產品描述
財產：
這座著名的城堡始建於11世紀，如今已發展至15世紀。酒莊自2007年起採用生物動力法種植。酒莊採用最優質的葡萄，每公頃產量達50百公升。
釀酒：
9月28日至10月11日，手工採摘，裝於小籃子中。發酵
採用本土酵母發酵，發酵過程中溫度控制在25°C以下。葡萄酒75%在橡木桶中熟成，25%在大桶中熟成。
品酒筆記：
深紫色調，複雜的香氣讓人聯想到新鮮水果（櫻桃），
紫羅蘭花香、餅乾和甜美的香料氣息交織在一起。入口柔和的單寧與細膩的酸味完美平衡。口感細膩，中段口感富有表現力，帶有果香、紅醋栗和石榴糖漿的芬芳，礦物感十足，單寧絲滑。餘韻悠長優雅，濃鬱醇厚。
飲用溫度：18°C / 65°F