American Express

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Weingut Dr. Hermann，Erdener Pralat Auslese GoldKapsel Alte Reben 2014 37.5cl (1x37.5cl)

HK$450.00

2014 年 Erdener Prälat 雷司令精選 GK 產自特級園的下層地塊，採摘時帶有 50% 的貴腐菌，溫度為 124° Oechsle，與普通 Prälat 相同。酒體清澈，帶有煙燻般的熱帶水果香氣，並交織著濕潤的石頭香氣。口感優雅純淨，高貴典雅，是一款絕佳的精選酒，其甜度達到了完美的平衡，即使沒有被礦物結構和緊實的鹹味餘味所掩蓋。儘管口感醇厚，但這款雷司令仍然令人垂涎欲滴。我很少品嚐到酸度如此鮮活的 Prälat 葡萄酒。總產量為...

埃貢穆勒 (Egon Muller)，Scharzhofberger Auslese 2022 37.5cl (1x37.5cl)

HK$3,336.00

2022年份雷司令沙茨霍夫貝格精選酒莊（Scharzhofberger Auslese）的香氣仍封閉。需要反覆搖晃才能喚醒百香果和柑橘的香味。口感濃鬱濃鬱，帶有西柚和桃子果醬的芬芳，西柚的辛辣中略帶胡椒味，濃鬱而平衡，清新和諧。柑橘的酸甜芬芳，彰顯了其與生俱來的精緻。恰到好處，卻又令人難以忘懷的濃鬱。美妙的西柚和桃子風味在悠長的餘韻中閃耀。適宜飲用時間為2025-2060年。

Egon Muller，Scharzhofberger Auslese 2022 (1x75cl)

HK$6,600.00

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Egon Muller，Scharzhof Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Spatlese 2020 (1x75cl)

HK$1,335.00

2020年份的威爾廷格棕色庫普雷司令晚收酒莊AP 05經過發酵，殘留糖分已降至甜度水準。這款酒入口時，口感相當內斂，甚至略有降低，需要相當長的時間才能展現出成熟、甜美且複雜的香氣，包括菠蘿、橙皮、芒果、梨，以及一絲榅桲、黑莓、杏仁奶油的芬芳，以及一絲隱隱透出的蜂蜜氣息。這款酒果香濃鬱，口感順滑細膩，在集中、持久而濃鬱的餘韻中，展現出更濃鬱的辛辣和草本氣息。回味中，甜度依然佔據主導地位，並帶有精選葡萄酒的風味。這種美酒的魅力，恐怕要到十年後才會真正閃耀。 2033-2060年以後

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Weingut Dr. Hermann，H 雷司令 QBA 2022（1x75cl）

HK$188.00

這款2022年的半乾型「H」雷司令僅採用自家葡萄以及勒斯尼希（Lösnich）和金海姆（Kinheim）的頂級葡萄園，也產自特雷普琴（Treppchen）和維爾茨花園（Würzgarten）的部分地區。酒體以不銹鋼發酵槽發酵，並於2月裝瓶。這款酒香氣清澈芬芳，優雅精緻，帶有持久的鹽味和晶瑩剔透的雷司令風味，果味圓潤豐腴，甜度適中。產量驚人，達66,000瓶。酒精度為9.5%。採用螺旋蓋封口。品鑑於2023年5月。適宜飲用期為2023年至2035年。《葡萄酒倡導家》（The Wine Advocate）於2023年5月評論道。

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Weingut Dr. Hermann，H 雷司令 QBA 2020 (1x75cl)

HK$188.00

赫爾曼 2020 年「H」雷司令，採用維爾茨加滕 (Würzgarten)、赫倫貝格 (Herrenberg)、休伯圖斯萊 (Hubertuslay) 或特雷普琴 (Treppchen) 等頂級葡萄園的年輕葡萄藤釀造，香氣純淨明亮，帶有淡淡的燧石香氣。口感豐滿圓潤，餘韻帶有細膩的板岩質感和細膩的鹽度，是一款輕盈而極具刺激性的摩澤爾經典酒款，風格介於中乾至甜之間。強烈推薦給所有珍藏級 (Kabinett) 愛好者，即使「H」並非珍藏級 (Kabinett)。酒精度 9.5%，殘糖 40 公克以上。採用螺旋蓋。於...

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埃貢·穆勒，Scharzhofberger Kabinett 2022 1.5公升（1x150厘升）

HK$3,540.00

2022年雷司令沙茨霍夫貝格珍藏版（Scharzhofberger Kabinett）香氣開闊柔和：成熟的青梅香氣明亮，並夾雜著一絲雪維菜的芬芳。入口後，甜度初現，隨後輕盈感逐漸被寧靜的檸檬清爽氣息和細膩、近乎泥土的石質氣息所取代。成熟的青梅以檸檬為特色，吸收了最初的糖分，呈現出多汁成熟的果香。細膩的口感貫穿始終，如同在珍藏版（Kabinett）的輕盈舞動。餘韻略微偏乾。適宜飲用時間為2023年至2050年。

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埃貢·穆勒，Scharzhofberger Kabinett 2022（1x75cl）

HK$1,548.00

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赫爾曼博士酒莊 (Weingut Dr. Hermann)，黑皮諾 2021 年 (1x75cl)

HK$255.00

這款2021年份的黑皮諾採用採摘於澤爾廷格·希默爾賴希（Zeltinger Himmelreich）的去梗葡萄釀造，80%的葡萄採摘自去梗葡萄園，並在30%的新橡木桶（Tonnellerie Rousseau）和70%的舊橡木桶（以及其他來自勃根酒桶（Tonnellerie Rousseau）和70%的舊橡木桶（以及其他來自勃根酒桶（以及其他來自勃根酒桶）中未經過濾的橡木桶中陳釀酒桶（以及其他來自勃根酒桶）。這款酒呈現亮磚紅色，散發著濃鬱的草莓、熟覆盆子、一絲醬油和細膩香料的香味。口感絲滑細膩，飽滿多汁的成熟紅醋栗果香，口感中等濃鬱。隨後，一絲酸甜的氣息隨之而來，為這款優雅純淨的黑皮諾增添了一絲摩澤爾（Mosel）的優雅氣息。這款酒口感細膩複雜，令人回味無窮。現藏年份：2028年