American Express

特價商品

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Greves 2019 (1x75cl)

HK$938.00

HK$938.00 ~~HK$958.00~~

Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Greves 2016 (1x150cl)

HK$2,004.00

Domaine de la Vieille Julienne Lieu dit Clavin 2019（1x75cl）

HK$397.00

Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf Du Pape Rouge Les Hauts Lieux 2018(1x75cl)

HK$1,038.00

Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape RÃ©serve 2012 (1x75cl)

HK$2,574.00

DOMAINE DE LA ROSERAIE，勃根地紅特釀 Senex 2020（1x75cl）

HK$663.00

玫瑰園酒莊（Domaine de la Roseraie）由朱利安·珀蒂讓（Julien Petitjean）於2012年在布埃納（Bueane）的諾雷（Nolay）創立。酒莊總面積5.8公頃，葡萄園位於普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和博訥（Beaune）之間，涵蓋勃根地（Bourgogne）、上博訥丘（Hautes-Côtes-de-Beaune）和博訥（Beaune）產區。朱利安擁有藝術史與考古學雙碩士學位以及音樂學雙碩士學位。在博訥的La Viti酒莊學習期間，他的職業生涯發生了轉變，此前他曾在夜丘（Côte-de-Nuits）的多家酒莊工作了8年。他堅信釀造葡萄酒時應盡量減少對環境的干預。純淨與簡約是他每天的目標。在葡萄園中，他傾向於使用帶有履帶的輕型農業設備，以最大程度地減少對土壤和微生物的影響。朱利安對葡萄園周圍生態系統的了解使他能夠在他的葡萄酒中創造出最純粹的風土表達，每一顆葡萄都帶有其誕生地的精髓。在浸漬過程中，釀酒技術每天都會根據品嚐結果進行調整，以便每種葡萄酒和年份的特質都能以最自然的方式展現出來。酒莊的酒窖建於十五世紀，溫度經過調節，葡萄酒在橡木桶中陳釀10至36個月。夏多內葡萄酒採用整串壓榨，不添加硫磺，然後在橡木桶中陳釀12個月。黑皮諾葡萄酒則採用基於浸泡概念的整串發酵，盡量減少壓扁和萃取。除Senex和Eponyme需陳釀18個月外，所有裝瓶葡萄酒的陳年期均為12個月。

特價商品

DOMAINE DE LA ROSERAIE，博訥霞多麗 2018 年 (1x75cl)

HK$462.00

HK$462.00 ~~HK$509.00~~

Domaine de la Ferte Givry 1er Cru “Servoisine” Rouge 2020 (1x75cl)

HK$400.00

德維拉爾家族擁有拉弗特酒莊（Domaine de la Ferte），其葡萄藤的來源曾是1170年西多修道院（Abbey of Citeaux）僧侶們種植的葡萄藤。如今，酒莊佔地超過3公頃，專種黑皮諾。他們的葡萄酒品質卓越，價格相對實惠。

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Pied de la Butte 2018 (1x75cl)

HK$338.00

產區：法國盧瓦爾河谷布爾格伊生產商： Domaine De La Butte（Jacky Blot）年份： 2018 葡萄:品麗珠類型：紅色尺寸： 75 CL 評論：這款年輕的紅酒濃鬱順滑，單寧絲滑，散發著藍莓、醋栗和櫻桃的芬芳。略帶礦物感和木質氣息。紅色水果的芬芳在口中佔據主導地位，並伴隨著可可和香料的芬芳，酸度清爽宜人。這款酒充分展現了品麗珠葡萄成熟的活力，卻又不失胡椒的辛辣氣息。...

Domaine de la Butte (Jacky Blot) Le Haut de la Butte 2018 (1x75cl)

HK$398.00

在傑克布洛特（Jacky Blot）於布爾格伊（Bourgueil）產區釀造的系列中，這款特釀是最早上市的酒款之一。它完美展現了品麗珠（Cabernet Franc）在產區複雜多樣的土壤中展現出的精彩變化。這裡葡萄藤的平均樹齡略超過10年。酒莊位於酒莊最頂端一塊6公頃朝南的地塊上（這並不令人意外），葡萄的耕作和採摘均採用手工方式，在行列末端的桌子上進行篩選。酒莊的釀酒工藝低幹預，不使用酵母，也不加糖。

Domaine de l'Ecu，金牛座，法國葡萄酒 2020 (1x75cl)

HK$442.00

Domaine de l ouliee Tenue de soiree Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

HK$293.00

Domaine de l oublee Notre histoire Bourgueil AOC 2019 (1x75cl)

HK$228.00

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2013 (1x75cl)

HK$348.00

兒時好友傑羅姆和弗雷德里克於1997年決定首次合作開展葡萄酒事業：他們大量甄選赤霞珠，並將其種植於魯西永，並於2004年首次推出一款名為“Marius”（加泰羅尼亞丘地區葡萄酒）的珍稀葡萄酒。目前，這款酒已在各大市場銷售約4,000瓶。 2008年，他們開啟了另一場人與葡萄酒的合作，並重振了擁有數百年歷史的豐博諾酒莊（le lieudit Fontbonau）。他們將營運責任委託給了畢業於ENITA（法國國立農業工程學院）的釀酒師索菲·瑪格（Sophie Mage）。豐博諾（Fontbonau）的風景保存完好，充滿野性，令人心曠神怡，這裡有70年樹齡的歌海娜葡萄藤和30年樹齡的西拉葡萄藤，以及松露橡樹、薰衣草和橄欖樹。自收購以來，他們一直致力於在尊重當地傳統文化的同時，不斷提升這片土地的品質。

Domaine de Fontbonau Cotes du Rhone 2012 (1x75cl)

HK$298.00

Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Rouge Cotes du Roussillon AOP 2019 (1x75cl)

HK$247.00

Domaine d'Ardhuy Savigny les Beaune 2018(1x75cl)

HK$336.00

Domaine Coursodon Silice Red 2018 (1x75cl)

HK$398.00

葡萄酒產區：聖約瑟夫混合酒：矽膠葡萄：100% 西拉（或稱設拉子）產量：36 hl/ha。風土：片岩和花崗岩。朝向：朝南、朝東南的葡萄園。栽培：葡萄栽培採手工操作。無法實現機械化。處理工作在男性背部進行。種植密度高：7500株/公頃（或3000株/英畝）。採用杯狀修剪。採收：葡萄園手工採摘，初次篩選。所有葡萄用40公斤的木桶運至酒莊。釀造方法：葡萄抵達酒莊後進行第二次篩選。所有葡萄均進行去梗。浸漬和發酵在開放式酒桶中進行，持續18天，每天兩次打塞。在橡木桶中陳釀15個月。品酒筆記：寶石紅的色澤。成熟的黑莓香氣，果味濃鬱。單寧細膩，口感均衡，可在酒窖中陳年數年。葡萄酒搭配：盧爾馬蘭（沃克呂茲省）l'Auberge de la...