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Domaine Potinet-Ampeau Monthélie Blanc 2017 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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HK$387.00
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穆薩爾酒莊白酒 2013,貝卡谷地 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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原產地:
黎巴嫩貝卡谷地
類型:
白酒/布蘭科(靜止)
葡萄品種:
奧拜德和梅爾瓦
品酒筆記:
2007年份:
果香濃鬱,清新怡人,帶有柑橘葉、桃子和梨子的香氣。果香複雜,採用橡木桶發酵,陳年時間較長。
2010年份:
“柑橘味更濃鬱,口感更緊緻,蠟質味更濃鬱,風味更濃鬱”
顏色:淡檸檬色,清澈明亮
香氣:梨子、松脂、草本香氛、百里香、檸檬草、蠟質
口感:松脂、油潤,尤加利的厚重感為酒體增添一抹厚重感,酒體厚重,餘韻帶有檸檬的酸味。松香、橡木香和蠟質氣息。
百富雙桶 12 年 (1x70cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$987.00
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在兩種橡木桶中陳釀!它首先在重新填充的美國橡木桶中熟化,然後在首次填充的歐洲橡木Oloroso雪利酒桶中再陳釀九個月。
聖艾美隆聖喬治酒莊 2016 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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聖喬治酒莊(Château Cap Saint George)佔地19公頃,由讓·菲利普·雅努埃(Jean Philippe Janoueix)擁有,旗下擁有兩個酒莊:聖喬治酒莊(Château Cap Saint George)和卡普多酒莊(Château Cap d'Or)(副牌)。這兩款酒皆屬於聖喬治聖艾美隆產區(Saint-Georges Saint-Emilion),這是波爾多最小的法定產區(AOC),也是聖艾美隆最稀缺的衛星產區。 2014 年,Château La...
留世馬瑟蘭乾紅酒,寧夏賀蘭山 2022 (1x750毫升)
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HK$305.00
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HK$305.00
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HK$398.00
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葡萄完全成熟後手工採摘,經過篩選和去梗,將整粒葡萄倒入罐中。冷沉澱並發酵15天。然後轉移至蘋果酸乳酸發酵,並在法國橡木桶中陳釀180天。
顏色:明亮的深寶石紅色香氣:紫羅蘭和玫瑰的香氣,隨後是甜美的藍莓和桑葚香氣 口感:順滑,單寧緊實但不苦澀。餘韻宛如一片紫色花果的海洋。
食物搭配:所有肉類和燉菜
阿倫 18 年 (1x70cl)
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HK$1,580.00
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HK$1,580.00
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阿倫18年是蘇格蘭阿倫島阿倫酒廠的優質單一麥芽威士忌。這款酒陳年佳釀彰顯了酒廠致力於釀造卓越威士忌的決心,並專注於傳統工藝。
阿倫 18 年陳釀威士忌在前波本酒桶和雪莉酒桶中陳釀至少 18 年,具有複雜而精緻的風味,反映了橡木桶和島上獨特風土的影響。
這款威士忌的香氣融合了果園水果、成熟杏子和淡淡的柑橘皮的芬芳,令人愉悅。這些香氣與淡淡的香草和甜香料的氣息相得益彰,賦予了其深度和複雜性。
口感濃鬱均衡,融合了太妃糖、黑巧克力和乾果的風味。甜度與橡木的芬芳交相輝映,帶來和諧優雅的品嚐體驗。這款威士忌口感順滑絲滑,餘韻悠長,令人回味無窮。
阿倫18年威士忌因其精緻和成熟而備受讚譽。它代表了阿倫酒廠核心系列的巔峰之作,展現了長期陳釀所能帶來的深度和複雜性。這款威士忌深受威士忌鑑賞家和單一麥芽威士忌新手的青睞,帶來令人難忘的奢華品嚐體驗。
無論是純飲或加水,阿倫島18年威士忌都是一款適合在特殊場合享用的佳釀,也彰顯了酒廠致力於釀造卓越威士忌的決心。對於那些尋求陳年精良、精緻的阿倫島單一麥芽威士忌的人來說,它無疑是理想之選。
Lehmann GRAND BLANC 64 - 64 cl 6 件套 COLLECTION SIGNATURE P. JAMESSE
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HK$2,988.00
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HK$2,988.00
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超輕手工製作
白葡萄酒和桃紅葡萄酒杯
高:222 毫米 / 直徑:115 毫米
查爾斯‧海德西克乾型米勒西姆 2013 年 (1x75cl)
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HK$818.00
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HK$818.00
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HK$908.00
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Charles Heidsieck 是香檳界的專家選擇。 Heidsieck 的葡萄酒和外觀都極具時尚感,散發出獨特的氣質。他們的葡萄酒以其濃鬱醇厚的口感而聞名,其旗艦酒堪比香檳區最頂級的特釀。 Charles Heidsieck 備受收藏家和鑑賞家的追捧,值得您去探索。
2008年份:
2008年的年份酒莊均衡發展,冬季溫和,春季初雨連綿。花期六月中旬的嚴寒天氣對葡萄藤構成威脅,但幸運的是,這並未對果實的品質造成影響。採收季的理想天氣確保了葡萄的健康生長。在經歷了一系列異常的年份之後,2008年的收成終於回歸了香檳產區的正常水準。
品酒筆記:
2008年的Brut Millésimé酒體呈現亮麗的金黃色,氣泡細膩。香氣複雜,散發著蜜餞柑橘和乾果的芬芳,並伴隨山核桃和榛果的香氣。口感醇厚,礦物質氣息濃鬱。焦糖和柑橘的芬芳一直延續到悠長的餘韻。
奧班 11 年特別版 2023 (1x70cl)
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HK$1,060.00
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HK$1,060.00
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HK$1,480.00
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奧班11年特釀 2023
釀酒廠:奧本地區:蘇格蘭西部高地年齡:11歲酒桶:前波本威士忌酒桶和重新填充的美國橡木桶酒精度:55.3%
奧本11年特別版2023是歷史悠久的奧本酒廠推出的一款令人著迷的限量版威士忌。這款酒展現了其受海洋影響的平衡特質,正是這種特質使奧本成為蘇格蘭最受歡迎的高地單一麥芽威士忌之一。
聞香間,清新海風、甜美柑橘與柔和泥煤煙燻的芬芳交織,令人心曠神怡。口感中等濃鬱,層次豐富,散發著略帶鹹味的礦物氣息、橙子醬、烤橡木的芬芳,以及一絲淡淡的煙燻氣息。餘韻悠長和諧,蜂蜜的芬芳與淡淡的海洋鹽味緩緩消散。
這款奧本11年威士忌採用55.3% ABV的強勁原桶強度裝瓶,值得細細品味,並滴入幾滴水,才能充分領略其層次豐富的風味。這款迷人的單一麥芽威士忌,將奧本的海岸風情與引人入勝的深度和細膩口感完美融合,限量發售,是熱愛精釀高地威士忌的愛好者不容錯過的佳釀。
Trapiche Gran Medalla Malbec 2019 (1x75cl)
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HK$348.00
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HK$348.00
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Trapiche 酒莊位於安第斯山腳下的門多薩省,是阿根廷最大的高端葡萄酒出口品牌,其葡萄酒如今銷往全球 80 多個國家。 Trapiche 酒莊象徵阿根廷「豐富的多樣性」。在其發展歷程中,Trapiche 對阿根廷葡萄種植的優勢有著獨到的理解,並致力於從每個產區獲取最優質的葡萄,釀造獨一無二的葡萄酒。
Torres Salmos 2017 普里奧拉托 DOCa (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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托雷斯家族生產的葡萄酒產自西班牙最重要的葡萄酒產區,如佩內德斯 (Penedès)、普里奧拉托 (Priorat)、康卡德巴貝拉 (Conca de Barberà)、科斯特德爾塞格雷 (Costers del Segre)、裡奧哈 (Riojaas)、裡貝拉德爾杜羅 (Ribera del Segre)、裡歐薩 (Riojaas)、Ríaland (Ribera)...
Tempus Two Uno Shiraz 2017 獵人谷 (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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Tempus Two酒莊位於澳洲獵人谷,成立於1997年,是當地知名的酒莊之一。酒莊除了採用本地葡萄外,其最著名的葡萄品種還生長在其他產區,包括巴羅薩谷、朗霍恩溪和阿德萊德山。酒莊的系列葡萄酒風格獨特,品質優良,辨識度極高;除了性價比高之外,包裝也精美而富有藝術感。
分享一瓶 MahJong Project (??) Octave: Glengarioch 2011 (1x5cl)
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HK$98.00
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HK$98.00
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
分享一瓶 MahJong Project (??) Octave: Aultmore 2008 (1x5cl)
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HK$98.00
特價
HK$98.00
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單價
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MahJong Project 是威士忌愛好者 (Whisky Lover) 與四地威士忌愛好者聯合推出的系列,包括:台灣 (Spirits Salon)、中國大陸 (WhiskyWave)、Two More Glasses (香港) 和 Spirit Castle...
聖馬球蒙塔爾奇諾紅 2019 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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2007 年,Marilisa Allegrini 和 Leonardo Lo Cascio(一位著名的企業家和全美優質義大利葡萄酒經銷商)收購了 San Polo。 “San Polo 背後的理念很明確:最大限度地發揮風土的潛力,將對品質的追求放在首位,絕不妥協。” 瑪麗麗莎·阿萊格里尼 (Marilisa Allegrini)...
聖費利斯維戈雷洛羅索超級托斯卡納 2015 年 (1x75cl)
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HK$538.00
特價
HK$538.00
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維格羅洛於1968年首次釀造,是托斯卡納新一代葡萄酒的開山之作,後來更名為著名的超級托斯卡納葡萄酒。其主要混釀品種為赤霞珠、梅洛和普尼泰洛(Pugnitello),後者是一種古老的本土葡萄品種,經聖菲利斯酒莊(San Felice)復興,並添加了少量小維鐸(Petit Verdot)。酒款在法國橡木桶中陳釀約20個月,之後在瓶中陳釀8-10個月。
羅伯特蒙大維雙橡木夏多內 (1x75cl)
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HK$138.00
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HK$138.00
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1966年,蒙大維在納帕谷腹地創立了羅伯特·蒙大維酒莊,其願景是:讓加州葡萄酒躋身世界頂級葡萄酒之列。 2007年,《葡萄酒與烈酒》雜誌將羅伯特·蒙大維酒莊評選為全球百大酒莊之一,並榮獲美國最佳納帕谷葡萄酒生產商稱號。羅伯特·蒙大維「用葡萄酒豐富生活」的使命,體現在每個以他的名字命名的葡萄酒品牌中。羅伯特蒙大維品牌釀造的葡萄酒品質一流,涵蓋從奢華的納帕谷葡萄酒到優雅的頂級佳釀,應有盡有,適合日常享用。
Riedel - Performance CABERNET/MERLOT / PAIR 2018(單瓶)
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HK$300.00
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HK$300.00
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高度:245毫米
容量:834立方厘米
雷諾阿‧阿德里安 (RENOIR ADRIEN),Le Cepage Grand Cru NV (1x75cl)
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HK$462.00
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HK$462.00
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HK$698.00
單價
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阿德里安·雷諾阿香檳
文森雷諾阿和亞德里安雷諾阿父子是韋爾齊村的葡萄種植者。韋爾齊村位於蘭斯山脈北麓,以其約400公頃的葡萄園而聞名,這些葡萄園被評為100%特級葡萄園。雷諾阿家族四代都在這片5公頃的土地上耕耘。父子傳承的經驗和知識,使他們能夠釀造出充滿個性的葡萄酒。
有機葡萄園的管理極為謹慎細緻,以確保最健康、最高品質的葡萄採摘。之後,葡萄酒會在酒窖中陳釀數年,主要採用鋼桶陳釀。漫長的陳釀過程賦予了香檳卓越的風格和結構。
Pimm's No.1 杯 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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Pimm's No.1 Cup 是一款以金酒為基底,融合秘製香草和香料的飲品。這款清爽的飲品自 19 世紀以來就深受英國人喜愛。 Pimm's 最好加冰塊、檸檬水或薑汁汽水,並混合新鮮水果、黃瓜和薄荷。產地:英國倫敦。品嚐筆記:辛辣、果香和草本氣息。搭配建議:適合搭配小點心、三明治和夏季沙拉。獎項:暫無。
父母 Monthelie Blanc 2019 (1x75cl)
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HK$678.00
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HK$678.00
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帕倫酒莊(Domaine Parent)創立於1803年。如今,酒莊由安妮(Anne)和凱瑟琳·帕倫特(Catherine Parent)兩姐妹掌舵,她們延續了始於17世紀的家族釀酒傳統。酒莊佔地10公頃,主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)的紅酒。葡萄藤生長在黏土石灰岩土壤上,因氧化鐵而呈現紅色。葡萄園全部採用有機處理,葡萄採摘皆由手工完成。經過嚴格的分揀後,葡萄串會被去梗,然後進行12-20天的全果溫控發酵。葡萄酒在30-60%的新法國橡木桶中陳釀16-18個月。
保羅·薩拉科雷司令 2020 年 (1x75cl)
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HK$228.00
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HK$228.00
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「Il Maestro del Moscato(莫斯卡託大師)」最近為義大利商業媒體 Paolo Saracco 授勳。
Paolo Saracco在巴巴萊斯科以西幾座山丘的卡斯蒂廖內蒂內拉(Castiglione Tinella)周圍擁有19塊約50公頃的葡萄園。他頗具遠見,也接管了東面和北面的葡萄園,這些葡萄園在氣候變暖的時代變得越來越引人注目。這些山丘相當陡峭,海拔約300至550公尺。
Pajzos Tokaji Esszencia 2010 (1x37.5cl)
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HK$1,235.00
特價
HK$1,235.00
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託卡伊葡萄酒產區自2002年起被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。這裡釀造的葡萄酒擁有獨特的礦物風味和絕佳的酸度。 16世紀,託卡伊葡萄酒成為匈牙利宮廷和歐洲統治家族的寵兒。路易十四甚至尊稱為「葡萄酒之王」。帕佐斯葡萄園(Pajzos Vineyard)這片朝向南方和西南部的土地品質優良,土壤保溫性能極佳,葡萄成熟時口感極佳,最終成為上等的阿蘇(Aszu)葡萄酒。由於該地區的濕度,貴腐菌(Botrytis)得以發展,並呈現出迷人的特性。
2010年份的帕佐斯·埃森西亞酒莊(Pajzos Esszencia)酒體呈金黃色。聞起來,香氣複雜,融合了新鮮杏子、蜂蜜、酸甜糖的芬芳,並伴隨著薑糖和伯爵茶的淡淡香氣。入口後,杏子塔、白桃和檸檬的芬芳令人垂涎欲滴,荳蔻的香氣更是錦上添花。這款酒平衡性極佳,餘韻綿長,絲滑細膩。
奧爾梅卡 Reposado 龍舌蘭酒 (1x75cl)
正常價格
HK$219.00
特價
HK$219.00
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單價
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奧爾梅卡雷波薩多龍舌蘭酒 (Olmeca Reposado Tequila) 在美國白橡木 200 公升波本桶中陳釀 6 個月,使其口感更加濃鬱順滑,儘管法律規定雷波薩多龍舌蘭酒的陳釀時間僅為 2 個月。搭配紅糖和柳橙片飲用更佳。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x37.5cl)
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HK$258.00
特價
HK$258.00
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單價
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
加薩克紅磨坊赤霞珠 2018 (1x150cl)
正常價格
HK$198.00
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HK$198.00
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多馬斯·嘉薩酒莊(Mas de Daumas Gassac)是法國朗格多克產區的葡萄酒生產商,由於其使用的葡萄品種不符合原產地命名控制(AOC)的規定,被評為埃羅省地區葡萄酒。酒莊位於法國南部阿尼亞訥市,生產紅酒和白酒。儘管其產區名稱和產地名稱並不起眼,但卻獲得了一致好評:美國《泰晤士報》將其譽為“拉圖爾”,而法國雜誌《高勒米羅美食指南》(Gault Millau)則將其譽為“朗格多克-魯西永地區的拉菲羅斯柴爾德”。
Morande Estate 珍藏瓊瑤漿 2021 卡薩布蘭卡谷 (1x75cl)
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HK$178.00
特價
HK$178.00
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莫朗德酒莊的故事始於20年前的1996年,當時的計劃是利用智利最引人入勝的葡萄酒山谷中葡萄園的葡萄,釀造出品質卓越、創新的頂級葡萄酒。 2000年,智利最重要、最受尊敬的商業集團之一胡安·亞魯爾企業集團(Empresas Juan Yarur)接管了酒莊,並組成了貝倫集團(Grupo Belén),旗下擁有莫朗德酒莊(Morandé)、維斯塔瑪酒莊(Vistamar)、曼庫拉和酒莊(Mancura)和酒莊(Fray Leon)。我們是卡薩布蘭卡創建和種植葡萄園的先驅。
如今,馬烏萊谷享有極高的國際聲譽,並為智利其他沿海葡萄園打開了大門。我們也是第一批相信馬烏萊谷潛力巨大,以及如今已不多見的古老傳統品種(例如佳麗釀和派斯)的人。
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