特-潘西奧酒莊 (Geantet-Pansiot) 成立於 1954 年，當時 Edmond Geantet 與 Bernadette Pansiot 喜結連理。新婚夫婦在佔地 7 英畝的葡萄園裡開始釀酒，葡萄園遍布傑安特-潘西奧 (Gevrey-Chambertin) 和勃根地...

弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Carelle Sous La Chapelle 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$630.00
特價 HK$630.00 正常價格
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。
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Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,858.00
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自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

F. Thienpont Pins du Dunes 玫瑰紅 2018 大瓶 (1x150cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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François Thienpont 是一位自豪的繼承人，他家族自19世紀起就致力於葡萄酒釀造。他的祖先於1920年代移居波爾多地區，從事葡萄酒的生產和貿易。他的祖父Georges收購的Vieux Chateau Certan、Château Puygueraud和Le Pin酒莊都是他們歷史悠久的葡萄園。 François Thienpont出售他鍾愛的葡萄酒，這些葡萄酒品質正宗，能夠充分展現「風土」和年份的特色。

Edouard Delaunay Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuees 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,588.00
特價 HK$1,588.00 正常價格
單價
Delaunay 家族的最新成員，實際上代表著這家曾經輝煌的勃艮第公司的復興。自 1893 年以來，這家公司已傳承五代釀酒。 Edouard Delaunay 品牌於 1993 年出售，但 Laurent Delaunay 於 2017 年抓住機會，重新購回了該公司及其與家族莊園 Charmont...

DURIEUX Yann，CDN 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$1,348.00
特價 HK$1,348.00 正常價格
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Yann Durieux 是我們最喜愛的新興釀酒師之一，他作為領先的自然和生物動力釀酒師，正迅速獲得廣泛關注。他標誌性的長辮子和蓬亂的鬍鬚，讓人很容易將 Durieux 誤認為搖滾樂團的主唱。然而，吉他和麥克風並非他所鍾愛的。他13歲時就釀造了自己的第一個獨立年份葡萄酒，顯然，他真正的熱情在於釀酒，尤其是在勃根地迷人的風土條件下。憑藉在 Domaine Prieuré-Roch 酒莊十年的經驗，這位年輕的釀酒師認為時機已經成熟，於 2010 年創立了自己的酒莊。酒莊位於 Hautes Cote de Nuits 的...

Dujac Fils et Pere Nuits 聖喬治 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$918.00
特價 HK$918.00 正常價格
單價
與其他一些著名的勃根地酒莊相比，杜雅克酒莊 (Domaine Dujac) 還算是新興酒莊，由 26 歲的雅克·賽斯 (Jacques Seysses) 於 1967 年創立，當時他收購了馬塞爾·格拉耶酒莊 (Domaine Marcel Graillet) 擁有的...
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奧特科特普羅旺斯地區奧特玫瑰 2020 大瓶 (1x150cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格 HK$580.00
單價
Domaines Ott* 酒莊由阿爾薩斯的農業工程師 Marcel Ott 於 1912 年創立，他夢想著在地中海附近建立一座偉大的葡萄酒莊園。如今，酒莊由路易王妃香檳 (Champagne Louis Roederer) 擁有和管理，生產一些全球最負盛名的葡萄酒。這些葡萄酒產自班多勒 (Bandol) 和普羅旺斯丘 (Côtes...
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,086.00
特價 HK$1,086.00 正常價格 HK$1,195.00
單價
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Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$936.00
特價 HK$936.00 正常價格 HK$1,030.00
單價
特價商品

Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$936.00
特價 HK$936.00 正常價格 HK$1,030.00
單價

Domaine Vigot Fabrice - Vosne Romanee Les Damaudes 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,138.00
特價 HK$1,138.00 正常價格
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維科紅酒科西嘉葡萄酒 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$218.00
特價 HK$218.00 正常價格
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產區：科西嘉島葡萄酒 生產商： Domaines Vico 年份： 2018 葡萄品種: 70% Niellucciu, 20% Sciaccarellu, 10% 西拉 類型：紅酒 尺寸：...
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塞甘酒莊曼努埃爾夏布利 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$438.00
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風土 黏土和白堊，以基莫里階白堊為主。位於勃根地北部，博訥和巴黎之間。 釀酒與陳釀 葡萄直接壓碎，並在低溫不銹鋼罐中發酵。酒液帶酒糟陳釀10個月後裝瓶。 葡萄酒描述 淺金色。香氣濃鬱，帶有花香、清新夏日水果的芬芳和礦物氣息。入口後，這種初次體驗得到了印證。這款酒口感純淨自然，充滿活力，優雅非凡。餘韻帶有柑橘的香味。 美酒佳餚 可作為開胃酒享用或與任何種類的貝類一起食用。 陳釀潛力 可立即享用，或存放 2 至 3 年。

Domaine Saint Nicolasv Le Haut des Clous 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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這款來自 Haut des Clous 酒莊的精選葡萄，展現了精湛的技藝和獨特的風格，它展現出最佳的果實成熟度和土壤的滋潤，並帶有鹹味和煙熏味。這款 2018 年份的白詩南，口感濃鬱、成熟細膩，成熟度與布雷姆和奧洛訥島特有的海洋風情完美融合。 在家族葡萄園的中心地帶，名為Les Clous的地方，大約三十年前種植的白詩南葡萄藤在東南方向一處非常平緩且開闊的斜坡上，在粘土和石英土質中茁壯成長，並深深地侵入了這片土地特有的片岩底土層。在那裡，它們能夠感受到這款酒特有的深度質感、垂直度和美妙的礦物感。 犁地鋤地，100% 天然處理，用蕁麻或馬尾草製作的活力草藥茶，手工採摘，嚴格篩選，精選果汁：這裡的一切，都是為了使葡萄藤和葡萄以最美好的方式展現出 Haut des Clous 風土的純粹品質。在採用本土酵母進行自然釀造後，Thierry...

拉莫內布澤龍酒莊 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價
拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）是勃根地夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產區的著名葡萄酒生產商。酒莊最重要的葡萄酒均採用產自該地區特級葡萄園的夏多內釀造，極具收藏價值，經常在拍賣會上以高價售出。拉莫奈酒莊也釀造多款黑皮諾紅酒。 皮耶·拉莫奈（Pierre Ramonet）自1930年代開始在蒙哈榭（Montrachet）山上購置土地，到20世紀50年代，他已擁有數個一級園和特級園。 1970年代，他購得了著名的蒙哈榭（Le Montrachet）酒莊的一部分，如今拉莫奈擁有超過15公頃（37英畝）的葡萄園，釀造從村級到特級園和一級園的各種葡萄酒。 酒莊擁有Bâtard-Montrachet（0.6公頃/1.5英畝）、Bienvenues-Bâtard-Montrachet（0.4公頃/1英畝）、Chevalier-Montrachet（0.1公頃/0.2英畝）和Le Montrachet（0.2公頃/0.5英畝）等大公頃/0.5英畝）。 老藤和低產量是拉莫內酒莊葡萄栽培概念的基石，酒莊頂級特釀中不使用樹齡低於18年的葡萄藤。經過傳統發酵後，白酒會長時間陳釀，因此翻桶的頻率遠低於以往。 紅酒和白酒均採用33%的新橡木桶陳釀。紅葡萄藤主要種植在夏山（Chassagne），其中La Boudriotte、Morgeot和Clos Saint-Jean一級園區的面積略超過1.4公頃（3.4英畝）。酒莊還擁有1.8公頃（4.4英畝）的村級地塊，種植黑皮諾。 拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）現由諾埃爾·拉莫奈（Noël Ramonet）和讓-克勞德·拉莫奈（Jean-Claude...

Domaine Nicolas Rossignol 勃根地黑皮諾 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
單價
勃根地黑皮諾採用生長於沃爾奈和波瑪產區不同葡萄園的黑皮諾釀造而成。這款酒口感柔和，果香濃鬱。由於產區特殊，單寧絲滑。適合立即飲用。 特點和描述： 葡萄酒風格：年輕紅酒 國家：法國 產區：勃根地 容量： 0.75公升 酒精濃度： 14.00%
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Domaine Maxime Magnon Campagn??s 紅酒 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$378.00
特價 HK$378.00 正常價格 HK$639.00
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100%佳麗釀，百年老藤。葡萄園位於上科比埃省中心地帶，海拔200米，涵蓋維倫紐夫萊科比埃、德班和卡斯卡斯特爾等城鎮。酒莊土壤類型包括兩種（片岩和粘土石灰岩）。葡萄園採用全手工耕作，並進行人工翻耕，不使用殺蟲劑。手工採摘，裝箱採摘。釀造過程中不使用硫磺，低溫整串發酵，並在橡木桶中陳釀。無需黏合或過濾，陳釀過程中不使用硫磺。
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Domaine Laurent Roumier Chambolle Musigny 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,038.00
單價
Laurent Roumier酒莊起源於著名的Georges Roumier酒莊，該酒莊成立於1924年。 Laurent Roumier其實是Christophe Roumier的表兄，Christophe Roumier目前管理George Roumier酒莊（Christophe和Laurent的祖父）。在與兄弟共事多年後，他於1991年創建了自己的酒莊，從Roumier家族租賃了4公頃葡萄園。他逐漸擴大酒莊規模，如今擁有十幾公頃的葡萄園。這些葡萄酒果香濃鬱，風格優雅，陳年潛力極佳，儘管在年輕時仍易於陳釀。
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Domaine Jacques Prieur Beaune Greves Blanc 1er Cru Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$819.00
特價 HK$819.00 正常價格 HK$901.00
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Domaine Huet Le Mont Moelleux, Vouvray AOC 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$1,088.00
特價 HK$1,088.00 正常價格
單價
0

Domaine Huet Le Mont Moelleux, Vouvray AOC 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$1,368.00
特價 HK$1,368.00 正常價格
單價
0

Domaine Huet Cuvee Constance, Vouvray AOC 2015 (1x50cl)

正常價格 HK$2,348.00
特價 HK$2,348.00 正常價格
單價
0

Domaine Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$2,366.00
特價 HK$2,366.00 正常價格
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

Domaine Faiveley Corton 特級園 Clos des Cortons 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

DOMAINE DE LA ROSERAIE，勃根地紅特釀 Senex 2020（1x75cl）

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
單價
玫瑰園酒莊（Domaine de la Roseraie）由朱利安·珀蒂讓（Julien Petitjean）於2012年在布埃納（Bueane）的諾雷（Nolay）創立。酒莊總面積5.8公頃，葡萄園位於普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和博訥（Beaune）之間，涵蓋勃根地（Bourgogne）、上博訥丘（Hautes-Côtes-de-Beaune）和博訥（Beaune）產區。朱利安擁有藝術史與考古學雙碩士學位以及音樂學雙碩士學位。在博訥的La Viti酒莊學習期間，他的職業生涯發生了轉變，此前他曾在夜丘（Côte-de-Nuits）的多家酒莊工作了8年。他堅信釀造葡萄酒時應盡量減少對環境的干預。純淨與簡約是他每天的目標。在葡萄園中，他傾向於使用帶有履帶的輕型農業設備，以最大程度地減少對土壤和微生物的影響。朱利安對葡萄園周圍生態系統的了解使他能夠在他的葡萄酒中創造出最純粹的風土表達，每一顆葡萄都帶有其誕生地的精髓。 在浸漬過程中，釀酒技術每天都會根據品嚐結果進行調整，以便每種葡萄酒和年份的特質都能以最自然的方式展現出來。酒莊的酒窖建於十五世紀，溫度經過調節，葡萄酒在橡木桶中陳釀10至36個月。夏多內葡萄酒採用整串壓榨，不添加硫磺，然後在橡木桶中陳釀12個月。黑皮諾葡萄酒則採用基於浸泡概念的整串發酵，盡量減少壓扁和萃取。除Senex和Eponyme需陳釀18個月外，所有裝瓶葡萄酒的陳年期均為12個月。

Domaine de la Ferte Givry 1er Cru “Servoisine” Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格
單價
德維拉爾家族擁有拉弗特酒莊（Domaine de la Ferte），其葡萄藤的來源曾是1170年西多修道院（Abbey of Citeaux）僧侶們種植的葡萄藤。如今，酒莊佔地超過3公頃，專種黑皮諾。他們的葡萄酒品質卓越，價格相對實惠。

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Pied de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價
產區：法國盧瓦爾河谷布爾格伊 生產商： Domaine De La Butte（Jacky Blot） 年份： 2018 葡萄:品麗珠 類型：紅色 尺寸： 75 CL 評論：這款年輕的紅酒濃鬱順滑，單寧絲滑，散發著藍莓、醋栗和櫻桃的芬芳。略帶礦物感和木質氣息。紅色水果的芬芳在口中佔據主導地位，並伴隨著可可和香料的芬芳，酸度清爽宜人。這款酒充分展現了品麗珠葡萄成熟的活力，卻又不失胡椒的辛辣氣息。...

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Haut de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
在傑克布洛特（Jacky Blot）於布爾格伊（Bourgueil）產區釀造的系列中，這款特釀是最早上市的酒款之一。它完美展現了品麗珠（Cabernet Franc）在產區複雜多樣的土壤中展現出的精彩變化。這裡葡萄藤的平均樹齡略超過10年。酒莊位於酒莊最頂端一塊6公頃朝南的地塊上（這並不令人意外），葡萄的耕作和採摘均採用手工方式，在行列末端的桌子上進行篩選。酒莊的釀酒工藝低幹預，不使用酵母，也不加糖。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
單價
兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
單價
兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。
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克里斯蒂亞酒莊 (Domaine de Cristia)，羅納河谷 (Cotes du Rhone)，維涅 (Vieilles Vignes) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
單價
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克里斯蒂亞莊園，教皇新堡，特釀經典 2020 年（1x75cl）

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$398.00
單價

Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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葡萄酒產區：聖約瑟夫 混合酒：矽膠 葡萄：100% 西拉（或稱設拉子） 產量：36 hl/ha。 風土：片岩和花崗岩。 朝向：朝南、朝東南的葡萄園。 栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。 採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。 釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。 品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。 葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...
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Domaine Clotilde 達文夏布利 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$465.00
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酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...

Domaine Bernard Defaix Chablis 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
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唐培裡儂桃紅香檳 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格 HK$4,308.00
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迪迪埃·肖邦·米勒西姆 2008 年香檳 (1x75cl)

正常價格 HK$463.00
特價 HK$463.00 正常價格 HK$688.00
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年，他們釀造了第一款香檳，採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今，他們擁有了自己的莊園。
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