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Bisquit & Dubouche VSOP (1x70cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$657.00
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琥珀色澤。散發著薰衣草奶油、杏仁糖、蜜餞山核桃、西梅干和五香粉的芬芳和風味,口感絲滑,酒體乾爽,中等偏乾,餘味悠長,略帶紅糖楓糖酥皮、太妃糖、香草、焦糖、摩卡和香料綠茶的芬芳。如同一場通往法屬暹羅的芳香之旅,感受著五香葡萄的芬芳。
百事吉和杜布什 XO (1x70cl)
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HK$1,888.00
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HK$1,888.00
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HK$2,832.00
單價
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深琥珀色。散發著烤香料蛋糕、奶油、杏仁糖、蘋果布丁和香料角豆的芬芳和風味,略帶嚼勁,口感清爽,果香濃鬱,酒體中等至飽滿,細膩綿長,餘味悠長,帶有石墨、摩卡拿鐵、黑巧克力香料開心果、薑桃茶和醃製肉類的點綴。餘韻悠長,令人回味無窮;細細品味,令人沉醉。
Brio de Cantenac 棕色 2009 年 (1x75cl)
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HK$525.00
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HK$525.00
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芽萌發迅速,持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開,天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日,而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大,夜晚涼爽,白天炎熱,非常適合葡萄的成熟。
夏季氣候持續到十月初,隨後氣溫迅速下降,10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳,正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱,成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好,讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。
酒體色澤濃鬱深邃,泛著紫色和深紅色的光澤。入口時,果香四溢,柔順順滑,略帶一絲木香。入口柔和,清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起,優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣,2009年還可以陳年數年。
BUNAN, Bandol - Chateau la Rouviere 紅酒 2015 (1x75cl)
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HK$336.00
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HK$336.00
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HK$370.00
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BUNAN,邦多 - Moulin des Costes“Cuvee Charriage”紅色 2017 年 (1x75cl)
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HK$418.00
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HK$418.00
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HK$460.00
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Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone AOC 2020 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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單價
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Dm Francoise Andre Beaune 1er Reverses 2020 (1x75cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
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HK$868.00
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Domaine de l oublee Notre histoire Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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Domaine Nicolas Rossignol 勃根地夏多內 2020 (1x75cl)
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HK$420.00
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HK$420.00
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尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊(Domaine Nicolas Rossignol)是一家位於勃根地伯恩丘(Côte de Beaune)次產區沃爾奈(Volnay)村的葡萄酒生產商。酒莊擁有17公頃(42英畝)的葡萄園,主要種植黑皮諾,構成了其豐富的一級園葡萄酒系列的基礎,這些一級園葡萄酒的氣候分佈在沃爾奈、波瑪、伯恩、薩維尼萊伯恩和佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)等地。尼古拉斯·羅西尼奧爾酒莊也使用佩爾南-韋熱萊斯的葡萄藤釀造一款夏多內。
弗朗索瓦·巴菲特勃根地紅皮諾黑皮諾 2020 年 (1x75cl)
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HK$180.00
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HK$180.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
弗雷德里克‧科薩爾 (FREDERIC COSSARD),博訥 Les Bressandes 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,092.00
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HK$1,092.00
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HK$1,202.00
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GRAS Alain, Auxey Duresses Les Tres Vieilles Vignes Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$494.00
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HK$494.00
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這款特釀葡萄酒來自一批樹齡超過100年的優質黑皮諾葡萄藤!每年僅生產6000瓶,經過極為嚴格的篩選。陳釀需在橡木桶中持續12個月,其中20%為新桶。
初聞略顯樸素,隨後迅速發展,展現出極致的複雜性,這在奧克塞-杜雷斯(Auxey-Duresse)產區實屬罕見。酒體中夾雜著野生紅果和黑果的芬芳,以及淡淡的玫瑰香氣,並略帶一絲高貴皮革的氣息。這款21年份的酒在口感上略顯緊實,但潛力非凡。單寧結構極佳,足以陳年至少10年。
Hecht & Bannier Cotes du Roussillon Villages 2012 (1x75cl)
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HK$215.00
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HK$215.00
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HK$237.00
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Hospices de Beaune Beaune 1C Guigone de Salins Faiveley 2014 (AWL) (1x75cl)
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HK$914.00
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HK$914.00
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博卡尤十字區 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2012 年 (1x600cl)
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HK$4,944.00
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HK$4,944.00
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HK$5,304.00
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La Grange Tiphaine Les Epinays Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x75cl)
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HK$416.00
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HK$416.00
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上貝利公園 2015 年 (1x75cl)
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HK$311.00
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HK$311.00
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HK$435.00
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LOMBARD,Brut Nature Grand Cru NV(1x75cl)
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HK$468.00
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HK$468.00
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這款 Brut Nature Grand Cru 香檳融合了 Maison Lombard 所鍾愛的幾種風土特徵,由 50% 的霞多麗和 50% 的黑皮諾釀造而成。 Maison LOMBARD...
Lucein Le Moine Volnay Santenots 1er Cru Hospices de Beaune Cuvee Gauvain 2011 年 (1x75cl)
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HK$1,638.00
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HK$1,638.00
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HK$1,802.00
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Maison Klipfel Sushi K 2019 阿薩斯 (1x75cl)
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HK$228.00
特價
HK$228.00
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歷史悠久的房屋:Klipfel House 於 1824 年在巴爾(阿爾薩斯葡萄酒之路中心)建造
家族酒莊擁有40公頃葡萄園,包括卓越的Clos Zisser葡萄園和著名的特級葡萄園。酒莊出產的葡萄酒令人讚嘆:基希貝格德巴爾特級葡萄園佔地13公頃,享有理想的南/東南朝向。在安德洛,雷司令種植在擁有砂岩土壤的維貝爾斯貝格特級葡萄園,而卡斯特爾貝格特級葡萄園是阿爾薩斯地區唯一種植在片岩土壤上的葡萄園。此外,這裡還有一座絕佳的品酒酒窖:它是阿爾薩斯純正文化和歷史的真正像徵。
Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2019 (1x75cl)
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HK$3,080.00
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HK$3,080.00
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MARTEAUX GUILLAUME,Esprit Terroir Brut Nature NV (1x75cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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HK$976.00
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Marteaux Guillaume 酒莊紮根於博內爾 (Bonneil),這是一個被列為聯合國教科文組織世界遺產的小村莊,位於埃納河以南、香檳地區西端。 莊園坐落在環形山的窪地中,展現出強大而獨特的風土。 位於馬恩河谷的這片天然的圓形劇場,得益於土壤的多樣性,為葡萄藤提供了生長所需的一切。葡萄園的土壤類型包括粉砂粘土、石灰岩粘土、泥灰岩和粘土。一條沙脈橫越葡萄園的斜坡,為當地風土增添了多樣性,賦予了葡萄酒複雜而原始的特質。 由於這個天然的圓形劇場,其落差達 120 米,朝向南/東南,葡萄藤可以免受盛行風的影響,結出成熟、美味的葡萄。 這裡的葡萄藤是經過大規模篩選而培育出來的,風土上主要種植的葡萄品種是莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier),如今,黑皮諾 (Pinot Noir) 和霞多麗...
Michel & Stephane Ogier Blanc d Ogier Collines Rhodaniennes IGP 2021 (1x75cl)
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HK$234.00
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