Chapagne Henri Giraud Special
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Henri Giraud MV 玫瑰紅 (1x75cl)
正常價格
HK$2,080.00
特價
HK$2,080.00
正常價格
HK$2,650.00
單價
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這款香檳由當年的佳釀和珍藏的葡萄酒在索雷拉(Solera)發酵法中混合而成。 「索雷拉」發酵法是指將當年的佳釀添加到往年的佳釀中,包括用陳年黑皮諾釀造的紅葡萄酒,以調製出這款桃紅香檳。
這就是這家香檳酒莊將其香檳命名為 MV(多年份)Rosé 的原因。
然後,這款混合葡萄酒在來自阿爾貢森林的小橡木桶中陳釀 12 個月,並在瓶中陳釀 6 年。
顏色呈鷓鴣眼色,氣泡細膩程度罕見。
口感非常鹹,以紅色水果和橘子的味道為主
最後聞起來,紅色漿果的香氣與杏仁的輕微苦味完美地混合在一起。
冷藏後可作為開胃酒,或與貝類開胃菜(如魚子醬)一起放在海螯蝦或龍蝦片或小龍蝦叢上。
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$1,550.00
特價
HK$1,550.00
正常價格
HK$1,950.00
單價
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這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$1,450.00
特價
HK$1,450.00
正常價格
HK$1,950.00
單價
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這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
亨利·吉羅·布蘭克·德·克雷 (1x75cl)
正常價格
HK$680.00
特價
HK$680.00
正常價格
HK$780.00
單價
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這是一款由夏多內釀造的香檳,夏多內是一種生長在蘭斯山的葡萄品種,非常適合當地的白堊土,因此它的名字既是對其偉大葡萄酒風土的致敬,也是對其名字的致敬。
葡萄是手工採摘的,葡萄酒在來自阿爾貢森林的法國橡木桶中陳釀約 6 個月。
這件長袍呈桃黃色,帶有淡綠色的反光。
初聞時,柑橘類水果的香氣非常濃鬱,例如芒通檸檬和佛羅裡達粉紅葡萄柚。第二口聞到的是鳳梨的香氣,還夾雜著一絲荔枝的清香。
口感飽滿、柔滑,帶有濃鬱的木質餘味,讓人想起它在橡木桶中陳釀的痕跡。
食用溫度約 10°C,搭配海螯蝦、鐵板烤大蝦以及白蘭地火焰大蝦或魚子醬小點心。
亨利‧吉羅‧拉塔菲亞‧香檳‧索萊拉 (Henri Giraud Ratafia Champenois Solera) 1990-2016 (1x50cl)
正常價格
HK$780.00
特價
HK$780.00
正常價格
HK$900.00
單價
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亨利·吉羅香檳 (Henri Giraud) 是至今仍由其創始家族擁有的最古老的香檳酒莊——吉羅-赫馬特 (Giraud-Hemart) 家族自 1625 年起就在艾鎮 (Ay) 種植葡萄。然而,直到現任掌門人克勞德·吉羅 (Claude Giraud) 接手後,酒莊的葡萄酒才以家族名義發售。其旗艦產品是口感醇厚、口感豐厚的“富特·德·陳 (Fût de...
Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)
正常價格
HK$780.00
特價
HK$780.00
正常價格
HK$950.00
單價
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這是一款香檳酒,採用 Aÿ 葡萄園種植的黑皮諾葡萄品種釀造而成,被列為特級葡萄園,來自多個朝南的地塊。 這是一款非典型的 Cuvée,採用來自孚日山脈阿爾貢森林的法國橡木桶進行釀造,經過幾個月的陳釀,然後裝瓶並放入“Dame-Jane”陶罐中,在酒窖中陳釀。 Dame-Jeanne 是絲綢之路上的波斯城市 Damghan (francisé en Dame-Jeanne) 的商人使用的一種容器。 在歐洲,這種容器一直使用到中世紀(後來被木桶取代),用於運輸來自美索不達米亞(底格里斯河與幼發拉底河之間的葡萄樹搖籃)的葡萄酒。 這件長袍是美麗的亮粉色。 鼻子充滿了紅色水果的味道:Burlat、Reverchon、merise...
亨利·吉羅 (Henri Giraud) 致敬黑皮諾 (1x75cl)
正常價格
HK$698.00
特價
HK$698.00
正常價格
HK$850.00
單價
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑,如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造,採用一種獨特的釀造方式:先在橡木桶中陳釀11個月,再在酒罐中陳釀6個月,這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上,我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係,一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚,但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造,其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
亨利·吉羅·布蘭克·德·克雷 (1x150cl)
正常價格
HK$1,480.00
特價
HK$1,480.00
正常價格
HK$1,650.00
單價
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這是一款由夏多內釀造的香檳,夏多內是一種生長在蘭斯山的葡萄品種,非常適合當地的白堊土,因此它的名字既是對其偉大葡萄酒風土的致敬,也是對其名字的致敬。
葡萄是手工採摘的,葡萄酒在來自阿爾貢森林的法國橡木桶中陳釀約 6 個月。
這件長袍呈桃黃色,帶有淡綠色的反光。
初聞時,柑橘類水果的香氣非常濃鬱,例如芒通檸檬和佛羅裡達粉紅葡萄柚。第二口聞到的是鳳梨的香氣,還夾雜著一絲荔枝的清香。
口感飽滿、柔滑,帶有濃鬱的木質餘味,讓人想起它在橡木桶中陳釀的痕跡。
食用溫度約 10°C,搭配海螯蝦、鐵板烤大蝦以及白蘭地火焰大蝦或魚子醬小點心。
Henri Giraud Ay Blanc Grand Cru 2019 附禮盒 (1x75cl)
正常價格
HK$1,180.00
特價
HK$1,180.00
正常價格
HK$1,300.00
單價
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Henri Giraud Ay Blanc Grand Cru 2019 附禮盒 (1x75cl)
正常價格
HK$1,180.00
特價
HK$1,180.00
正常價格
HK$1,300.00
單價
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Henri Giraud Argonne 2014 附木盒 (1x75cl)
正常價格
HK$3,680.00
特價
HK$3,680.00
正常價格
HK$4,700.00
單價
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亨利吉羅香檳
亨利·吉羅酒莊(Henri Giraud)是香檳區一顆冉冉升起的新星,也是該地區最具創新精神的酒莊之一,其葡萄酒以其獨特的風土理念而著稱。他們不僅注重葡萄藤的風土,也注重阿爾貢森林的風土,他們從那裡採購橡木桶。由於他們在釀酒過程中使用橡木桶陳釀,以及其葡萄酒的濃鬱度,他們一直被比作庫克。事實上,許多人都找到了他們的頂級特釀,而富特·陳釀(Fût de Chêne)則與之相得益彰,但價格遠低於後者。
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$3,300.00
特價
HK$3,300.00
正常價格
HK$3,680.00
單價
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Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$660.00
特價
HK$660.00
正常價格
HK$750.00
單價
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Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
正常價格
HK$1,450.00
單價
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Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
正常價格
HK$1,450.00
單價
/
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$390.00
特價
HK$390.00
正常價格
HK$450.00
單價
/
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$8,200.00
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HK$8,200.00
正常價格
HK$8,800.00
單價
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這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$3,180.00
特價
HK$3,180.00
正常價格
HK$4,200.00
單價
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這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$3,000.00
特價
HK$3,000.00
正常價格
HK$4,000.00
單價
/
這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
亨利·吉羅 MV18 (1x75cl)
正常價格
HK$1,650.00
特價
HK$1,650.00
正常價格
HK$2,100.00
單價
/
這款香檳僅產自 Ay Grand Cru,並在橡木桶中陳釀 12 個月。 由 70% 的黑皮諾和 30% 的夏多內和諧地混合而成。 開口處有永久而美妙的泡泡繩。 顏色:精細雕刻的金色調,蜂蜜色,帶有淡淡的粉紅色調。 口感:梨子和櫻桃的美妙細膩色調,隨後是百里香、灰胡椒、乾白花和可可的微妙氣息。餘韻帶有淡淡的羊肚菌香氣。酸度適宜。 到鼻子:在嘴裡發現的所有音調。...
Henri Giraud Esprit 自然香檳 (1x75cl)
正常價格
HK$630.00
特價
HK$630.00
正常價格
HK$700.00
單價
/
Henri Giraud 最新推出的開門酒在品質上有了有趣的提升,整體風格也與酒莊風格更加契合。雖然葡萄來自 Ay 地區的家族老友(而非酒莊自有),但顯然酒莊用心地融入了這些葡萄:酒莊標誌性的濃鬱口感和鹹香風味,混釀以典型的黑皮諾為主(80%,剩下的 20% 現在全部為霞多麗)。 50% 的珍藏酒在 Giraud 標誌性的阿爾貢橡木桶中陳釀,其餘則在托斯卡納赤陶酒瓶中陳釀。酒液在瓶中陳釀兩年(是標準無年份香檳所需時間的兩倍),所有這些加在一起,使其口感豐盈、強勁,酒香濃鬱,令人印象深刻。 在時代的十字路口,亨利吉羅香檳決定發起一場“革命”,以保持自己的本色。 我們的全新混釀表達了對風土的尊重,如同生命體,並體現了亨利·吉羅香檳對天然葡萄酒的獨特理解。這並非空洞的概念,亦非回歸過去,而是對我們身分的純粹肯定。三十年來,我們潛心鑽研,不斷反思香檳的精髓,並不斷加深對阿爾貢森林的了解,這堅定了我們的信念:卓越的葡萄酒只能源於低產量、小規模的種植戶和高貴的原料。因此,我們最終放棄使用不銹鋼酒桶來發酵葡萄,轉而採用阿爾貢橡木桶和赤土陶器。 這種對意義和真實性的追求正是Z世代葡萄酒的標誌,如今他們正掌管亨利·吉羅香檳酒莊。我們所有的香檳現在都帶有這個標誌:新酒、新瓶和新酒標,都印有「G」。 亨利吉羅香檳酒莊...
Henri Giraud Aÿ Blanc de Blancs Grand Cru 2014 附禮盒 (1x75cl)
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HK$3,980.00
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HK$3,980.00
正常價格
HK$4,400.00
單價
/
Henri Giraud Aÿ Rouge Grand Cru 2018 附禮盒 (1x75cl)
正常價格
HK$1,680.00
特價
HK$1,680.00
正常價格
HK$2,300.00
單價
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亨利‧吉羅 (Henri Giraud) Aÿ Rouge Grand Cru 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$1,620.00
特價
HK$1,620.00
正常價格
HK$2,200.00
單價
/
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir 禮盒裝 (1x150cl)
正常價格
HK$1,680.00
特價
HK$1,680.00
正常價格
HK$1,850.00
單價
/
Henri Giraud Aÿ Blanc de Blancs Grand Cru 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$3,800.00
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HK$3,800.00
正常價格
HK$4,400.00
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