法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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Domaine Saint Nicolasv Le Haut des Clous 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
這款來自 Haut des Clous 酒莊的精選葡萄，展現了精湛的技藝和獨特的風格，它展現出最佳的果實成熟度和土壤的滋潤，並帶有鹹味和煙熏味。這款 2018 年份的白詩南，口感濃鬱、成熟細膩，成熟度與布雷姆和奧洛訥島特有的海洋風情完美融合。 在家族葡萄園的中心地帶，名為Les Clous的地方，大約三十年前種植的白詩南葡萄藤在東南方向一處非常平緩且開闊的斜坡上，在粘土和石英土質中茁壯成長，並深深地侵入了這片土地特有的片岩底土層。在那裡，它們能夠感受到這款酒特有的深度質感、垂直度和美妙的礦物感。 犁地鋤地，100% 天然處理，用蕁麻或馬尾草製作的活力草藥茶，手工採摘，嚴格篩選，精選果汁：這裡的一切，都是為了使葡萄藤和葡萄以最美好的方式展現出 Haut des Clous 風土的純粹品質。在採用本土酵母進行自然釀造後，Thierry...

Domaine Ramonet Bouzeron 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
單價
拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）是勃根地夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產區的著名葡萄酒生產商。酒莊最重要的葡萄酒均採用產自該地區特級葡萄園的夏多內釀造，極具收藏價值，經常在拍賣會上以高價售出。拉莫奈酒莊也釀造多款黑皮諾紅酒。 皮耶·拉莫奈（Pierre Ramonet）自1930年代開始在蒙哈榭（Montrachet）山上購置土地，到20世紀50年代，他已擁有數個一級園和特級園。 1970年代，他購得了著名的蒙哈榭（Le Montrachet）酒莊的一部分，如今拉莫奈擁有超過15公頃（37英畝）的葡萄園，釀造從村級到特級園和一級園的各種葡萄酒。 酒莊擁有Bâtard-Montrachet（0.6公頃/1.5英畝）、Bienvenues-Bâtard-Montrachet（0.4公頃/1英畝）、Chevalier-Montrachet（0.1公頃/0.2英畝）和Le Montrachet（0.2公頃/0.5英畝）等大公頃/0.5英畝）。 老藤和低產量是拉莫內酒莊葡萄栽培概念的基石，酒莊頂級特釀中不使用樹齡低於18年的葡萄藤。經過傳統發酵後，白酒會長時間陳釀，因此翻桶的頻率遠低於以往。 紅酒和白酒均採用33%的新橡木桶陳釀。紅葡萄藤主要種植在夏山（Chassagne），其中La Boudriotte、Morgeot和Clos Saint-Jean一級園區的面積略超過1.4公頃（3.4英畝）。酒莊還擁有1.8公頃（4.4英畝）的村級地塊，種植黑皮諾。 拉莫奈酒莊（Domaine Ramonet）現由諾埃爾·拉莫奈（Noël Ramonet）和讓-克勞德·拉莫奈（Jean-Claude...

Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
單價
勃根地黑皮諾採用生長於沃爾奈和波瑪產區不同葡萄園的黑皮諾釀造而成。這款酒口感柔和，果香濃鬱。由於產區特殊，單寧絲滑。適合立即飲用。 特點和描述： 葡萄酒風格：年輕紅酒 國家：法國 產區：勃根地 容量： 0.75公升 酒精濃度： 14.00%
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Domaine Maxime Magnon Campagn??s Red 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$458.00
特價 HK$458.00 正常價格 HK$639.00
單價
100%佳麗釀，百年老藤。葡萄園位於上科比埃省中心地帶，海拔200米，涵蓋維倫紐夫萊科比埃、德班和卡斯卡斯特爾等城鎮。酒莊土壤類型包括兩種（片岩和粘土石灰岩）。葡萄園採用全手工耕作，並進行人工翻耕，不使用殺蟲劑。手工採摘，裝箱採摘。釀造過程中不使用硫磺，低溫整串發酵，並在橡木桶中陳釀。無需黏合或過濾，陳釀過程中不使用硫磺。

Domaine Huet Le Mont Moelleux, Vouvray AOC 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$1,088.00
特價 HK$1,088.00 正常價格
單價
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Domaine Huet Le Mont Moelleux, Vouvray AOC 1985 (1x75cl)

正常價格 HK$1,368.00
特價 HK$1,368.00 正常價格
單價
Domaine Huet 乃 Vouvray 產區的傳奇酒莊，自 1928 年創立以來，一直堅守傳統，以其卓越的白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒聞名於世。酒莊擁有三塊特級葡萄園，其中 Le Mont 葡萄園以其獨特的「綠色黏土」（argilo-siliceux）和燧石（silex）土壤而著稱，賦予葡萄酒鮮明的礦物感和卓越的陳年潛力。 1985 年份在 Loire 河谷被譽為甜酒的經典年份，氣候條件極為理想，有利於貴腐菌（Botrytis...

Domaine Huet Cuvee Constance, Vouvray AOC 2015 (1x50cl)

正常價格 HK$2,348.00
特價 HK$2,348.00 正常價格
單價
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Domaine Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$2,366.00
特價 HK$2,366.00 正常價格
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

Domaine Faiveley Corton Grand Cru Clos des Cortons 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,668.00
特價 HK$1,668.00 正常價格
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

DOMAINE DE LA ROSERAIE, Bourgogne Rouge Cuvee Senex 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
特價 HK$663.00 正常價格
單價
玫瑰園酒莊（Domaine de la Roseraie）由朱利安·珀蒂讓（Julien Petitjean）於2012年在布埃納（Bueane）的諾雷（Nolay）創立。酒莊總面積5.8公頃，葡萄園位於普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和博訥（Beaune）之間，涵蓋勃根地（Bourgogne）、上博訥丘（Hautes-Côtes-de-Beaune）和博訥（Beaune）產區。朱利安擁有藝術史與考古學雙碩士學位以及音樂學雙碩士學位。在博訥的La Viti酒莊學習期間，他的職業生涯發生了轉變，此前他曾在夜丘（Côte-de-Nuits）的多家酒莊工作了8年。他堅信釀造葡萄酒時應盡量減少對環境的干預。純淨與簡約是他每天的目標。在葡萄園中，他傾向於使用帶有履帶的輕型農業設備，以最大程度地減少對土壤和微生物的影響。朱利安對葡萄園周圍生態系統的了解使他能夠在他的葡萄酒中創造出最純粹的風土表達，每一顆葡萄都帶有其誕生地的精髓。 在浸漬過程中，釀酒技術每天都會根據品嚐結果進行調整，以便每種葡萄酒和年份的特質都能以最自然的方式展現出來。酒莊的酒窖建於十五世紀，溫度經過調節，葡萄酒在橡木桶中陳釀10至36個月。夏多內葡萄酒採用整串壓榨，不添加硫磺，然後在橡木桶中陳釀12個月。黑皮諾葡萄酒則採用基於浸泡概念的整串發酵，盡量減少壓扁和萃取。除Senex和Eponyme需陳釀18個月外，所有裝瓶葡萄酒的陳年期均為12個月。

Domaine de la Ferte Givry 1er Cru “Servoisine” Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$400.00
特價 HK$400.00 正常價格
單價
德維拉爾家族擁有拉弗特酒莊（Domaine de la Ferte），其葡萄藤的來源曾是1170年西多修道院（Abbey of Citeaux）僧侶們種植的葡萄藤。如今，酒莊佔地超過3公頃，專種黑皮諾。他們的葡萄酒品質卓越，價格相對實惠。

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Pied de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
單價
產區：法國盧瓦爾河谷布爾格伊 生產商： Domaine De La Butte（Jacky Blot） 年份： 2018 葡萄:品麗珠 類型：紅色 尺寸： 75 CL 評論：這款年輕的紅酒濃鬱順滑，單寧絲滑，散發著藍莓、醋栗和櫻桃的芬芳。略帶礦物感和木質氣息。紅色水果的芬芳在口中佔據主導地位，並伴隨著可可和香料的芬芳，酸度清爽宜人。這款酒充分展現了品麗珠葡萄成熟的活力，卻又不失胡椒的辛辣氣息。...

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Haut de la Butte 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
單價
在傑克布洛特（Jacky Blot）於布爾格伊（Bourgueil）產區釀造的系列中，這款特釀是最早上市的酒款之一。它完美展現了品麗珠（Cabernet Franc）在產區複雜多樣的土壤中展現出的精彩變化。這裡葡萄藤的平均樹齡略超過10年。酒莊位於酒莊最頂端一塊6公頃朝南的地塊上（這並不令人意外），葡萄的耕作和採摘均採用手工方式，在行列末端的桌子上進行篩選。酒莊的釀酒工藝低幹預，不使用酵母，也不加糖。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$348.00
特價 HK$348.00 正常價格
單價
兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格
單價
兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。 豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。
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克里斯蒂亞酒莊 (Domaine de Cristia)，羅納河谷 (Cotes du Rhone)，維涅 (Vieilles Vignes) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
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Domaine de Cristia, Chateauneuf du Pape, Cuvee Classique 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$398.00
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Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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葡萄酒產區：聖約瑟夫 混合酒：矽膠 葡萄：100% 西拉（或稱設拉子） 產量：36 hl/ha。 風土：片岩和花崗岩。 朝向：朝南、朝東南的葡萄園。 栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。 採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。 釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。 品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。 葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...
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Domaine Clotilde Davenne Chablis 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$465.00
單價
酒體呈現清澈明亮的金黃色。散發著類似牡蠣殼的礦物氣息。同時，也帶有桃子和柑橘類水果的香氣。口感清爽，濃鬱的白桃香氣，絲滑的口感，燧石的香氣賦予其迷人的活力。餘韻悠長優雅。 夏布利是法國中北部一個歷史悠久的葡萄酒產區。它出產的葡萄酒清淡、乾爽，以其燧石般的礦物感和清爽的酸度而聞名。夏布利法定產區葡萄酒僅以夏多內葡萄品種釀造。 夏布利葡萄酒的釀造風格與勃根地其他產區的葡萄酒截然不同。它們更乾爽、更新鮮，而不是更厚重、更濃鬱。大多數基本款夏布利葡萄酒在不銹鋼桶中發酵和陳釀，高等級的夏布利葡萄酒更常使用橡木桶，不過使用二手大桶的可能性比使用新桶的可能性更大，而且葡萄酒在二手大桶中的陳釀時間也比金丘產區的短。 夏布利及其葡萄園位於勃根地主要葡萄酒產區（從夜丘到馬孔）西北方相當遠的地方（超過100公里/60英里）。實際上，它們距離桑塞爾（盧瓦爾河谷）、萊斯裡塞（香檳南部）和巴黎市更近。因此，夏布利的氣候比勃根地其他地區涼爽，葡萄園的宏觀氣候與香檳區相似。 從政治和行政角度來看，夏布利位於勃艮地（Bourgogne）北部，儘管它屬於約訥省（Yonne），而不是金丘（Côte D'Or）。它是15世紀勃根地公國（Duchy of Burgundy）的後起之秀，當地人不一定認同自己是勃根地人。儘管存在這些差異，但大多數零售商和其他葡萄酒專業人士傾向於將夏布利葡萄酒歸類為勃根地葡萄酒的一部分。 風土對葡萄酒的影響在夏布利比幾乎任何其他地方都體現得最為明顯。夏布利的一個關鍵區別在於，它分為基莫里茲土壤和波特蘭土壤。基莫里茲土壤更受推崇；它含有更多富含礦物質的粘土，以及構成其重要石灰含量的海洋化石。基莫里茲土壤是夏布利一級和特級葡萄酒標誌性礦物質風味的來源。相較之下，波特蘭土壤的黏土和化石含量則沒那麼豐富，因此釀造出的葡萄酒果味略濃，礦物質風味較少。小夏布利葡萄酒通常生長在波特蘭土壤中。 夏布利的葡萄園分為四個等級。由高至低依序為：夏布利特級園區 (Chablis Grand Cru)、夏布利一級園區 (Chablis Premier...

Domaine Bernard Defaix Chablis 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Dom Perignon Rose 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$4,200.00
特價 HK$4,200.00 正常價格 HK$4,308.00
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Didier Chopin Millesime 2008 Champagne (1x75cl)

正常價格 HK$463.00
特價 HK$463.00 正常價格 HK$688.00
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年，他們釀造了第一款香檳，採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今，他們擁有了自己的莊園。
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Cristia Collection, Crozes Hermitage 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格 HK$298.00
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Connetable de Talbot 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
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Comte de Vogue Chambolle Musigny 1er Cru 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$5,040.00
特價 HK$5,040.00 正常價格
單價
喬治·德·武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogüé）位於勃根地夜丘（Côte de Nuits）的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村，是該地區最著名的葡萄酒生產商之一。這座歷史悠久的家族酒莊擁有近半個世紀的悠久歷史，是香波-慕西尼村歷史的一部分，出產優雅的黑皮諾葡萄酒，以及歷史悠久的慕西尼特級園霞多麗葡萄酒。 酒莊自稱“Domaine de Musigny”，擁有 7.2 公頃（18 英畝）的 Musigny Grand...

COESSENS Largillier, Exogyre NV (1x75cl)

正常價格 HK$819.00
特價 HK$819.00 正常價格
單價

COESSENS Largillier, Coteaux Champenois Rouge Entiere 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,014.00
特價 HK$1,014.00 正常價格
單價
Coessens 酒莊的 Côteaux Champenois Rouge Largillier Vendange Entière 是一款紅葡萄酒，採用 100% 黑皮諾葡萄釀造，這些葡萄僅產自 Largiller 酒莊的專營葡萄園，該葡萄園位於 Ville-sur-Arce 村（巴爾丘產區）附近。去梗葡萄浸漬約...

COESSENS Largillier, Brut Nature NV (1x75cl)

正常價格 HK$644.00
特價 HK$644.00 正常價格
單價
這款無年份乾型桃紅拉吉利爾葡萄酒 (NV Brut Rosé Largillier) 產自地塊黏土較多的地區，經過 24 小時的浸漬，是一款純粹的 2014 年份葡萄酒，入口時略帶還原性的紅醋栗、花香和泥土氣息。圓潤的甘草氣息，這款拉吉利爾葡萄酒果香濃鬱，魅力十足，但它缺少頂級白拉吉利爾葡萄酒的純淨和礦物張力，反而更偏向於迷人的果香。
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Club de Remy Martin with Giftbox (1x70cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格 HK$1,317.00
單價
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Clos Saouma Chateauneuf du Pape Arioso Rouge 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$1,678.00
特價 HK$1,678.00 正常價格
單價
Mounir 和 Rotem Saouma 夫婦在博訥的小型酒商業務已發展成熟，並尋求新的挑戰，他們在教皇新堡建立了一個小酒莊。他們的葡萄酒釀造方法與在金丘（Cote d'Or）的釀造方法大同小異，主要是延長發酵時間，並在橡木桶中與酒泥接觸熟成。釀造出的葡萄酒純淨細膩，層次分明，雖然年輕時口感柔順誘人，但顯然也擁有陳年的潛力。

Clos Saouma Chateauneuf du Pape Arioso Rouge 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$2,117.00
特價 HK$2,117.00 正常價格
單價
Mounir 和 Rotem Saouma 夫婦在博訥的小型酒商業務已發展成熟，並尋求新的挑戰，他們在教皇新堡建立了一個小酒莊。他們的葡萄酒釀造方法與在金丘（Cote d'Or）的釀造方法大同小異，主要是延長發酵時間，並在橡木桶中與酒泥接觸熟成。釀造出的葡萄酒純淨細膩，層次分明，雖然年輕時口感柔順誘人，但顯然也擁有陳年的潛力。

Clos du Joncuas Rouge 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$448.00
特價 HK$448.00 正常價格
單價
80% 歌海娜，搭配慕合懷特、神索和西拉，土壤為三疊紀粘土/石灰岩，始終採用有機種植。整串葡萄在大桶中發酵，並在大型舊橡木桶中陳釀 12 個月。 2016 年份的吉恭達斯葡萄酒來自 Clos du Joncuas 酒莊，或許比 2015 年份的脂肪含量和密度更低，但相當優雅，風格更具勃根地風格。香氣融合了黑櫻桃利口酒、甘草、黑橄欖和灌木叢的芬芳；口感濃鬱集中，帶有黑莓、櫻桃、黑橄欖、苦巧克力和泥土的芬芳，餘味悠長，酸度適中。現在飲用適宜，如果可能的話，最好醒酒，或陳釀五年，然後飲用至 2035 年左右。
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Chevrot Maranges Sur Le Chene 2019 (1x37.5cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$252.00
單價
位於馬朗日地區，世界聞名的伯恩丘葡萄酒產區的南入口。 Chevrot酒莊由15個不同的產區組成，總面積達20公頃。 Paul和 Henriette Chevrot 為家族酒莊的創立付出了心血和汗水。 1973年，酒莊的管理權移交給兒子 Fernand 和妻子 Catherine。對葡萄酒的熱情也傳承給了兒子 Pablo 和 Vincent。 Pablo 於2002年7月完成學業後開始在酒莊工作。小兒子...
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Chene Bleu Aliot 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$408.00
特價 HK$408.00 正常價格 HK$498.00
單價
Chene Bleu 酒莊是一家備受讚譽的新酒莊，坐落於普羅旺斯吉貢達斯附近的蒙米拉伊山脊地帶，位於聯合國教科文組織生物圈保護區內。酒莊由 Xavier Rolet 和他的妻子 Nicole 於 1994 年購得，並著手將這座中世紀風格的葡萄園翻新至國際最高標準。 Rolet 夫婦大膽地將他們的葡萄酒從法定產區（AOC）體系中剝離出來，以便擁有充分的藝術自由，最大限度地挖掘酒莊的品質潛力。因此，他們的葡萄酒被授予沃克呂茲地區葡萄酒（Vins de Pays de...
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Chateau Tour De Pez 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$191.00
特價 HK$191.00 正常價格 HK$268.00
單價

Chateau Rauzan Gassies 2019, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$509.00
特價 HK$509.00 正常價格
單價
95 James Suckling Fantastic aromas of blackberries, blackcurrants and strawberries follow through to a full...

Chateau Preuillac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$230.00
特價 HK$230.00 正常價格
單價
普雅克酒莊（Chateau Preuillac）位於梅多克產區中心地帶，距離萊斯帕爾（Lesparre）的聖埃斯泰夫（St. Estephe）以北10公里，葡萄園佔地30公頃。酒莊坐擁正南朝向，陽光充足，為葡萄的成熟提供了理想的條件。 1998年，普雅克酒莊被毛（Mau）和迪爾克茲瓦格（Dirkzwager）家族收購，後者隨後又收購了位於佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）的布朗酒莊（Chateau Brown）。 酒莊的管理委託給了第五代波爾多葡萄酒種植者 Jean-Christophe Mau，他對酒莊和葡萄園進行了大規模的翻修。 「這款酒更加成熟，更具異國情調，在2015年溫暖的氣候下反應良好，使其更加多汁，梅洛的果香也更加突出。橡木味依然濃鬱而強勁，賦予了這款年份強勁的氣勢。雖然還需要兩三年的時間來成熟，但對於普勒亞克來說，這已經是一個絕佳的年份了。」——馬修·尤克斯。」
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Chateau Potensac 2006 (1x150cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$768.00
單價
40%赤霞珠、42%梅洛和18%品麗珠。自2005年份起，梅洛在混釀中的比例增加。 2008年份的平均產量為44.2百公升/公頃。葡萄手工採摘，葡萄酒在28°C的不銹鋼混凝土酒桶中發酵，浸漬15至18天，然後泵入橡木桶中陳釀，其中30%為新桶。酒體呈現明亮的深紅色。仍在發展，濃鬱的頂級橡木香氣撲鼻而來，並可見一些明顯的深度。酒體平衡良好，幾乎略顯乾澀(!)。單寧仍然豐富，但這對酒窖來說可能是有益的。傑西斯羅賓遜
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Chateau Pichon Baron, Pauillac 2010 (1x150cl)

正常價格 HK$3,938.00
特價 HK$3,938.00 正常價格 HK$4,980.00
單價
Rated 96 points by Wine Enthusiast //Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward....
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Chateau Phelan Segur 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格 HK$438.00
單價
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Chateau Pape Clement, Graves 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$545.00
特價 HK$545.00 正常價格 HK$816.00
單價
Chateau Pape Clement，作為波爾多格拉夫（Pessac-Léognan）產區的列級莊，歷史可追溯至13世紀，是該地區最古老的酒莊之一。其卓越的風土條件，以深厚的礫石土壤為主，為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。酒莊在Bernard Magrez的領導下，秉持精益求精的釀酒哲學。葡萄園管理極為嚴謹，採用手工採摘及光學分揀，確保只有最優質的果實進入釀造環節。發酵過程在不同材質的溫控酒槽中進行，隨後葡萄酒會在法國橡木桶中陳年，新桶比例通常較高，以賦予酒體複雜的香氣與細膩的單寧。2017年份的波爾多經歷了春季霜凍的挑戰，但Pape Clement憑藉其優越的地理位置及精準的葡萄園管理，成功釀造出品質卓越的佳釀。此年份的Pape Clement展現出優雅的平衡感、清新的果味與精緻的結構，預示著良好的陳年潛力，是鑑賞家們值得收藏的年份。
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Chateau Mouton Rothschild 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$5,509.00
特價 HK$5,509.00 正常價格 HK$5,798.00
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這款 1988 年份的葡萄酒在《葡萄酒觀察家》1991 年十大葡萄酒中排名第 2 自1945年以來，每年都會有一位偉大的藝術家為木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）的酒標創作一件原創藝術品。因此，當代藝術界最傑出的藝術家們匯聚於此，並每年增添一件新作品。 木桐酒莊莊主菲莉嬪·羅斯柴爾德男爵夫人委託英國畫家盧西安·弗洛伊德 (Lucian Freud) 製作 2006 年份葡萄酒。盧西安·弗洛伊德出生於 1922...

Chateau Mouton Rothschild 1996 (1x75cl)

正常價格 HK$6,450.00
特價 HK$6,450.00 正常價格
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Every year since 1945, a great artist has created an original artwork for the Château...

Chateau Lynch Bages 2012 (1x6L)

正常價格 HK$11,368.00
特價 HK$11,368.00 正常價格
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靚茨伯酒莊的酒體呈現濃鬱的紅色，香氣複雜，融合了黑色水果、紫羅蘭、胡椒和淡淡的木質氣息。這款酒口感均衡，芳香優雅，單寧細膩，入口即化，口感順滑，充滿活力。 Jeff Leve 給出 93 分 //71% 赤霞珠、26% 梅洛、2% 品麗珠和 1% 小維鐸釀造的葡萄酒將在 75% 的新法國橡木桶中陳釀。我們費了一番功夫才找到雪松、黑醋栗、咖啡和泥土的芬芳。單寧豐盈細膩，餘韻帶有辛辣的黑醋栗利口酒的芬芳。這需要時間才能使其柔和下來。 //...

Chateau Leoville Las Cases 2002 (1x75cl)

正常價格 HK$2,248.00
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雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）是法國梅多克地區規模最大、歷史最悠久的列級酒莊之一。酒莊的葡萄皆以手工採摘。發酵容器由一系列獨特的木製、水泥和不銹鋼桶組成。釀造完成後，葡萄酒會被泵入酒窖。在這裡，酒會被轉移到橡木桶中，根據年份的不同，釀造頂級葡萄酒的橡木桶中，50% 至 100% 為新橡木桶。 100葡萄酒觀察家 絕對精彩！這是我很久以來品嚐過的最令人興奮的年輕紅葡萄酒之一。它散發著濃鬱的漿果、醋栗和礦物質香氣，並略帶薄荷的芬芳。酒體飽滿，果香濃鬱，單寧豐富，餘韻悠長，精緻絲滑。堪稱該年份的標竿。拉斯卡斯酒莊一直致力於在頂級年份釀造一級莊品質的葡萄酒，2000 年他們確實做到了。 2012 年後最佳。共生產了 15,000 箱。 98羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》...

Chateau Lavison 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$102.00
特價 HK$102.00 正常價格
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波爾多無疑是世界上最著名的葡萄酒產區。平均每個年份的產量超過7億瓶，從大量的日常佐餐酒到一些世界上最昂貴、最負盛名的葡萄酒，應有盡有。我們的波爾多精選酒莊精心挑選，出自一些鮮為人知的酒莊，品質卓越，可滿足各種口味和預算的需求。
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Chateau Lascombes 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$828.00
特價 HK$828.00 正常價格 HK$1,008.00
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Chateau Lascombes 位於波爾多左岸的瑪歌（Margaux）產區，是 1855 年波爾多分級制度中的二級莊（Deuxième Cru Classé）。其葡萄園佔地廣闊，橫跨瑪歌多個地塊，風土多樣，主要由加龍河礫石、黏土及石灰岩組成，為葡萄藤提供理想的生長條件，賦予葡萄酒複雜的層次感。2007 年份在波爾多是一個相對涼爽且多雨的年份，對葡萄種植者而言充滿挑戰。然而，如 Chateau Lascombes 般擁有卓越資源與精湛釀酒技術的酒莊，透過嚴格的葡萄園管理、綠色採收（green harvest）及精準的篩選，依然能夠釀造出展現其風土特色的優雅佳釀。此年份的葡萄酒通常以其芳香、細膩的結構和較早的適飲期而聞名。Chateau Lascombes 的釀酒哲學旨在平衡傳統與現代，其混釀通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）和小維多（Petit...
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賣曬啦

Chateau Larrivet Haut Brion 2014, Pessac Leognan (1x75cl)

正常價格 HK$374.00
特價 HK$374.00 正常價格 HK$449.00
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Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊，專門生產紅酒和白酒，1987 年由 Gervoson 家族購得，佔地 72 公頃。 紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主（分別為 55% 和 40%），而白酒中長相思佔 60%，賽美蓉佔 40%。...
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