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Roux Pere & Fils Meursault 1er Cru「Clos des Poruzots」白酒 2022 年 (1x75cl)
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HK$1,456.00
特價
HK$1,456.00
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單價
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Delamotte Blanc de Blancs NV (1x150cl)
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HK$988.00
特價
HK$988.00
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HK$1,088.00
單價
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歷史悠久的德樂夢香檳酒莊 (Champagne Delamotte) 於2010年迎來250週年慶,是該地區第六古老的香檳酒莊。德樂夢香檳酒莊位於白丘 (Côte des Blancs) 的中心地帶,是最早認識到該地區蘊藏著種植優質葡萄的潛力的酒莊之一。德樂夢香檳葡萄酒採用夏多內和黑皮諾釀造,這些葡萄均來自白丘特級葡萄園,由在酒莊工作了數代的家族精心釀造。德樂夢香檳酒莊規模較小,得益於產量較小,這不僅能夠充分展現葡萄園的風土特色,還能將這些葡萄園的葡萄酒進行混釀,最終釀造出品質卓越的香檳。 Delamotte 是香檳沙龍酒莊的姐妹酒莊,毗鄰香檳沙龍酒莊,每年的產量不超過 50,000 箱,確保 Delamotte 的葡萄園主導其葡萄酒的表現,定義該酒莊優雅的礦物風格。
朱拉島 10 年陳釀 40% (1x100cl)
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HK$680.00
特價
HK$680.00
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汝拉威士忌 (Jura Whisky) 是一家蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠,位於蘇格蘭西部內赫布里底群島艾雷島北部的汝拉島。
該酒廠由當地地主羅賓·弗萊徹(Robin Fletcher)和托尼·萊利-史密斯(Tony Riley-Smith)於1962年創立,旨在生產口感較淡的威士忌,供當時的蘇格蘭啤酒廠(Scottish Breweries)和紐卡斯爾啤酒廠(Newcastle Breweries)等大型運營商調製。酒廠現歸懷特和麥凱(Whyte and Mackay)所有。
與其南部鄰居艾雷島的眾多釀酒廠不同,汝拉島釀酒廠是島上唯一的威士忌生產商,並且(與前者普遍帶有煙熏味和泥炭味的威士忌不同)生產各種口味的淡雅、無泥炭味的單一麥芽威士忌。
香桐玫瑰香檳 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$198.00
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一個全球性的優質氣泡酒品牌,其優質的產品和風格專為亞洲消費者和美食而設計。
Weingut Dr. Hermann,Piesporter Goldtropfchen 雷司令 Spatlese 2018 年 (1x75cl)
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HK$345.00
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HK$345.00
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2018 年皮斯波特金膠囊雷司令晚收酒(Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese,意為「金膠囊」),清澈的燧石香氣中仍保留著還原性,散發著菠蘿的芬芳和碎石的氣息。這款酒的葡萄藤約有 30 年歷史,採摘時溫度為 100° 厄斯勒,非常健康。這是一款鹹辣味十足、清新優雅、口感直白、口感精準的晚收酒,餘韻帶有持久的鹽味和清脆的板岩風味。這是一款極具刺激性(危險地)且鹹辣味十足的雷司令。該酒於 3 月初裝瓶,酒精度為 7.5%,殘糖 87 克/公升,總酸度為 8...
Franck Bonville 香檳,特級白中白香檳 (1x75cl)
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HK$443.00
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HK$443.00
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這可能是最能代表邦維爾酒莊風格的一款佳釀。我們希望這款特釀乾型特級園香檳 (cuvée Brut Grand Cru) 成為我們釀造的標竿。它完美展現了我們對白丘 (Côte des Blancs) 白中白葡萄酒 (Blanc de Blancs) 的理念:細膩優雅,礦物感十足,口感順滑。初綻的白花香緩緩飄散,白桃和葡萄柚的香氣隨之綻放。這款酒的活力賦予了品鑑的節奏。鹹香的餘韻在酒中迴盪數秒。這款酒的細膩和張力常常吸引我們將其作為開胃酒分享,或與海水果搭配,營造出一種和諧的氛圍。這款酒於2020-2021年混釀,採用Avize Grand...
Corte Giara 灰皮諾 2023 年 (1x75cl)
正常價格
HK$168.00
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HK$168.00
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HK$178.00
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Corte Giara 由 Allegrini 家族和著名葡萄酒產區瓦爾波利塞拉 (Valpolicella) 的一群精選葡萄種植者於 1989 年創立,是一個創新項目,旨在提供將傳統與現代、折衷和國際化方法相結合的日常葡萄酒。
Corte Giara 系列葡萄酒是為了滿足人們對新鮮、濃鬱芳香、令人愉悅且價格極具吸引力的易飲葡萄酒的需求而創建的。
亨利吉羅阿爾貢桃紅葡萄酒 2011 (1x75cl)
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HK$11,868.00
特價
HK$11,868.00
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HK$13,198.00
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亨利吉羅香檳
亨利·吉羅酒莊(Henri Giraud)是香檳區一顆冉冉升起的新星,也是該地區最具創新精神的酒莊之一,其葡萄酒以其獨特的風土理念而著稱。他們不僅注重葡萄藤的風土,也注重阿爾貢森林的風土,他們從那裡採購橡木桶。由於他們在釀酒過程中使用橡木桶陳釀,以及其葡萄酒的濃鬱度,他們一直被比作庫克。事實上,許多人都找到了他們的頂級特釀,而富特·陳釀(Fût de Chêne)則與之相得益彰,但價格遠低於後者。
托布雷克莊園 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$358.00
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HK$358.00
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Torbreck Vintners 由 David Powell 於 1994 年創立。其根源可追溯至 1992 年,當時在 Rockford 工作的 Dave 開始發現並清理幾片乾燥生長的老藤。 Torbreck...
父系 Corton Grand Cru Les Renardes 2019 年 (1x75cl)
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HK$1,688.00
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HK$1,688.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
濃鬱的石榴紅色澤,色澤明亮。香氣濃鬱複雜,散發著黑色水果和木蘑菇的芬芳。口感強勁爽脆,單寧細膩優雅,平衡悠長。
Parent Corton Grand Cru Les Renardes 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$1,688.00
特價
HK$1,688.00
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單價
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
濃鬱的石榴紅色澤,色澤明亮。香氣濃鬱複雜,散發著黑色水果和木蘑菇的芬芳。口感強勁爽脆,單寧細膩優雅,平衡悠長。
De Martino Natural Viejas Tinajas Cinsault(伊塔塔谷)2020 年 (1x75cl)
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HK$270.00
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HK$270.00
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HK$418.00
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*經認證的可持續產品* 邁坡谷、卡薩布蘭卡谷、喬帕谷、利馬裡谷、伊塔塔谷、馬烏萊谷 80年前,一位名叫皮埃特羅·德·馬蒂諾(Pietro De Martino)的義大利年輕人在邁波谷(Maipo Valley)創立了家族酒莊。如今,酒莊傳承三代,活力四射。先進的技術與引以為傲的家族傳統相結合,使德馬蒂諾的葡萄酒在頂級葡萄酒中脫穎而出。酒莊已獲得100%碳中和認證——南美洲首個酒莊。 入選《Decanter》雜誌“2017 年最值得購買的 75 款葡萄酒” 2017 年《葡萄酒與烈酒》雜誌年度百大酒莊 2011 年度最佳酒莊 -...
克萊門汀杜 Ch.克萊門特教皇 (Pape Clement),佩薩克雷奧尼昂 2014 年 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$317.00
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Domaine du Pegau,教宗新堡特釀 A Tempo Blanc 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,800.00
特價
HK$1,800.00
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這家酒莊出品最頂級的白酒當屬2014年份的教宗新堡特釀A Tempo。這款酒由助理釀酒師Andreas Lenzenwoger釀造,他如今正日益領導著酒莊的白酒釀造計畫(也因此變得更好)。這款酒全部產自村莊東側的Mont Pertuis小產區,並以有機/生物動力法種植。我去年採收前就曾參觀過這家葡萄園,它比該地區幾乎所有其他葡萄園都更加健康、充滿活力。這款酒由等量的白歌海娜、克萊雷和邏珊混釀而成,在等量的不銹鋼罐和法國橡木桶中陳釀五個月,限量100箱。它散發著令人難以置信的荔枝、淡淡的鳳梨、薄荷和淡淡的異國草本香氣,口感中等至飽滿,口感純淨、層次豐富、濃鬱。向安德烈亞斯致敬,他在葡萄園裡辛勤工作,釀造了一款令人驚嘆的白葡萄酒,可以今天享用,也可以窖藏十年。
佩高酒莊(Domaine du Pegau)由保羅·費勞德(Paul Feraud)和勞倫斯·費勞德(Laurence Feraud)父女經營,風格經典而復古。助理釀酒師安德烈亞斯·倫岑沃格(Andreas Lenzenwoger)負責新款特釀Cuvee A Tempo(一款令人驚豔的白葡萄酒),如今也越來越多地負責白葡萄酒項目。這個團隊在2013年和2014年都釀造出了卓越的佳釀。
eRobertParker.com #221
2015年10月
MARENGO, Barolo Vecchia Vigna delle Brunate 2004 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$3,780.00
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HK$3,780.00
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HK$4,914.00
單價
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MAZZEI CASTELLO DI FONTERUTOLI, Siepi 2003 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$2,240.00
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HK$2,240.00
正常價格
HK$2,912.00
單價
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FULIGNI Eredi, Brunello di Montalcino 2016 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$2,310.00
特價
HK$2,310.00
正常價格
HK$3,003.00
單價
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BRUNELLI Gianni, Brunello di Montalcino Riserva 2015 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$2,632.00
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HK$2,632.00
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HK$3,422.00
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CANALICCHIO DI SOPRA, Brunello di Montalcino Riserva 2015 Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$3,080.00
特價
HK$3,080.00
正常價格
HK$4,004.00
單價
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弗雷德里克‧科薩爾 (FREDERIC COSSARD),勃根地佈蘭克比戈特 2019 年 (1x75cl)
正常價格
HK$810.00
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HK$810.00
正常價格
HK$1,053.00
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PONSOT,科頓查理曼 Grand Cru Magnum 2015 年 (1x150cl)
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HK$8,792.00
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HK$8,792.00
正常價格
HK$11,430.00
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方丹‧加納德 (FONTAINE GAGNARD),巴塔蒙哈榭特級園 2013 年 (1x75cl)
正常價格
HK$4,340.00
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HK$4,340.00
正常價格
HK$5,642.00
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約瑟夫‧杜魯安 (JOSEPH DROUHIN),蒙哈榭侯爵拉吉什特級園 2015 年 (1x75cl)
正常價格
HK$9,772.00
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HK$9,772.00
正常價格
HK$12,704.00
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讓‧諾埃爾‧加納德 (JEAN NOEL GAGNARD),Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,680.00
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HK$1,680.00
正常價格
HK$2,184.00
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約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN),騎士蒙哈榭特級園 2020 年 (1x75cl)
正常價格
HK$12,712.00
特價
HK$12,712.00
正常價格
HK$16,526.00
單價
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約瑟夫‧科林 (JOSEPH COLIN),巴塔蒙哈榭特級園 2020 年 (1x75cl)
正常價格
HK$10,752.00
特價
HK$10,752.00
正常價格
HK$13,978.00
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Vincent DANCER,Chassagne Montrachet 1er Cru Tete du Clos 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$4,872.00
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HK$4,872.00
正常價格
HK$6,334.00
單價
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LEROY SA, Puligny Montrachet 1er Cru Sous Les Puits 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$8,932.00
特價
HK$8,932.00
正常價格
HK$11,612.00
單價
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Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet Rouge VV 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$788.00
特價
HK$788.00
正常價格
單價
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蓋伊·阿米奧酒莊(Domaine Guy Amiot)是享譽世界的家族酒莊,創立於1910年,釀造源自夏山蒙哈榭(Chassagne Montrachet)、普利尼蒙哈榭(Puligny Montrachet)、默爾索(Meursault)、聖奧班特(Abin)、奧班特派特土區。酒莊目前由第四代傳人掌管,在尊重環境的同時,也秉持對大自然的熱愛。蓋伊·阿米奧酒莊是蒙哈榭特級園(Montrachet Grand Cru)15位莊主之一。
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