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Benedicte & Stephane Tissot Cotes du Jura Pinot Noir Barberon 2018(1x75cl)
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HK$696.00
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HK$696.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois Trousseau Amphore,無蛋奶酥 2019 年(1x75cl)
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HK$806.00
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HK$806.00
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Benedicte & Stephane Tissot ARBOIS TRAMINER SAVAGNIN OUILLE 2020 (1x75cl)
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HK$687.00
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HK$687.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois Rouge DD,無蛋奶酥 2020(1x150cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2020(1x150cl)
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HK$1,430.00
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HK$1,430.00
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單價
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Benedicte & Stephane Tissot Arbois 夏多內 Les Graviers 2018 年(1x75cl)
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HK$700.00
特價
HK$700.00
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Bemberg La Linterna Malbec Finca #5 El Tomillo Gualtallary 2015 (1x75cl)
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HK$1,108.00
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HK$1,108.00
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丹尼爾皮 (Daniel Pi) 被蒂姆阿特金 (Tim Atkin) 評選為 2017 年阿根廷年度釀酒師,他是本伯格 (Bemberg) 葡萄酒的釀酒師。本伯格酒莊的宗旨和願景是釀造並向世界分享阿根廷風土所能提供的最優質、最獨特的葡萄酒。
Belvento,佩特拉 I Vini Del Mare 桑嬌維塞 2018 年 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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桑嬌維塞葡萄的起源非常古老。
桑嬌維塞自1500年便為人所知,但其起源可能更為久遠,可追溯到伊特魯裡亞人和羅馬人的早期定居時期。他們在此種植葡萄,將肥沃的土地開墾成沼澤地,並將葡萄酒文化傳承至今。桑嬌維塞是一種生長旺盛的葡萄品種,在托斯卡納,丘陵地帶非常適合種植桑嬌維塞,因為那裡的氣候在葡萄成熟期非常乾燥。
品嚐
它具有明亮、透明的寶石紅色,散發著李子、黑櫻桃、尤加利和黑胡椒的香脂味。
貝靈漢伯納德系列籃式壓榨西拉 2018 (1x75cl)
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HK$418.00
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HK$418.00
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葡萄由手工採摘,產自每公頃產量4-8噸的葡萄園。棚架式葡萄藤生長在深厚、排水良好的風化花崗岩土壤上。葡萄在成熟度達到完美狀態時,中期手工採摘。這些地勢較高的葡萄園所生產的葡萄,帶有辛辣的紅色水果風味。
酒窖:葡萄抵達酒窖後,我們會進行葡萄串和果實的篩選,然後進行壓榨和發酵。在500公升法國橡木桶中進行天然發酵,之後再用籃式壓榨機進行輕柔壓榨。將新釀的葡萄酒放回法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵,並再進行12個月的熟成,之後再進行裝瓶。
釀酒師品嚐筆記:這款酒香氣濃鬱,口感強勁,既自信又細膩精緻,帶有濃鬱的碎黑胡椒和白胡椒的辛辣氣息,並隱隱透出濃鬱的黑巧克力香氣,並以濃鬱的紅色漿果為基調,並略帶紫羅蘭和當地干燥芬博斯的花香。酒體豐滿,單寧成熟,窖藏長達十年,酒體將更加融合,更加複雜。特別推薦搭配風味濃鬱的菜餚,例如烤鹿肉、熟成菲力牛排和牛臀肉排、辣香腸或油封鴨。
Bellavista Vittorio Moretti Riserva Extra Brut 2011 禮盒裝 (1x75cl)
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HK$1,168.00
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HK$1,168.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
貝拉維斯塔烏塞蘭達 2016 年 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
貝拉維斯塔玫瑰乾型 2014 年 (1x75cl)
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HK$678.00
特價
HK$678.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
貝拉維斯塔玫瑰乾型 2013 年 (1x75cl)
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HK$678.00
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HK$678.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Bellavista Nectar SS Demi Sec NV 禮盒裝 (1x75cl)
正常價格
HK$648.00
特價
HK$648.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
貝拉維斯塔修道院天使報喜 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Bellavista Alma Gran Cuvee Brut NV(禮盒裝)(1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Bellavista Alma Gran Cuvee Brut NV (1x37.5cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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單價
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
Bellavista Alma Gran Cuvee Brut NV (1x150cl)
正常價格
HK$858.00
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HK$858.00
正常價格
單價
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Bellavista 酒莊是 Franciacorta 地區最知名、最受歡迎的酒莊之一,這片土地以其高品質起泡酒而聞名。它的誕生源於 Vittorio Moretti 的直覺,他開始釀酒是為了“擺脫常規”,並“在手中發現了公司的一顆明珠”。
Bellavista 在這方面已證實了其最重要的成就之一。過去的傳統與對氣泡酒最佳生產技術的仔細分析巧妙地融合在一起。
白俄羅斯,ULTRA,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
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HK$2,086.00
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HK$2,086.00
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HK$2,295.00
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白拉格斯,ROUERES,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶 (1x37.5cl)
正常價格
HK$588.00
特價
HK$588.00
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HK$647.00
單價
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白俄羅斯,誇脫,Quarts de Chaume Grand Cru 2018 半瓶裝 (1x37.5cl)
正常價格
HK$588.00
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HK$588.00
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HK$647.00
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必富達粉紅金酒 (1x70cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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HK$492.00
單價
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必富達粉紅杜松子酒
必富達粉紅金酒
產地:英國
酒精度:37.5%
容量: 700ml
必富達粉紅金酒帶有淡淡的草莓風味,混合湯力水和新鮮草莓之後,整體的口感走得很什而香的線條的路線
Beaulieu 葡萄園 Georges De Latour 私人 2017 年 (1x75cl)
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HK$1,098.00
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HK$1,098.00
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HK$1,166.00
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博斯沃思戰役 - 赤霞珠 2018 (1x75cl)
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HK$218.00
特價
HK$218.00
正常價格
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釀酒
這是我們以博斯沃斯 (Bosworth) 品牌釀造的第16款赤霞珠。我們的釀造方式與以往年份相同:在葡萄(以及果核和單寧)成熟時採摘,然後壓榨並在開放式酒罐中發酵。之後,葡萄被轉移至橡木桶中完成發酵,並經過一些倒桶和倒回(將酒液從桶中抽出再抽回),最後在橡木桶中陳釀並裝瓶。我們主要使用較老的橡木桶,也使用一些新的法國大桶(300公升)。裝瓶前,我們會將少量來自白野豬 (White Boar) 的赤霞珠(葡萄採用切枝法切割並進行藤蔓乾燥)的成分混合。
品酒筆記
麥克拉倫谷赤霞珠常被低估,被麥克拉倫谷更知名、種植更廣的品種設拉子所掩蓋。我們在博斯沃斯釀造的赤霞珠品質極佳——散發著黑色和藍色水果的芬芳,優雅的橡木味交織其中,入口則充滿黑莓和黑醋栗的芬芳,回味悠長,質感細膩,單寧結構細膩。
羅斯柴爾德男爵「Concordia」幹型 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
特價
HK$338.00
正常價格
HK$508.00
單價
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳
羅斯柴爾德家族的三個分支(拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵)聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶,幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。
羅斯柴爾德男爵 Brut NV (1x150cl)
正常價格
HK$1,138.00
特價
HK$1,138.00
正常價格
單價
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羅斯柴爾德男爵 / 香檳 羅斯柴爾德家族的三個分支(拉菲、木桐和埃德蒙·德·羅斯柴爾德男爵)聯手打造了世界頂級香檳之一。酒莊位於香檳產區的中心地帶,幾乎全部採用特級園和一級園的葡萄釀造。 這款混合酒由 60% 夏多內(主要產自 Côte des Blancs Grands crus 和 Premiers crus)和...
Baron Fuente Grands Cepages 夏多內 NV 附盒裝 (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$598.00
單價
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品嚐:
淡黃色的香檳,散發著梨子、青堅果和柑橘的香味。這款香檳酒香清新,帶有桃子和葡萄柚的芬芳。
口感平衡,入口爽脆絲滑,喚醒味蕾。餘韻悠長,餘韻悠長,芒果和青檸檬的芬芳令人回味無窮。
最佳搭配:
這款果味濃鬱、口感均衡、清新的香檳非常適合搭配大菱鮃蒔蘿、檸檬派,或作為夏季的開胃酒。
Baron Fuente Grande Reserve Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$337.00
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HK$337.00
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HK$405.00
單價
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這款酒曾獲得許多獎項:其非年份酒款曾在 2015 年和 2013 年獲得布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。
這款香檳乾型葡萄酒獲得了多位評論家的好評。
這是該地區最受歡迎的葡萄酒之一。
富恩特男爵格蘭德米勒西姆 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$385.00
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HK$385.00
正常價格
HK$462.00
單價
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這款結構化的版本口感堅實而集中,融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味,呈現出乾淨的白堊質感。
Baron Fuente Quinconce Blanc de Blancs NV (1x75cl)
正常價格
HK$349.00
特價
HK$349.00
正常價格
HK$438.00
單價
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特點:
這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。
品嚐:
淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞,營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅,帶有礦物氣息,伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率,略帶一絲檸檬皮的芬芳,完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。
最佳搭配:
非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮,或直接作為開胃酒。
米隆男爵 2008 (1x75cl)
正常價格
HK$398.00
特價
HK$398.00
正常價格
HK$462.00
單價
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米隆男爵2008是產自法國波爾多地區的紅酒。它是由赤霞珠、品麗珠和梅洛葡萄釀造而成。這款酒帶有黑色水果的香氣,採用與“正牌酒”杜哈米隆酒莊相同的基酒釀造。米隆男爵的精選過程在混釀過程中進行,以確保這款酒具有高品質且傳統的波爾多風格。
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- 暢銷度
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