勃根地紅

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愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) 勃根地九月紅酒 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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特價商品

愛德華‧德勞內 (Edouard Delaunay) 傑夫雷‧香貝丹 (Gevrey Chambertin) 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$860.00
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Jean-Jacques Confuron Romanee 聖維旺特級園 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$8,250.00
特價 HK$8,250.00 正常價格
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Jean-Jacques Confuron Clos de Vougeot 特級園 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,775.00
特價 HK$2,775.00 正常價格
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Jean-Jacques Confuron Chambolle Musigny 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$975.00
特價 HK$975.00 正常價格
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Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,635.00
特價 HK$1,635.00 正常價格
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雪佛蘭 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Chavy Chouet 勃根地紅灰褐色 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$413.00
特價 HK$413.00 正常價格
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特價商品

Jacques Cacheux Vosne Romanee 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$880.00
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Jean Marc Bouley 勃根地 Hautes-Cotes de Beaune Vibrations 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$593.00
特價 HK$593.00 正常價格
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Jean Marc Bouley 勃根地黑比諾 D'or 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$443.00
特價 HK$443.00 正常價格
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Jean Marc Bouley Volnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$893.00
特價 HK$893.00 正常價格
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特價商品

Domaine de L'Arlot NSG Clos des Forets 聖喬治 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,380.00
單價

Domaine de L'Arlot NSG Clos des Forets 聖喬治 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,425.00
特價 HK$1,425.00 正常價格
單價

Domaine de L'Arlot NSG Clos des Forets 聖喬治 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine de L'Arlot NSG Clos des Forets 聖喬治 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,630.00
特價 HK$1,630.00 正常價格 HK$1,880.00
單價

Marquis d'Angerville 勃根地紅酒 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$593.00
特價 HK$593.00 正常價格
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Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,380.00
特價 HK$2,380.00 正常價格 HK$2,680.00
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賣曬啦

Serafin Pere et Fils，Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$923.00
特價 HK$923.00 正常價格
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濃鬱濃鬱的深紫色。香草橡木的芬芳與濃鬱的深紅色水果交相輝映。葡萄藤的歷史至少可以追溯到1927年，甚至更久。甜美多汁的深色覆盆子果香，充分吸收了木質單寧的芬芳，餘韻悠長。這就是我記憶中經典的Serafin。 品嚐時間：2022 年 11 月 飲用期：2028 年至 2035 年。
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Serafin Pere et Fils，Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$855.00
特價 HK$855.00 正常價格
單價
這款酒同樣沉穩內斂，香氣的構成與純粹的熱夫雷村莊級葡萄酒頗為相似，只是野性氣息更為明顯。這款酒的體積、重量和中段口感的密度，比這款濃鬱而嚴肅的中段酒體更豐滿，老藤的氣息也更為明顯，尤其是在年輕而樸素、質樸而復雜的尾韻中。一如既往，這款為陳年而釀造的佳釀遠超其本身的重量。
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$1,049.00
特價 HK$1,049.00 正常價格
單價
除了略微成熟之外，這款酒的香氣與純正的傑夫雷特釀十分相似。相較之下，這款酒更加濃鬱強勁，單寧結構也更加豐富，口感醇厚，餘韻持久，鄉村氣息更加明顯。這是一款一流的村莊級葡萄酒，值得考慮。
特價商品

Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格 HK$798.00
單價
顏色不如勃根地產區那麼深，帶有鹹鮮的紅色水果香氣。實際上略微減少了一些。草莓和新鮮櫻桃的果香濃鬱，足以掩蓋木質單寧的氣息，而且酒體足夠濃鬱。 品嚐時間：2022 年 11 月 飲用期：2027 年至 2032 年。
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,500.00
特價 HK$1,500.00 正常價格
單價
他們現在在葡萄藤旁種植了蜂巢。酒體呈現細緻均勻的中紫色，但不會過於飽和。這是迄今為止最優雅的香氣。玫瑰、純淨新鮮的紅櫻桃和覆盆子的果香交織在一起，餘韻乾淨持久。令人愉悅。 品嚐時間：2022 年 11 月 飲用期：2028 年至 2038 年。
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格
單價
顏色明顯比豐特尼淺，儘管採用100%新橡木桶陳釀，風格直率，卻依然優雅高貴。橡木味更體現在香草味上，而非單寧。酒體略帶肉感，酸度適宜。酒體迷人，但尚未完全展現其魅力，不過餘韻悠長。
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,470.00
特價 HK$1,470.00 正常價格
單價
這款酒同樣清爽內斂，略帶優雅，散發著紅櫻桃、紫羅蘭、香料和一絲茶香。中等酒體，口感更細膩，礦物質感更明顯，同樣充滿活力，最終以年輕質樸、平衡優美的餘韻收尾。這款酒令人愉悅，適合中長期收藏。 品嚐日期：2023年1月10日 飲用日期：2031年後
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,425.00
特價 HK$1,425.00 正常價格
單價
迷人的中紫色，香氣濃鬱、乾淨、純淨。入口即化，果香濃鬱，帶有一貫的橡木味，但這款酒口感飽滿、強勁、細膩，帶有一種粘土味略高於石灰石味的厚重感。與口感更輕盈優雅的Corbeaux相比，這款酒的酒體無疑更勝一籌。
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Serafin Pere et Fils, Gevrey-Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,410.00
特價 HK$1,410.00 正常價格
單價
系列的另一個亮點是2018年份的Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny，這款酒從杯中飄逸而出，散發著櫻桃、黑醋栗、餘燼、黑巧克力和香料的芬芳。口感中等至飽滿，柔順多汁，豐富的單寧結構包裹著成熟而活潑的果香。 《葡萄酒倡導家》於2020年2月對其進行了評論。
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Serafin Pere et Fils，Charmes-Chambertin 特級園 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,520.00
特價 HK$2,520.00 正常價格
單價
最濃鬱的紫黑色。 Serafin 的香氣最為濃鬱，接近最佳狀態。略帶陽光曬乾的櫻桃香氣，預示著陽光明媚的夏日。 Charmes-Chambertin 醒酒後會變得更加清爽，這無疑是個好兆頭。前調厚重，後調略顯寡淡。或許只是略顯遲鈍。適飲期為 2032-2050 年。 Jasper Morris 於 2022 年 11 月品嚐。
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Serafin Pere et Fils，Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,266.00
特價 HK$1,266.00 正常價格
單價
極度清新的嗅覺自由地散發著李子、紫羅蘭、泥土和一絲多香果的芬芳。口感豐腴圓潤，濃鬱的中等酒體也展現出集中的力量和緊緻的肌肉感，收尾緊緻、年輕而樸素，並帶有陳年的韻味。這款酒品質極佳，儘管它與邦尼斯馬爾斯（Bonnes Mares）的距離顯而易見，所以購買時最好至少考慮在中期窖藏。 品嚐日期：2023年1月10日 飲用日期：2033年後
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Serafin Pere et Fils，Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,493.00
特價 HK$1,493.00 正常價格
單價
低調卻又可察覺的木質氣息，烘托出成熟果香，這些香氣更多地源自光譜中的紅色部分，並伴隨紫羅蘭、茴香和泥土的微妙微妙氣息。強勁而清晰的口感，質感極佳，與Cazetiers葡萄酒類似，在年份的背景下，擁有良好但並非特別濃厚的密度，同時在略顯樸素、強勁而嚴肅的餘韻中，展現出細膩的餘韻。這款酒確實相當不錯，儘管目前也略顯緊緻。
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Serafin Pere et Fils，Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,425.00
特價 HK$1,425.00 正常價格
單價
2018 年香波-慕西尼一級園 Les Baudes 酒莊的這款酒散發著櫻桃、烤乳鴿、乾燥花和烘焙新橡木的芬芳。口感中等至飽滿，柔順優雅，酸度飽滿，單寧細膩。這是塞拉芬酒莊今年酒窖中口感最細緻的葡萄酒之一。 《葡萄酒倡導家》於 2020 年 2 月對此酒進行了評論。
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Serafin Pere et Fils，Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,440.00
特價 HK$1,440.00 正常價格
單價
2017 年香波-慕西尼一級園 Les Baudes 酒莊的這款酒再次從瓶中亮相，成為本年度系列的另一個亮點，散發著櫻桃、黑覆盆子、烤乳鴿、玫瑰花瓣和甜美泥土氣息的芬芳。口感中度至飽滿，肉質飽滿，層次豐富，集中度佳，酸度活潑，單寧細膩。
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Serafin Pere et Fils，Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$1,716.00
特價 HK$1,716.00 正常價格
單價
2015年香波-慕西尼一級園Les Baudes酒莊葡萄酒酒香純淨純淨，散發著黑櫻桃和波森莓的芬芳，並伴有濕潤的石灰岩氣息和壓榨紫羅蘭的芬芳。與空氣接觸後，才能展現出香波的特質。酒體中等，帶有清爽的黑色水果風味，酸度清爽，餘韻濃鬱，花香濃鬱，令人回味無窮。 適飲期：2019年至2035年。 《葡萄酒倡導家》於2017年4月發布。
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Remoissenet Pere et Fils, Vosne Romanee 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格
單價
香氣和口感優雅而完美，這在這個需求過高的村莊變得越來越罕見，但我們仍然理解這種風格、這種定義和這種品質。
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Remoissenet Pere et Fils, Vosne Romanee 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格
單價
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Remoissenet Pere et Fils，Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,764.00
特價 HK$1,764.00 正常價格
單價
2018 年沃恩-羅曼尼一級園 Les Suchots 酒莊的這款葡萄酒散發著濃鬱的煙熏、辛辣漿果、成熟李子和壤土的芬芳，口感中等至飽滿，層次豐富，結構緊實，結構嚴謹，餘味悠長芬芳。這款酒需要耐心，也值得細細品味。
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Remoissenet Pere et Fils，Clos Vougeot 特級園 2014 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,136.00
特價 HK$2,136.00 正常價格
單價
獨特的泥土氣息卻又略顯沉鬱，散發著一系列豐富的香氣，包括木材、薄荷醇、茴香、紫羅蘭、新翻泥土和李子的芬芳。酒體飽滿，口感略帶鄉村氣息，得益於豐富的干提取物包裹著口感，最終以美味而格外濃鬱的餘味收尾，帶來絕對卓越的餘韻。這是一款老派的伏舊園葡萄酒，可陳年數十年。現在即可享用至2031年及以後。
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Remoissenet Pere et Fils, Charmes Chambertin Grand Cru 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$2,208.00
特價 HK$2,208.00 正常價格
單價
2016年份的Charmes-Chambertin特級園葡萄酒在杯中令人驚艷，濃鬱、強勁、爆發力十足。這款酒強勁而豐滿，自始至終都擁有顯著的質感和迴響。雖然2016年的酒體略顯稚嫩，但其果味卻擁有驚人的豐富和純淨。這也是我在Remoissenet品嚐過的最佳年輕葡萄酒之一。適宜飲用時間為2026年至2046年。 Stephen Tanzer於2018年1月品嚐。
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Remoissenet Pere et Fils, Chambolle Musigny 1er Cru Les Combottes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價
孔博特酒莊 (Combottes) 酒體深邃、強勁有力、爆發力十足，其層次和複雜程度令人矚目，在同系列中獨樹一幟。黑櫻桃、李子、薰衣草、香料和薄荷醇的香氣，賦予了這款 2019 年份酒獨特的個性和複雜的口感。
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Remoissenet Pere et Fils, Chambolle Musigny 1er Cru Les Combottes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價
2018 年香波-慕西尼 Les Combottes 一級園葡萄酒美極了。這款酒深邃、強勁、爆發力十足，其層次感和複雜度令人嘆為觀止，在同類酒中獨樹一幟。黑櫻桃、李子、薰衣草、香料和薄荷醇的香氣賦予了這款酒獨特的個性和複雜度。 2018 年的 Combottes 葡萄酒堪稱一流。我真希望有機會品嚐它。 ——安東尼奧·加洛尼
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Remoissenet Pere et Fils, Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價
精選（購買）產自Charmes酒莊的葡萄。該地塊位於山坡中段，與Chambolle Amoureuses酒莊相似，土壤非常稀薄，勃根地石灰岩的「母岩」距地表僅幾英寸。葡萄藤平均樹齡：30-50年。陳釀於350公升法國橡木桶中，其中約50%為新桶。未經澄清和過濾即裝瓶。這款酒散發著黑櫻桃、摩卡和胡椒香料的香氣。口感柔和持久，帶有花香。餘韻悠長。
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Remoissenet Pere et Fils, Chambolle Musigny 1er Cru Aux Echanges 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$1,155.00
特價 HK$1,155.00 正常價格
單價
僅釀造900瓶，在3個橡木桶中陳釀18個月，其中2個為新橡木桶。裝瓶日期為2019年5月。 2017年份的Chambolle-Musigny 1er Cru Les Echanges酒莊酒色略深，產自氣候涼爽的東向葡萄園，散發出野草莓、藍莓、煙燻香草、泥土和石墨的迷人香氣。這款酒口感醇厚，酒體中等至飽滿，濃鬱而強勁，隨著陳年時間的流逝，紅色水果和花香會更加明顯，單寧優美，餘味悠長。 Jeb Dunnuck於2020年11月品嚐。
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皮耶‧吉拉丹 (Pierre Girardin)，Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,722.00
特價 HK$1,722.00 正常價格
單價
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Mommessin，Clos de Tart 特級園 1996 年 (1x75cl)

正常價格 HK$7,440.00
特價 HK$7,440.00 正常價格
單價
溫暖辛辣，略帶草本氣息，並略帶泥土氣息。口感柔順成熟，同時散發出新鮮的紅櫻桃、些許香料和一絲灌木叢的芬芳。結構良好，酸度清新。 Jamie Goode 於 2015 年 10 月品嚐
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Maison Leroy，Bourgogne En Hommage a l'An 2000（Ex-Domaine 2023）（1x75cl）

正常價格 HK$3,108.00
特價 HK$3,108.00 正常價格
單價
拉露·比茲-勒魯（Lalou Bize-Leroy）今年三月初迎來91歲生日，今年她推出了一系列非同尋常的年份佳釀。這款勃根地紅酒是拉露二十年前為千禧年釀造的一款葡萄酒的重新發行。它也是一款混釀葡萄酒，精選了1990年至1999年間最優質的佳釀，名為「向伊安致敬2000」（Hommage a I'an 2000）。
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Jean-Michel Guillon，Mazis-Chambertin 特級園 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,060.00
特價 HK$3,060.00 正常價格
單價
木材的處理也同樣巧妙地掩蓋了更具野性氣息的香氣，而香氣也蘊含著豐富的香料和花香。這款中量級的葡萄酒口感輕柔，活力四射，略顯樸素，餘韻悠長，更顯礦物氣息。這款酒平衡得無可挑剔，但還需要進一步挖掘其深度，這似乎只是耐心等待的結果。 品嚐日期：2024年1月10日 飲用日期：2037年後
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Jean-Michel Guillon，Mazis-Chambertin 特級園 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$3,336.00
特價 HK$3,336.00 正常價格
單價
濃鬱的辛辣香氣融合了李子片、泥土和野性的香氣。在強勁的中等酒體中，礦物感近乎強烈，但口感精準，最終以集中、適度樸素且更為複雜的餘味收尾。這款佳釀值得長期收藏。 Allen Meadows 於 2023 年 1 月品嚐
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讓-米歇爾·吉永 (Jean-Michel Guillon) 傑弗裡·香貝丹 (Gevrey Chambertin) 特釀 Pere Galland 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$855.00
特價 HK$855.00 正常價格
單價
這款酒如今也相當低調，難以辨認。除此之外，它豐腴寬廣的口感異常豐富，與年輕樸實、細膩持久的餘韻完美融合。這款酒需要進一步提升深度才能達到我預期的高端水平，但它已經相當誘人了。
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