產品描述
齊侯門酒廠（Kilchoman Distillery）成立於2005年，是124年來在蘇格蘭艾雷島建造的第一家酒廠。酒廠由安東尼威爾斯（Anthony Wills）於2005年創立，是艾雷島的農場酒廠，生產單一農場單一麥芽威士忌。
齊侯門是蘇格蘭少數幾家保持獨立並以傳統方式釀造威士忌的威士忌酒廠之一。 「風土」指的是釀造特定葡萄酒的完全自然環境。如果我們將「風土」的概念放在威士忌的脈絡中來思考，那麼齊侯門的100%艾雷島系列或許更符合這一特徵（完全在當地生產、熟成和裝瓶，即從大麥到酒瓶，都在當地完成），以捕捉艾雷島的風土。