產品描述
這款酒由 38% 西拉、36% 馬塔羅和 26%
歌海娜，大部分都生長在我們的葡萄園裡
圍繞著我們的惠斯勒酒窖。我們一直在運行
我們的葡萄園自 2013 年 8 月起採用有機種植方式，
自2017年7月以來的生物動力實踐
釀酒
西拉、馬塔羅和歌海娜都已採摘
當每個品種都達到最佳成熟度時，它們就會分別生長。所有
葡萄園裡有三個品種被去梗，
漿果，然後開始自然發酵。
發酵在開放式發酵槽中進行，然後
每天輕輕泵送兩次，以實現溫和提取
顏色。一旦每個品種達到乾燥狀態，它們就
籃子壓制後放入法國橡木桶中存放3個月。每個
品種被分開保存，直到混合之前
裝瓶。沒有使用澄清劑，所以這款酒是純素食的
友善的
這款酒旨在成為一款易於飲用的紅酒，
價格實惠。西拉成分賦予
葡萄酒具有良好的藍色水果特徵和良好的深度風味，
馬塔羅賦予葡萄酒結構和泥土氣息
性格，而歌海娜則展現豐富的紅色
水果。這是完美的燒烤酒，而且效果極佳。
在溫暖的天氣裡可以很好地冷藏。
標籤背後的故事
蝴蝶是轉變的象徵，這種融合
當然，每年都會有所變化。就像藝術家一樣，我們的釀酒師
我們將每個年份的水果分類，將每個包裹指定為
其最佳產區。三者代表葡萄品種：設拉子，
馬塔羅 (Mataro) 和歌海娜 (Grenache) 共同作用，
非常均衡的葡萄酒