產品描述
2006年：2006年在香檳產區被認為是炎熱的一年，極端高溫頻傳，23天的記錄溫度超過30°C。氣候變遷無常，時而乾旱，時而暴雨──8月份，短短兩週內就下了兩個月的雨。幸運的是，陽光回歸，葡萄成熟期得以圓滿結束，迎來了豐收。葡萄的平衡性接近2002年和1989年，而這兩個年份同樣是豐收而美好的年份。
庫克 2006 的本質：▪ 庫克 2006 是一段關於縱情、魅力、圓潤和優雅的故事，酒莊將其暱稱為「任性的放縱」。 ▪ 對庫克來說，2006 年誕生了一款偉大而經典的庫克香檳。庫克 2006 香氣濃鬱，恰到好處，餘韻悠長，給人留下偉大而獨特的感覺。 ▪ 對於最終的混釀，所選用的葡萄酒最能展現出該年份獨特的絲滑圓潤口感，具有良好的結構和長度。黑皮諾幾乎佔了混釀的一半（45%），大部分來自蘭斯北部、南部和萊斯里西的地塊。成熟而濃鬱的夏多內（35%）增添了圓潤和華麗，而來自勒夫里尼和聖熱姆的莫尼耶（20%）則帶來了張力和長度。 ▪ 經過 12 年的窖藏，2006 年份庫克香檳酒的香氣濃鬱、口感豐富，更加平衡、細膩。 品嚐筆記：▪ 乍看，濃鬱的金黃色澤蘊含著飽滿的口感。 ▪ 香氣濃鬱而芬芳，散發著黃色水果、乾果、烤杏仁、榛果、楓糖漿、蛋白霜和柑橘利口酒的芬芳。 ▪ 口感醇厚、深沉、飽滿、清新，香氣持久，餘韻悠長。它融合了牛軋糖、杏仁奶油、糕點、反烤蘋果塔的香氣，以及濃鬱的柑橘氣息，在粉紅西柚皮上留下美妙的餘韻。