產品描述
查爾斯鮑爾酒莊 (Domaine Charles Baur) 位於埃吉桑 (Eguisheim)，科爾馬 (Colmar) 以南 5 公里，位於阿爾薩斯葡萄酒產區中心地帶。酒莊旗下擁有埃吉桑及其周邊地區的葡萄園。酒莊旗下的多個葡萄園均被評為“特級葡萄園”，包括布蘭德 (Brand)、艾希貝格 (Eichberg) 和普弗西格貝格 (Pfersigberg)。
為了釀造出最高品質的葡萄酒，我們專注於低產量。為此，我們釀造葡萄酒所使用的葡萄均由我們自己種植，並經過手工採摘和篩選。
查爾斯·鮑爾酒莊 (Domaine Charles Baur) 出產種類齊全的阿爾薩斯葡萄酒，包括種類繁多的特級園葡萄酒和阿爾薩斯起泡酒。我們也使用酒莊自產的水果釀造「生命之水」。
艾希貝格特級園（Grand Cru Eichberg）的風土表層為黏土，底層為石灰岩和砂岩。自中世紀以來，這裡釀造的葡萄酒就以其飽滿、圓潤、濃鬱而聞名。
自羅馬時代以來，阿爾薩斯就開始種植葡萄樹，這項傳統一直延續到墨洛溫王朝和加洛林王朝時期，在此期間，人們認識到葡萄酒的恢復活力和愉悅身心的品質。
如今，阿爾薩斯葡萄園綿延約一百公里，涵蓋一百一十九個村鎮，總面積超過一萬五千公頃。就葡萄酒的等級而言，阿爾薩斯法定產區（AOC）葡萄酒佔總產量的74%，氣泡酒（Crémants）佔22%，頂級特級園（Grands Crus）佔4%。