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Helene Beaugrand - Montgueux Grand Carré Brut Nature NV (1x75cl)
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HK$553.00
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HK$553.00
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Helene Beaugrand - Montgueux Au Coeur des Racines 2018(1x75cl)
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HK$683.00
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HEAVENSAKE 清酒寶貝! (1x30cl)
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HK$220.00
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的國際釀酒師協會 (IWC) 年度最佳釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此! HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 這是雷吉斯·卡繆 (Regis Camus) 與浦霞...
HEAVENSAKE 純米大吟釀(橘色帽)(1x72cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此! HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 Regis Camus 與浦霞釀酒廠攜手合作,傾情打造一款口感滑順、純淨優雅的清酒。這款酒採用 HEAVENSAKE...
天堂山酒廠 - Elijah Craig 桶裝 60% 威士忌(1x75cl)
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HK$1,838.00
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2016年WSWA烈酒品嚐大賽 - 雙金獎
作為美國最大的家族擁有和經營的蒸餾酒生產商和營銷商,Heaven Hill Brands 已經超越了其作為波本威士忌酒廠的傳統根基,成為美國第七大蒸餾酒生產商和營銷商,擁有一系列知名、創新和相關的產品。
此外,Heaven Hill 的出口業務也顯著成長,產品現已銷往全球 60 多個國家。 Heaven Hill 仍然是全球第二大波本威士忌生產商,並生產一些美國最成功的蒸餾酒品牌。
HDV 加州西拉 2018 (1x75cl)
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HK$895.00
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HdV 是納帕谷海德家族與勃根地羅曼尼康帝酒莊德維蘭家族共同創立的合資企業。這兩個家族是姻親,在法國和加州的釀酒領域擁有悠久的歷史。在 HdV,我們匯集彼此的知識和經驗,致力於在海德葡萄園的山坡上釀造單一葡萄園葡萄酒。
濱田酒造 大八目 芋燒酒 鹿兒島 (1x90cl)
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HK$290.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
東酒造株式會社,自1915年創業以來,已有百年歷史。我致力於釀造美味佳餚,並致力於為人們帶來美好的感受。創始人畿內先生的「萬物皆自然,唯有自然之美」的概念至今仍被傳承。我們秉持傳統,與自然同行,積極挑戰新的可能。這份努力,如今也銘刻於我們新的歷史之中。
GUYON Jean Pierre,薩維尼 Les Beaune Les Planchots 2018 年 (1x75cl)
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HK$728.00
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HK$801.00
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GUILLON, Morey St Denis 1er Cru Le Riotte 2019 (1x75cl)
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HK$1,138.00
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讓·米歇爾·吉永
Jean-Michel Guillon出生於巴黎,1980年從航空業退休後來到熱夫雷-香貝丹。他特別喜歡使用新橡木桶,曾戲稱自己是熱夫雷-香貝丹「最大的橡木桶消費者」。在好友兼導師Rene Galland和大名鼎鼎的Henri Jayer的幫助下,他白手起家,建立了一個享有盛譽的酒莊。他們的葡萄酒系列涵蓋了瑪齊香貝丹、伏舊園、熱夫雷-香貝丹、莫雷聖丹尼等多個著名產區。正如Allen Meadows所評論的那樣:「Jean-Michel Guillon的葡萄酒保留了清晰的風格和優雅,並保留了明顯的黑皮諾特徵。」Jean-Michel Guillon也被著名的法國葡萄酒指南《阿歇特指南》評選為2020年度釀酒師。
GUILLEMARD CLERC,聖羅曼和雪佛蘭 2021 年 (1x75cl)
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HK$377.00
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Corinne Guillemard-Clerc 是家族第三代農夫,也是第一個以家族名義釀酒裝瓶的人。但她首先是一位種植者,只有30%的產量用於裝瓶。以大多數標準來看,她的酒莊規模很小,僅擁有25英畝的土地,分佈在15個產區,大部分位於普利尼和博訥。
「Les Parties」 酒莊位於普利尼-蒙哈榭村,是一座非凡的葡萄園。雖然酒莊的葡萄來自一個「次要」的葡萄園,但 Corinne 對待這款酒的方式與她釀造普利尼一級園的葡萄完全一樣——手工採摘、篩選,然後立即壓榨,以避免任何氧化風險。之後,葡萄汁直接裝入橡木桶(20% 是阿列省新橡木桶——非常高檔!),陳釀 9 個月。
GUILLEMARD CLERC, Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles 2021 (1x75cl)
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HK$1,547.00
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Corinne Guillemard-Clerc 是家族第三代農夫,也是第一個以家族名義釀酒裝瓶的人。但她首先是一位種植者,只有30%的產量用於裝瓶。以大多數標準來看,她的酒莊規模很小,僅擁有25英畝的土地,分佈在15個產區,大部分位於普利尼和博訥。
「Les Parties」 酒莊位於普利尼-蒙哈榭村,是一座非凡的葡萄園。雖然酒莊的葡萄來自一個「次要」的葡萄園,但 Corinne 對待這款酒的方式與她釀造普利尼一級園的葡萄完全一樣——手工採摘、篩選,然後立即壓榨,以避免任何氧化風險。之後,葡萄汁直接裝入橡木桶(20% 是阿列省新橡木桶——非常高檔!),陳釀 9 個月。
GRAS Alain, Auxey Duresses Les Tres Vieilles Vignes Rouge 2021 (1x75cl)
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HK$494.00
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這款特釀葡萄酒來自一批樹齡超過100年的優質黑皮諾葡萄藤!每年僅生產6000瓶,經過極為嚴格的篩選。陳釀需在橡木桶中持續12個月,其中20%為新桶。
初聞略顯樸素,隨後迅速發展,展現出極致的複雜性,這在奧克塞-杜雷斯(Auxey-Duresse)產區實屬罕見。酒體中夾雜著野生紅果和黑果的芬芳,以及淡淡的玫瑰香氣,並略帶一絲高貴皮革的氣息。這款21年份的酒在口感上略顯緊實,但潛力非凡。單寧結構極佳,足以陳年至少10年。
Gordon & MacPhail Macallan 56 年陳釀 1950 (1x70cl)
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HK$129,798.00
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HK$194,697.00
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格蘭路思 19 年 1999 單桶 #8187 單一麥芽蘇格蘭威士忌(香港獨家)(1x70cl)
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HK$4,468.00
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HK$4,468.00
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HK$6,380.00
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格蘭昆奇 (Glenkinchie) 2022 年蒸餾酒廠特別版 (1x700毫升)
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HK$519.00
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HK$519.00
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HK$788.00
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格蘭昆奇酒廠限量版威士忌是一款特別限量發行的威士忌,展現了酒廠在釀造精緻的低地單一麥芽威士忌時所能達到的深度和複雜度。釀酒大師精心挑選了少量經過阿蒙提拉多雪莉酒陳釀的美國橡木桶,對威士忌進行雙重熟成,使其香氣濃鬱、酒體緊實的特色更加完美。
這款酒廠版威士忌口感完美平衡,甜度與乾度完美融合。原版格蘭昆奇的核心草木和花香,因雪莉酒桶陳釀而散發出迷人的堅果和大麥風味。此外,它還帶有葡萄和棗等乾果的芬芳,帶來絲絲甘美、順滑細膩的口感。
悠長乾爽的橡木餘韻,為這款層次豐富、細膩細膩的單一麥芽威士忌畫下了精緻的句點。更飽滿的酒體和更濃鬱的口感,更襯托出格蘭昆奇標誌性的輕盈、甜美卻又乾爽的特質,使這款酒廠版威士忌成為品味不凡的威士忌愛好者的真正珍品。
格蘭多納 18 年陳釀,1976 年蒸餾,帶盒(1x70cl)
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HK$16,615.00
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HK$17,700.00
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Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 (1x75cl)
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HK$238.00
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坎帕尼奧拉酒莊 (Campagnola Winery) 是一家家族經營的酒莊,已傳承四代,坐落於瓦爾加塔拉 (Valgatara),位於馬拉諾迪瓦爾波利切拉 (Marano di Valpolicella) 小鎮,地處「經典」瓦爾波利切拉 (Valpolicella) 產區的中心。 1926 年,他收購了維羅納的“Antica Osteria ai...
Giant Steps Sexton 夏多內 2018 (1x75cl)
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HK$348.00
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Phil Sexton 以 John Coltrane 同名專輯的名字命名他的雅拉谷酒莊。這也反映了他出售瑪格麗特河酒莊、遷往維多利亞省這項重大舉措。酒莊的釀酒理念專注於雅拉谷單一葡萄園的獨特表達,特別注重黑皮諾和夏多內。酒莊的設計充分利用重力流,並盡量減少人為幹預。來到酒窖的遊客還可以在他們備受讚譽的小酒館享用美酒。
GEANTET PANSIOT,Gevrey Chambertin En Champs VV 2018 (1x75cl)
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HK$826.00
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HK$826.00
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HK$909.00
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GEANTET PANSIOT,Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot 2018 (1x75cl)
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HK$1,106.00
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HK$1,106.00
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HK$1,217.00
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Geantet Pansiot Gevrey Chambertin En Champs 2016 (1x75cl)
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HK$1,168.00
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HK$1,168.00
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Domaine Geantet-Pansiot 成立於 1954 年。 1977 年,Vincent 加入酒莊,在其兒子 Fabien 自 2006 年起的支持下,酒莊取得瞭如今的盛譽。
葡萄園目前佔地13公頃,分佈在熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼產區。葡萄園不想整合特定的種植方式,而是選擇轉向合理的葡萄栽培。他們禁止使用除草劑和化肥,轉而採用耕作或控制性生草。
Geantet Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru 2017 (1x75cl)
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HK$2,348.00
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HK$2,348.00
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Domaine Geantet-Pansiot 成立於 1954 年。 1977 年,Vincent 加入酒莊,在其兒子 Fabien 自 2006 年起的支持下,酒莊取得瞭如今的盛譽。
葡萄園目前佔地13公頃,分佈在熱夫雷-香貝丹和香波-慕西尼產區。葡萄園不想整合特定的種植方式,而是選擇轉向合理的葡萄栽培。他們禁止使用除草劑和化肥,轉而採用耕作或控制性生草。
Francois Lumpp Givry Blanc Clos des Vignes Rondes 2020 (1x75cl)
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HK$385.00
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HK$385.00
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弗朗索瓦·巴菲特·沃爾奈 2018 年 (1x75cl)
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HK$430.00
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HK$430.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
沃爾奈葡萄酒始終擁有細膩的單寧,使其口感柔順,並擁有良好的陳年潛力。酒體呈現美麗的寶石紅色。香氣清晰優雅,帶有優雅的玫瑰花瓣香氣。入口時口感圓潤,單寧絲滑,與酒體完美融合。口感絲滑,酸度適宜,緊緻。餘韻帶有美妙的莫雷洛櫻桃和櫻桃核香氣。
弗朗索瓦·巴菲特·沃爾奈 2017 年 (1x75cl)
正常價格
HK$400.00
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HK$400.00
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馬克-奧利維爾·布菲 (Marc-Olivier Buffet) 是家族第八代傳人,於2005年成為弗朗索瓦·布菲酒莊 (Domaine Francois Buffet) 的核心人物。如今,酒莊佔地超過7.5公頃,採用沃爾奈 (Volnay) 和波瑪 (Pommard) 產區的葡萄釀造15個法定產區葡萄酒。這裡採用傳統釀酒方式,根據葡萄園和年份的不同,葡萄會完全去梗、部分去梗或完全不去梗。之後,葡萄酒會在橡木桶中陳釀約18個月(其中20%使用新橡木)。
沃爾奈葡萄酒始終擁有細膩的單寧,使其口感柔順,並擁有良好的陳年潛力。酒體呈現美麗的寶石紅色。香氣清晰優雅,帶有優雅的玫瑰花瓣香氣。入口時口感圓潤,單寧絲滑,與酒體完美融合。口感絲滑,酸度適宜,緊緻。餘韻帶有美妙的莫雷洛櫻桃和櫻桃核香氣。
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