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里奇蘭莫斯卡托 (1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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Richland 系列包括屢獲殊榮的黑皮諾葡萄酒和設拉子葡萄酒,每種葡萄酒都非常適合餐飲。
Richland系列的靈感來自地中海氣候和瑞福瑞納肥沃的土壤,並向卡拉布里亞家族葡萄酒的先驅和創始人弗朗西斯科·卡拉布里亞和伊麗莎白·卡拉布里亞致敬。
里奇蘭夏多內 2021 (1x75cl)
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HK$158.00
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Richland 系列包括屢獲殊榮的黑皮諾葡萄酒和設拉子葡萄酒,每種葡萄酒都非常適合餐飲。
Richland系列的靈感來自地中海氣候和瑞福瑞納肥沃的土壤,並向卡拉布里亞家族葡萄酒的先驅和創始人弗朗西斯科·卡拉布里亞和伊麗莎白·卡拉布里亞致敬。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x150cl)
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HK$928.00
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HK$928.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
酩悅香檳 Grand Vintage 2015 (1x75cl)
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HK$688.00
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”,實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界,並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去,但自1743年創立以來,其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
路易亞都普利尼蒙哈榭 2020 年 (1x75cl)
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HK$668.00
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MAISON LOUIS JADOT / 勃根地 / 博若萊
路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年,如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一,由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色,只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。
Jean-Marc Brocard 小夏布利 2020 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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Jean-Marc Brocard酒莊匯集了夏布利(Chablis)優質風土的精華。精心的耕作、手工採摘和產量調控,賦予了葡萄園寶貴的品質,也使葡萄酒得以自然地展現其風味。酒莊出產的葡萄酒純淨純淨,口感清晰,年份佳釀。主要原料精雕細琢,兼具新鮮度與濃鬱度。 Jean-Marc Brocard從岳父Emile Petit手中繼承了一公頃葡萄園,最終打造出夏布利和約訥河谷(Yonne Valley)最重要的酒莊之一。
小夏布利(Petit Chablis)的根源在於波特蘭土壤,這種土壤主要由石灰岩構成。這個產區是夏布利葡萄酒中果味最濃鬱的,口感清新怡人。酒體呈黃色,泛著綠色光澤,帶有青檸、葡萄柚和百香果的香氣。
翡翠風信子乾紅 2016 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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地區:寧夏- 中國
葡萄品種:70%赤霞珠、30%梅洛
顏色:紅寶石色,帶紫色邊緣
香氣:濃鬱的黑果、紅櫻桃、桑葚香氣。此外,還有青椒和紫羅蘭的香氣。
口感:乾型,酸度均衡,酒體適中,餘韻悠長。具有較長的陳年潛力。
Decanter Gold
IWSC銅獎
東酒造 Little Kiss 咖啡燒酒 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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HK$388.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
東酒造株式會社,自1915年創業以來,已有百年歷史。我致力於釀造美味佳餚,並致力於為人們帶來美好的感受。創始人畿內先生的「萬物皆自然,唯有自然之美」的概念至今仍被傳承。我們秉持傳統,與自然同行,積極挑戰新的可能。這份努力,如今也銘刻於我們新的歷史之中。
HEAVENSAKE 純米大吟釀(黑帽)(1x72cl)
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HK$980.00
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HEAVENSAKE 無與倫比的順滑口感源自 Regis Camus 的調配藝術。 Regis 以其精湛的調配技藝備受讚譽,曾八度榮獲享有盛譽的 IWC 年度釀酒師稱號。當「法式調配」與日本清酒釀造的輝煌傳統相遇時,便是如此! HEAVENSAKE 只生產日本純米酒。純米酒純淨無酒精。 我們的純米大吟釀散發著精緻的花香,並伴隨著充滿活力的初夏果香。這款來自獺祭酒莊的珍品,由我們的首席調酒師雷吉斯卡慕 (Regis Camus) 精心調配,定會讓您讚歎不已。這款酒曾榮獲2019年和2020年舊金山國際酒展...
Didier Chopin 1er Cru Grande Reserve Cuvee Brut 香檳 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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Didier 和 Karine Chopin 夫婦居住在馬恩河谷。 1989 年,他們釀造了第一款香檳,採用 Karine 家族莊園種植的葡萄釀造。如今,他們擁有了自己的莊園。
Chateau Leoville Poyferre 2007,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。 《葡萄酒倡導家》給予 94 分的評分 //Leoville Poyferre-s 2011 是酒莊的另一款傑作,它擁有渾濁的紫色,散發著成熟芬芳的黑醋栗果香、雪松、白巧克力和一絲橡木的芬芳。酒體豐滿,層次豐富,酒體中等至飽滿,優雅純淨,酸度充沛,個性清新活潑。這款酒需要陳年 3-4 年,可保存二十年。 // Stephen Tanzer給予的評分為 93...
拉里維侯伯王酒莊 2016 年,佩薩克雷奧良 (1x75cl)
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HK$475.00
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HK$475.00
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Château Larrivet Haut-Brion 是位於佩薩克-雷奧良的一座酒莊,專門生產紅酒和白酒,1987 年由 Gervoson 家族購得,佔地 72 公頃。 紅酒以梅洛和卡本內蘇維翁為主(分別為 55% 和 40%),而白酒中長相思佔 60%,賽美蓉佔 40%。...
奧巴泰利酒莊 2009 年,波雅克 (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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奧巴特利酒莊 (Château Haut-Batailley) 是一家位於波亞克的波爾多葡萄酒生產商,也是 1855 年波爾多分級中榮獲五級酒莊稱號的 18 個酒莊之一。 酒莊曾是規模更大的巴特利酒莊(Château Batailley)的一部分。巴特利酒莊於1932年被弗朗索瓦·博裡(François Borie)和馬塞爾·博裡(Marcel Borie)兄弟買下,並於1942年將其一分為二,以避免繼承權衝突。弗朗索瓦購買了不包括酒莊實體的較小地產,並將酒莊命名為奧巴特利酒莊(Haut-Batailley)。他透過購買葡萄園擴大了酒莊的規模,其中包括1951年從四級酒莊杜哈米隆酒莊(Château Duhart-Milon)手中購買地塊。奧巴特利酒莊現佔地22公頃(55英畝),主要種植赤霞珠,這是波爾多左岸的典型特徵。最終釀造的混合酒中混合了梅洛和品麗珠,但種植在較小的地塊上。 正牌酒是一款以赤霞珠為主的波爾多紅酒混釀,年產量近1萬箱。副牌酒是Tour l'Aspic,因酒莊內一座白塔而得名,塔上有一尊聖母瑪利亞雕像,其圖案也出現在酒標上。...
Buglioni Amarone della Valpolicella Classico IL LUSSUIOSO 2017 (1x75cl)
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HK$571.00
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HK$571.00
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布廖尼 / 威尼托 - 瓦爾波利切拉
從技術上講,Azienda Agricola Buglioni 可能是一家瓦爾波利塞拉酒莊,但它的身份與附近的城市維羅納有著緊密的聯繫,在那裡,該家族的小酒館在維羅納人中培養了一群熱情的追隨者。
雖然瓦爾波利切拉的葡萄酒大多沉迷於追求極高的分數,但布廖尼的葡萄酒卻瞄準了這種葡萄酒小酒館文化。它們用虛榮的名字激發了人們的熱烈討論,但更重要的是,它們比瓦爾波利切拉幾乎所有其他酒莊的葡萄酒都能更好地搭配食物。布廖尼能夠平衡優雅與溫順,同時又不失瓦爾波利切拉葡萄酒獨特的色調、質感和香氣。這本身就是一個巧妙的小技巧。它也為我們看待瓦爾波利切拉葡萄酒——以及在許多方面仍然存在的——陳腐浮誇的視角——注入了新的活力。
Steffen Spatburgunder 桃紅葡萄酒 2018 (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$208.00
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家族是中心。這一直是斯特芬家族世世代代的信條。約翰·斯特芬於1794年在特里滕海姆開始種植葡萄,完全得益於家人的幫助。 1910年左右,第一批裝瓶的葡萄酒展現出令人欣喜的成果。幾十年後,在1945年,當公司需要再次發展時,約翰和彼得·斯特芬兄弟牢記這句信條,為家族企業Gebrüder Steffen奠定了基石,這家公司至今依然蓬勃發展。
傳統上,除了中央摩澤爾產區的葡萄酒外,酒莊還生產和銷售來自周邊地區的精選葡萄酒。因此,酒莊非常重視品質和永續性。
漢斯和羅曼·斯特芬每年都會前往週邊地區與經驗豐富的葡萄種植者會面交流資訊。他們也會評估葡萄園,並討論常見的維護措施。這些活動使Weinhaus Gebrüder Steffen能夠儘早介入複雜的葡萄酒釀造過程,並取得最佳成果。
Smokehead 艾雷島單一麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$530.00
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HK$530.00
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HK$588.00
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煙燻艾雷島單一麥芽威士忌
蘇摩克艾雷單一麥芽威士忌
產地: 蘇格蘭
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
香氣:涼爽的木煙。厚實基礎。
口感:又大又皺的泥炭。煙熏,果味甜,雪利酒,蘇丹娜。草本。
餘韻:草本,一些水果和更多的泥炭煙!
Savigny-Les-Beaune Rouge - Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot 2014 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$418.00
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帕維洛酒莊 (Domaine Pavelot) 是該地區幾代以來最優秀的酒莊之一,也是該地區的標竿。如今,休格斯與其父讓-馬克 (Jean-Marc) 攜手,組成了一支強大的團隊。酒莊佔地 13 公頃,紅酒採用黑皮諾 (Pinot Black),白酒則以夏多內 (Chardonnay) 為特色,這些葡萄是他們勃根地 (Bourgogne) 葡萄酒的專屬品種。這款酒在橡木桶中陳釀 12...
蒙特羅斯聖埃斯泰夫 2015 年 (1x75cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$382.00
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隨著玫瑰酒莊 (Château Montrose) 和玫瑰聖母 (La Dame de Montrose) 的品質要求日益提升,以及選材愈發精準,如今每年都能釀造出第三款混釀:聖埃斯泰夫玫瑰酒莊 (Le Saint-Estèphe de Montrose)。這款葡萄酒產自玫瑰酒莊得天獨厚的風土,由酒莊團隊精心釀造,是波爾多頂級葡萄品種——赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)...
瑪歌酒莊紅亭 2009 年 (1x75cl)
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HK$1,880.00
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HK$1,880.00
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HK$2,180.00
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瑪歌酒莊是波爾多最著名的酒莊之一,位於梅多克產區瑪歌產區東側。在1855年波爾多梅多克分級中,瑪歌酒莊與拉菲、拉圖和侯伯王酒莊一同被評為一級酒莊。通常,瑪歌酒莊被認為是一級酒莊中最優雅的,並且一直是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 瑪歌酒莊(La Mothe de Margaux)始建於12世紀,最初是獨立的酒莊。 1570年代,隨著梅多克的農民開始放棄穀物作物,轉而種植葡萄,瑪歌酒莊逐漸發展成為葡萄酒莊園。 1705年,《倫敦公報》刊登了230桶瑪歌葡萄酒的首次拍賣廣告。 1787年,托馬斯·傑斐遜訪問波爾多,將瑪歌列為「四大頂級葡萄園」之一。到1800年,酒莊佔地265公頃(655英畝),其中三分之一種植了葡萄藤,至今仍是如此。這座標誌性的新帕拉第奧式城堡建於19世紀初,被譽為“梅多克的凡爾賽宮”,與其葡萄園的聲譽相得益彰。 瑪歌酒莊的葡萄園擁有當地獨有的複雜土壤組合。這些土壤由白堊粘土組成,表層為粗礫石和細礫石,非常適合赤霞珠的生長,赤霞珠約佔種植面積的 75%。梅洛佔 20%,其餘種植品麗珠和小維鐸。與波爾多頂級酒莊的典型情況一樣,葡萄園種植密度高達每公頃 10,000 株葡萄藤。此外,還有 12 公頃(30...
Marchesi Antinori Solaia Toscana IGT 2011,托斯卡納 (1x75cl)
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HK$2,248.00
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HK$2,248.00
正常價格
HK$2,468.00
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自1978年誕生以來,索拉亞(Solaia)葡萄酒便在世界各地的葡萄酒鑑賞家中享有盛譽,堪稱品質非凡的超級托斯卡納佳釀。索拉亞葡萄酒產自義大利最優質的葡萄園之一,僅在卓越的年份釀造,始終是超級托斯卡納奢華的典範。
麻將計畫 (一筒) 2008 DRUMBLADE (Alisa Bay) 8 年 (1x70cl)
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HK$614.00
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HK$614.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
詹姆森混合愛爾蘭威士忌(1x70cl)
正常價格
HK$388.00
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HK$388.00
正常價格
HK$582.00
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詹姆森混合愛爾蘭威士忌尊美醇愛爾蘭調和威士忌
產地: 愛爾蘭
容量:700ml
酒精濃度:40%
產品介紹:
於1780年由約翰·詹姆森在愛爾蘭都柏林配方,至今仍保留兩世紀前的傳統方式製造威士忌,採用最富饒地區的天然大麥及泉水,經過三次保養過程、長年醇放於橡木桶中,這些堅持就造出了口感滑順的尊美醇愛爾蘭威士忌。愛爾蘭的石灰很容易取得,便以石灰代替泥煤,經單次補充機第三次,因此愛爾蘭的特點是沒有蘇格蘭威士忌的煙薰味,採用清淡溫和。
顏色:深金色,在橡木桶中陳年至少5年的顏色反應
香氣: 曼哈頓大麥的香韻
: 口感三次的食材表現在順滑的口感中
尾韻:焦糖味以及一些微雪莉酒的香氣
Henriot Cuvee Hemera Brut 2006 (1x75cl)
正常價格
HK$1,480.00
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HK$1,480.00
正常價格
HK$1,518.00
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2022年4月抵達
怡園酒莊 Tasya's Reserve Marselan 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
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HK$338.00
正常價格
HK$370.00
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怡園酒莊 / 中國
怡園酒莊的創辦人兼葡萄酒愛好者陳志強先生,一直深思為何他的祖國中國未能像其他國家一樣釀造出優質葡萄酒。 1997年,在法國著名葡萄酒學者丹尼斯·鮑巴爾斯博士的協助下,他選中了山西省太谷縣的一處酒莊——這就是如今的怡園酒莊,如今已成為中國品質最受推崇的葡萄酒產區之一。怡園(意為優雅美麗的花園)其實有著更深層的意義-我們希望每個人都能與親朋好友在這片寧靜的花園中,享用一杯美酒!
多米尼·維內蒂 Valpolicella Classico Sup。普魯維尼亞系列 DOC 2021 (1x75cl)
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HK$228.00
特價
HK$228.00
正常價格
HK$240.00
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克萊尼利基 14 年 (1x70cl)
正常價格
HK$454.00
特價
HK$454.00
正常價格
HK$738.00
單價
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克萊尼利甚酒廠是現已停產的布羅拉酒廠的繼承者,它建在原酒廠對面,出產品質上乘、煙燻味濃鬱的威士忌。它是所有酒廠都能買到的入門級專屬酒款之一。
特羅隆夢多酒莊 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$758.00
特價
HK$758.00
正常價格
HK$808.00
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卓龍夢特酒莊(Château Troplong Mondot)位於波爾多吉倫特河右岸聖埃美隆的山丘上。梅洛是該地區的主導葡萄品種。赤霞珠和品麗珠也少量種植。 卓龍夢特酒莊(Troplong Mondot)在聖艾美隆分級中被評為一級特級酒莊B級(Premier Grand Cru Classé B)。該分級最近一次更新是在2012年。 在前莊主及其顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的帶領下,該酒莊的葡萄酒以其深邃的色澤、濃鬱的口感和飽滿的酒體而聞名。然而,該酒莊在2017年被出售。 新主人,法國保險集團SOCR,聘請了曾效力於碧尚男爵酒莊和愛士圖爾酒莊的艾梅里克·德·吉隆德(Aymeric de Gironde)來管理酒莊,並聘請了新的釀酒顧問。酒莊的運作也進行了諸多調整。 酒莊新增了兩塊相鄰的葡萄園地塊。其中,6公頃(15英畝)來自Clos...
萊斯古堡 2005 (1x750毫升)
正常價格
HK$498.00
特價
HK$498.00
正常價格
HK$598.00
單價
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萊斯古堡(Château Rieussec)是位於波爾多蘇玳產區法爾格(Fargues)的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒,並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊,與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。
18世紀,這座酒莊由加爾默羅會修士照管,後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後,如今歸羅斯柴爾德男爵家族(拉菲古堡的所有者)所有,並與路威酩軒集團(LVMH)的阿爾伯特·弗雷爾(Albert Frére)合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。
93公頃(230英畝)的葡萄園主要種植賽美蓉,另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延,而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘,因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒,發酵後需在橡木桶中陳釀26個月,其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒-萊斯卡姆斯(Carmes de Rieussec),其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯(R de Rieussec)是一款乾白葡萄酒,由賽美蓉和長相思混釀而成,部分採用橡木桶發酵。
Chateau La Gaffeliere 2009 年,聖艾美隆 (1x75cl)
正常價格
HK$998.00
特價
HK$998.00
正常價格
HK$1,058.00
單價
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嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
Chateau La Gaffeliere 2008,聖艾美隆 (1x75cl)
正常價格
HK$658.00
特價
HK$658.00
正常價格
HK$698.00
單價
/
嘉芙麗酒莊(Château La Gaffelière)是波爾多聖埃美隆產區的一家葡萄酒莊。它被評為一級B級酒莊(Premier Grand Cru Classé B),是該地區最古老的家族葡萄園之一。與許多鄰近的酒莊一樣,嘉芙麗酒莊的葡萄酒以梅洛為主,並混釀少量品麗珠。 酒莊位於聖艾美隆鎮南部,帕維酒莊(Château Pavie)西側。葡萄園面積約20公頃(50英畝),主要種植梅洛,少量種植品麗珠。儘管近期葡萄園的改造意味著未來具體的種植比例可能會有所調整。在酒莊,葡萄在控溫的不銹鋼桶中發酵,並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀長達20個月。 請勿將加芙麗爾城堡 (Château La Gaffelière) 與毗鄰但各自擁有的卡農·加芙麗爾城堡 (Château...
Saint-Reol Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV (1x75cl)
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HK$374.00
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HK$374.00
正常價格
HK$408.00
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Boodles 英國琴酒 (1x70cl)
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HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
HK$357.00
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每一批 Boodles 金酒都傾注了辛勤的勞動和耐心。它最初是用英國小麥蒸餾而成的純淨烈酒,然後融入肉荳蔻、鼠尾草和迷迭香等多種傳統草藥和香料。這些成分為 Boodles 金酒增添了醇厚的草藥氣息,平衡了杜松子帶來的松木清香。 Boodles 金酒不含柑橘類植物成分——這是釀酒師們為了滿足金酒雞尾酒中檸檬片或青檸片的期望而做出的務實決定。 Boodles 金酒如同銀質托盤般均衡精緻,適合搭配任何正宗的飲品,包括 Boodles & Tonic、邱吉爾馬丁尼、湯姆柯林斯,或其他更偏愛其他調酒方式的飲品。
酒精度:40%
原產國:英國
容量:700毫升
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