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格雷厄姆酒莊 (Graham's) 的故事講述的是兩個蘇格蘭家族的故事：格雷厄姆家族和西明頓家族。公司由威廉和約翰·格雷厄姆兄弟於 1820 年創立，立志釀造優質的波特酒，並迅速發展成為最受推崇的酒莊之一。 1882 年，安德魯·詹姆斯·西明頓從蘇格蘭航行到波爾圖，為格雷厄姆家族工作，從此開始了他家族與這個著名酒莊的長期淵源。雖然他不久後就離開了格雷厄姆酒莊，創辦了自己的波特酒生意，但他的孫子們在 1970 年格雷厄姆家族出售公司時買下了它。位於加亞新城的格雷厄姆 1890 旅館是一個先進的遊客中心，擁有 15,000 個陳釀橡木桶，其中一些已有一百多年的歷史，酒窖裡存放著自 19 世紀 90 年代以來每個年代的珍稀年份波特酒。