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巴舍拉聖愛 2018 (1x75cl)
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HK$360.00
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HK$360.00
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巴什拉酒莊(Chateau des Bachelards)的歷史可以追溯到1100年,當時克呂尼(Cluny)的本篤會修士創建了酒莊的葡萄園。如今,酒莊佔地12公頃,橫跨弗勒里(Fleurie)、聖阿穆爾(Saint Amour)和風磨坊(Moulin a Vent),由充滿熱情的亞歷山德拉·德·瓦澤耶(Alexandra de Vazeilles)掌管。她擁有葡萄栽培、釀酒學、金融和行銷方面的MBA學位,並在波亞克的拉圖酒莊(Chateau Latour)擁有十年的豐富工作經驗。 巴什拉酒莊是弗勒里(Fleurie)、風磨坊(Moulin a Vent)和聖阿穆爾(Saint Amour)產區首家採用有機和生物動力法釀造的酒莊。酒莊擁有60至100年老藤,產量卻微乎其微。他們的葡萄酒融合了勃根地的優雅與隆河的細膩。這些葡萄酒不僅受到詹姆斯·薩克林(James Suckling)和傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)等評論家的一致好評,還被許多頂級米其林星級餐廳所採用,包括蓋伊·薩沃伊***、阿蘭·杜卡斯·奧·阿瑟尼廣場***、皮埃爾·加涅爾***等。...
巴舍拉聖愛 2019 (1x75cl)
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HK$370.00
特價
HK$370.00
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單價
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巴什拉酒莊(Chateau des Bachelards)的歷史可以追溯到1100年,當時克呂尼(Cluny)的本篤會修士創建了酒莊的葡萄園。如今,酒莊佔地12公頃,橫跨弗勒里(Fleurie)、聖阿穆爾(Saint Amour)和風磨坊(Moulin a Vent),由充滿熱情的亞歷山德拉·德·瓦澤耶(Alexandra de Vazeilles)掌管。她擁有葡萄栽培、釀酒學、金融和行銷方面的MBA學位,並在波亞克的拉圖酒莊(Chateau Latour)擁有十年的豐富工作經驗。 巴什拉酒莊是弗勒里(Fleurie)、風磨坊(Moulin a Vent)和聖阿穆爾(Saint Amour)產區首家採用有機和生物動力法釀造的酒莊。酒莊擁有60至100年老藤,產量卻微乎其微。他們的葡萄酒融合了勃根地的優雅與隆河的細膩。這些葡萄酒不僅受到詹姆斯·薩克林(James Suckling)和傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)等評論家的一致好評,還被許多頂級米其林星級餐廳所採用,包括蓋伊·薩沃伊***、阿蘭·杜卡斯·奧·阿瑟尼廣場***、皮埃爾·加涅爾***等。...
Badet Clement Vin Mousseux Blanc de blancs Fleuraison NV (1x75cl)
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HK$208.00
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HK$208.00
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Badet Clement & Co.(其名稱來自其祖父於 1930 年代購買的一座古老的勃艮第房屋)由 Catherine 和 Laurent Delaunay 於 1995 年創立,這兩位年輕的勃艮第釀酒師曾在新世界接受培訓,對釀酒充滿熱情,Badet Clement &...
白俄羅斯,誇脫,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$647.00
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白拉格斯,ROUERES,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶 (1x37.5cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$647.00
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白俄羅斯,ULTRA,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$2,086.00
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HK$2,086.00
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HK$2,295.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2018 年(1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2020(1x150cl)
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HK$1,430.00
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HK$1,430.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois Rouge DD,無蛋奶酥 2020(1x150cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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Benedicte & Stephane Tissot ARBOIS TRAMINER SAVAGNIN OUILLE 2020 (1x75cl)
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HK$687.00
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HK$687.00
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Bisquit & Dubouche VSOP (1x70cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$657.00
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琥珀色澤。散發著薰衣草奶油、杏仁糖、蜜餞山核桃、西梅干和五香粉的芬芳和風味,口感絲滑,酒體乾爽,中等偏乾,餘味悠長,略帶紅糖楓糖酥皮、太妃糖、香草、焦糖、摩卡和香料綠茶的芬芳。如同一場通往法屬暹羅的芳香之旅,感受著五香葡萄的芬芳。
百事吉和杜布什 XO (1x70cl)
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HK$1,888.00
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HK$1,888.00
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HK$2,832.00
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深琥珀色。散發著烤香料蛋糕、奶油、杏仁糖、蘋果布丁和香料角豆的芬芳和風味,略帶嚼勁,口感清爽,果香濃鬱,酒體中等至飽滿,細膩綿長,餘味悠長,帶有石墨、摩卡拿鐵、黑巧克力香料開心果、薑桃茶和醃製肉類的點綴。餘韻悠長,令人回味無窮;細細品味,令人沉醉。
BIZE Simon et Fils, Corton Renardes Grand Cru 2014 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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HK$1,848.00
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BIZE Simon et Fils, Corton Renardes Grand Cru 2015 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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HK$1,848.00
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BIZE Simon et Fils, Latricieres Chambertin Grand Cru 2008 (1x75cl)
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HK$2,352.00
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HK$2,352.00
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HK$2,588.00
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BORGEOT, Santenay 1er Cru La Comme Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$377.00
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HK$377.00
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多姆博爾喬特 博爾若兄弟帕斯卡 (Pascal) 和洛朗 (Laurent) 對霞多麗有著極高的“鑑賞力”,他們在勃艮第的“金三角”普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet)、卡薩涅-蒙哈榭 (Cassagne-Montrachet) 和默爾索 (Meursault) 區生產級的地區生產級和優雅地區。 在附近的布澤龍 (Bouzeron) 村莊,人們生產優質的 Aligoté,您會在他們的...
布里奧·德·坎特納克棕色 2009 (1x150cl)
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HK$1,056.00
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HK$1,056.00
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芽萌發迅速,持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開,天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日,而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大,夜晚涼爽,白天炎熱,非常適合葡萄的成熟。
夏季氣候持續到十月初,隨後氣溫迅速下降,10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳,正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱,成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好,讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。
酒體色澤濃鬱深邃,泛著紫色和深紅色的光澤。入口時,果香四溢,柔順順滑,略帶一絲木香。入口柔和,清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起,優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣,2009年還可以陳年數年。
Brio de Cantenac 棕色 2009 年 (1x75cl)
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HK$525.00
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HK$525.00
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單價
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芽萌發迅速,持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開,天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日,而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大,夜晚涼爽,白天炎熱,非常適合葡萄的成熟。
夏季氣候持續到十月初,隨後氣溫迅速下降,10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳,正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱,成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好,讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。
酒體色澤濃鬱深邃,泛著紫色和深紅色的光澤。入口時,果香四溢,柔順順滑,略帶一絲木香。入口柔和,清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起,優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣,2009年還可以陳年數年。
BRUNO COLIN,勃根地 Hautes Cotes de Beaune Blanc 2020(1x75cl)
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HK$413.00
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HK$413.00
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HK$455.00
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BUNAN, Bandol - Chateau la Rouviere 紅酒 2015 (1x75cl)
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HK$336.00
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HK$336.00
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HK$370.00
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BUNAN,邦多 - Moulin des Costes“Cuvee Charriage”紅色 2017 年 (1x75cl)
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HK$418.00
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HK$418.00
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HK$460.00
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BURGUET Alain, Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018 (1x75cl)
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HK$4,138.00
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HK$4,138.00
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近三十年來,阿蘭·布爾蓋 (Alain Burguet) 一直在熱夫雷香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 釀造優質葡萄酒。 他大約有兩桶高,一桶寬,他強健的體魄在他20世紀80年代釀造的葡萄酒中可見一斑,當時的單寧有時過於緊實,果味也略顯不足。從那時起,他的風格不斷演變,如今的葡萄採摘時間更晚,成熟度也更高,這為他的葡萄酒增添了更豐富的層次。現在,他的兩個兒子讓-呂克和艾瑞克協助他打理8公頃的酒莊,酒莊主要種植熱夫雷-香貝丹村的葡萄。 如今,葡萄園總面積為7.8公頃,這些葡萄園採用有機種植,儘管Alain Burguet並不以此為榮。即使在1970年代和1980年代密集噴灑農藥的時代,當周圍的人都在葡萄藤行間傾倒成噸的農藥時,他從未落入過使用化學藥劑的陷阱。葡萄藤採用Guyot Simple 簡易栽培法,手工採摘。 Domaine Burguet 的釀酒工藝秉承傳統。葡萄在經過非常柔和的(100%)去梗後,會經過第二道篩選台,目的當然是只篩選出品質最佳的葡萄。葡萄酒採用果皮上的天然酵母發酵,不添加任何酵素或其他添加劑。無需澄清,無需過濾。陳釀時間極長,在橡木桶中陳釀 18...
COCHE DURY,默爾索 1er Cru Les Perrieres 2016 年 (1x75cl)
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HK$38,920.00
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HK$38,920.00
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HK$42,812.00
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COCHE DURY,Pommard Epenots「Goblet」博納臨終關懷醫院 2020 年 (1x75cl)
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HK$4,592.00
特價
HK$4,592.00
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HK$5,052.00
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CONFURON GINDRE,Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2020 (1x75cl)
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HK$1,652.00
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HK$1,652.00
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HK$1,818.00
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