產品描述
Faustino V Reserva是一款產自裡奧哈的葡萄酒，由 Faustino 集團旗下的 Bodegas Faustino釀造。這款酒的混釀比例為90% 的添普蘭尼洛 (Tempranillo)和10% 的馬蘇埃洛 (Mazuelo) 。
收穫完成後，葡萄在低於 29° 的溫度下進行約 10 天的酒精發酵。
隨後，Faustino V Reserva 開始用自己的果皮進行約 20 天的浸漬過程。最後，Faustino V Reserva 會在來自密蘇裡州的美國白橡木桶中陳釀 16 個月。
在上市之前，它還需要在瓶中陳釀 24 個月。
Faustino集團由七家酒莊組成。這些酒莊分佈在西班牙不同的產區，其中三家位於拉里奧哈。
2013年份
這個年份的春季雨水充沛，氣候寒冷，恰逢葡萄生長週期。這導致葡萄成熟不均勻，且成熟延遲。由於九月和十月氣候乾燥，成熟延遲的葡萄得以選擇性採摘。這是一個複雜的年份，但由於對葡萄進行了嚴格的篩選，因此收穫豐富。年輕時，濃度與酸度之間達到了良好的平衡，這也正是這個年份葡萄酒的特色。