Domaine Jean Collet et Fils，夏布利 2022 年 (1x75cl)

羅曼·科萊（Romain Collet）在21歲時釀造了他的第一個年份，此後，第四代科萊將酒莊的經營重心轉向原生酵母、有機和生物動力法種植。葡萄園位於基莫里階石灰岩泥灰岩基岩和粘土表層土壤上，葡萄藤的歷史可追溯至1978-1983年。這款標準的夏布利酒在酒罐中靜靜地陳釀11個月，無需攪拌。 2022年夏布利酒的經典之作，以草本、礦物和柑橘為基調，融合了邁耶檸檬和淡淡的橘子香氣。酒體華麗內斂，精緻優雅。這是一款絕佳的牡蠣酒。適宜飲用時間為2024年至2026年。安東尼·吉斯蒙迪（Anthony Gismondi）於2023年9月品嚐。