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穆德博斯白詩南 A 組 2018 (1x75cl)
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穆德博什葡萄園 (Mulderbosch Vineyards) 由拉里·雅各布斯 (Larry Jacobs) 於 1989 年在斯泰倫博斯地區創立,當時當地大多數酒莊都是大型合作社。在才華橫溢的釀酒師邁克多布羅維奇 (Mike Dobrovic) 的加入下,穆德博什葡萄園憑藉其高品質的白葡萄酒,成為南非的標誌性酒莊。到了 1990 年代中期,穆德博什葡萄園以其充滿活力、口感複雜的長相思 (Sauvignon...
DAVID & NADIA - Elpidios(佳麗釀/西拉/皮諾塔吉/神索/歌海娜)2017 年 (1x75cl)
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Boschendal Estate 特釀 Suzanne Blanc 2022 年 (1x75cl)
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HK$360.00
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
隆重介紹蘇珊娜 (Suzanne),一款精緻的白葡萄酒混釀,旨在向蘇珊娜·德·拉諾伊 (Suzanne de Lanoy) 致敬。她是博斯香道酒莊胡格諾派創始人諾克拉斯·德·拉諾伊 (Noclas de Lanoy) 的妻子,也是農場最初的女主人。據說她是一位令人敬畏、充滿活力的女性,是家庭和社區的棟樑。這款酒呈現淺稻草色,略帶綠色光澤,略帶橡木味,令人一見傾心。聞起來有白油桃、酸橙和青無花果醬的芬芳,並以優雅的橡木味為基調。一絲礦物感包裹著果香,口感增添了趣味。這款葡萄酒現在飲用非常宜人,但其複雜性仍需5-10年才能成熟。它也是百搭的佐餐佳品,冰鎮後可搭配貝類、烤鱸魚、烤雞、小牛肉和蔬菜。
Boschendal Estate Methode Cap Classique Jean Le Long Prestige Cuvee 2009 (1x75cl)
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博斯香道酒莊(Boschendal,字面意思是「灌木與山谷」)始建於1685年,是新大陸最古老的酒莊之一。酒莊地理位置優越,位於標誌性的斯泰倫博斯和弗朗斯胡克產區之間,適合多種葡萄品種的繁衍生息,展現出極佳的平衡性、複雜性和品種典型性。酒莊榮獲世界自然基金會(WWF)「保育冠軍」稱號,並因其生物多樣性和永續發展實踐而享譽全球。博斯香道酒莊擁有三個獨立的酒窖,分別釀造優質的經典之作(Cap Classique)、白葡萄酒和紅葡萄酒;每個酒窖都有各自的釀酒師,致力於釀造南非屢獲殊榮的葡萄酒。
誘人的淡金色酒體,伴隨著細密的氣泡,瞬間擄獲人心。隨後,誘人的檸檬奶油、蜂蠟、粉紅葡萄柚和烤奶油蛋捲的芬芳縈繞口中,久久縈繞於舌尖。美妙的柑橘內核,融合了檸檬和橙皮的芬芳,交織著濃鬱的烤堅果和迷人的礦物氣息,餘韻悠長,清新怡人。這款酒複雜的柑橘風味和一絲鹹鹹的礦物氣息,定會讓您垂涎欲滴,渴望與美食相得益彰。不妨搭配香煎扇貝、烤龍蝦和海鮮燴飯等豐盛的海鮮。也非常適合搭配法式肉醬、火腿和陳年硬起司。
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