產品描述
調配：珍藏乾型香檳由 60% 黑皮諾和 40% 夏多內調配而成。 2013 年份的葡萄酒和 30% 的珍藏葡萄酒共同構成了這款香檳。土壤：埃屈埃伊，位於蘭斯山的村莊，被列為一級田。傾斜的地塊，土壤由粘土、白堊和沙子組成。釀酒過程：手工採摘和挑選的葡萄在氣動壓榨機中壓碎。酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵在恆溫調節槽中進行。陳釀：調配和裝瓶後，葡萄酒將在酒窖中存放至少五年。起泡後，陳釀期將賦予香檳精緻的口感和獨特的風味。加料後，在除渣期間，珍藏乾型香檳的含糖量為 6 至 7 克/公升。品嚐建議：外觀：金黃色和淡黃色。香氣：奶油和乾果的芬芳。醒酒後，會散發出美妙的蜂蜜香氣。口感：初嘗口感飽滿滿飽滿，氣泡細緻。黑皮諾酒體強勁，帶有紅色水果和辛辣的香氣；夏多內酒體清爽，帶有梨子和蜜餞的香氣。香檳乾型珍藏香檳的飲用溫度為7至10°C，適合作為開胃菜，但也可搭配開胃菜、魚類和清淡肉類。