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Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020 (1x75cl)
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HK$256.00
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HK$256.00
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TOMI NO OKA WINERY 登美赤 Tomi Red(赤霞珠、小維多、梅洛、品麗珠)2011 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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特努塔聖吉多西施佳雅 2020 (1x75cl)
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HK$1,998.00
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HK$1,998.00
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HK$2,598.00
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西施佳雅已成為全球最受追捧的葡萄酒之一。它在所有義大利高級餐廳均有銷售,並成為眾多頂級酒單上的常客。其首個年份於1968年上市。
西施佳雅如今已被公認為全球最優秀的赤霞珠葡萄酒之一,並於近期創造了歷史,成為首款獲得獨立法定產區(DOC)的單一葡萄酒。西施佳雅的葡萄酒融合了濃鬱的黑醋栗香氣和優雅的雪松香氣,酒體強勁,餘韻悠長。
杜哈米隆城堡 2006 年 (1x75cl)
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HK$718.00
特價
HK$718.00
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杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon),前身為杜哈米隆羅斯柴爾德酒莊(Duhart-Milon-Rothschild),位於梅多克波亞克產區,在1855年波爾多分級中被評為四級酒莊。杜哈米隆酒莊由其著名的鄰居拉菲羅斯柴爾德酒莊擁有,並與其共享葡萄園管理和釀酒團隊。這款酒以其優雅的風格和波亞克酒莊特有的強勁口感而聞名。
酒莊葡萄園佔地73公頃(180英畝),位於拉菲古堡西側,與聖埃斯泰夫的拉豐-羅歇(Lafon-Rochet)隔街相望。土壤為細礫石和沙子與石灰岩混合的土壤,三分之二的葡萄園種植赤霞珠,三分之一種植梅洛。不過,正牌酒的混合比例會因年份而異——例如,2012年份的梅洛比例為53%。
釀酒室和酒窖分別位於波雅克鎮。釀酒在指定葡萄園地塊的專用酒桶中進行,正牌酒在橡木桶中陳釀長達18個月。杜哈米隆酒莊出產一款名為「杜哈磨坊」(Moulin de Duhart)的副牌葡萄酒,此前的年份也偶爾推出一款名為「米隆男爵」(Baron de Milon)的副牌葡萄酒。酒莊平均年產量約3萬箱。
據說,酒莊的名字來自一位名叫杜哈特的海盜,他曾為路易十五效力,後來隱居梅多克。 「海盜之家」一直矗立在吉倫特河畔,直到1950年代,並一直保留在酒莊的酒標上。在1855年獲得分級後,酒莊經歷了一段衰落時期,直到1962年被埃里克·德·羅斯柴爾德男爵收購。葡萄園不得不重新種植,因此,由於葡萄樹齡的增長,從2000年份開始,酒莊出品的葡萄酒普遍被認為比前幾十年的葡萄酒更優質。
Domaine La Terrasse d'Elise "XB" IGP Pays d'Herault Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$169.00
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HK$169.00
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Querciabella 基安蒂經典 DOCG 2020 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$346.00
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奎恰貝拉 / 義大利托斯卡納
Querciabella酒莊成立於1974年,意為“美麗的橡樹”,因其莊主Sebastiano Cossia Castiglioni的精心挑選而聞名。酒莊位於佛羅倫斯南部基安蒂產區的核心地帶,是永續葡萄種植的先驅,於1988年轉向有機種植,並於2000年轉向生物動力法。自2010年以來,秉承莊主的純素食主義原則,他們一直實踐所謂的「零殘忍生物動力法」——在釀造的每個階段都只使用非動物性產品。如今,他們是義大利最大的生物動力法和有機種植酒莊之一。
Yalumba Samuel 系列巴羅薩灌木藤歌海娜 2021 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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禦蘭巴莊園 / 巴羅莎谷,澳大利亞
禦蘭堡酒莊 (Yalumba) 由英國移民兼釀酒師塞繆爾史密斯 (Samuel Smith) 於 1849 年創立。塞繆爾和他的兒子在月光下開始種植第一批葡萄藤。他將自己的葡萄園命名為“禦蘭堡”,在土著語中意為“周圍的土地”。六代傳承,160 年後,作為澳洲歷史最悠久的家族酒莊,禦蘭堡的規模和地位不斷壯大,體現了澳洲葡萄酒成功故事中所有令全球釀酒師羨慕的因素。
Chateau Ducru Beaucaillou 2011,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$2,900.00
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HK$2,900.00
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濃鬱的石榴紅色澤。優雅的酒香,極具寶嘉龍酒莊的特色!入口時,先是雪鬆的芬芳,接著是黑胡椒和一絲香草的芬芳。隨著空氣流通,酒體逐漸演變成精緻香料和黑櫻桃的微妙香氣。口感美妙,單寧顆粒優美,和諧完美。這是一款純淨、精緻的葡萄酒,口感極佳。酒體清爽,純淨無比。這是一款多汁、充滿活力、光彩奪目、平衡感極佳的葡萄酒。 99 詹姆斯‧薩克林 散發著黑莓、黑醋栗等壓碎莓果的絕妙香氣,更別提香料的芬芳了。此外,還有濕潤的泥土和雪鬆的芬芳。複雜。酒體飽滿,卻敏捷完整。口感濃鬱。單寧圓潤。一切都恰到好處。品嚐起來令人愉悅,但更適合在2022年飲用。 97滗水器 這是該年份的葡萄酒之一,層層散發著甘草、石墨、雪茄盒和令人難以置信的濃鬱黑醋栗香氣,具有如此的張力,這是純粹的壓抑力量,並且會一直持續下去,中段口感零下降,結構緩慢而優美,一層緩緩地堆積在下一層之上。 96羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2014 年的 Ducru Beaucaillou 期酒期間,我和 Bruno Borie...
Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er cru Clos De La Boutiere Rouge 2022 (1x75cl)
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HK$440.00
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