產品描述
Roc de Cambes 酒莊是波爾多 Cotes de Bourg 產區的頂級葡萄酒生產商。它生產以梅洛為基礎的波爾多混釀葡萄酒，以及以波爾多 AOC 認證出售的 Domaine de Cambes 葡萄酒。
這座歷史悠久的城堡於 1988 年被聖埃美隆著名的 Le Tetre-Rôtebouef 城堡的主人 François Mitjavile 買下。這座城堡建於 18 世紀中後期，需要進行大規模的現代化改造和翻修。
葡萄園位於吉倫特河附近的南坡，佔地12公頃（30英畝）。葡萄藤種植在深厚的粘土石灰岩土壤中，樹齡接近50年，因此產量較低，但風味濃鬱。梅洛佔這裡總種植面積的一半以上，約85%，赤霞珠的比例較小。
酒莊的葡萄酒在控溫混凝土罐中釀造，然後在 50% 新的法國橡木桶中陳釀 18 至 24 個月。