法國紅

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波瑪酒莊 Clos Marey Monge “尼古拉斯-約瑟夫” 2017 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,378.00
特價 HK$1,378.00 正常價格
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品嚐 我們的尼古拉斯-約瑟夫 2017 年份酒色深邃，寶石紅的酒體背後，散發著濃鬱的黑色水果香氣，包括黑醋栗和黑莓。入口後，這些風味與丁香、肉桂等甜香料的芬芳交相輝映。單寧圓潤飽滿，是一款酒體飽滿、肉質豐富的波瑪黑皮諾，適合現在飲用，也可以再過幾年才能達到巔峰。 風土 Nicolas-Joseph 的酒莊佔地 3 公頃，由平坦的石灰岩和紅色粘土構成，出產口感豐滿、層次豐富的黑皮諾，帶有紅色水果的芬芳和絲滑甜美的單寧。酒莊的這片地塊位於瑪雷蒙日酒莊東北立面旁，分為「新地」（Jeunes）和「老地」（Vieilles）兩部分，擁有酒莊中最低的鈣質土壤結構。 釀酒 手工採摘葡萄，在振動台上手工分揀。 100% 去梗，透過重力流將葡萄放入不銹鋼發酵槽中。進行數週浸漬，盡量減少泵送和壓桿。使用氣動壓榨機進行壓榨。置於法國橡木桶中，在細酒糟上陳釀。不過濾。
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Chateau Croizet Bages 2015，波亞克 (1x150cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格 HK$828.00
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Château Croizet-Bages酒莊位於波亞克左岸，在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為五級酒莊。其正牌酒以經典的波爾多混釀為基礎，以赤霞珠為主打。 酒莊毗鄰同為五級酒莊的靚茨伯酒莊（Château Lynch-Bages）和拉科斯特酒莊（Grand-Puy-Lacoste），佔地30公頃（74英畝）。葡萄園土壤由礫石和沙子組成，種植比例為60%的赤霞珠、32%的梅洛和8%的品麗珠。葡萄藤平均樹齡為35年。 酒莊的採摘採用手工和機械相結合的方式。葡萄在傳統的水泥桶中釀造，並在罐中進行蘋果酸乳酸發酵。 Croizet-Bages 酒莊的葡萄酒在 25% 的新法國橡木桶中陳釀一年。 Croizet-Bages 酒莊由 Croizet 兄弟於 18 世紀上半葉創立，並經過多次易手，最終於...

克萊米隆酒莊 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 目前擁有 41 公頃（101 英畝）的葡萄園，位於波雅克產區東北部，坐落在風景秀麗的穆塞山脊上，俯瞰吉倫特河。略微的坡度有利於自然排水和陽光照射，而附近的河流則創造了一種微氣候，保護葡萄藤免受春季霜凍的侵襲，降低冰雹的風險，並在夏季帶來涼爽。土壤由三分之二厚的砂礫石構成，底層為黏土石灰岩，露頭位於酒莊東部。 葡萄園種植了五種典型的葡萄品種：赤霞珠（50%）、梅洛（37%）、品麗珠（10%）、小維鐸（2%）和佳美娜（1%）。葡萄藤的平均樹齡為53年，堪稱梅多克最高的樹齡之一。這些葡萄藤大多在克隆技術發展前就已種植，代表著極為豐富的遺傳資源。葡萄藤密度較高，依地塊不同，每公頃的種植密度在8,500至10,000株之間。 我們採用環保的綜合葡萄種植技術，將農藥使用量降至最低。葡萄園內部的嚴密監控和嚴格的地塊篩選與木桐酒莊的工藝不相上下。 克拉米倫酒莊 (Château Clerc Milon) 的葡萄酒具有相當好的陳年潛力，是礫石和粘土石灰岩風土、赤霞珠和梅洛的完美結合，酒體強勁、單寧豐富、果味濃鬱、酒體和諧飽滿，展現了波亞克...
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博伊德康特納克酒莊 2016 年，瑪歌 (1x75cl)

正常價格 HK$445.00
特價 HK$445.00 正常價格 HK$534.00
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酒莊佔地17公頃，位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶，溫暖且排水良好的第四紀土壤，使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同，介於4.5萬至9萬瓶之間。 理想的葡萄樹平均樹齡為42年，每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度，以及以赤霞珠為主的典型品種，所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒，口感濃鬱細膩。兩百年來，博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。

龍船酒莊 2008 年 (1x750毫升)

正常價格 HK$1,318.00
特價 HK$1,318.00 正常價格
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95詹姆斯·薩克林 黑莓、醋栗和花香交織，芬芳四溢。酒體飽滿，單寧細膩，果香濃鬱。口感細膩，精緻優雅。是近年來貝舍維爾最優秀的葡萄酒之一。 95鹵水器 龍船酒莊（Château Beychevelle）的赤霞珠在本次垂直品鑑中顏色比大多數酒款更深，2010年份的成熟度達到了其最佳水平。這是一款非常美麗的葡萄酒，其平衡感和柔滑的單寧完美體現了聖朱利安的特質。它尚未成熟，仍然相當封閉，豐腴的單寧在最後時刻收斂，但它們的結構靈活，口感會持續下去。這款龍船酒莊的酒體豐滿而濃鬱，堪稱一款絕佳的酒。混釀中加入了5%的品麗珠。 94葡萄酒愛好者 龍船酒莊的風格注重優雅而非厚重，2010年份也是如此。它果香純正，成熟，單寧輕盈，突顯了黑莓的芬芳。酒體發展相對較快，大約八年後達到巔峰。 94羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》 2010年份的龍船酒莊（Beychevelle）在瓶中的表現比在桶中的表現更好，雖然在桶中的表現也令人印象深刻，但遠不及這款酒的水平。它展現出甜美的黑醋栗、黑櫻桃和森林氣息，酒體中等至飽滿，純淨度令人印象深刻，單寧適中（儘管在桶中陳釀期間，單寧已經明顯軟化）。對於一款龍船酒莊來說，這款酒層次豐富，口感飽滿，應該可以輕鬆窖藏三十年。我預計它還可以再陳釀3-4年，但作為進入聖朱利安產區（St.-Julien）後第一個見到的酒莊，這款酒已經是相當出色的佳釀了。 93葡萄酒觀察家 口感強勁，散發著深色烤雪松和煙草的芬芳，核心是浸泡過的無花果、黑莓醬和李子皮的香氣，悠揚地貫穿在焦油般的餘味中。回味強勁，石楠木的氣息延伸優美。最佳飲用期間為2016年至2035年。

Albert Morot Beaune 1er Cru Teurons 2016 (1x37.5cl)

正常價格 HK$358.00
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阿爾伯特·莫羅酒莊（Albert Morot）是位於伯恩丘（Cote De Beaune）葡萄酒產區的家族酒莊。酒莊擁有8公頃（20英畝）的葡萄園，包括位於伯恩Les Teurons、Les Bressandes、Les Toussaints、Les Greves、Les Cent Vignes、Les Aigrots和Les Marconnets、一級葡萄園的地塊，以及位於薩維尼萊伯恩（Savigny-Les-Beaune）和一級葡萄園的地塊。酒莊最初由阿爾伯特·莫羅於1820年創立，最初是一家酒商公司。該公司於19世紀80年代購買了第一批葡萄藤，並於1898年建造了酒窖——克雷索特酒莊（Chateau de Creusotte）。莫羅的曾孫女弗朗索瓦絲·肖潘（Francoise Choppin）於1984年繼承了酒莊，並停止了酒商業務，轉而將所有精力集中在酒莊自有的葡萄園上。...

阿爾伯特·莫羅博恩 1er Cru Bressandes 2016 (1x37.5cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格
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自 1820 年以來，Domaine Albert Morot 就一直是博訥產區的代名詞。酒莊是博訥產區的經典標竿。

阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits 聖喬治 1er Cru Les Vaucrains 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$730.00
特價 HK$730.00 正常價格
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阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。 複雜芬芳，黑醋栗、李子、紅色漿果的芬芳，以及煙草和皮革的第三層香氣。單寧絲滑，結構優美。

阿蘭‧米歇洛 (Alain Michelot) Nuits 聖喬治 1er Cru Les St Georges 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$765.00
特價 HK$765.00 正常價格
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阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。

阿蘭·米歇洛 (Alain Michelot) Nuits 聖喬治 1er Cru Les Porets 2011 年 (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格
單價
阿蘭·米歇洛酒莊（Domaine Alain Michelot）位於夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）中心地帶，擁有8公頃葡萄園，橫跨夜聖喬治（Nuits-Saints-Georges）和莫雷聖丹尼（Morey-Saint-Denis）。酒莊的歷史可追溯至19世紀末，約1880年。四代釀酒師為酒莊的聲譽做出了貢獻，酒莊始終致力於保持原汁原味的品質。不同產區的葡萄酒均在橡木桶中陳釀18個月（其中25%為新桶）。
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