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坎特 (Kante),拉博拉迪坎特 (La Bora di Kante) 霞多麗 2009 年 (1x75cl)
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HK$503.00
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Kante 2009 Chardonnay La Bora di Kante 因從阿爾卑斯山吹過意大利東北部這一地區的冰冷冬風而得名,是一款經過精心陳釀和改良的霞多麗,其外觀、香氣和口感都比葡萄酒的年份證明年輕 10 年。打開後,酒液呈現淺金色稻草色,沒有氧化產生的任何泛黃。香氣線性且尖銳,散發出桃子、梨子和金冠蘋果的香氣。您可能會在口感上感受到葡萄酒的陳年氣息。那些水果味道已經被優雅陳釀的碎水泥、白色礦物和灰燼的香氣所掩蓋。對於有幸獲得這款 5,000 瓶剩餘酒的人來說,這是一款非常特別的葡萄酒。很難想像這種令人印象深刻的陳年潛力會有結束日期。 並具有其所有天然特性的卓越產品。 觀察這款酒,它清澈透明,呈現稻草黃色 色彩使其明亮而優雅。真實而...
坎特 (Kante),拉博拉迪坎特 (La Bora di Kante) 霞多麗 2008 年 1.5l (1x150cl)
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坎特酒莊的2008年份霞多麗「坎特精選拉博拉」幾年內都不會上市,但這款酒正逐漸成為珍品。灰燼、煙燻、石墨、桃子和杏子等眾多香氣在杯中逐漸顯現。我迫不及待想看看這款2008年份的酒會如何發展。如今,它正逐漸成為另一款珍品。
適飲期:2016-2023。 Vinous 於 2013 年 12 月發售。
San Giusto a Rentennano,基安蒂經典珍藏 Le Baroncole 2020 年 (1x75cl)
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2020年份的基安蒂經典珍藏Le Baròncole(經有機認證)展現出明亮的果香,帶有夏日櫻桃和紅醋栗的芬芳。酒體厚重,質感厚重。其珍藏等級(經長期陳釀)備受矚目。隨著陳釀時間的推移,酒體逐漸散發出皮革、盆栽土壤和碎石的芬芳。然而,這款年份酒整體展現出更平易近人的個性(酒精度高達15%)。
San Giusto a Rentennano,經典基安蒂 2021 年 (1x75cl)
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HK$218.00
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HK$218.00
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這款有機 2021 年份基安蒂經典酒莊 (Chianti Classico) 出自一個酸度和結構均衡的年份,酒體呈現出閃亮的深石榴紅色,酒體乾淨、酒體適中。酒香充滿活力,活力四射,這正是桑嬌維塞在理想生長條件下所展現的特質。濃鬱的櫻桃、黑醋栗、藍花、紫羅蘭和柔和的泥土氣息賦予了這款酒真正的地域特色。優雅的礦物氣息也同樣令人讚嘆。這是一款非常特別的葡萄酒(價格極具競爭力)。
San Giusto a Rentennano,經典基安蒂 2020 年 (1x75cl)
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獲得有機認證的 San Giusto a Rentennano 2020 Chianti Classico 是一款巧妙的混釀,由 90% 的桑嬌維塞和 5% 的卡內奧羅(Canaiolo)混釀而成,產自基安蒂加約萊(Gaiole in Chianti)一個獨特的種植園。這款年份酒以其飽滿豐盈的果香脫穎而出,這得益於溫暖陽光的年份。酒體中瀰漫著鋼鐵、水泥和橡木的氣息。口感優雅絲滑。這款酒是一款入門級酒款,產量為...
科萊奧尼,布魯奈羅迪蒙塔爾奇諾「聖瑪麗亞」珍藏 2015 1.5l (1x150cl)
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HK$1,620.00
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馬裡諾·科萊奧尼的Podere Santa Maria酒莊坐落在蒙塔奇諾山丘之間,坐擁錫耶納的壯麗景色,遠處托斯卡納的景色更是令人嘆為觀止。 1995年,馬裡諾·科萊奧尼偶然發現了一片古老的布魯奈羅葡萄園。 1999年,該公司在聖安蒂莫購買了另一片土地,專門用於生產特級初榨橄欖油。 2000年,馬裡諾開始釀造蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒,並於2005年1月1日上市。目前,他釀造三種風格的葡萄酒:羅索葡萄酒、布魯奈羅葡萄酒以及一些桃紅葡萄酒,所有葡萄均來自三個有機管理的葡萄園,這些葡萄園的土壤土壤各不相同,賦予了這些優雅可愛的葡萄酒複雜而獨特的風味。
我的布魯奈羅,馬裡諾·科萊奧尼會告訴你……“我們的下一個目標是完全不使用任何物質。我們希望創造一種自然的平衡,讓‘好人’和‘壞人’和諧相處。” 正是這種極致的融合,正是我們試圖通過布魯奈羅蒙塔奇諾以及我們釀造的所有葡萄酒——從土地到酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則!如果您有機會開啟一瓶我們的葡萄酒,或許在良伴的陪伴下,我們希望您能夠領悟我們工作的精髓以及我們「不干預」的理念,為您奉上一款展現大自然饋贈之美的佳釀。
馬裡諾從一開始就擁抱有機葡萄種植,但他也一直在探索更自然的方法。例如,他引入了一種黃蜘蛛的天敵,事實證明,其效果與鄰居在最近一次蟲害中所使用的有機殺蟲劑一樣有效;此外,他還在研究引入一種以白粉病菌根部為食的蜘蛛,以減少(並最終消除)硫磺的使用,從而保護葡萄藤。
該產區的特色是北向朝向、高海拔和泥灰質土壤(散佈著巨大的貝殼化石),所有這些因素共同造就了極其優雅和優質的布魯奈羅葡萄酒,使其在蒙塔奇諾的大多數布魯奈羅葡萄酒中脫穎而出。
科萊奧尼,布魯奈羅迪蒙塔爾奇諾“聖瑪麗亞”珍藏 2015 年 (1x75cl)
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HK$990.00
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馬裡諾·科萊奧尼的Podere Santa Maria酒莊坐落在蒙塔奇諾山丘之間,坐擁錫耶納的壯麗景色,遠處托斯卡納的景色更是令人嘆為觀止。 1995年,馬裡諾·科萊奧尼偶然發現了一片古老的布魯奈羅葡萄園。 1999年,該公司在聖安蒂莫購買了另一片土地,專門用於生產特級初榨橄欖油。 2000年,馬裡諾開始釀造蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒,並於2005年1月1日上市。目前,他釀造三種風格的葡萄酒:羅索葡萄酒、布魯奈羅葡萄酒以及一些桃紅葡萄酒,所有葡萄均來自三個有機管理的葡萄園,這些葡萄園的土壤土壤各不相同,賦予了這些優雅可愛的葡萄酒複雜而獨特的風味。
我的布魯奈羅,馬裡諾·科萊奧尼會告訴你……“我們的下一個目標是完全不使用任何物質。我們希望創造一種自然的平衡,讓‘好人’和‘壞人’和諧相處。” 正是這種極致的融合,正是我們試圖通過布魯奈羅蒙塔奇諾以及我們釀造的所有葡萄酒——從土地到酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則,我們從未違背過酒瓶——傳達的這些原則!如果您有機會開啟一瓶我們的葡萄酒,或許在良伴的陪伴下,我們希望您能夠領悟我們工作的精髓以及我們「不干預」的理念,為您奉上一款展現大自然饋贈之美的佳釀。
馬裡諾從一開始就擁抱有機葡萄種植,但他也一直在探索更自然的方法。例如,他引入了一種黃蜘蛛的天敵,事實證明,其效果與鄰居在最近一次蟲害中所使用的有機殺蟲劑一樣有效;此外,他還在研究引入一種以白粉病菌根部為食的蜘蛛,以減少(並最終消除)硫磺的使用,從而保護葡萄藤。
該產區的特色是北向朝向、高海拔和泥灰質土壤(散佈著巨大的貝殼化石),所有這些因素共同造就了極其優雅和優質的布魯奈羅葡萄酒,使其在蒙塔奇諾的大多數布魯奈羅葡萄酒中脫穎而出。
科萊奧尼,布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾《聖瑪麗亞》2016 年 (1x75cl)
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HK$743.00
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產自南向。花香濃鬱,香氣特徵與北向橡木桶的果香截然不同。肉桂、成熟櫻桃、烤草莓,以及大量新鮮土壤的香味。濃鬱平衡的香氣獨特、誘人,令人回味無窮。一種獨特的多汁口感,萃取物含量遠高於我通常對馬裡諾葡萄酒的預期。入口強勁,酸度充沛,令人愉悅;顯然仍在發展,但餘味已非常悠長。 www.ItalianWine.blog 強烈推薦
Colleoni, Brunello di Montalcino 'Santa Maria' 2012(生產了 2800 瓶)(1x75cl)
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HK$675.00
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自2000年(科萊奧尼酒莊的首個年份)以來,2012年,馬裡諾·科萊奧尼首次決定將產自聖瑪麗亞(蒙塔奇諾北坡)和波焦聖阿爾納(蒙塔奇諾南坡)的布魯奈羅葡萄區分開來。此舉旨在讓客戶更真實地了解蒙塔奇諾這片神奇的土地。法文「Terroir」(風土)一詞可翻譯為「風土」。聖瑪麗亞葡萄園土地肥沃,土壤均衡,海拔500米,氣候涼爽,幾乎每天都有通風。 2012年的科萊奧尼聖瑪麗亞葡萄酒散發著濃鬱的水果蛋糕和香料的香氣。入口豐滿飽滿,單寧細膩,貫穿始終。口感悠閒前衛。最後,緊實的口感為這款美味的2012年布魯奈羅葡萄酒畫上了圓滿的句號。
Colleoni, Brunello di Montalcino 'Poggio Sant'Arna' 2012(已生產 600 瓶)(1x75cl)
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HK$750.00
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自2000年(科萊奧尼酒莊的首個年份)以來,2012年,馬裡諾·科萊奧尼首次決定將產自聖瑪麗亞(蒙塔奇諾北坡)的布魯奈羅葡萄與產自波焦聖阿爾納(蒙塔奇諾南坡)的葡萄分開釀造。此舉旨在讓客戶更真實地了解蒙塔奇諾這片神奇的土地。法文「Terroir」(風土)一詞意為「土壤」。波焦聖阿爾納的土地主要為沙質土壤,這是由於山丘侵蝕造成的,海拔350米,氣候溫暖,通風良好,濕潤宜人。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2016 1.5l (1x150cl)
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HK$2,220.00
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馥鬱的花香、肉荳蔻、深色漿果、泥土和黑櫻桃的芬芳交織成飽滿的酒體,單寧細膩,悠長而精緻,餘味綿長數分鐘。由於其卓越的品質,它依然內斂而含蓄。期待四、五年的陳年潛力。 James Suckling 於 2022 年 2 月品嚐。評分 99/100
這款酒產自約12公頃的葡萄園,注定是頂級佳釀。在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,桶容量為20-62百公升,其中至少8百公升裝瓶。酸櫻桃、瓦爾多斯坦薄荷的香脂味、黑胡椒葉的芬芳,以及灌木叢的芬芳,口感多汁濃鬱,單寧細膩,持久而精準。餘韻令人嘆為觀止。由盧卡·加迪尼品嚐。評分:100/100
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2016 (1x75cl)
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HK$1,200.00
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馥鬱的花香、肉荳蔻、深色漿果、泥土和黑櫻桃的芬芳交織成飽滿的酒體,單寧細膩,悠長而精緻,餘味綿長數分鐘。由於其卓越的品質,它依然內斂而含蓄。期待四、五年的陳年潛力。 James Suckling 於 2022 年 2 月品嚐。評分 99/100
這款酒產自約12公頃的葡萄園,注定是頂級佳釀。在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀36個月,桶容量為20-62百公升,其中至少8百公升裝瓶。酸櫻桃、瓦爾多斯坦薄荷的香脂味、黑胡椒葉的芬芳,以及灌木叢的芬芳,口感多汁濃鬱,單寧細膩,持久而精準。餘韻令人嘆為觀止。由盧卡·加迪尼品嚐。評分:100/100
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva 2015 (1x75cl)
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HK$1,425.00
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果香濃鬱,泥土、肉類、蘑菇和雪鬆的複雜氣息令人嘆為觀止。酒體飽滿,深邃強勁,濃鬱而富有深度。口感緊實,層次豐富,餘韻綿長。不妨再多待一會兒。 2023年後品嚐。 James Suckling於2021年6月品嚐。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2018 (1x75cl)
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HK$668.00
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這款獨特的單一葡萄園葡萄酒產自蒙塔奇諾一個偏遠、狂野而美麗的角落,是該產區真正的珍品之一。 Ciacci Piccolomini d'Aragona 2018 年份布魯奈羅蒙塔奇諾紅葡萄酒入口後,呈現出中等濃鬱的口感和鮮豔的色澤。桑嬌維塞的色澤會很快褪去,但這款酒完美地保留了下來。甜櫻桃、紅醋栗、香料、藍花、香脂草和橙皮的香氣交織在一起,成就了這款平衡的佳釀。葡萄來自佔地 11.7 公頃的葡萄園,土壤為片岩狀蓋勒斯特羅土壤。產量為 37,000 瓶。由《葡萄酒倡導家》評選,評分 96/100。
距離卡斯特爾諾沃德拉巴特(Castelnuovo dell'Abate)僅幾步之遙的比安基尼(Bianchini)家族酒莊,堪稱名莊之作。這款酒香氣層次豐富,帶有紅醋栗、墨角蘭和碘的氣息,例如塔吉亞橄欖。入口多汁,略帶鹹味,回味中帶有果味和藥草的芬芳,餘韻悠長。由盧卡·加迪尼(Luca Gardini)品嚐
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2017 (1x75cl)
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HK$638.00
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這款酒體飽滿的紅酒入口即化,散發出皮革、森林地表和樟腦的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,口感輕盈濃鬱,散發著櫻桃乾、甘草、煙草和一絲橙皮的芬芳,單寧絲滑柔順。適宜飲用期為2024年至2029年。品嚐師:凱琳‧奧基夫
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino Pianrosso 2016 1.5l (1x150cl)
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HK$1,380.00
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Ciacci Piccolomini d'Aragona 2016 年份 Brunello di Montalcino Pianrosso 是一款單一葡萄園葡萄酒,其果實來自一塊 11.7 公頃的地塊,地塊擁有中等厚度的蓋勒斯特羅土壤,並帶有古老的海洋物質。這片特殊的土地沐浴在廣闊天空的燦爛陽光下,的確散發出更濃鬱的礦物氣息,並伴隨著野生漿果、玫瑰和迷迭香的香氣。這是一款美妙的葡萄酒,緊緻絲滑,單寧優雅,足以承受長時間的瓶內陳釀。產量為 37,000 瓶。由 Monica...
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino 2018 (1x75cl)
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HK$495.00
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2018 年的布魯奈羅蒙塔奇諾葡萄酒,無論現在飲用或陳年,都能呈現出絕佳的口感。它展現出濃鬱而複雜的風味,前調是紅色和紫色漿果的果香,隨後是焦油香料、篝火灰燼、甘草和銹釘的芬芳。這些薩沃伊風味與葡萄酒優雅、中等重量的餘味完美融合。單寧與葡萄酒完美融合。釀酒團隊在這個充滿挑戰的年份表現出色。今年的產量高達 8 萬瓶。
Ciacci Piccolomini 酒莊的“基酒”,是酒莊的另一個亮點。香氣濃鬱,紅醋栗、月桂和尤加利的微妙氣息交織在一起。口感多汁緊緻,單寧微鹹,回味中迴盪著果香和香醋的芬芳。由 Luca Gardini 品嚐。
Ciacci Piccolomini d'Aragona, Brunello di Montalcino 2017 (1x75cl)
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HK$480.00
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這款美味大膽的紅酒散發著誘人的藍色花朵、辛辣李子、森林地表和煙鬥煙草的芬芳。口感飽滿而纏綿,飽滿多汁的黑櫻桃、黑覆盆子、甘草和烘焙香料的風味濃鬱醇厚,單寧絲滑。適飲期:2025-2032。編輯推薦! 《葡萄酒愛好者》雜誌於2022年4月出版。
Ciacci Piccolomini d'Aragona,385 IGT 托斯卡納紅 2018 年 (1x75cl)
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HK$195.00
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非常有力和穿透力,具有強大的
個性。濃鬱的成熟水果香氣,藍莓,
黑莓、紅莓和輕度烘焙香料的香味。口感溫暖飽滿,香草和莓果的清香縈繞口中,餘韻悠長怡人。與傳統托斯卡納美食、烤肉和野味搭配絕佳。與新鮮成熟的起司搭配也同樣出色。
卡瓦利托斯卡納 Tenuta Degli Dei 特別版盒裝 (2008 2009 2010) (1x75cl)
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HK$1,350.00
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2008年 - 由《葡萄酒倡導家》於2011年8月出版。評分:92/100 2008年份的Tenuta degli Dei酒莊葡萄酒由60%的赤霞珠、20%的品麗珠、18%的小維鐸和2%的阿利坎特葡萄釀造而成。這款酒比以往年份有了很大的提升。它是一款濃鬱、深沉的葡萄酒,充滿了果醬般的藍莓、黑莓、黑醋栗和碎石的香氣,所有這些香氣都從其結構清晰的酒體中自然流淌而出。酒體展現出相當的質感深度和豐富的複雜性。就年份而言,它是一款非常強勁的佳釀。這是我品嚐過的卡瓦利系列酒中最強勁的一組。 2009年 - 由葡萄酒倡議者於2012年6月出版。評分92/100 2009年份的Tenuta degli Dei酒莊擁有華麗的深度和純淨的口感。甜美的紅櫻桃、甘草、薄荷和花香交織在一起,成就了這款口感集中、完美平衡的佳釀。甜美的花香在優雅迷人的餘韻中再次綻放。這款Tenuta degli Dei酒莊的旗艦酒款由60%的赤霞珠、25%的品麗珠和15%的小維鐸釀造而成。 2010年...
卡瓦利 (Cavalli) 托斯卡納 Tenuta Degli Dei 2019 年 (1x75cl)
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HK$368.00
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2019年份的Tenuta Degli Dei酒莊葡萄酒美極了。赤霞珠的芬芳賦予了這款活力四射、結構豐富的潘札諾紅酒平衡的口感。摩卡、乾葉、菸草、濃縮咖啡和焚香的芬芳撲面而來。我認為它還需要幾年時間才能變得柔和,因為目前單寧已經相當強大。 2019年份是2018年份的後續佳釀。適宜飲用時間為2024年至2034年。 Antonio Galloni於2022年7月品嚐。
卡瓦利 (Cavalli),Le Redini Tenuta Degli Dei 2020 (1x75cl)
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HK$218.00
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2020年份的雷迪尼(Le Redini)佳釀令人驚艷,梅洛和阿利坎特葡萄的風味完美融合,成就了這款果香濃鬱、口感柔順的潘扎諾(Panzano)紅葡萄酒,入口即飲。柔和的酒體輪廓和一絲新橡木的氣息,更增添了它相當明顯的即時性。紅肉水果的純淨口感令人垂涎欲滴。適宜飲用時間為2025年至2035年。安東尼奧·加洛尼(Antonio Galloni)於2022年7月品嚐
Luciano Sandrone, Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 'Sibi et Paucis' 2017 (1x75cl)
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HK$435.00
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盧西亞諾·桑德羅內比奧羅·阿爾巴·瓦爾馬焦雷·西比與帕西(Nebbiolo d'Alba Valmaggiore Sibi et Pauci)2017年份酒一推出便以其濃鬱的口感、深色水果、乾櫻桃和烤李子的芬芳而令人驚艷。這款熱年比奧羅的香氣和口感相當飽滿,但中段口感略顯單薄。它前味濃鬱,後味卻略顯單薄。
發售日期:2023 年 8 月 24 日 飲用日期:2023 - 2035
Luciano Sandrone,內比奧羅達爾巴瓦爾馬焦雷 2021 年 (1x75cl)
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HK$323.00
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2021年份的阿爾巴·瓦爾馬焦雷內比奧羅是一款非常嚴肅的葡萄酒,需要在酒窖中陳年才能達到最佳狀態。它展現了羅埃羅產區內比奧羅較為清淡的風格,但所有元素都得到了充分的展現。我尤其欣賞它中段的深度和整體的迴響。多汁的紅櫻桃、白胡椒、雪松、薄荷和橙皮的香氣在這款極具表現力的巴羅洛葡萄酒中得到了充分的展現。作者:Antonio Galloni,2023年11月,適飲期:2024-2035年
作者:Antonio Galloni 2023 年 11 月飲料 2024-2035
盧西亞諾‧桑德龍 (Luciano Sandrone),巴羅洛維特塔林 (Barolo Vite Talin) 2017 年 (1x75cl)
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HK$3,576.00
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2017年的巴羅洛Vite Talin絕對令人驚艷。酒體深邃、濃鬱飽滿、感性十足,Vite Talin完美捕捉了Sandrone家族在Les Coste和Rivasi兩地的巴羅洛葡萄園中培育的、病毒肆虐、產量低下的克隆品種的自然豐盈。超成熟的黑櫻桃、李子、香料、雪松、煙草和基爾什的香氣,在這款令人沉醉的巴羅洛葡萄酒中完美融合。 2017年份的酒款更上一層樓,堪稱完美。 安東尼奧·加洛尼 (Antonio Galloni) 於 2022 年 11 月品嚐 適飲期:2027 -...
Luciano Sandrone, Barolo Le Vigne 'Sibi et Paucis' 2013 (1x75cl)
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HK$1,410.00
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2013 年巴羅洛 Le Vigne Sibi et Paucis 是 Sandrone 圖書館推出的 2013 年份酒款,尚處於萌芽階段。這無疑是個好消息。更妙的是,它正在以蝸牛般的速度發展。明亮的紅色水果、白堊、薄荷、白花和白胡椒的芬芳,為酒體增添了光彩。不過,讀者們需要耐心等待,因為這款 2013 年份酒還遠遠沒有達到適飲的程度。有幸擁有它的酒友應該會感到興奮不已。它絕對精彩絕倫。 品嚐日期:2022年11月...
朱塞佩·馬斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello),巴羅洛珍藏 Monprivato Ca d'Morissio 2014 年 (1x75cl)
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HK$4,920.00
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HK$4,920.00
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馬斯卡雷洛家族與蒙普里維托酒莊 (Monprivato cru) 的淵源可追溯至發現美洲大陸之前,家族傳說便是如此。如今的家族成員於 1904 年從毛羅·馬斯卡雷洛 (Mauro Mascarello) 的祖父手中購得了這片土地。在我看來,種植園主的基因與這片土地本身密不可分。憑藉如此豐富的經驗,難怪儘管這個年份在葡萄園最脆弱的時期氣溫低於平均水平、降雨量高於平均水平,這款酒依然熠熠生輝。 2014 年巴羅洛蒙普里維托珍藏卡德莫里西奧 (Barolo Monprivato Riserva Cà...
朱塞佩·馬斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello),巴羅洛珍藏 Monprivato Ca d'Morissio 2013 年 (1x75cl)
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HK$4,656.00
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這款酒自 2018 年以來一直靜靜地在瓶中陳釀,準備上市,預計在未來一兩個月內。 2013 年份的巴羅洛蒙普里瓦托珍藏卡德莫里西奧葡萄酒受益於漫長而緩慢的生長期,這正是晚熟的內比奧羅葡萄最喜歡看到的。這款酒酒體豐滿,質地細膩,酸度清新,被黑醋栗、櫻桃乾和玫瑰果的明亮果香所掩蓋。泥土的氣息交織其中,酒體略帶甘草和焦油的辛辣氣息,顯示酒液在瓶中已經發生了一些微妙的演變。總的來說,2013 年份的果香不如 2016 年份的巴羅洛蒙普里瓦托(也在此處評論)那麼強勁,但它確實提供了類似的深度和優雅的複雜性。這絕對是一瓶值得收藏的佳釀。
朱塞佩·馬斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello),巴羅洛珍藏 Monprivato Ca d'Morissio 2012 年 (1x75cl)
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HK$4,788.00
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朱塞佩·馬斯卡雷洛 2012 年巴羅洛珍藏蒙普里托·卡德莫里西奧 (Giuseppe Mascarello 2012 Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio) 只在最佳年份釀造。我們在 2009 年和 2011...
朱塞佩·馬斯卡雷洛 (Giuseppe Mascarello),巴羅洛珍藏 Monprivato Ca d'Morissio 2010 年 (1x75cl)
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HK$6,720.00
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2010 年巴羅洛珍藏蒙普里託卡德莫里西奧 (Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio) 是這一標誌性年份的代表作之一。這款重要的葡萄酒在 2009 年和 2011 年均未釀造,2012 年和 2013 年將會上市。然而,馬斯卡雷洛家族尚未確定...
Fattoria Galardi,Terra Di Lavoro 2019(1x75cl)
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HK$570.00
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2019年份的Terra di Lavoro令人驚艷,其濃鬱的酒香令人著迷,融合了野生藍莓、壓碎的紫羅蘭、丁香、乾橙皮的芬芳,以及一絲甜美的煙熏氣息。這款酒堪稱優雅的典範,口感絲滑柔順,卻又不失清涼。充滿活力的酸度核心,持續散發成熟紅色和黑色水果的香味。單寧清晰,帶來清脆的口感。雖然酒體結構適合長期陳年,但仍保持著驚人的清爽優雅。其精緻與平衡的層次令人浮想聯翩。 2019年份不容錯過。
飲用期間:2026-2039
Fattoria Galardi,Terra Di Lavoro 2017(1x75cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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這款坎帕尼亞地區的旗艦紅酒,產自奧拓卡塞塔諾(Alto Casertano),採用80%艾格尼科(Aglianico)和20%皮耶迪羅索(Piedirosso)的混釀,土壤為火山土壤,朝向西部。海拔450米,對於氣候比伊爾皮尼亞溫暖的地區來說,海拔至關重要。炎熱的2017年份以卓越的方式詮釋了它,散發著充滿地中海草本氣息的果香,口感清爽,水果風味爽脆。緊實成熟的單寧和清爽的酸度與濃鬱絲滑的果香完美平衡,餘味帶有莫迪卡巧克力(cioccolato di Modica)的風味。現飲美味,並具有長期陳年的潛力。
品嚐日期:2020年9月1日 適飲期:2021-2035
La Spinetta Barolo Campe 2019 (1x75cl)
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HK$1,458.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Spinetta 巴羅洛坎普 2018 年 (1x75cl)
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HK$1,358.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
La Spinetta Barbaresco Bordini 2021 (1x75cl)
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HK$638.00
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「身為義大利最時尚的釀酒師/業主之一,喬治奧·裡維蒂(Giorgio Rivetti)無論釀造巴貝拉(Barbera)、莫斯卡托·阿斯蒂(Moscato d'Asti)還是其專有的紅葡萄酒 Pin,都展現出大師級的技藝。」——羅伯特·帕克
喬治·裡維蒂(Giorgio Rivetti)開創性的單一葡萄園巴貝拉葡萄酒以及巴貝拉/內比奧羅混釀“Pin”被認為是朗格(Langhe)地區的最佳葡萄酒。 La Spinetta酒莊的葡萄酒是義大利最著名的葡萄酒之一,在其相對較短的釀酒歷史中,酒莊已有30多款葡萄酒榮獲令人垂涎的「三杯獎」(Tre Bicchieri)。
Montepeloso Suvereto Eneo IGT Costa Toscana 2021 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$698.00
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✓ 榮獲:94-96 分 Vinous(2020 年 3 月發行) ✓ 榮獲:葡萄酒倡導者 94 分(2021 年 1 月 15...
Vie di Romans Dessimis 灰比諾 2020 年 (3x75cl)
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HK$1,168.00
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HK$1,464.00
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這款絕妙的 93 分灰皮諾葡萄酒產自「義大利最成功、最注重品質的酒莊之一」(葡萄酒倡導者)。 Dessimus 是他們頂級的單一葡萄園灰比諾葡萄酒。它具有甜美的奶油質地、輕微的堅果味和層層的成熟核果味。品酒筆記:酒體飽滿,質地細膩,帶有奶油核果味,花香和草本香調:香氣:桃核、杏子、玫瑰花瓣、成熟蘋果和乾香草本:對於意大利優質白葡萄酒愛好者來說,這是一種非常特別的享受。這是一款您從未嚐過的灰比諾葡萄酒。濃鬱醇厚,果味純正,礦物質氣息優雅,層次分明,質地細膩。兩年後才上市,也帶有堅果味。 Dessimus 是來自伊松佐中心地帶詹尼·加洛小莊園的優質白葡萄酒。所有葡萄都來自 Dessimus 葡萄園,那裡的土壤多石、冰川、富含礦物質。葡萄藤白天沐浴在陽光下,夜晚則受益於阿爾卑斯山下沉氣流帶來的涼爽。這種晝夜溫差凸顯了葡萄酒的芬芳。部分陳釀在老橡木桶中,賦予其成熟的果香,帶來質感和濃鬱的奶油味。與玉米粥、奶油雞肉或海鮮燴飯等菜餚搭配,堪稱絕佳。
Buccia Nera PA'RO 托斯卡納紅 IGT 2020 (3x75cl)
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HK$684.00
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HK$988.00
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曼奇尼家族的釀酒歷史始於 19 世紀末,當時在聖保羅建造了第一座酒窖,並在 Podere della Filandra 種植了第一批葡萄園。隨後,他們又收購了坎普裡亞諾 (Campriano) 的酒莊,最近又收購了穆西亞福拉 (Muciafora) 的酒莊。自 1926 年以來,酒莊一直致力於生產基安蒂 (Chianti) 葡萄酒,只使用水泥罐。...
Buccia Nera Sangiovese Toscana Senza Solfiti Acinoso 2020 (3x75cl)
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HK$444.00
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HK$688.00
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聖保羅盧比歐 2020 (1x75cl)
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HK$228.00
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2007 年,Marilisa Allegrini 和 Leonardo Lo Cascio(一位著名的企業家和全美優質義大利葡萄酒經銷商)收購了 San Polo。 “San Polo 背後的理念很明確:最大限度地發揮風土的潛力,將對品質的追求放在首位,絕不妥協。” 瑪麗麗莎·阿萊格里尼 (Marilisa Allegrini)...
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