產品描述
睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立，無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾 (Serge Hochar) 自 1959 年起就一直參與酒莊的運營，他表示，赤霞珠為葡萄酒提供了「骨架，佳麗釀提供了肉體，神索則賦予了葡萄酒絲滑的細膩」。睦紗葡萄酒的獨特之處在於，霍查爾會在葡萄品種在橡木桶中陳釀三年後才進行混釀，然後再等待四年才正式上市。這使得每個品種都能充分展現各自的特色。睦紗葡萄酒的陳年潛力極佳，最佳葡萄酒可陳年 20 至 30 年。 1998 年份的 Musar 酒莊葡萄酒相當典型——酸度充足，帶有一些布雷特酵母，結構細膩。開瓶後，它展現出一種更為柔和的風格，但醒酒後才能證明它實際上蘊藏著多麼強大的力量。 （的確，非常強大。）這款酒與 1994 年份的酒有著很好的類比，無論是在早期還是後期。這款酒擁有充足的力量、單寧和酸度，但也兼具一定的平衡性。我喜歡這款年份酒突出的絲滑質感。餘韻中帶著一絲控制的衝擊力。醒酒後，空氣的加入使它展現出我最初認為它缺乏的層次，但它確實略顯清淡。現在飲用 - 2030 年。 WA90