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JOSEPH COLIN，Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2020 (1x75cl)

HK$1,580.00

HK$1,580.00 ~~HK$1,880.00~~

弗朗索瓦·巴菲特·沃奈 1er Cru Clos des Chenes 2018 年 (1x75cl)

HK$698.00

馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人，於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今，酒莊佔地超過7.5公頃，採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式，根據葡萄園和年份的不同，葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後，葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月（其中20%使用新橡木）。

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Chateau La Commanderie St-Estephe Cru Bourgeois 2020 (1x75cl)

HK$259.00

HK$259.00 ~~HK$285.00~~

Armand De Brignac Brut Rose（木盒裝）（1x150cl）

HK$9,128.00

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Armand De Brignac Brut Rose（木盒）（1x75cl）

HK$4,068.00

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Benedicte & Stephane Tissot ARBOIS TRAMINER SAVAGNIN OUILLE 2020 (1x75cl)

HK$687.00

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CAYRON，吉恭達斯 2020 大瓶裝 (1x150cl)

HK$693.00

HK$693.00 ~~HK$763.00~~

Clos de La Gaffeliere 2001 年，聖艾美隆 (1x75cl)

HK$358.00

嘉芙麗酒莊（Château La Gaffelière）是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊（Premier Grand Cru Classé B），是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣，嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主，並混釀少量品麗珠。酒莊位於聖艾美隆鎮南部，帕維酒莊（Château Pavie）西側。葡萄園面積約20公頃（50英畝），主要種植梅洛，少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊，葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...

塔爾博特連接器 2006 (1x75cl)

HK$438.00

81葡萄酒倡導者 2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫，散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣，並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中，口感緊實，略顯輕盈和硬朗。最佳飲用期間：2018 - 2024 評論者姓名：Lisa Perrotti-Brown 審核日期：2018年2月21日

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CURTON LA PERIERE 波爾多紅酒 2019 (1x75cl)

HK$124.00

HK$124.00 ~~HK$137.00~~

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FE Trimbach 雷司令珍藏 2019 (1x75cl)

HK$320.00

HK$320.00 ~~HK$390.00~~

特里姆巴赫之家 / 阿爾薩斯 Trimbach酒莊創立於1626年，現由家族第十二代傳人Pierre和Jean掌管。從葡萄種植、釀造到甄選瓶，家族悉心監管所有流程，確保酒莊擁有100%的釀酒控制權。

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賣曬啦

Faiveley 勃根地白酒 2021 (1x75cl)

HK$168.00

HK$168.00 ~~HK$235.00~~

FAMILIES GRAS，白羅納河谷「Les Grands Calcaires」2019 年 (1x75cl)

HK$155.00

格拉斯家族，從 1874 年至今，象徵著那些培育葡萄園、傳承土地、確保技藝永續、並培養對這片位於蒙米拉伊山麓的土地和鄉村的熱愛的男女。六代以來，擁有聖杜克酒莊 (Domaine Santa Duc) 的這個家族與那些用同樣方法耕耘葡萄藤、但在某些時候不再希望自己釀造葡萄酒的葡萄種植者建立了密切的關係和友誼。這些深諳南隆河谷風土的專家以同樣嚴格的標準和同樣的技藝打造了格拉斯家族系列酒莊，並賦予其獨特的個性。尊重是指導每個決定的口號。這些南隆河葡萄酒口感純正、風味濃鬱，將家族特有的細膩口感與我們期待的該地區的強勁力量完美融合。酒莊的產區多種多樣－拉斯托（Rasteau）、隆河（Côtes-du-Rhône）和沃克呂茲（Vaucluse）IGP級酒莊－風土條件和地塊也各不相同，但其理念始終如一：注重有機種植，採用盡可能自然的釀酒方法，並甄選產區最涼爽的風土條件。因此，這份樂趣得以更長久地延續，格拉斯家族得以在枝繁葉茂的涼棚下，繼續釀造前幾代人鍾愛的葡萄酒。

父級 Corton Blanc Grand Cru 2004 (1x75cl)

HK$1,600.00

帕倫酒莊（Domaine Parent）創立於1803年。如今，酒莊由安妮（Anne）和凱瑟琳·帕倫特（Catherine Parent）兩姐妹掌舵，她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘（Cote de Beaune）的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上，因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理，葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後，葡萄串會被去梗，然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。色澤金黃，色澤亮麗。香氣複雜，散發著梨子、杏桃和烤堅果的香味。口感濃鬱醇厚，礦物感更添風味。這是一款精緻均衡的佳釀。

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Pigalle Blance，波爾多 N/A (1x75cl)

HK$118.00

HK$118.00 ~~HK$478.00~~

大衛·莫雷特“Le Grand A”阿利戈特 2020 年 (1x75cl)

HK$238.00

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蘭特級珍藏 2016 年 (1x75cl)

HK$258.00

HK$258.00 ~~HK$318.00~~

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海茲克 (CHARLES HEIDSIECK)，白酒 2007 年 (1x75cl)

HK$1,535.00

HK$1,535.00 ~~HK$1,972.00~~

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Delamotte Blanc de Blancs NV (1x150cl)

HK$988.00

HK$988.00 ~~HK$1,088.00~~

歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶，是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶，是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造，這些葡萄均來自白丘特級葡萄園，由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小，得益於產量較小，這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色，還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀，最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊，毗鄰香檳沙龍酒莊，每年的產量不超過 50,000 箱，確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現，定義該酒莊優雅的礦物風格。

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GRAND, Cotes du Jura Blanc 傳統夏多內薩瓦寧 2016 年 (1x75cl)

HK$274.00

HK$274.00 ~~HK$329.00~~

Domaine GRAND 自 1692 年以來一直是家族傳承的傳統酒莊。如今，Nathalie 和 Emmanuel 已是酒莊的新世代。酒莊位於沙隆堡附近的帕瑟南，佔地 9.5 公頃，位於汝拉丘 (Côtes du Jura)、阿爾布瓦 (Arbois)、沙隆堡 (Château-Chalon)...