法國

法國酒標寫的是地方，不是葡萄品種。AOC 制度自 1935 年起由 INAO 管理，為每一個法定產區劃定範圍，並訂明可用品種、最高產量和最低酒精度。所以「Chablis」本身已經說明了是種在 Kimmeridgian 石灰岩上的 Chardonnay，「Sancerre」說明了是 Sauvignon Blanc，兩者都不用把品種印在酒標上。

法定產區不會告訴你的，是這支酒好不好。它是一條界線，不是一個分數；同一條界線之內的兩家酒莊，可以做出完全不同的酒。我們的法國選酒涵蓋波爾多、勃艮第、隆河、盧瓦爾、阿爾薩斯與香檳區。

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M Chapoutier，Condrieu Invitare 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格
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F E Trimbach Gewurztraminer 2019 Alsace (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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特里姆巴赫之家 / 阿爾薩斯 Trimbach酒莊創立於1626年，現由家族第十二代傳人Pierre和Jean掌管。從葡萄種植、釀造到甄選瓶，家族悉心監管所有流程，確保酒莊擁有100%的釀酒控制權。

Chateau De Beaucastel 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$523.00
特價 HK$523.00 正常價格
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Les Fiefs de Lagrange 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$215.00
特價 HK$215.00 正常價格 HK$248.00
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Chateau La Tour De Mons 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$197.00
特價 HK$197.00 正常價格
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Chateau Canon la Gaffeliere 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格
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Baron de Brane 2018, Margaux (1x75cl)

正常價格 HK$224.00
特價 HK$224.00 正常價格
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2018 Baron de Brane 是波爾多瑪歌（Margaux）列級莊布拉納康特納克堡（Château Brane-Cantenac）的卓越二軍酒。此酒款旨在展現酒莊風土的精髓，同時提供更早可飲用的優雅體驗。瑪歌產區以其細膩、芳香且具絲滑單寧的葡萄酒聞名。2018年份在波爾多左岸表現出色，經歷了溫暖乾燥的生長季，賦予葡萄極佳的成熟度與濃郁度。Baron de Brane 2018 採用精選自年輕藤蔓或不符合一軍酒標準的批次釀造，通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）及少量品麗珠（Cabernet Franc），精準地捕捉了瑪歌的經典風格。此年份的 Baron de Brane...

Pierre Yves Colin Morey Santenay VV Ceps Centenaires 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$908.00
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皮耶-伊夫·科林-莫雷酒莊（Domaine Pierre-Yves Colin-Morey）位於夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）。皮耶-伊夫·科林曾是其父親酒莊馬克·科林酒莊（Domaine Marc Colin）的成員，並於2001年決定創立自己的酒商。 2005年，他從家族葡萄園獲得了6公頃土地。作為勃根地白酒傑出的年輕釀酒師之一，他開創了新的釀酒技術，使用半橡木桶（demi-muid，一種600公升容量的橡木桶），避免使用攪桶法，使每一瓶酒都清晰地展現了其風土特徵和富含礦物質的霞多麗。我們很高興能直接從他們的酒窖採購。
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Hennessy VSOP NBA Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格 HK$1,013.00
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Vilmart et Cie Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$1,112.00
特價 HK$1,112.00 正常價格 HK$1,224.00
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Pierre Chavin Pierre Zero Chardonnay NV (1x75cl)

正常價格 HK$148.00
特價 HK$148.00 正常價格 HK$198.00
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Paul Jaboulet Viognier 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$149.00
特價 HK$149.00 正常價格 HK$179.00
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Lagrave-Martillac Pessac-Léognan Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格 HK$315.00
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賣曬啦

Domaine Roblet Monnot Volnay Saint Francois 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
特價 HK$490.00 正常價格 HK$858.00
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賣曬啦

Domaine Jacques Prieur Beaune Les Champs Pimont 1er Cru Rouge 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$820.00
特價 HK$820.00 正常價格 HK$873.00
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Chateau Trimoulet, St. Emillon 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$114.00
特價 HK$114.00 正常價格 HK$347.00
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Chateau Rieussec 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$255.00
特價 HK$255.00 正常價格 HK$330.00
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Chateau Phelan Segur 2006 (1x75cl)

正常價格 HK$412.00
特價 HK$412.00 正常價格 HK$772.00
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Chateau Leoville Poyferre, St. Julien 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$2,336.00
特價 HK$2,336.00 正常價格 HK$3,063.00
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Chateau Latour Martillac, Pessac-Leognan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$297.00
特價 HK$297.00 正常價格 HK$338.00
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拉圖馬蒂亞克堡（Chateau Latour Martillac）位於波爾多佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）產區，是格拉芙列級莊（Cru Classé de Graves）之一。其葡萄園歷史悠久，土壤以深層礫石為主，底層為黏土，為葡萄藤提供卓越的排水性與礦物質，賦予葡萄酒獨特的風土表現。 2015年份被譽為波爾多近年來的傑出年份之一，氣候條件理想，葡萄成熟度極佳，果實濃郁且酸度平衡。此年份的拉圖馬蒂亞克堡紅酒，精選園內平均樹齡較高的葡萄藤果實釀造，通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導，輔以梅洛（Merlot）及品麗珠（Cabernet Franc），展現出卓越的結構感、複雜度與陳年潛力。 酒莊採用傳統與現代相結合的釀酒工藝，嚴格控制發酵溫度，並於法國橡木桶中陳釀12至18個月，其中新桶比例約為30-40%，旨在提升酒體的層次感與單寧的細膩度，同時保留果實的純淨風味。此酒款是佩薩克-雷奧良風土的典範之作，適合長期窖藏。
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Chateau La Louviere Blanc, Pessac-Leognan 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格 HK$370.00
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Chateau La Gaffeliere, St. Emilion 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$392.00
特價 HK$392.00 正常價格 HK$577.00
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Chateau La Fleur, St Emilion 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$331.00
特價 HK$331.00 正常價格 HK$346.00
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Chateau La Fleur 2007 來自法國波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Émilion）法定產區，此區以其獨特的黏土與石灰岩土壤聞名，為梅洛（Merlot）葡萄提供了理想的生長環境，並常與品麗珠（Cabernet Franc）混釀，賦予葡萄酒豐富的層次與細緻的單寧結構。2007年份在波爾多整體而言是具挑戰性的一年，但聖埃美隆的右岸酒莊，憑藉其梅洛葡萄較早成熟的特性及精準的葡萄園管理，仍能釀造出具備優雅風格與良好平衡感的葡萄酒。Chateau La Fleur 在此年份展現了其風土的韌性與釀酒師的技藝，成功捕捉了年份的精髓。此酒款經過十多年的瓶中陳年，已步入其成熟的飲用窗口。其複雜的香氣與柔和的口感，是探索波爾多右岸經典年份演變的絕佳範例。建議於適當溫度下醒酒後品飲，以充分展現其陳年後的魅力。
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Chateau L'Evangile, Pomerol 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,046.00
特價 HK$1,046.00 正常價格 HK$1,296.00
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Chateau Kirwan, Margaux 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$382.00
特價 HK$382.00 正常價格 HK$516.00
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Chateau Cantenac Brown, Margaux 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$414.00
特價 HK$414.00 正常價格 HK$586.00
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GRAND, Cotes du Jura Rouge Pinot Noir 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$310.00
特價 HK$310.00 正常價格 HK$388.00
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我們深信汝拉地區獨特的風土潛力，並在過去幾年中確定了重新種植葡萄藤的特定地塊。除了傳統的汝拉產區，我們也專注於釀造口感清新、輕盈優雅、果香濃鬱的葡萄酒。 汝拉葡萄酒產區面積雖小，卻擁有豐富的多樣性。它位於法國東部，橫跨勃根地和瑞士之間，綿延80公里。汝拉丘原產地命名（AOC）於1937年創立，遍布葡萄園的南北，風土條件多樣，對比鮮明。就產量而言，汝拉丘是汝拉地區第二大AOC，涵蓋汝拉地區所有五種葡萄品種。 汝拉地區的所有葡萄酒均有展示，但以白葡萄酒為主（無論是靜止的還是起泡的），葡萄酒口感圓潤、果味濃鬱、口感豐富。

Chateau d'Yquem, Sauternes 2004 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格
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Esperance De Trotanoy, Pomerol 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$534.00
特價 HK$534.00 正常價格 HK$726.00
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Jean Loron Beaujolais Villages Chateau de la Pierre 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格 HK$215.00
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Chateau D'Esclans Whispering Angel Rose 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$398.00
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耳語天使 (Whispering Angel) 是如今全球普羅旺斯桃紅葡萄酒的典範。它由歌海娜 (Grenache)、神索 (Cinsault) 和羅爾 (Rolle)（維蒙蒂諾 (Vermentino)）釀造，色澤淺淡，賞心悅目，令人沉醉。口感飽滿豐潤，乾爽無比，餘韻順滑，令人回味無窮。耳語天使 (Whispering Angel) 是一款優質桃紅葡萄酒，易於搭配各種美食，從中午到午夜均可享用。
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雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN)，Le Cepage Grand Cru NV (1x75cl)

正常價格 HK$630.00
特價 HK$630.00 正常價格 HK$698.00
單價
阿德里安·雷諾阿香檳 文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓，以其約400公頃的葡萄園而聞名，這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識，使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。 有機葡萄園的管理極為謹慎細緻，以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後，葡萄酒會在酒窖中陳釀數年，主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。

Parent Monthelie Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格
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帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。

Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x37.5cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌，也是當今法國最暢銷的香檳品牌，多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地，誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信，奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞；因此，香檳並非專屬於特殊場合，它也能點亮我們自身的特殊時刻，展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。 這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑，散發著濃鬱而富有表現力的果香，而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟，風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起，形成迷人的融合，並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜，清爽而奔放，用途廣泛，風味對比鮮明，完美地詮釋了真正的香檳精神。

Moulin de Gassac Cabernet Sauvignon 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格
單價
多馬斯·嘉薩酒莊（Mas de Daumas Gassac）是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商，由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制（AOC）的規定，被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市，生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼，但卻獲得了一致好評：美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”，而法國雜誌《高勒米羅美食指南》（Gault Millau）則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
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Martell VSOP Aged In Red Barrels (1x70cl)

正常價格 HK$558.00
特價 HK$558.00 正常價格 HK$837.00
單價

Les Forts de Latour 2012 (1x37.5cl)

正常價格 HK$1,131.00
特價 HK$1,131.00 正常價格 HK$1,080.00
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Leoube Secret de Leoube Rose 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$305.00
特價 HK$305.00 正常價格
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勒烏貝酒莊（Domaine de Leoube）－海邊的有機手工藝者－是歐洲最美麗的保護區之一，也是勒烏貝酒莊（Chateau Leoube）的所在地。酒莊佔地560公頃，其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹，全部用於種植葡萄和橄欖，釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒，同時尊重自然。秉承回歸本源的理念，我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法，以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此，我們的葡萄和橄欖均由手工採摘，並根據季節和農曆週期進行。我們相信，如果你尊重植物的平衡，那麼你就會得到最均衡的果實，而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
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La Chapelle Calon 2004, St. Estephe (1x75cl)

正常價格 HK$242.00
特價 HK$242.00 正常價格 HK$298.00
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Giffard Coffee (Cafe) (1x70cl)

正常價格 HK$128.00
特價 HK$128.00 正常價格 HK$192.00
單價
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蒂恩蓬 La Gravette de Certan 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$980.00
單價
La Gravette de Certan 2015 乃波爾多 Pomerol 產區 Château Certan de May 的卓越二軍酒。Château Certan de...

Famille Perrin Les Sinards Chateauneuf du Pape 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$428.00
特價 HK$428.00 正常價格
單價
被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。自1909年以來，佩林家族在當時鮮為人知的南隆河谷創造了輝煌。在過去的90多年裡，佩林家族憑藉其葡萄酒的穩定性、對卓越的不懈追求以及其提供的令人難以置信的價值，不斷提升著其地位。佩林家族的產品組合分為三個層級： 佩蘭酒莊 (Domaine Perrin) – 價格適中，包含特定產區葡萄酒，以及著名的佩蘭珍藏白酒和紅酒。適合每月葡萄酒促銷活動。
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Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$863.00
特價 HK$863.00 正常價格 HK$1,208.00
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
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Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,858.00
單價
自1825年以來，法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心，精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。

Domaine de Courcel Pommard Fremiers 1er Cru AOC 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$878.00
特價 HK$878.00 正常價格
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Domaine Cauhape Chant des Vignes Jurancon Sec 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價
亨利·拉蒙特酒莊 (Henri Ramonteu) 位於貝阿恩 (Bearn) 中心地帶，面向比利牛斯山脈，以其得天獨厚的風土條件——卡哈佩酒莊 (Domaine Cauhape) ——釀造出乾白葡萄酒和甜白葡萄酒。朱朗孔 (Jurancon) 葡萄酒果香濃鬱，香氣複雜，色澤金黃優雅，定會令眾多優質葡萄酒愛好者為之傾倒。
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Domaine Bitouzet Prieur Puligny Montrachet Les Levrons 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,320.00
特價 HK$1,320.00 正常價格 HK$1,650.00
單價
Domaine Bitouzet Prieur 位於布根地沃爾奈（Volnay），是當地歷史悠久的家族酒莊，以其對風土的深刻理解和傳統釀酒工藝而聞名。此款 Puligny Montrachet Les Levrons 2019 源自 Puligny Montrachet 村莊級法定產區內一個備受推崇的單一地塊（lieu-dit）。Puligny Montrachet 以其出產全球最頂級的霞多麗（Chardonnay）白酒而聞名，其石灰岩與泥灰岩交織的土壤賦予葡萄酒卓越的礦物感與精緻度。「Les...
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Chateau Troplong Mondot 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格 HK$1,608.00
單價
Troplong Mondot 2019 是來自法國波爾多聖埃美隆產區的優質紅酒。 這款酒在杯中呈現深邃濃鬱的寶石紅色，並泛著紫色光澤。聞起來，它散發著複雜而層次豐富的成熟黑色水果香氣，例如黑莓、黑櫻桃和黑醋栗，並伴隨著淡淡的香草、可可和香料的芬芳。 2019年份的Troplong Mondot酒體飽滿，口感豐富飽滿，口感絲滑柔順。酒體以成熟的深色水果為主，並帶有濃縮咖啡和黑巧克力的香氣。單寧結構良好，賦予葡萄酒堅實而平衡的結構。餘韻悠長悠長，略帶一絲礦物氣息。 這款酒主要由梅洛葡萄混釀而成，並混釀少量品麗珠和赤霞珠。酒體在法國橡木桶中陳釀18-20個月，散發出淡淡的香草和香料香氣。 2019年的Troplong Mondot葡萄酒複雜、優雅、細膩。它擁有陳年潛力，並在瓶中持續發展。它與濃鬱可口的肉類菜餚（例如烤牛肉、羊肉或野味）搭配極佳。 整體而言，Troplong Mondot 2019 是一款非凡的佳釀，完美展現了聖埃美隆的風土和釀酒傳統。它是一款令人愉悅的佳釀，令人回味無窮。 James...
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