產品描述
這是一款香檳酒，採用 Aÿ 葡萄園種植的黑皮諾葡萄品種釀造而成，被列為特級葡萄園，來自多個朝南的地塊。
這是一款非典型的 Cuvée，採用來自孚日山脈阿爾貢森林的法國橡木桶進行釀造，經過幾個月的陳釀，然後裝瓶並放入“Dame-Jane”陶罐中，在酒窖中陳釀。
Dame-Jeanne 是絲綢之路上的波斯城市 Damghan (francisé en Dame-Jeanne) 的商人使用的一種容器。
在歐洲，這種容器一直使用到中世紀（後來被木桶取代），用於運輸來自美索不達米亞（底格里斯河與幼發拉底河之間的葡萄樹搖籃）的葡萄酒。
這件長袍是美麗的亮粉色。
鼻子充滿了紅色水果的味道：Burlat、Reverchon、merise 或 guigne，我們在口中可以感受到紅色水果的爆炸般的味道。
飲用溫度約 10 至 12 °C。
這是一款具有強大陳釀能力的葡萄酒，大約可以陳釀 10 年，我們可以在用餐時愉快地飲用它，搭配鐵板烤大蝦、用乾邑白蘭地火焰烤製的大蝦、烤魚，甚至搭配牛肉片或火焰烤小牛腰子等肉類。
100% 黑比諾。