這款酒主要以當地著名葡萄品種黑達沃拉（Nero d' Avola）70%和佩里康（Perricone）30%的混合釀造。葡萄來自位於海拔500公尺的蒙雷阿萊（Monreale）的塔利亞維亞（Tagliavia）葡萄園，其餘則來自唐·托馬索（Don Tomaso）。
位於海拔400公尺的聖西皮雷洛。兩處葡萄園均採用有機管理，每公頃產量達8噸。這款酒呈現深寶石紅色，散發著令人愉悅的果香。
聞起來有黑櫻桃和乾李子的香氣。丁香和皮革的淡淡氣息增添了有趣的複雜感，並延續至口中。中等單寧和飽滿的結構使其口感更加完美，賦予了這款酒濃鬱的南義大利風味。
