庫岱酒莊 2016 (1x75cl)

庫特酒莊（Château Coutet）是位於波爾多巴薩克產區的蘇玳一級園（Premier Cru Sauternes）酒莊。它是蘇玳產區歷史最悠久的酒莊之一，擁有該地區最長的酒窖，長達110公尺。庫特酒莊（Château Coutet）在加斯科涅語中意為“刀”，象徵著這款甜酒清爽而強勁的酸度。 這座城堡是一座建於13世紀的英國堡壘。 1643年，波爾多議會顧問查爾斯·勒蓋蘭（Charles le Guerin）購得了它，並於1695年將其傳給了他的侄子讓·勒皮查爾（Jean le Pichard）。 1787年，托馬斯·傑斐遜（Thomas Jefferson）宣稱庫岱酒莊（Château Coutet）是巴薩克（Barsac）產區最好的蘇玳（Sauternes）。之後，加布里埃爾-巴泰勒米-羅曼·德·菲洛（Gabriel-Barthelemy-Romain de Filhot）收購了庫岱酒莊。不幸的是，由於法國大革命，1794年，這座城堡被國家沒收，菲洛被斬首。多年來，庫岱酒莊幾經易主，最終於1977年被巴利（Baly）家族收購。 古岱酒莊主要釀造賽美蓉，並混有少量長相思和密思卡岱。葡萄生長在粘土和石灰岩土壤中，賦予這款甜美的貴腐葡萄酒獨特的礦物氣息。之後，酒莊會在70%至100%新的法國橡木桶中陳釀18個月。古岱酒莊也生產名為「古岱酒莊查特酒莊」（La Chartreuse de Coutet）的二級品牌，在最佳年份，酒莊還會出產1200瓶優質葡萄酒－「古岱夫人特釀」（Cuvée Madame de Château Coutet）。