產品描述
睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立，無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾 (Serge Hochar) 自 1959 年起就一直參與酒莊的運營，他表示，赤霞珠為葡萄酒提供了「骨架，佳麗釀提供了肉體，神索則賦予了葡萄酒絲滑的細膩」。睦紗葡萄酒的獨特之處在於，霍查爾會在葡萄品種在橡木桶中陳釀三年後才進行混釀，然後再等待四年才正式上市。這使得每個品種都能充分展現各自的特色。睦紗葡萄酒的陳年潛力極佳，最佳葡萄酒可陳年 20 至 30 年。
Hochar Pere et Fils 是由神索、歌海娜、赤霞珠和佳麗釀混釀而成的葡萄酒，在法國橡木桶中陳釀。對於只熟悉睦紗酒莊以其強勁葡萄酒而聞名的人來說，這款中端產品將改變他們的看法。這款酒開瓶時果香濃鬱、甜美柔滑，口感柔和，濃度適中，肉質飽滿，口感直截了當，很容易吸引現代飲酒者。這款酒開瓶後，主要體現在性感的果香上。起初，它的餘韻不僅甜美，甚至還帶有一絲糖分。需要幾個小時的醒酒才能展現出更多的飽滿度，帶入一些甜美的果香，同時展現出一些複雜性和內在的鋼鐵感。這時，它變得更加有趣和令人印象深刻。總的來說，這款酒仍然是一款相當性感的野獸，即使它設法保持了柔和優雅的中段口感。順便說一句，別被誤導了：醒酒後，單寧的風味會更加濃鬱。現在飲用，2020 年起。葡萄酒倡導者 88 分（2009 年）