產品描述
十四代，又稱“十四代”或“十四代酒造”，是位於日本兵庫縣的知名清酒品牌和釀酒廠。酒廠以世代傳承的傳統工藝，專門釀造高品質的優質清酒。
十四代最著名的清酒之一是「十四代純米大吟釀」。這款清酒採用精選山田錦米釀造，精米量至少達到原始大小的50%，從而帶來精緻細膩的風味。它被歸類為「純米」清酒，這意味著它僅由米、水、酵母和曲（一種發酵劑）製成，不添加任何蒸餾酒精。
十四台尤其以「中酩」或「中酩」清酒聞名，指的是清酒壓榨過程的中間部分。這部分清酒被認為是最令人嚮往的，並以其獨特的口味平衡而聞名。
釀酒廠位於著名的日本清酒產地播磨縣的阿山町。該地區以其宜人的氣候、純淨的水源和豐富的稻米種植而聞名，所有這些都造就了十四代清酒的高品質。
十四代以其限量生產和獨家性而聞名，其清酒通常需求量很大，一瓶難求。該品牌對工藝的執著和對細節的關注，使其在全球清酒愛好者和收藏家中備受推崇。
總而言之，兵庫縣十四代清酒以其精緻的口感、精湛的釀造技藝和精湛的工藝而聞名。對於想要探索日本頂級清酒世界的人來說，它能帶來獨特的體驗。