產品描述
年輕的釀酒師 Yann Durieux 憑藉在 Domaine Prieuré Roch 十年的經驗，決定創立自己的酒莊 Recrue des
2010 年，Durieux 在 Villers La Faye 的 Hautes Cote de Nuits 山上，在一片面積僅為 3 公頃的小土地上工作，他繼續專注於
盡可能自然地釀造葡萄酒，從亨利·弗雷德里克·羅赫 (Henri Frederic Roch) 那裡獲得靈感，他視羅赫為父親，也鼓勵
他負責在酒莊的酒窖中釀造2008年和2009年的早期年份葡萄酒。他所有的葡萄酒都經過有機生物動力認證。葡萄園從未受到破壞。
採用化學方法釀造。手工採摘的葡萄，用天然酵母整串發酵，葡萄酒在舊桶中陳釀。不添加二氧化硫，未經過濾。
