勃根地白
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Domaine de Montille Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2020 (1x75cl)
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HK$743.00
特價
HK$743.00
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單價
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Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Porusots 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,100.00
特價
HK$1,100.00
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HK$1,380.00
單價
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Jean Pierre Guyon Morey-Saint-Denis La Bidaude Blanc 2021 (1x75cl)
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HK$1,193.00
特價
HK$1,193.00
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單價
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Philippe Chavy Saint Aubin Murgers des Dents du Chien 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$743.00
特價
HK$743.00
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單價
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Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2020 (1x75cl)
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HK$7,125.00
特價
HK$7,125.00
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文森‧吉拉丹 (Vincent Girardin),其士蒙哈榭特級園 2015 年 (1x75cl)
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HK$4,680.00
特價
HK$4,680.00
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明亮的中黃色酒體。桃子、礦物質、柑橘皮和麝香白花的芬芳交織出不可思議的複雜感。這是2015年份中最柔和的一款,口感活力十足,飽滿多汁,並帶有梨子、白桃、香料和碎石的風味。儘管酒體厚重,並伴有英式奶油醬和香草的柔滑香氣,這款特級酒莊的葡萄酒依然保持著流暢輕盈的口感,飽滿而飽滿,絲毫沒有厚重感。
適飲期:2019-2029。 Vinous Media 於 2017 年 9 月發布。
蒂埃里‧皮洛 (Thierry Pillot),聖奧賓勒班 2022 年 (1x75cl)
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HK$480.00
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HK$480.00
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單價
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Thierry Pillot,聖奧賓 1er Cru Les Castets 2022 年 (1x75cl)
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HK$705.00
特價
HK$705.00
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單價
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Thierry Pillot,聖奧賓 1er Cru Les Castets 2021 年 (1x75cl)
正常價格
HK$870.00
特價
HK$870.00
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單價
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Remoissenet Pere et Fils, Meursault 1er Cru Les Cras 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,493.00
特價
HK$1,493.00
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Maison Leroy,勃根地白花葡萄 (1x75cl)
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HK$2,340.00
特價
HK$2,340.00
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Maison Leroy Fleurs de Vignes Bourgogne Blanc:這是一款新酒,由普利尼蒙哈榭一級冠軍葡萄與2008年至2011年間村莊和地區田地的葡萄混釀而成。這款酒散發著淡淡的異國香氣,混合著成熟乾燥的黃色果園水果和橙白毫茶的香氣,帶有一絲明顯的汽油味。在這個產區,這款酒的酒體中等,但口感濃鬱,令人印象深刻,在勃根地/Bourgogne地區很少見到如此濃鬱的酒體。隱約的異國情調延續到幾乎奶油般的餘味中,並帶有一絲柑橘的氣息。如描述所示,這是一款強勁的葡萄酒,雖然不夠精緻,但確實令人印象深刻。以我的口味來說,現在飲用正合適,而且保存起來絕對不會有問題。
即飲。 Burghound 於 2014 年 6 月出版。
Jean-Michel Guillon,桑特奈 Les Bras Blanc 2022 年 (1x75cl)
正常價格
HK$563.00
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HK$563.00
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賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier),普利尼蒙哈榭 (Puligny Montrachet) Les Levrons 2021 年 (1x75cl)
正常價格
HK$899.00
特價
HK$899.00
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風土:Les Levrons 位於村莊北部 Puligny 山坡底部;土壤由石灰岩、泥灰岩和石灰岩黏土組成。
品嚐筆記:這是一款優雅的葡萄酒,由純淨的芳香混合而成,優雅中蘊含著鮮明的個性和濃鬱的口感;酒香中瀰漫著山楂、榛子、琥珀、檸檬草和蘋果的芬芳,並伴有礦物質和奶香。這是一款口感均衡、清爽宜人的佳釀。
食用建議:最適合作為開胃酒或搭配優質魚類和貝類。
Domaine Patrick Javillier,默爾索特釀 Tete de Murger 2021 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,110.00
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HK$1,110.00
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這款酒同樣內斂內斂,散發著青蘋果、檸檬片、汽油、奎寧和濃郁花香的芬芳。口感緊緻濃鬱,礦物感十足,同時又帶有濃鬱的干提取物氣息,包裹著口腔,緩和了緊實的酸度,最終形成了年輕而樸素、回味悠長的餘韻。這款酒的強勁程度不如克魯索酒莊,但更加精緻,我也會在此做出同樣的評價,例如,這是一款非常棒的村莊級葡萄酒。如果你能找到它,一定要買下來。
品嚐日期:2023年8月10日 適飲日期:2031年後
Domaine Patrick Javillier,默爾索 1er Cru Les Charmes 2020 1.5l (1x150cl)
正常價格
HK$2,340.00
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HK$2,340.00
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這款酒完美地展現了土地的自然氣息,杏仁和榛果的芬芳與植物、花香和礦物的芬芳交織在一起;當與鼻香相同的香氣被帶出時,口感豐富和諧。酒體清爽,結構良好,是一款強勁宜人的佳釀,非常適合陳年。
Domaine Patrick Javillier,默爾索一級酒莊 Charmes 2019 1.5 升(香港 ORD 精選)(1x150cl)
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HK$2,736.00
特價
HK$2,736.00
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風土:此氣候的底層為碎裂岩石,表層土壤成分約為40%的黏土、40%的粉砂和細砂,以及20%的粗砂。這些條件最適合釀造優質的白葡萄酒。
品嚐:這款酒完美地展現了這片土地的自然氣息,杏仁和榛子的芬芳與植物、花香和礦物的芬芳交織在一起;當與鼻香相同的香氣被帶出時,口感豐富和諧。酒體清爽,結構良好,是一款強勁宜人的佳釀,非常適合陳年。
佐餐建議:搭配魚類和海鮮,例如龍蝦;也能提升部分白肉的風味。陳釀後,可搭配鵝肝。
派翠克賈維利耶酒莊 (Domaine Patrick Javillier),勃根地漸新世特釀 2021 年 (1x75cl)
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HK$432.00
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HK$432.00
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一絲低調卻又可察覺的木香,襯托出與酒體相似的香氣,使其層次更豐富。濃鬱的口感更顯厚重,最終以持久、平衡、乾燥、充滿果香的餘韻收尾。這是一款絕佳的勃根地葡萄酒,如此優秀的佳釀實屬罕見。強烈推薦。
品嚐日期:2023年8月10日 飲用日期:2027年後
Domaine Jean-Marc Morey, Chassagne-Montrachet 1er Cru Champ Gains 2013 1.5L (1x150cl)
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HK$1,800.00
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HK$1,800.00
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柑橘皮、茶香和以白果為主的果香中夾雜著一絲火柴般的韻味。口感相對豐盈濃鬱,但又不失集中的中度飽滿感,在質感、濃鬱和美妙悠長的餘味中展現出良好的深度,即使算不上特別出色,也相當不錯。
品嚐日期:2015年6月15日 適飲日期:2019年後
Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Les Clos 2022 (1x75cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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仍在橡木桶中,採收前需進行倒桶。酒體呈現迷人的檸檬和青檸色。香氣略顯遲緩,但Les Clos的品質最終得以展現。酒體以白色水果為主,略帶辛辣,甚至略帶胡椒味。酒體展現出良好的礦物酸度,餘韻飽滿而醇厚。
品嚐日期:2023年7月 飲用年份:2029-2038年
Domaine Jean Collet et Fils, 夏布利特級園 Les Clos 2021 (1x75cl)
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HK$840.00
特價
HK$840.00
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這瓶酒由三桶橡木桶釀造,是混釀。它將被倒入他特意購買的小型新酒桶中。酒體呈中黃色。橡木味只在邊緣處顯露出來,因為濃鬱的白色克洛斯果香完全填滿了酒體中部。餘韻中石灰岩的酸度極佳,是一款潛力十足的克洛斯酒。酒體長度就該年份而言非常出色,甚至超越了任何標準。適宜飲用期為2026-2032年。品嚐日期:2022年6月。
Domaine Hoffmann-Jayer,勃根地 Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021 1.5L (1x150cl)
正常價格
HK$900.00
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HK$900.00
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單價
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雖然木質香依然微妙,但在蘋果片、梨子和柑橘蜜餞的清新香氣中,木質香的運用更為明顯。濃鬱強勁的中等酒體口感,如同乾萃取物包裹著口腔,而突出的礦物感則為餘韻悠長增添了一絲清爽。這款酒並非精緻,但卻是難得的佳釀,值得細細品味。艾倫·梅多斯於2023年6月10日品嚐。適飲期:2025年及以後
Domaine Hoffmann-Jayer,勃根地 Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021(1x75cl)
正常價格
HK$420.00
特價
HK$420.00
正常價格
單價
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雖然木質香依然微妙,但在蘋果片、梨子和柑橘蜜餞的清新香氣中,木質香的運用更為明顯。濃鬱強勁的中等酒體口感,如同乾萃取物包裹著口腔,而突出的礦物感則為餘韻悠長增添了一絲清爽。這款酒並非精緻,但卻是難得的佳釀,值得細細品味。艾倫·梅多斯於2023年6月10日品嚐。適飲期:2025年及以後
霍夫曼-賈耶酒莊 (Domaine Hoffmann-Jayer) 勃根地博訥白丘高級酒 2020 (1x75cl)
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HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
單價
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由 50-50 的白皮諾和霞多麗混合而成。梨子、蘋果和白花的香氣相當清新,與異常豐富和慷慨的中等重量口味相得益彰,在隱密的長回味中散發出明顯的鹽味。
排序方式
- 精選
- 暢銷度
- 依字母順序 (由 A 到 Z)
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