大嶺3粒山田錦秋酒［720ml］
用了日本名水百選的別府弁天池湧水，配上更適合作火入れ低溫殺菌的酵母，讓殺菌後的作品保留更優良的民族，之後再在藏內經過大約半年熟成，使口感變得圓潤扁平，帶蘋果晴提子、熟夕及夕蜜瓜般的濃鬱酸鬱酸水果的香氣，優雅的節奏、味覺、淡淡的礦物質感、與來自山田錦的米旨味道層層交疊出一縷而復雜的味道，帶來了深沉而悠長的餘韻，非常適合上如秋刀魚或甘栗等秋季食材食用，亦非常建議嘗試將其加熱現做呢。
原料米：山田錦精米比例：60%
酒精度：14.5%
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