Clos de la Tech, Domaine du Docteur Rodgers 2017 (1x75cl)

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Clos de la Tech, Domaine du Docteur Rodgers 2017 (1x75cl)

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產品描述
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葡萄於2017年9月3日至10月4日手工採摘。經過5至10天的冷浸,葡萄採用傳統的釀造方法,包括腳踩破碎、使用天然酵母進行整串發酵、酒糟蘋果酸乳酸發酵以及重力轉移。葡萄酒在Francois Frères酒桶(貝特朗日森林)陳釀19個月,未經過濾即裝瓶。

僅限量生產130箱,品質卓越。香氣濃鬱開闊,展現出複雜獨特的風味(黑醋栗、櫻桃、月桂葉、薄荷、雪松、橡木)。口感年輕活力,酒體飽滿,中等濃鬱度,清爽爽口,餘韻悠長,單寧輕盈,餘韻悠長。飲用前醒酒一小時,以充分發揮其潛力。最佳適飲期預計在2024年至2028年間。由首位獲得葡萄酒大師和侍酒大師稱號的侍酒師Ronn Wiegand品嚐。

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