Domaine Michel Noellat 黑皮諾勃根地 Hautes Cotes De Nuits 2022 年 (1x75cl)

米歇爾諾埃拉酒莊 / 勃根地

與勃根地大多數酒莊一樣，諾埃拉酒莊（Domaine Noëllat）也是一家家族企業。自19世紀創始人費利克斯·諾埃拉（Félix Noëllat）之後，五代人相繼掌管著這片佔地二十公頃的酒莊。諾埃拉家族以其強大的創業精神而著稱，他們渴望不斷創新，不斷投資，擁抱新技術，同時始終秉持尊重世代傳承的理念。 1980年，米歇爾·諾埃拉（Michel Noëllat）在酒莊地下挖掘了一座真正的石砌拱形酒窖。 2007年，酒莊購置了一座超現代化的酒廠，配備了四十個恆溫不鏽鋼酒桶和一個專門用於品酒的酒窖。自2012年起，塞巴斯蒂安·諾埃拉（Sébastien Noëllat）負責葡萄栽培和釀酒，而他的表妹索菲（Sophie）則負責商業運營。