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Lanson Le Black Label Brut NV 香檳 (1x37.5cl)
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HK$320.00
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年,一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳,力求酒體強勁,口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園,為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。
在新酒中加入珍藏酒,更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成,窖藏時間至少3年。
Lanson Le Black Label Brut NV 香檳 (1x300cl)
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HK$2,408.00
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年,一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳,力求酒體強勁,口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園,為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。
在新酒中加入珍藏酒,更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成,窖藏時間至少3年。
奧布塞納河香檳笛 (1x75cl)
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HK$416.00
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Champagne Fluteau Aube'Seine NV是來自法國香檳區的優質香檳。這款香檳展現了Fluteau酒莊的傳統釀造工藝和對品質的堅持。酒體呈現金黃色澤,散發著新鮮蘋果、柑橘和花香的香氣,口感清新優雅,氣泡細膩持久,餘韻清爽。平衡的酸度和豐富的果味使其成為多種場合的理想選擇。適合作為開胃酒享用,也可搭配海鮮、白肉或輕食。建議在6-8°C下冰鎮後享用,是慶祝特殊場合或日常享受的完美選擇。
Emmanuel Brochet Rose de Saignee Extra Brut NV 香檳 (1x75cl)
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HK$2,574.00
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查卡納努納葡萄園赤霞珠 2021 年 (1x75cl)
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HK$161.00
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Chakana是阿根廷發展迅速的酒莊之一,產品銷往全球超過25個頂級葡萄酒市場。 Chakana酒莊採用「莊園」模式種植的原產葡萄品種,精心管理每一塊土地,力求達到最佳效果,提供價格實惠、品質卓越的葡萄酒。其釀酒概念專注於運用現代技術,在釀造高端葡萄酒時充分發揮風土潛力,同時尊重葡萄的本真風味。
查卡納莊園精選馬爾貝克 2020 (1x75cl)
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HK$187.00
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HK$187.00
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Chakana是阿根廷發展迅速的酒莊之一,產品銷往全球超過25個頂級葡萄酒市場。 Chakana酒莊採用「莊園」模式種植的原產葡萄品種,精心管理每一塊土地,力求達到最佳效果,提供價格實惠、品質卓越的葡萄酒。其釀酒概念專注於運用現代技術,在釀造高端葡萄酒時充分發揮風土潛力,同時尊重葡萄的本真風味。
卡瓦洛托巴羅洛珍藏維尼奧洛 2011 年 (1x75cl)
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HK$1,388.00
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自1928年以來,卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年,他們成為卡斯蒂廖內法萊托(Castiglione Falletto)首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年,他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒:第一款是 BriccoBoschis,產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...
Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2012 (1x150cl)
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HK$3,500.00
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自1928年以來,卡瓦洛托家族一直擁有Tenuta Bricco Boschis酒莊。 1946年,他們成為卡斯蒂廖內法萊托(Castiglione Falletto)首批將酒莊所有葡萄釀造成葡萄酒的種植者。 1948年,他們推出了首批自釀巴羅洛葡萄酒。 卡瓦洛托使用兩種巴羅洛葡萄園釀酒:第一款是 BriccoBoschis,產自其中的 Barolo Bricco Boschis 和 Barolo Riserva Bricco...
Castello Romitorio Brunello di Montalcino 珍藏 DOCG 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,958.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成,其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾,佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是:同樣位於蒙塔奇諾,擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...
Castello Romitorio Brunello di Montalcino 珍藏 DOCG 2012 年 (1x75cl)
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HK$1,628.00
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Castello Romitorio 酒莊由三個獨立地產組成,其中旗艦酒莊位於義大利蒙塔奇諾,佔地 187 公頃。另外兩處地產分別是:同樣位於蒙塔奇諾,擁有 8 公頃葡萄園的 Poggio di Sopra 酒莊和擁有 11 公頃葡萄園的 Scansano 酒莊。...
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2013 (1x75cl)
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HK$2,230.00
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Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2013是來自意大利托斯卡納地區的頂級紅酒。這款酒由著名的Castello dei Rampolla酒莊精心釀造,採用傳統工藝與現代技術相結合的方式。酒體呈現深紅色澤,散發著濃郁的黑莓、櫻桃和香草香氣,口感豐富複雜,單寧結構良好,餘韻悠長。適合搭配紅肉、野味和成熟芝士,也是收藏家的理想選擇。建議在16-18°C下享用,開瓶前可醒酒1-2小時以充分釋放其香氣和風味。
Casarena Lauren's Single Vineyard Agrelo Cabernet Franc 2019 (1x75cl)
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HK$328.00
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CASARENA(意為「沙屋」)酒莊及葡萄園因其位於盧漢德庫約地區佩德里爾區中心地帶布蘭森街的酒莊泥土色調灰泥外牆而得名。葡萄種植計畫距離門多薩市中心約20分鐘車程,始於2007年,由一座百年家族酒莊重建而成。
Casa Bianca 普羅塞克玫瑰特雷維索 DOC NV (1x75cl)
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HK$178.00
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在阿索洛(Asolo)和瓦爾多比亞德內(Valdobbiadene)科內利亞諾(Conegliano)之間的阿爾塔馬卡特雷維吉亞納(Alta Marca Trevigiana)地區,擁有超過30公頃的葡萄園。 1906年,馬寧(Manin)家族在這裡種下了第一批葡萄藤。這裡的土壤富含鐵和礦物質元素,氣候格外適宜,免受阿爾卑斯山寒冷的北風侵襲,更增添了這裡種植的葡萄品種的柔和口感。
酒莊目前由帕拉 (Palla) 家族領導,他們保留了傳統原則,並將其與創新相結合,以生產完美而獨特的產品。
Cadanza - 薩爾瓦特拉灰皮諾 2018 年 (1x75cl)
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HK$178.00
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地區: Delle Venezie DOC - 義大利威尼托
葡萄: 100% 灰比諾
顏色:略帶銅色,帶有洋蔥皮的光澤。
香味:甜糕點香氣,帶有梨皮香味和黃色水果的味道。
口感:這是一款易於飲用的葡萄酒,清新濃鬱,平衡性極佳。
布魯諾‧賈科薩 (Bruno Giacosa) 多姿多阿爾巴 (Dolcetto d'Alba) 2022 年 (1x75cl)
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HK$252.00
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2016 (1x75cl)
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HK$6,300.00
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Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva 2014 (1x75cl)
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HK$4,408.00
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HK$4,408.00
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被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒,如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置(海拔400公尺的高山)、優越的朝向(南/西南)以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候,確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給,我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。
布魯諾·賈科薩 (Bruno Giacosa) 巴羅洛法萊托 2017 年 (1x75cl)
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HK$2,560.00
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HK$2,638.00
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被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒,如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置(海拔400公尺的高山)、優越的朝向(南/西南)以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候,確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給,我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。
Bruno Giacosa Barbaresco Asili 珍藏 2014 年 (1x75cl)
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HK$3,558.00
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HK$3,558.00
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被帕克評為世界頂級葡萄酒莊之一。 「皮埃蒙特一級莊」—布魯諾賈科薩酒莊自1871年以來一直釀造葡萄酒,如今已由第三代傳人掌管。酒莊的地理位置(海拔400公尺的高山)、優越的朝向(南/西南)以及葡萄園圓形劇場式佈局帶來的特殊小氣候,確保了葡萄藤擁有絕佳的生長條件。賈科薩酒莊長期以來一直出產義大利最優質的葡萄酒。憑藉其在世界各地的嚴格配給,我們相信您的顧客會樂意將他們列入您的酒單。
Brio de Cantenac 棕色 2009 年 (1x75cl)
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HK$525.00
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HK$525.00
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芽萌發迅速,持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開,天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日,而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大,夜晚涼爽,白天炎熱,非常適合葡萄的成熟。
夏季氣候持續到十月初,隨後氣溫迅速下降,10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳,正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱,成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好,讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。
酒體色澤濃鬱深邃,泛著紫色和深紅色的光澤。入口時,果香四溢,柔順順滑,略帶一絲木香。入口柔和,清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起,優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣,2009年還可以陳年數年。
布里奧·德·坎特納克棕色 2009 (1x150cl)
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HK$1,056.00
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HK$1,056.00
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芽萌發迅速,持續至四月的前兩週。梅洛和赤霞珠的花期在五月下旬迅速展開,天氣條件也非常好。梅洛的轉色期始於7月24日,而赤霞珠則始於7月31日。八月、九月和十月是葡萄生長的黃金季節。晝夜溫差通常很大,夜晚涼爽,白天炎熱,非常適合葡萄的成熟。
夏季氣候持續到十月初,隨後氣溫迅速下降,10月16日至18日出現晨霜。葡萄的成熟度極佳,正值豐收季。紅色莓果風味濃鬱,成熟度極佳。整個採摘季天氣都很好,讓我們能夠安心地享受豐收的喜悅。
酒體色澤濃鬱深邃,泛著紫色和深紅色的光澤。入口時,果香四溢,柔順順滑,略帶一絲木香。入口柔和,清新的水果、可可和細膩的單寧交織在一起,優雅而非凡。令人回味無窮。如同所有偉大的年份一樣,2009年還可以陳年數年。
Bretz 黑皮諾玫瑰「Extra Trocken」NV 萊茵黑森 (1x75cl)
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HK$298.00
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布雷茨家族酒莊始建於1721年,幾個世紀以來,酒莊一直在萊茵黑森州的最高峰彼得斯堡葡萄園種植葡萄。家族的主要目標是運用古老的傳統技藝釀造出品質卓越的獨特葡萄酒。布雷茨酒莊多年來屢獲殊榮,在《精選葡萄酒》雜誌舉辦的2016年「德國最佳葡萄酒莊」評選中榮獲冠軍,這充分證明了酒莊的成功。
Bretz Ortega Beerenauslese 2016 萊茵黑森 375ml (1x37.5cl)
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HK$248.00
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** Landesprämierung Wein und Sekt Rheinland-Pfalz - 金獎
布雷茨家族酒莊始建於1721年,幾個世紀以來,酒莊一直在萊茵黑森州的最高峰彼得斯堡葡萄園種植葡萄。家族的主要目標是運用古老的傳統技藝釀造出品質卓越的獨特葡萄酒。布雷茨酒莊多年來屢獲殊榮,在《精選葡萄酒》雜誌舉辦的2016年「德國最佳葡萄酒莊」評選中榮獲冠軍,這充分證明了酒莊的成功。
Bouscasse Frimaire Pacherenc du Vic Bilh 2010 (1x50cl)
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HK$878.00
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阿蘭布魯蒙特 (Alain Brumont) 擁有遍布馬迪朗 (Madiran) 優質葡萄園的令人印象深刻的葡萄園,已成為其產區品質的標竿。他堅信本地的丹娜 (Tannat) 葡萄品種,而許多酒農曾因其「粗獷」的口感而放棄該品種。葡萄園的改良導致產量下降,但果實品質卻提升。阿蘭改良了酒窖的橡木桶處理方法,頂級酒款採用 100% 新橡木桶陳釀。這些酒款強勁有力,結構清晰,個性鮮明。
「沒有哪位法國的葡萄種植者比這位雄心勃勃、永不停歇的優秀人才更雄心勃勃。」——安德魯·傑福德
Boschendal Estate 特釀 Suzanne Blanc 2022 年 (1x75cl)
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HK$360.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
隆重介紹蘇珊娜 (Suzanne),一款精緻的白葡萄酒混釀,旨在向蘇珊娜·德·拉諾伊 (Suzanne de Lanoy) 致敬。她是博斯香道酒莊胡格諾派創始人諾克拉斯·德·拉諾伊 (Noclas de Lanoy) 的妻子,也是農場最初的女主人。據說她是一位令人敬畏、充滿活力的女性,是家庭和社區的棟樑。這款酒呈現淺稻草色,略帶綠色光澤,略帶橡木味,令人一見傾心。聞起來有白油桃、酸橙和青無花果醬的芬芳,並以優雅的橡木味為基調。一絲礦物感包裹著果香,口感增添了趣味。這款葡萄酒現在飲用非常宜人,但其複雜性仍需5-10年才能成熟。它也是百搭的佐餐佳品,冰鎮後可搭配貝類、烤鱸魚、烤雞、小牛肉和蔬菜。
Boschendal Estate Methode Cap Classique Jean Le Long Prestige Cuvee 2009 (1x75cl)
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HK$1,095.00
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HK$1,095.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
誘人的淡金色酒體,伴隨著細密的氣泡,瞬間擄獲人心。隨後,誘人的檸檬奶油、蜂蠟、粉紅葡萄柚和烤奶油蛋捲的芬芳縈繞口中,久久縈繞於舌尖。美妙的柑橘內核,融合了檸檬和橙皮的芬芳,交織著濃鬱的烤堅果和迷人的礦物氣息,餘韻悠長,清新怡人。這款酒複雜的柑橘風味和一絲鹹鹹的礦物氣息,定會讓您垂涎欲滴,渴望與美食相得益彰。不妨搭配香煎扇貝、烤龍蝦和海鮮燴飯等豐盛的海鮮。也非常適合搭配法式肉醬、火腿和陳年硬起司。
博斯香道爾酒莊頭銜系列埃爾金黑皮諾 2017 (1x75cl)
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HK$480.00
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博斯切達爾埃爾金黑皮諾 (Boschendal Elgin Pinot Noir) 以其獨特的方式表達了原始的地理細微差別以及其典型的涼爽氣候葡萄園產區的獨特特徵。 年份:2017 品種:100%黑皮諾 葡萄酒原產地:埃爾金 在葡萄園: 這款黑皮諾葡萄酒產自埃爾金谷海拔最高的葡萄園之一,葡萄園管理一絲不苟,使其經典的品種特性與固有的風土條件和諧統一。土壤類型多樣,包括厚重的紅色黏土、桌山砂岩、博克維爾德頁岩、圖庫魯和矽質石英,底層為高嶺土黏土。涼爽的氣候確保了葡萄漫長而緩慢的成熟期,從而釀造出品質卓越的黑皮諾葡萄酒,成熟度均衡,色澤和風味濃鬱。平均產量為每公頃4至6噸,並採用小批量手工採摘,以保持果實品質, 完整性。葡萄串的分類是在葡萄園裡完成的。 釀酒工藝: 抵達酒窖後,葡萄進行漿果分揀,確保只有優質葡萄才能被壓碎,並在果皮上進行兩天的冷浸。然後開始野生酵母發酵。接種精選的黑皮諾酵母菌株,完成小批量酒精發酵,其中一些批次甚至裝在500公升的橡木桶中。輕柔的手工壓帽。發酵完成後,讓流出的果汁自然流出-完全不進行機械壓榨。之後,葡萄酒被轉移到精選的法國橡木桶中,完成蘋果酸乳酸發酵。橡木桶陳釀12個月。最後的調配,進行了橡木桶的選擇:15%為第一次裝,30%為第二次裝,40%為第三次裝,15%為第四次裝的法國橡木桶。 釀酒師品酒筆記:...
博德加貝內加斯 Luna Benegas 赤霞珠 2018 年 (1x75cl)
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HK$178.00
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貝內加斯酒莊(Bodega Benegas)是門多薩歷史最悠久的酒莊之一。蒂布西奧·貝內加斯於1883年創立了特拉皮切酒莊(Trapiche,現為佩納弗洛爾酒莊)。在出售了大部分業務後,該家族保留了部分葡萄園和一家小型酒莊,並將其改造成專注於釀造高品質葡萄酒的小型酒莊。這家傳統的酒莊位於鄰近的邁普(Maipu)和盧漢(Lujan)葡萄酒產區的交界處,出產優質的法式混釀和單一品種葡萄酒,包括霞多麗、赤霞珠、馬爾貝克、品麗珠、桑嬌維塞和西拉。
店主收藏了來自阿根廷各地的精美披肩,以及擁有近百年歷史的採摘設備,為學習和品嚐提供了獨特的環境。豐富的導覽和迷人的環境,定會讓您擁有一趟難忘的旅程。
值得嘗試的葡萄酒:他們出色的品麗珠混合酒,Benegas Meritage。
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