產品描述
Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊,專門生產紅酒和白酒,1987 年由 Gervoson 家族購得,佔地 72 公頃。
紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主(分別為 55% 和 40%),而白酒中長相思佔 60%,賽美蓉佔 40%。
與大多數酒莊不同,這裡所有地塊均採用相同的處理方式:紅葡萄酒在法國橡木桶(50% 為新桶)中陳釀 16-18 個月,白葡萄酒(60% 為賽美蓉,40% 為長相思)則在 100% 新桶中陳釀 12 個月。在陳釀結束時,酒莊會根據葡萄酒的圓潤度和果香,從一級酒標和二級酒標中挑選葡萄酒。釀酒師 Bruno Lemoine 和釀酒顧問 Michel Rolland 攜手合作,釀造出一系列口感豐富、香氣複雜、令人愉悅的葡萄酒。