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路易亞都普利尼蒙哈榭 2020 年 (1x75cl)
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MAISON LOUIS JADOT / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
佔邊威士忌 x MJ116 (1x20cl)
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佔邊威士忌-世界排名第一的波本威士忌
金賓威士忌 (Jim Beam) 創立於 1795 年,由同一家家族經營了七代。我們始終堅持以自己的方式釀造波本威士忌,陳年時間是法律規定的兩倍。這就是我們每天創造歷史 (Make History®) 的方式。優雅。順滑。精緻。這就是我們在全新炭化橡木桶中陳釀四年賦予我們波本威士忌的精髓。每一滴都值得付出努力,我們熱愛堅持高祖父的配方。真的。
Jean-Marc Brocard 小夏布利 2020 年 (1x75cl)
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Jean-Marc Brocard酒莊匯集了夏布利(Chablis)優質風土的精華。精心的耕作、手工採摘和產量調控,賦予了葡萄園寶貴的品質,也使葡萄酒得以自然地展現其風味。酒莊出產的葡萄酒純淨純淨,口感清晰,年份佳釀。主要原料精雕細琢,兼具新鮮度與濃鬱度。 Jean-Marc Brocard從岳父Emile Petit手中繼承了一公頃葡萄園,最終打造出夏布利和約訥河谷(Yonne Valley)最重要的酒莊之一。
小夏布利(Petit Chablis)的根源在於波特蘭土壤,這種土壤主要由石灰岩構成。這個產區是夏布利葡萄酒中果味最濃鬱的,口感清新怡人。酒體呈黃色,泛著綠色光澤,帶有青檸、葡萄柚和百香果的香氣。
東酒造 Little Kiss 咖啡燒酒 (1x75cl)
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
東酒造株式會社,自1915年創業以來,已有百年歷史。我致力於釀造美味佳餚,並致力於為人們帶來美好的感受。創始人畿內先生的「萬物皆自然,唯有自然之美」的概念至今仍被傳承。我們秉持傳統,與自然同行,積極挑戰新的可能。這份努力,如今也銘刻於我們新的歷史之中。
Didier Chopin Grande Reserve Cuvee Brut 香檳 (1x75cl)
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HK$398.00
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年,他們釀造了第一款香檳,採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今,他們擁有了自己的莊園。 獎項: - 吉爾伯特和蓋拉德葡萄酒指南金獎,2016 - 英國最佳香檳 17...
Didier Chopin 1er Cru Grande Reserve Cuvee Brut 香檳 (1x75cl)
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年,他們釀造了第一款香檳,採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今,他們擁有了自己的莊園。
塔爾博特連接器 2016 (1x37.5cl)
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
Chateau Leoville Poyferre 2006,聖朱利安 (1x75cl)
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。 《葡萄酒倡導家》給予 94 分的評分 //Leoville Poyferre-s 2011 是酒莊的另一款傑作,它擁有渾濁的紫色,散發著成熟芬芳的黑醋栗果香、雪松、白巧克力和一絲橡木的芬芳。酒體豐滿,層次豐富,酒體中等至飽滿,優雅純淨,酸度充沛,個性清新活潑。這款酒需要陳年 3-4 年,可保存二十年。 // Stephen Tanzer給予的評分為 93...
拉里維侯伯王酒莊 2016 年,佩薩克雷奧良 (1x75cl)
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Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊,專門生產紅酒和白酒,1987 年由 Gervoson 家族購得,佔地 72 公頃。 紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主(分別為 55% 和 40%),而白酒中長相思佔 60%,賽美蓉佔 40%。...
奧巴泰利酒莊 2009 年,波雅克 (1x75cl)
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HK$738.00
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
破碎的心 - 榅桲杜松子酒 (1x50cl)
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心碎 - 榅桲
榅桲果實通常象徵著愛情,還有什麼比用我們華麗的金色榅桲杜松子酒來治癒破碎的心更好的方法呢!
一瓶口味濃鬱的有機自產秋季水果,是您完美的起司板琴酒。
Billecart 鮭魚乾型自然乾香檳 (1x75cl)
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過去十年,Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一,Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感,在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說,Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過,需要注意的是,它通常是按配額出售的。 這款特釀的創新風格,保留了香檳區三種葡萄品種低調均衡的魅力。未添加任何糖分。 詹姆斯·薩克林 92 分 這款特級乾香檳有著極為清爽的開胃酒風格,果味純淨,餘韻悠長。帶有小野紅色水果的香氣和風味,以及一系列清爽的蘆葦和青蘋果的風味。口感極為清爽。現在就享用吧。 (2018年9月) 羅伯特帕克葡萄酒倡導者 91 分 這款淡金色的NV Extra...
天吹秋尼戀純米 天吹戀愛秋季純米酒(1x72cl)
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甘吹酒造建於1688年,位於佐賀縣。酒造致力於提供以佐賀釀造的頂級清酒,並擁有優良的氣候條件和獨特悠久的釀酒工藝,生產出品質卓越的佐賀清酒米、釀酒用水以及種類繁多的花曲。這種獨特的釀酒工藝賦予了酒造酒造的清酒在浩瀚的清酒世界中獨樹一幟的風味。
艾格特 (AEGERTER),勃根地夏多內儲備人員 2021 年 (1x75cl)
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HK$254.00
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酒體呈現明亮的淺金色,泛著琥珀色光澤。香氣濃鬱,帶有花香和果香(梨子)。口感飽滿,花香和果香交織。
Steffen Spatburgunder 桃紅葡萄酒 2018 (1x75cl)
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家族是中心。這一直是斯特芬家族世世代代的信條。約翰·斯特芬於1794年在特里滕海姆開始種植葡萄,完全得益於家人的幫助。 1910年左右,第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後,在1945年,當公司需要再次發展時,約翰和彼得·斯特芬兄弟牢記這句信條,為家族企業Gebrüder Steffen奠定了基石,這家公司至今依然蓬勃發展。
傳統上,除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外,酒莊還生產和銷售來自周邊地區的精選葡萄酒。因此,酒莊非常重視品質和永續性。
漢斯和羅曼·斯特芬每年都會前往週邊地區與經驗豐富的葡萄種植者會面交流資訊。他們也會評估葡萄園,並討論常見的維護措施。這些活動使Weinhaus Gebrüder Steffen能夠儘早介入複雜的葡萄酒釀造過程,並取得最佳成果。
Smokehead 艾雷島單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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煙燻艾雷島單一麥芽威士忌
蘇摩克艾雷單一麥芽威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
香氣:涼爽的木煙。厚實基礎。
口感:又大又皺的泥炭。煙熏,果味甜,雪利酒,蘇丹娜。草本。
餘韻:草本,一些水果和更多的泥炭煙!
Savigny-Les-Beaune Rouge - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot 2014 (1x75cl)
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帕維洛酒莊 (Domaine Pavelot) 是該地區幾代以來最優秀的酒莊之一,也是該地區的標竿。如今,休格斯與其父讓-馬克 (Jean-Marc) 攜手,組成了一支強大的團隊。酒莊佔地 13 公頃,紅酒採用黑皮諾 (Pinot Black),白酒則以夏多內 (Chardonnay) 為特色,這些葡萄是他們勃根地 (Bourgogne) 葡萄酒的專屬品種。這款酒在橡木桶中陳釀 12...
蒙特羅斯聖埃斯泰夫 2015 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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隨著玫瑰酒莊 (Château Montrose) 和玫瑰聖母 (La Dame de Montrose) 的品質要求日益提升,以及選材愈發精準,如今每年都能釀造出第三款混釀:聖埃斯泰夫玫瑰酒莊 (Le Saint-Estèphe de Montrose)。這款葡萄酒產自玫瑰酒莊得天獨厚的風土,由酒莊團隊精心釀造,是波爾多頂級葡萄品種——赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)...
瑪歌酒莊紅亭 2009 年 (1x75cl)
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HK$1,880.00
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瑪歌酒莊是波爾多最著名的酒莊之一,位於梅多克產區瑪歌產區東側。在1855年波爾多梅多克分級中,瑪歌酒莊與拉菲、拉圖和侯伯王酒莊一同被評為一級酒莊。通常,瑪歌酒莊被認為是一級酒莊中最優雅的,並且一直是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 瑪歌酒莊(La Mothe de Margaux)始建於12世紀,最初是獨立的酒莊。 1570年代,隨著梅多克的農民開始放棄穀物作物,轉而種植葡萄,瑪歌酒莊逐漸發展成為葡萄酒莊園。 1705年,《倫敦公報》刊登了230桶瑪歌葡萄酒的首次拍賣廣告。 1787年,托馬斯·傑斐遜訪問波爾多,將瑪歌列為「四大頂級葡萄園」之一。到1800年,酒莊佔地265公頃(655英畝),其中三分之一種植了葡萄藤,至今仍是如此。這座標誌性的新帕拉第奧式城堡建於19世紀初,被譽為“梅多克的凡爾賽宮”,與其葡萄園的聲譽相得益彰。 瑪歌酒莊的葡萄園擁有當地獨有的複雜土壤組合。這些土壤由白堊粘土組成,表層為粗礫石和細礫石,非常適合赤霞珠的生長,赤霞珠約佔種植面積的 75%。梅洛佔 20%,其餘種植品麗珠和小維鐸。與波爾多頂級酒莊的典型情況一樣,葡萄園種植密度高達每公頃 10,000 株葡萄藤。此外,還有 12 公頃(30...
MINIERE,Cuvee Brut 零基礎 NV (1x75cl)
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酒莊由曾祖父阿爾弗雷德(Alfred)於1919年創立,他曾建造自己的葡萄酒壓榨機,並將葡萄酒出售給蘭斯(Reims)的商人。如今,酒莊已由第四代人掌管。酒莊位於赫蒙維爾(Hermonville),佔地近20英畝,東南朝向的壯麗山坡陽光充沛。所有葡萄酒均採用橡木桶發酵(例如庫克(Krug)或埃格里-歐里埃(Egly-Ouriet)),並且始終採用封閉式發酵,以保持葡萄酒的新鮮度(例如蘭頌(Lanson)、戈塞特(Gosset)或庫克(Krug)。這是一款充滿陽光、濃鬱醇的酒體風格。
Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2011,托斯卡納 (1x75cl)
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自1978年誕生以來,索拉亞(Solaia)葡萄酒便在世界各地的葡萄酒鑑賞家中享有盛譽,堪稱品質非凡的超級托斯卡納佳釀。索拉亞葡萄酒產自義大利最優質的葡萄園之一,僅在卓越的年份釀造,始終是超級托斯卡納奢華的典範。
麻將計畫 (一筒) 2008 DRUMBLADE (Alisa Bay) 8 年 (1x70cl)
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HK$614.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
M. Chapoutier Schieferkopf Lieu dit Fels 雷司令 2018 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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這款雷司令產自藍片岩風土,採用傳統的阿爾薩斯橡木桶釀造,經過蘋果酸乳酸發酵和15個月的陳釀。這款金黃色的酒體散發著濃鬱的芳香,充滿了礦物味和柑橘類水果的香氣。其特點是緊緻、優雅,餘韻悠長,帶有淡淡的鹹味,是搭配海鮮的絕佳選擇。
Le Clarence de Haut Brion 2015 (1x75cl)
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侯伯王酒莊(Château Haut-Brion)是波爾多五大一級酒莊中歷史最悠久的酒莊,也是世界上最著名的葡萄酒之一。侯伯王酒莊位於波爾多市南部的佩薩克-雷奧良,與其他位於梅多克的酒莊相比,其地理位置略顯偏遠。 葡萄園始建於1530年代,由龐塔克家族(Pontac family)創立,在隨後的幾個世紀中幾經易主。歷史證據表明,查理二世國王和托馬斯·傑斐遜都曾飲用過侯伯王酒莊的葡萄酒,著名的倫敦日記作家塞繆爾·佩皮斯(Samuel Pepys)也是這款酒的忠實擁躉。 1935年,美國親法人士克拉倫斯·狄龍(Clarence Dillon)收購了該酒莊,並一直由其家族管理。 侯伯王酒莊 (Haut-Brion) 是格拉夫 (Graves) 產區唯一的一級酒莊——拉菲古堡 (Lafite Rothschild)、木桐古堡 (Mouton...
博卡尤十字酒莊 (La Croix de Beaucaillou),聖朱利安 2017 年 (1x75cl)
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HK$542.00
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詹姆森混合愛爾蘭威士忌(1x70cl)
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HK$388.00
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詹姆森混合愛爾蘭威士忌尊美醇愛爾蘭調和威士忌
產地: 愛爾蘭
容量:700ml
酒精濃度:40%
產品介紹:
於1780年由約翰·詹姆森在愛爾蘭都柏林配方,至今仍保留兩世紀前的傳統方式製造威士忌,採用最富饒地區的天然大麥及泉水,經過三次保養過程、長年醇放於橡木桶中,這些堅持就造出了口感滑順的尊美醇愛爾蘭威士忌。愛爾蘭的石灰很容易取得,便以石灰代替泥煤,經單次補充機第三次,因此愛爾蘭的特點是沒有蘇格蘭威士忌的煙薰味,採用清淡溫和。
顏色:深金色,在橡木桶中陳年至少5年的顏色反應
香氣: 曼哈頓大麥的香韻
: 口感三次的食材表現在順滑的口感中
尾韻:焦糖味以及一些微雪莉酒的香氣
HEAVENSAKE 純米酒 12 年 (灰瓶) (1x72cl)
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此! HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus...
怡園酒莊 Tasya's Reserve Marselan 2019 (1x75cl)
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HK$370.00
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怡園酒莊 / 中國
怡園酒莊的創辦人兼葡萄酒愛好者陳志強先生,一直深思為何他的祖國中國未能像其他國家一樣釀造出優質葡萄酒。 1997年,在法國著名葡萄酒學者丹尼斯·鮑巴爾斯博士的協助下,他選中了山西省太谷縣的一處酒莊——這就是如今的怡園酒莊,如今已成為中國品質最受推崇的葡萄酒產區之一。怡園(意為優雅美麗的花園)其實有著更深層的意義-我們希望每個人都能與親朋好友在這片寧靜的花園中,享用一杯美酒!
Geoffroy Empreinte 1er Cru Brut 2012 (1x75cl)
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HK$538.00
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釀酒: 葡萄經過手工採摘和分類,在傳統的科卡爾 (Coquard) 葡萄酒壓榨機上壓榨,只選擇混合酒 (壓榨出的第一批汁液),在大桶、半木桶和橡木桶中逐塊釀造,釀造率達到 80%。 避免蘋果酸乳酸發酵。 品嚐: 聞香:濃鬱迷人的紅色水果香氣,層次豐富,令人心曠神怡;入口輕盈、明亮、活力四射。酒體清爽,草莓和紅醋栗的芬芳撲鼻而來,並夾雜著牡丹等花香的芬芳。酒體平衡優美,餘韻悠長。 配對: 這款香檳酒 Empreinte 憑藉其強勁的口感,與美食佳餚的濃鬱風味相得益彰。布雷斯雞肉配羊肚菌、鵪鶉配葡萄,或是森林蘑菇燉肉,都與這款香檳酒 Empreinte 完美搭配,最佳飲用溫度為...
多米尼·維內蒂 Valpolicella Classico Sup。普魯維尼亞系列 DOC 2021 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$240.00
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Domaine Jacques Prieur Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2015 (1x75cl)
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HK$1,388.00
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HK$1,588.00
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雅克·普里爾酒莊(Domaine Jacques Prieur)是勃根地地區規模較大的葡萄酒生產商,其酒莊的黑皮諾和霞多麗均產自夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)的優質葡萄園。酒莊的歷史始於19世紀60年代,由克勞德·迪韋熱(Claude Duvergey)和瑪麗·塔布羅(Marie Taboureau)聯姻而起。他們先是創立了葡萄酒和烈酒商行迪韋熱-塔布羅酒莊(Duvergey-Taboureau House),之後又在默爾索(Meursault)購置房產——如今是雅克·普里爾酒莊(Jacques Priuer daomine)的所在地。從19世紀末到20世紀,雅克·普里爾家族開始投資葡萄種植,購置葡萄園,並在如今金丘(Côte d'Or)一些最受追捧的產區種植葡萄。
Domaine du Vieux Telegraphe La Crau Chateauneuf-du-Pape Blanc 2002 (1x75cl)
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HK$658.00
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老電報酒莊 (Domaine du Vieux Telegraphe) 是家族的搖籃和心臟,也是布魯尼酒莊 (Les Vignobles Brunier) 的旗手和旗艦。酒莊自創立以來,就坐落在教皇新堡 AOC 東南部的拉克勞高原 (Plateau de La...
克萊尼利基 14 年 (1x70cl)
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HK$454.00
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HK$454.00
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克萊尼利甚酒廠是現已停產的布羅拉酒廠的繼承者,它建在原酒廠對面,出產品質上乘、煙燻味濃鬱的威士忌。它是所有酒廠都能買到的入門級專屬酒款之一。
特羅隆夢多酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
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HK$808.00
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卓龍夢特酒莊(Château Troplong Mondot)位於波爾多吉倫特河右岸聖埃美隆的山丘上。梅洛是該地區的主導葡萄品種。赤霞珠和品麗珠也少量種植。 卓龍夢特酒莊(Troplong Mondot)在聖艾美隆分級中被評為一級特級酒莊B級(Premier Grand Cru Classé B)。該分級最近一次更新是在2012年。 在前莊主及其顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的帶領下,該酒莊的葡萄酒以其深邃的色澤、濃鬱的口感和飽滿的酒體而聞名。然而,該酒莊在2017年被出售。 新主人,法國保險集團SOCR,聘請了曾效力於碧尚男爵酒莊和愛士圖爾酒莊的艾梅里克·德·吉隆德(Aymeric de Gironde)來管理酒莊,並聘請了新的釀酒顧問。酒莊的運作也進行了諸多調整。 酒莊新增了兩塊相鄰的葡萄園地塊。其中,6公頃(15英畝)來自Clos...
萊斯古堡 2005 (1x750毫升)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$598.00
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萊斯古堡(Château Rieussec)是位於波爾多蘇玳產區法爾格(Fargues)的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒,並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊,與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。
18世紀,這座酒莊由加爾默羅會修士照管,後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後,如今歸羅斯柴爾德男爵家族(拉菲古堡的所有者)所有,並與路威酩軒集團(LVMH)的阿爾伯特·弗雷爾(Albert Frére)合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。
93公頃(230英畝)的葡萄園主要種植賽美蓉,另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延,而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘,因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒,發酵後需在橡木桶中陳釀26個月,其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒-萊斯卡姆斯(Carmes de Rieussec),其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯(R de Rieussec)是一款乾白葡萄酒,由賽美蓉和長相思混釀而成,部分採用橡木桶發酵。
排序方式
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