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Weingut Dr. Hermann,Erdener Treppchen Auslese GoldKapsel 2020 (1x75cl)
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HK$578.00
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2020 年 Erdener Treppchen 雷司令精選(金膠囊)採摘於 105° Oechsle 的葡萄園,是 TBA 的負面選擇。這款酒入口清澈精準,細膩非凡,純淨細膩,果香濃鬱,交織著層層板岩和礦物質的芬芳。入口非常純淨,鹹香濃鬱,令人垂涎欲滴,酸度清新細膩,果味成熟細膩。這是一款絕佳的精選酒,濃鬱濃鬱,絕不油膩厚重。它相當嚴肅低調,但充滿活力的酸度、持久的鹽度、非凡的緊實度和細膩度使其擁有充沛的活力和極佳的陳年潛力。這是一款絕佳的佳釀,也是 Christian Hermann 2020 年作品集中的亮點之一。近年來,他已成為摩澤爾地區最優秀的甜型雷司令生產商之一。標稱酒精度7%,殘糖105克/公升(總酸度:8.3克/公升)。天然軟木塞。產量2000瓶。於2021年11月AP 13...
Weingut Dr. Hermann,Erdener Treppchen Auslese Lange GoldKapsel 2019 (1x75cl)
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HK$1,440.00
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HK$1,440.00
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2019 年 Erdener Treppchen 雷司令精選酒(長金膠囊)採摘於酒莊 Kribslay 和 Hödlay 地塊,葡萄藤覆蓋 50% 的貴腐菌,Oechsle 溫度為 145°。這款酒酒體清澈,略帶辛辣,帶有板岩般的芬芳,細膩的葡萄乾香氣與美妙的檸檬香調交相輝映,完美展現了貴腐菌的魅力。口感細膩輕盈,清爽宜人(檸檬般清新),口感清爽,甜度適中,餘味辛辣,甚至略帶鹹味。這是一款酒精濃度為 7.5% 的精選酒。於...
Weingut Dr. Hermann,Erdener Treppchen Auslese Lange GoldKapsel 2019 37.5cl (1x37.5cl)
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HK$720.00
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HK$720.00
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2019 年 Erdener Treppchen 雷司令精選酒(長金膠囊)採摘於酒莊 Kribslay 和 Hödlay 地塊,葡萄藤覆蓋 50% 的貴腐菌,Oechsle 溫度為 145°。這款酒酒體清澈,略帶辛辣,帶有板岩般的芬芳,細膩的葡萄乾香氣與美妙的檸檬香調交相輝映,完美展現了貴腐菌的魅力。口感細膩輕盈,清爽宜人(檸檬般清新),口感清爽,甜度適中,餘味辛辣,甚至略帶鹹味。這是一款酒精濃度為 7.5% 的精選酒。於...
Weingut Dr. Hermann, Erdener Treppchen Beerenauslese 2005 37.5cl (1x37.5cl)
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HK$1,230.00
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HK$1,230.00
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2005 年 Erdener Treppchen 雷司令精選精選酒莊出自本世紀最偉大的年份,橙金色澤的 2005 年 Erdener Treppchen 雷司令精選精選酒莊出品,散發著低調的果茶、杏子和穀物的芬芳,香氣精準細膩,精心挑選。這款酒口感清澈清新,易於消化,細膩輕盈,口感濃鬱持久,餘韻清澈晶瑩。這是一款絕佳的精選精選酒莊酒,成熟速度緩慢,但可以窖藏多年。這款酒擁有令人難以置信的精準度、新鮮度和線性長度。酒精度為 7.5%。於 2020 年 9 月在酒莊品嚐。適宜飲用期為...
Weingut Dr. Hermann, Erdener Treppchen Trokenbeerenauslese GoldKapsel 2004 37.5cl (1x37.5cl)
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HK$3,000.00
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HK$3,000.00
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2004 年 Erdener Treppchen Riesling Trockenbeerenauslese(金膠囊)是稀有的 2004 年 TBA 葡萄酒之一,僅用五公頃的土地釀造了 25 公升。這款酒匯集了秋季多次採摘的果實,呈現出明亮的金黃色,酒體清澈而低調,帶有碘和泥土/板岩的香氣,並散發出濃鬱而清爽的核果(杏子)香氣。這款酒口感濃鬱、新鮮優雅,是一款精確、悠長、易消化甚至略帶辛辣的 TBA 葡萄酒,採摘溫度為 200°...
Weingut Dr. Hermann,H 雷司令 QBA 2020 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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赫爾曼 2020 年「H」雷司令,採用維爾茨加滕 (Würzgarten)、赫倫貝格 (Herrenberg)、休伯圖斯萊 (Hubertuslay) 或特雷普琴 (Treppchen) 等頂級葡萄園的年輕葡萄藤釀造,香氣純淨明亮,帶有淡淡的燧石香氣。口感豐滿圓潤,餘韻帶有細膩的板岩質感和細膩的鹽度,是一款輕盈而極具刺激性的摩澤爾經典酒款,風格介於中乾至甜之間。強烈推薦給所有珍藏級 (Kabinett) 愛好者,即使「H」並非珍藏級 (Kabinett)。酒精度 9.5%,殘糖 40 公克以上。採用螺旋蓋。於...
Weingut Dr. Hermann,H 雷司令 QBA 2022(1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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這款2022年的半乾型「H」雷司令僅採用自家葡萄以及勒斯尼希(Lösnich)和金海姆(Kinheim)的頂級葡萄園,也產自特雷普琴(Treppchen)和維爾茨花園(Würzgarten)的部分地區。酒體以不銹鋼發酵槽發酵,並於2月裝瓶。這款酒香氣清澈芬芳,優雅精緻,帶有持久的鹽味和晶瑩剔透的雷司令風味,果味圓潤豐腴,甜度適中。產量驚人,達66,000瓶。酒精度為9.5%。採用螺旋蓋封口。品鑑於2023年5月。適宜飲用期為2023年至2035年。 《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)於2023年5月評論道。
Weingut Dr. Hermann, Kinheimer Rosenberg Pinot Noir 2021 (1x75cl)
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HK$463.00
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赫爾曼博士酒莊 (Weingut Dr. Hermann),黑皮諾 2021 年 (1x75cl)
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HK$255.00
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HK$255.00
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這款2021年份的黑皮諾採用採摘於澤爾廷格·希默爾賴希(Zeltinger Himmelreich)的去梗葡萄釀造,80%的葡萄採摘自去梗葡萄園,並在30%的新橡木桶(Tonnellerie Rousseau)和70%的舊橡木桶(以及其他來自勃根酒桶(Tonnellerie Rousseau)和70%的舊橡木桶(以及其他來自勃根酒桶(以及其他來自勃根酒桶)中未經過濾的橡木桶中陳釀酒桶(以及其他來自勃根酒桶)。這款酒呈現亮磚紅色,散發著濃鬱的草莓、熟覆盆子、一絲醬油和細膩香料的香味。口感絲滑細膩,飽滿多汁的成熟紅醋栗果香,口感中等濃鬱。隨後,一絲酸甜的氣息隨之而來,為這款優雅純淨的黑皮諾增添了一絲摩澤爾(Mosel)的優雅氣息。這款酒口感細膩複雜,令人回味無窮。現藏年份:2028年
Weingut Dr. Hermann,Urziger Wurzgarten Beerenauslese 1989 37.5cl (1x37.5cl)
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HK$1,536.00
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Weingut Dr. Hermann,Urziger Wurzgarten Beerenauslese 1995 37.5cl (1x37.5cl)
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HK$1,425.00
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HK$1,425.00
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Weingut Dr. Hermann,Urziger Wurzgarten Kabinett Alte Reben 2020 (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
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2020 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett Alte Reben 開瓶即展現濃鬱濃鬱的果香,同時散發著純粹的礦物氣息,熱帶水果的芬芳與紅色板岩碎屑和火山岩的氣息交織在一起。這款酒口感豐滿細膩,濃鬱醇厚,優雅細膩,結構緊實,富有張力,持久而略帶鹹味,採用古老的未嫁接葡萄藤釀造。酒體展現出晶瑩剔透、精準的酸度,以及悠長緊實的餘韻。繼 2019 年的卓越成就之後,2020 年的這款酒是來自這片壯觀陡峭葡萄園的另一款佳釀,儘管它需要數年才能達到最佳狀態。標稱酒精度為 8%。天然軟木塞。於 2021 年 11...
WEINGUT ROBERT WEIL Kiedrich Grafenberg 雷司令澳洲 2022 年 (1x75cl)
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HK$1,272.00
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WEINGUT ROBERT WEIL Kiedrich Grafenberg 雷司令 Spatlese 2022 年 (1x75cl)
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HK$624.00
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WEINGUT ROBERT WEIL Kiedrich Grafenberg 雷司令 Trocken Grosses Gewächs 2022 (1x75cl)
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HK$690.00
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WEINGUT ROBERT WEIL Kiedrich Klosterberg 雷司令特羅肯 2022 年 (1x75cl)
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HK$474.00
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WEINGUT ROBERT WEIL Kiedrich Turmberg 雷司令幹型乾型自然乾型 2019 年 (1x75cl)
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HK$624.00
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Weingut Wittmann 雷司令特羅肯酒莊 2018 年 (1x75cl)
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HK$228.00
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
Weingut Wittmann 雷司令特羅肯 GG Aulerde 2017 年 (1x150cl)
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HK$1,308.00
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HK$1,308.00
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
Weingut Wittmann 雷司令特羅肯 GG 奧勒德 2019 年 (1x75cl)
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HK$720.00
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HK$720.00
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
Weingut Wittmann 雷司令 Trocken Gundersheimer 2017 年 (1x75cl)
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HK$308.00
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HK$308.00
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
Weingut Wittmann 雷司令 Trokenbeerenauslese Hollenbrand 2015 (1x37.5cl)
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HK$1,568.00
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HK$1,568.00
正常價格
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自1663年以來,Wittmanns家族及其祖先一直在萊茵黑森產區南部的韋斯特霍芬鎮種植葡萄酒。雷司令是主要的葡萄品種(佔葡萄園的65%),但黑皮諾(白皮諾、灰皮諾)和西萬尼在韋斯特霍芬也有著悠久的傳統。
自 1990 年代以來,葡萄園 100% 按照有機葡萄栽培指南進行種植,因此成為德國有機葡萄栽培的先驅之一。
惠斯勒莊園赤霞珠 2021 (1x75cl)
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HK$378.00
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馬丁是惠斯勒酒莊的創始人,負責標誌性奔富酒莊的葡萄種植項目,包括如今舉世聞名的奔富「葛蘭許」葡萄園。在奔富工作了28年後,馬丁決定獨自創業。
如今,馬丁的兒子喬希和山姆接管了酒莊。喬希曾在Two Hand's酒莊擔任助理釀酒師,並在Henschke葡萄酒公司擔任行銷團隊成員長達五年。葡萄園自2013年8月起開始進行有機改造,並於2017年7月開始採用生物動力法。
惠斯勒莊園珍藏西拉 2014 (1x75cl)
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HK$1,178.00
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HK$1,178.00
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馬丁是惠斯勒酒莊的創始人,負責標誌性奔富酒莊的葡萄種植項目,包括如今舉世聞名的奔富「葛蘭許」葡萄園。在奔富工作了28年後,馬丁決定獨自創業。
如今,馬丁的兒子喬希和山姆接管了酒莊。喬希曾在Two Hand's酒莊擔任助理釀酒師,並在Henschke葡萄酒公司擔任行銷團隊成員長達五年。葡萄園自2013年8月起開始進行有機改造,並於2017年7月開始採用生物動力法。
惠斯勒莊園雷司令 2021 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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HK$258.00
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馬丁是惠斯勒酒莊的創始人,負責標誌性奔富酒莊的葡萄種植項目,包括如今舉世聞名的奔富「葛蘭許」葡萄園。在奔富工作了28年後,馬丁決定獨自創業。
如今,馬丁的兒子喬希和山姆接管了酒莊。喬希曾在Two Hand's酒莊擔任助理釀酒師,並在Henschke葡萄酒公司擔任行銷團隊成員長達五年。葡萄園自2013年8月起開始進行有機改造,並於2017年7月開始採用生物動力法。
惠斯勒莊園西拉 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
單價
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馬丁是惠斯勒酒莊的創始人,負責標誌性奔富酒莊的葡萄種植項目,包括如今舉世聞名的奔富「葛蘭許」葡萄園。在奔富工作了28年後,馬丁決定獨自創業。
如今,馬丁的兒子喬希和山姆接管了酒莊。喬希曾在Two Hand's酒莊擔任助理釀酒師,並在Henschke葡萄酒公司擔任行銷團隊成員長達五年。葡萄園自2013年8月起開始進行有機改造,並於2017年7月開始採用生物動力法。
惠斯勒莊園西拉赤霞珠 2019 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
正常價格
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馬丁是惠斯勒酒莊的創始人,負責標誌性奔富酒莊的葡萄種植項目,包括如今舉世聞名的奔富「葛蘭許」葡萄園。在奔富工作了28年後,馬丁決定獨自創業。
如今,馬丁的兒子喬希和山姆接管了酒莊。喬希曾在Two Hand's酒莊擔任助理釀酒師,並在Henschke葡萄酒公司擔任行銷團隊成員長達五年。葡萄園自2013年8月起開始進行有機改造,並於2017年7月開始採用生物動力法。
惠斯勒葡萄酒非典型西拉 2022 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$268.00
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巴羅薩谷精選葡萄園, 15% 來自我們莊園的 G & H 區塊。 少量整串葡萄,在小桶和 使用野生酵母的中型開放式發酵槽。 手動插入和泵送結合,允許 溫和萃取顏色、風味和單寧。經過15 葡萄酒在皮上壓榨幾天,然後放入法國橡木桶中 6個月。葡萄酒的調配和裝瓶過程中沒有 罰款 鮮豔的紫色,這款酒富含藍莓和...
惠斯勒葡萄酒 回歸本源 – Skin Contact 2022 巴羅薩谷 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$298.00
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這款浸皮白酒由 51% 的賽美蓉釀造而成 49% 的雷司令產自我們 Heysen 的 採用有機和生物動力實踐的莊園財產。 釀酒 溫和萃取酚類分子(單寧、香氣 和顏色)是透過像紅葡萄一樣處理這些白葡萄而產生的 葡萄酒,在這種情況下意味著要經過10天的發酵。它帶來 複雜口感誘人, 溫和的酸味帶來清爽口感。 這款酒在中性橡木桶中陳釀了5個月。盡情享用這款酒吧...
惠斯勒葡萄酒 Divergent SMG 2022 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
正常價格
HK$288.00
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這款酒由 38% 西拉、36% 馬塔羅和 26% 歌海娜,大部分都生長在我們的葡萄園裡 圍繞著我們的惠斯勒酒窖。我們一直在運行 我們的葡萄園自 2013 年 8 月起採用有機種植方式, 自2017年7月以來的生物動力實踐 釀酒 西拉、馬塔羅和歌海娜都已採摘...
惠斯勒葡萄酒 2023 年乾燥如骨玫瑰紅酒 (1x75cl)
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HK$198.00
特價
HK$198.00
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HK$248.00
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這款酒由64%的馬塔羅和36%的歌海娜混釀而成。歌海娜葡萄來自我們自家的葡萄園,採用有機和生物動力法種植,而馬塔羅則來自格里諾克的老藤。每個品種都單獨採摘和釀造。我們的土壤很淺,葡萄園裡有露頭的鐵礦石,這賦予了這款酒美妙的風味。
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- 精選
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