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布魯諾‧賈科薩 (Bruno Giacosa) 多姿多阿爾巴 (Dolcetto d Alba) 2017 年 (1x75cl)
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HK$348.00
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如果我說他頂級的巴巴萊斯科和巴羅洛葡萄酒在豐富性和複雜度上可以媲美柏圖斯的頂級年份,我想很少有人會相信。然而,他的葡萄酒確實達到了這樣的水平……如果只能讓我品嚐一瓶義大利葡萄酒,那一定是布魯諾賈科薩釀造的巴巴萊斯科或巴羅洛葡萄酒。 ——羅伯特‧帕克
自1961年以來,布魯諾·賈科薩一直釀造著皮埃蒙特地區一些最受歡迎的葡萄酒。他對義大利葡萄酒和皮埃蒙特的貢獻和熱愛是無可估量的。
Bruno Giacosa Nebbiolo d Alba Valmaggiore 2017 (1x75cl)
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HK$598.00
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被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒,如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置(海拔400公尺的高山)、優越的朝向(南/西南)以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候,確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給,我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。
BUNAN, Bandol - Chateau la Rouviere 紅酒 2015 (1x75cl)
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HK$336.00
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HK$370.00
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BUNAN,邦多 - Moulin des Costes“Cuvee Charriage”紅色 2017 年 (1x75cl)
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HK$460.00
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BURGUET Alain, Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018 (1x75cl)
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HK$4,138.00
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近三十年來,阿蘭·布爾蓋 (Alain Burguet) 一直在熱夫雷香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 釀造優質葡萄酒。 他大約有兩桶高,一桶寬,他強健的體魄在他20世紀80年代釀造的葡萄酒中可見一斑,當時的單寧有時過於緊實,果味也略顯不足。從那時起,他的風格不斷演變,如今的葡萄採摘時間更晚,成熟度也更高,這為他的葡萄酒增添了更豐富的層次。現在,他的兩個兒子讓-呂克和艾瑞克協助他打理8公頃的酒莊,酒莊主要種植熱夫雷-香貝丹村的葡萄。 如今,葡萄園總面積為7.8公頃,這些葡萄園採用有機種植,儘管Alain Burguet並不以此為榮。即使在1970年代和1980年代密集噴灑農藥的時代,當周圍的人都在葡萄藤行間傾倒成噸的農藥時,他從未落入過使用化學藥劑的陷阱。葡萄藤採用Guyot Simple 簡易栽培法,手工採摘。 Domaine Burguet 的釀酒工藝秉承傳統。葡萄在經過非常柔和的(100%)去梗後,會經過第二道篩選台,目的當然是只篩選出品質最佳的葡萄。葡萄酒採用果皮上的天然酵母發酵,不添加任何酵素或其他添加劑。無需澄清,無需過濾。陳釀時間極長,在橡木桶中陳釀 18...
CHATEAU DE LA TOUR,致敬 Jean Morin Clos Vougeot VV Grand Cru 2013 MAG (1x150cl)
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HK$8,120.00
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HK$8,932.00
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默索城堡 (CHATEAU DE MEURSAULT),Pommard 1er Cru Clos des Epenots 2013 Jero (OWC1) (1x300cl)
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HK$4,480.00
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HK$4,928.00
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默索城堡 (CHATEAU DE MEURSAULT),Pommard 1er Cru Clos des Epenos 2013 Magnum (1x150cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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HK$1,848.00
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加津酒莊 2003 (1x75cl)
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HK$610.00
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HK$610.00
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HK$698.00
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加贊酒莊(Château Gazin)位於波爾多波美侯產區吉倫特河右岸。酒莊主要釀造梅洛,該品種佔據了酒莊單一葡萄園的主導地位。酒莊毗鄰波美侯產區巨頭柏圖斯酒莊(Petrus),以及羅斯柴爾德男爵酒莊(Domaines Baron de Rothschild)旗下的樂旺吉爾酒莊(Château l'Evangile)。 葡萄園佔地26公頃(64英畝),坐落於該地區最高的高原之一。葡萄藤平均樹齡35年,種植在古尼贊(Gunizan)礫石表層土壤上,底土為藍綠色黏土,夾雜著氧化鐵。梅洛在這裡生長茂盛,土壤排水良好,為葡萄根系提供了充足的水分。雖然超過85%的葡萄園種植的是梅洛,但園內也種植了幾排品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。 加贊酒莊(Château Gazin)的葡萄藤只使用少量殺蟲劑和有機肥料,成熟後則是手工採摘。發酵過程在酒莊毗鄰葡萄園的小型混凝土桶中進行。發酵過程中,每個品種的葡萄會被分開存放,只有在發酵完成後才會進行混合。混合後的葡萄酒會在50%的法國新橡木桶中陳釀18個月,之後才會上市。值得一提的是,加贊酒莊不擁有自己的橡木桶,而是按年租賃。 20世紀初,法國葡萄酒商路易·蘇阿勒(Louis Soualle)收購了加贊酒莊(Château Gazin)。蘇阿勒的女兒嫁給了愛德華·德·巴利恩古(Edouard de...
拉菲古堡 2006 (1x37.5cl)
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HK$3,680.00
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HK$3,680.00
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HK$4,980.00
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濃鬱的深色水果和甘草香氣。口感飽滿,富有表現力,隨後更加緊緻,展現出強勁而豐沛的氣息。這款拉菲的年輕活力並未掩蓋其活力,獨特的優雅與複雜感已然顯現。 100 詹姆斯‧薩克林 這就是梅多克的魅力所在。這款酒清新細膩,濃鬱醇厚,核心緊實,令人驚艷。時間的魔力已然展現,這款酒已臻完美,但未來還有數十年的時間可以陳年。不妨一飲而盡,靜待佳釀。 99 Wine.com 的 Wilfred Wong 這是我品嚐過的最優秀的年輕紅葡萄酒之一。醇厚悠長,豐盈細膩;這款酒餘韻悠長,緊緻有力,風格強勁,在拉菲中並不常見。同時,它也不乏優雅的氣質。這是一款真正完整的佳釀,未來潛力無限,值得回味。 (98-100)(最佳飲用期間:2029-2040) 98葡萄酒觀察家 這款酒令人驚艷,它完美地融合了濃鬱的無花果、醋栗醬和碎李子的果香,並融合了極致柔滑的新鮮烘焙濃縮咖啡、紅茶和甘納許的芬芳。風格誘人,餘韻悠長,絲滑細膩,濃鬱的黑色水果和鐵的氣息令人回味無窮。最佳飲用期為2020年至2040年。 98 Decanter...
CLOS ST JEAN,教皇新堡,La Combe des Fous 2005 Magnum (1x150cl)
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HK$4,172.00
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HK$4,590.00
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CLOS ST JEAN,教皇新堡,La Combe des Fous 2006 年 (1x75cl)
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HK$1,540.00
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HK$1,694.00
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CLOS ST JEAN,教皇新堡,La Combe des Fous 2016 年(Magnum)(1x150cl)
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HK$2,380.00
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HK$2,618.00
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CLOS ST JEAN,教皇新堡,Sanctus Sanctorum 2010(萬能)(1x150cl)
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HK$9,520.00
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HK$10,472.00
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CLOS ST JEAN,教皇新堡,Sanctus Sanctorum 2017 Magnum (1x150cl)
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HK$6,426.00
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HK$7,069.00
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CLOS ST JEAN,教皇新堡,Sanctus Sanctorum,2009 Mag (1x150cl)
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HK$10,080.00
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HK$11,088.00
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人頭馬俱樂部 (Club de Remy Martin) 禮盒裝 (1x70cl)
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HK$878.00
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HK$1,317.00
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COCHE DURY,默爾索 1er Cru Les Perrieres 2016 年 (1x75cl)
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HK$38,920.00
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HK$38,920.00
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HK$42,812.00
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COCHE DURY,Pommard Epenots「Goblet」博納臨終關懷醫院 2020 年 (1x75cl)
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COESSENS Lagillier,Coteaux Champenois Rouge Egrappee 2018(1x75cl)
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HK$1,202.00
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COMBIER, Crozes-Hermitage Laurent Combier Blanc 2022 (1x75cl)
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HK$301.00
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COMTE ARMAND,Auxey Duresses 1er Cru Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$686.00
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HK$755.00
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COMTE ARMAND,Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux 2020 (1x75cl)
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HK$1,680.00
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COMTE ARMAND,Volnay 1er Cru Les Fremiets 2020 (1x75cl)
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HK$1,127.00
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HK$1,240.00
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CONFURON GINDRE,Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2020 (1x75cl)
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HK$1,652.00
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HK$1,818.00
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COURCEL,Pommard 1er Cru Les Rugiens 2014 年 (1x75cl)
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HK$1,750.00
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HK$1,750.00
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HK$1,925.00
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休戈 (DAMIEN HuGOT),特級乾型維埃勒斯維涅斯白中白酒 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,232.00
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HK$1,232.00
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HK$1,356.00
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DE MONTILLE,博納特釀 Nicolas Rolin Hospices de Beaune 2014 Magnum (1x150cl)
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HK$1,190.00
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HK$1,190.00
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HK$1,309.00
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DE MONTILLE,Pommard 1er Cru Grands Epenots 1990 (1x75cl)
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HK$3,570.00
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HK$3,570.00
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HK$3,927.00
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DE MONTILLE,Volnay 1er Cru Les Champans 2015 Magnum (1x150cl)
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HK$3,080.00
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HK$3,080.00
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HK$3,388.00
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迪恩斯頓 18 年高地單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$1,778.00
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HK$1,778.00
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HK$2,667.00
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* 2019年新加坡世界烈酒大賽銀牌
* 2018年國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
* 2017年舊金山世界烈酒大賽銀牌
* 2016年舊金山世界烈酒大賽金牌
DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY,科頓查理曼特級園 2019 年 (1x75cl)
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HK$5,712.00
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HK$6,284.00
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