Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru NV 帶禮盒 (6x75cl)

其「大成」特質不言而喻：這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣，搭配精緻的菜餚（例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝）。

釀酒

混合：70% 夏多內、30% 黑皮諾，採用蘭斯山「Louvois」和白丘「Avize, Cramant, Chouilly」特級園產區的初榨葡萄。混合單一年份的收成。釀酒：手工採摘，精選特級園產區的最佳葡萄，以達到理想的平衡。在葡萄園附近整串壓榨，以提取最佳汁液，即“cuvée”汁液；確保最佳品質。在小容器中恆溫調節的不銹鋼桶中進行極簡釀酒，以尊重每種風土的典型性。然後精心組合這些風土，以獲得充滿活力的濃鬱葡萄酒。 7g/L 的添加量旨在創造一種將複雜性和結構完美結合的非凡平衡。陳釀：在酒窖中以恆定溫度 12° 進行陳釀 36 至 48 個月

品酒筆記

外觀：醇厚的金色澤是陳年痕跡的體現。慕斯細膩，氣泡細膩。香氣：濃鬱濃鬱的香氣，融合了黃色水果、梨子、米拉貝爾李子、杏仁、榛果和白花（例如金合歡）的芬芳，並帶有蜂蜜和烘烤的氣息。口感：入口爽脆優雅。風格純淨，融合了黑皮諾的結構質感與夏多內的平衡清爽。完美平衡，餘韻悠長。

食物/葡萄酒搭配

對於美食家來說，這是搭配最精緻美食的完美美食香檳。