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Chateau de la Maltroye, Santenay 1er Cru La Comme Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
單價
清新而略帶優雅的香氣，體現出各種紅色漿果的清涼氣息，以及更微妙的泥土氣息。口感豐腴而強勁，中等酒體，散發出清爽的礦物氣息，回味略顯年輕樸素，略帶清淡，我猜想這更多是因為最近裝瓶，而非成熟度不足。
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Chateau de la Maltroye, Santenay 1er Cru La Comme Rouge 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
特價 HK$510.00 正常價格
單價
成熟迷人的芬芳，散發著黑櫻桃、香料和淡淡的木香。口感順滑、美味，尤其細膩，中等酒體，散發出迷人的礦物氣息，為年輕而樸素的尾韻增添了一絲清爽。一如既往，這款酒確實相當出色。
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拉馬爾特洛耶城堡 (Chassagne Montrachet Village Rouge) 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$690.00
特價 HK$690.00 正常價格
單價
紅醋栗和黑醋栗的胡椒和泥土香氣與充滿活力、美味且質地良好的中等重量口味相得益彰，溫柔的口感與溫和的質樸和溫暖的餘味形成鮮明對比，足以回報 5 至 8 年的保存。 品嚐日期：2024年4月10日 適飲期：2028年後
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Chateau de la Maltroye, Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Clos du Chateau Monopole 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$930.00
特價 HK$930.00 正常價格
單價
香氣同樣成熟，卻略顯清新，融合了香料、胡椒、泥土的芬芳，以及紅醋栗、李子的芬芳，並略帶一絲淡淡的木香。酒體中等，口感誘人，即使並非特別濃鬱，卻也略顯濃鬱，礦物感十足，餘味飽滿、悠長，帶有塵土氣息，充滿年輕氣息，是該系列中最有層次的一款。品質卓越，具有良好的發展潛力。 品嚐日期：2024年4月10日 飲用日期：2032年後
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Chateau de la Maltroye, Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Clos du Chateau Monopole 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$885.00
特價 HK$885.00 正常價格
單價
這款酒的香氣較為內斂，卻又略顯優雅，融合了紅櫻桃、李子和縷縷迷人的花香。酒體飽滿，口感極佳，口感誘人，強勁精緻，餘韻悠長，口感緊實，適合陳年。
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A.-F。格羅斯，Ladoix Village La Toppe d'Avignon 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
單價
共生產1910瓶。在釀酒過程中，我們使用不銹鋼罐和橡木桶。 100%去梗。冷浸漬（5°C）持續約3-5天，以萃取風味和顏色。在此期間，我們會進行一些泵送操作，以保持固體和液體部分之間的良好接觸。 5天后，將酒罐加熱至25-30°C，並持續10天以上。橡木桶的木材主要來自沙蒂洛奈和楓丹白露的森林。葡萄酒在30%的新桶中平均陳釀15個月。
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A.-F。格羅斯 (Charmes-Chambertin) 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$4,560.00
特價 HK$4,560.00 正常價格
單價
僅限量生產593瓶。發酵在裝桶後24小時開始，持續10至12天。蘋果酸-乳酸發酵在橡木桶中進行。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀12至18個月。橡木主要來自沙蒂洛奈和楓丹白露的森林。陳釀持續15至18個月，其中30%使用新橡木桶。
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Domaine Douhairet-Porcheret，勃根地紅酒 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$300.00
特價 HK$300.00 正常價格
單價
每年份約1500瓶。葡萄藤平均樹齡：40年。產自沃爾奈鎮的Longbois單一地塊。勃根地紅酒是黑皮諾的結晶。自1375年以來，黑皮諾就以黑皮諾命名，勃根地葡萄園所有優質紅酒都源自於此。它脆弱易碎，令人艷羨慕，在生長期需要悉心照料。勃根地紅酒口感飽滿。這款入門級葡萄酒是探索紅葡萄酒系列的絕佳開端。

子爵珍藏，波爾多 AOC 2021（1x75cl）

正常價格 HK$95.00
特價 HK$95.00 正常價格
單價
酒體呈現美麗的深石榴紅色，泛著紫色光澤。這款酒以其複雜而濃鬱的香氣令人著迷，黑醋栗的香氣主導著辛辣的氣息。入口後，入口清爽，單寧結構包裹著一層美妙的物質，賦予其典型的風土和產區特色。
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勒龐，三部曲 (L 13.14.15) (1x75cl)

正常價格 HK$4,068.00
特價 HK$4,068.00 正常價格
單價
這款無年份三部曲（Trilogie）是一款絕佳的佳釀，由三個年份的里鵬（Le Pin）降級葡萄混合而成。混釀有兩三種不同的年份，這款包含了2013、2014和2015年份。同樣是盲品，我愚蠢地猜是聖埃美隆！我知道雅克·蒂安蓬（Jacques Thienpont）和菲奧娜·莫里森（Fiona Morrison）不喜歡三部曲因其與聖埃美隆的聯繫而引發的猜測。價格實惠是他們的初衷，但市場力量無法抗拒，而事實上，這是一款美味、出人意料地複雜的多年份混釀。作為少數品嚐過降級2013年份裡鵬葡萄酒的人之一，我曾在一次拜訪中充當雅克的“小白鼠”，我可以保證，他那一年對葡萄的利用要好得多。由Vinous Media於2018年5月發布。
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Clos l'Eglise，波美侯 1998 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,692.00
特價 HK$1,692.00 正常價格
單價
1998 年份的 Clos L'Eglise 酒莊葡萄酒氣勢如虹，直截了當，性感迷人，散發著成熟的香氣，融合了黑醋栗、松露、巧克力、雪茄煙草和壤土的芬芳。這款酒體飽滿、渾然一體、優雅非凡，雖然濃縮度不高，卻擁有充沛的力度和豐滿度，完美平衡，單寧細膩。與 2000、2009、2010 和 2016 年份一樣，它是波美侯酒莊中最優秀的葡萄酒之一，堪稱一款神奇的佳釀。現在即可享用，直至 2030 年。 Jeb Dunnuck 於 2020...

塔爾博酒莊，聖朱利安 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
單價
這款酒濃鬱飽滿，成熟浸漬無花果、黑莓和李子的果香交織，焦油和黑莓的芬芳貫穿始終，並逐漸融合。蘋果木和茴香的香氣貫穿始終。適合窖藏。赤霞珠、梅洛和小維鐸。最佳年份：2023 年至 2036 年。產量：21,665 箱。 —— JM
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Chateau Seraphine，波美侯 2023 1.5公升（1x150厘升）

正常價格 HK$2,064.00
特價 HK$2,064.00 正常價格
單價
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塞拉菲娜酒莊，波美侯 2023 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,290.00
特價 HK$1,290.00 正常價格
單價
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Chateau Seraphine，波美侯 2021 1.5公升 (1x150厘升)

正常價格 HK$2,220.00
特價 HK$2,220.00 正常價格
單價
這款酒風格相當柔順——單寧緊實耐嚼，入口即化，充滿令人沉醉的芬芳果香。聞香和口感都散發著令人難以置信的芬芳和花香。我愛它的質感──單寧柔滑、柔和、濃鬱、集中，同時又絲滑如絲。精緻的紅色和藍色水果——藍莓、紅櫻桃和李子——與甘草、肉桂、黑巧克力、煙熏土和薄荷等更鹹鮮的元素交織在一起，但整體口感卻相當清爽精準。你此刻就能感受到壓抑的能量──水果的潛藏振動，帶來一種整體的興奮感。適飲期為2028-2050年。 Decanter於2022年4月評測。
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塞拉菲娜酒莊，波美侯 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格
單價
這款酒風格相當柔順——單寧緊實耐嚼，入口即化，充滿令人沉醉的芬芳果香。聞香和口感都散發著令人難以置信的芬芳和花香。我愛它的質感──單寧柔滑、柔和、濃鬱、集中，同時又絲滑如絲。精緻的紅色和藍色水果——藍莓、紅櫻桃和李子——與甘草、肉桂、黑巧克力、煙熏土和薄荷等更鹹鮮的元素交織在一起，但整體口感卻相當清爽精準。你此刻就能感受到壓抑的能量──水果的潛藏振動，帶來一種整體的興奮感。適飲期為2028-2050年。 Decanter於2022年4月評測。
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Chateau Seraphine，波美侯 2020 1.5公升（1x150厘升）

正常價格 HK$2,388.00
特價 HK$2,388.00 正常價格
單價
這款酒由100%梅洛釀造，在法國橡木桶中陳釀12-14個月，其中40%為新桶，一部分在1000公升的陶罐中發酵並陳釀。酒精度為14%。 2020年的Séraphine酒呈現深石榴紫色，入口時散發著蜜餞紫羅蘭、裹著黑巧克力的櫻桃和覆盆子果醬的芬芳，核心是多汁的黑李子和肥沃的壤土，還有一絲松露的芬芳。酒體中等至飽滿，充滿泥土氣息，強勁的黑色水果風味，緊實、成熟、顆粒感十足的單寧和渾然一體的新鮮度，餘味悠長，帶有一絲礦物質氣息。預計產量為3200瓶。
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塞拉菲娜酒莊，波美侯 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,493.00
特價 HK$1,493.00 正常價格
單價
這款酒由100%梅洛釀造，在法國橡木桶中陳釀12-14個月，其中40%為新桶，一部分在1000公升的陶罐中發酵並陳釀。酒精度為14%。 2020年的Séraphine酒呈現深石榴紫色，入口時散發著蜜餞紫羅蘭、裹著黑巧克力的櫻桃和覆盆子果醬的芬芳，核心是多汁的黑李子和肥沃的壤土，還有一絲松露的芬芳。酒體中等至飽滿，充滿泥土氣息，強勁的黑色水果風味，緊實、成熟、顆粒感十足的單寧和渾然一體的新鮮度，餘味悠長，帶有一絲礦物質氣息。預計產量為3200瓶。
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塞拉菲娜酒莊，波美侯 2019 年（OWC of 3）（1x75cl）

正常價格 HK$3,960.00
特價 HK$3,960.00 正常價格
單價
酒香濃鬱，令人沉醉，飽含紫羅蘭和黑醋栗的香味。甘草、黑松露和黑櫻桃的芬芳撲鼻而來，這款酒相當濃鬱，入口後口感緊實飽滿，隨後逐漸展現出層次豐富的酸度、果香和新鮮感，單寧和整體結構也更加細膩。非常誘人迷人。目前所有元素都已成熟，持久而強勁，潛力無限。幾年後再飲用將是極佳的選擇。最佳飲用期間：2026 - 2046
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塞拉菲娜酒莊，波美侯 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價
酒香濃鬱，令人沉醉，飽含紫羅蘭和黑醋栗的香味。甘草、黑松露和黑櫻桃的芬芳撲鼻而來，這款酒相當濃鬱，入口後口感緊實飽滿，隨後逐漸展現出層次豐富的酸度、果香和新鮮感，單寧和整體結構也更加細膩。非常誘人迷人。目前所有元素都已成熟，持久而強勁，潛力無限。幾年後再飲用將是極佳的選擇。最佳飲用期間：2026 - 2046
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塞拉菲娜城堡，塞拉菲娜波美侯的純真 2023 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$1,032.00
特價 HK$1,032.00 正常價格
單價
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塞拉菲娜城堡，塞拉菲娜波美侯的純真 2023 年 (1x75cl)

正常價格 HK$503.00
特價 HK$503.00 正常價格
單價
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塞拉菲娜城堡，塞拉菲娜波美侯的純真 2021 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格
單價
隨著優質酒莊塞拉菲娜酒莊（Château Séraphine）的土地面積不斷擴大，一款全新佳釀由此年份推出。釀酒師夏洛特·克拉耶夫（Charlotte Krajewsi）出色地釀造出一款口感細膩的葡萄酒，以紅色水果和紫羅蘭花香為主，並伴有迷人的煙熏旋渦。您可以稍等片刻再享用，但此刻的它如此迷人，我感覺並無太大必要。品嚐人：簡·安森（Jane Anson） L'innocence de Séraphine 2021 波美侯 - 酒體邊緣呈墨黑色，散發著雪松、奶油紅果和黑果的芬芳，並略帶一絲香料的氣息，口感絲滑柔順，帶有一絲鹹香，略帶一絲嚴肅。口感清新，充滿香料氣息，帶有異國風情的黑果和綠色香料的芬芳，單寧清涼、飽滿柔順，鹹味略遜於香氣，餘味緊緻而富有層次。由葡萄酒大師Nicola Arcedeckne-Butler品嚐。
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塞拉菲娜城堡，塞拉菲娜波美侯的純真 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$540.00
特價 HK$540.00 正常價格
單價
隨著優質酒莊塞拉菲娜酒莊（Château Séraphine）的土地面積不斷擴大，一款全新佳釀由此年份推出。釀酒師夏洛特·克拉耶夫（Charlotte Krajewsi）出色地釀造出一款口感細膩的葡萄酒，以紅色水果和紫羅蘭花香為主，並伴有迷人的煙熏旋渦。您可以稍等片刻再享用，但此刻的它如此迷人，我感覺並無太大必要。品嚐人：簡·安森（Jane Anson） L'innocence de Séraphine 2021 波美侯 - 酒體邊緣呈墨黑色，散發著雪松、奶油紅果和黑果的芬芳，並略帶一絲香料的氣息，口感絲滑柔順，帶有一絲鹹香，略帶一絲嚴肅。口感清新，充滿香料氣息，帶有異國風情的黑果和綠色香料的芬芳，單寧清涼、飽滿柔順，鹹味略遜於香氣，餘味緊緻而富有層次。由葡萄酒大師Nicola Arcedeckne-Butler品嚐。
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塞拉菲娜城堡，塞拉菲娜波美侯的純真 2020 1.5l (1x150cl)

正常價格 HK$1,170.00
特價 HK$1,170.00 正常價格
單價
酒體邊緣呈墨黑色，散發雪松、奶油紅果和黑果的芬芳，以及一絲淡淡的香料氣息。口感絲滑，帶有一絲誘人的鹹鮮氣息，並略帶一絲嚴肅。入口清爽，香料氣息濃鬱，帶有異國風情的黑果和綠色香料的芬芳，單寧清涼飽滿，柔順，鹹鮮感略遜於香氣，餘味緊緻而富有層次。再陳年一段時間，這款酒將展現出其真正豐盈的年份特質。適飲期：2025-2030。品嚐師：葡萄酒大師Nicola Arcedeckne-Butler
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塞拉芬娜城堡，L'Innocence de Seraphine Pomerol 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$525.00
特價 HK$525.00 正常價格
單價
酒體邊緣呈墨黑色，散發雪松、奶油紅果和黑果的芬芳，以及一絲淡淡的香料氣息。口感絲滑，帶有一絲誘人的鹹鮮氣息，並略帶一絲嚴肅。入口清爽，香料氣息濃鬱，帶有異國風情的黑果和綠色香料的芬芳，單寧清涼飽滿，柔順，鹹鮮感略遜於香氣，餘味緊緻而富有層次。再陳年一段時間，這款酒將展現出其真正豐盈的年份特質。適飲期：2025-2030。品嚐師：葡萄酒大師Nicola Arcedeckne-Butler
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塞拉芬娜城堡，L'Innocence de Seraphine Pomerol 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$555.00
特價 HK$555.00 正常價格
單價
100%梅洛釀造。這款酒是塞拉菲娜酒莊的副牌酒，限量釀造3500瓶。酒香純淨奢華，散發著誘人的紫李子、黑櫻桃和石墨的芬芳，並略帶一絲淡淡的香草氣息。入口後，黑醋栗果醬的芬芳和帕爾瑪紫羅蘭的碎香與波美侯的特色相得益彰。單寧柔和細膩，入口即化，令人難以抗拒。這是一款非常優秀的佳釀。由Steven Spurrier品嚐。
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龐泰卡內酒莊 (Chateau Pontet-Canet)，波雅克 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,200.00
特價 HK$1,200.00 正常價格
單價
新鮮採摘的紫羅蘭、櫻桃和黑莓果散發出如此美妙的芬芳——美麗而細膩。口感滑順多汁，口感飽滿，單寧柔和，散發著最美味的黑櫻桃、黑醋栗果肉和甘草的芬芳——令人心滿意足。這款酒平衡性極佳，融合性極佳，力量內斂，並非濃鬱圓潤，而是直截了當、層次豐富而非寬廣。餘韻悠長，清新怡人，略帶一絲涼爽的藍莓味。這是一款如此優秀的葡萄酒，擁有您想要的一切，而且您知道它強勁有力，保證了長久的陳年潛力。精湛的釀酒工藝展現了其精湛的技巧。 35% 在水泥罐中陳釀，50% 在新橡木桶中陳釀，15% 在一年期橡木桶中陳釀，陳釀時間長達16-18個月。今年的酒標是新的，酒莊的圖案保留了下來，但字體更加優雅現代。由 57% 赤霞珠、35% 梅洛、3% 品麗珠和 5% 小維鐸混釀而成。適飲期：2027 - 2047
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木桐羅斯柴爾德酒莊，波雅克 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$6,240.00
特價 HK$6,240.00 正常價格
單價
2019年份的木桐羅斯柴爾德酒莊，自從我品嚐它時，就一直保持著完美的狀態。如今，它無疑是這個年份的佳釀之一。它強勁有力，美得如雕塑，在各方面都令人矚目。層層疊疊的深色調果香賦予了它嚴肅而濃鬱的口感，並隨著時間的流逝而逐漸增強。我在橡木桶中品嚐到的細膩感依然清晰可見。從那時起，2019年份的酒體更加飽滿，活力四射。太棒了！
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Chateau Leoville Poyferre，聖朱利安 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,455.00
特價 HK$1,455.00 正常價格
單價
2020年份的Léoville-Poyferré與剛出桶時一樣令人印象深刻。總而言之，它經過陳釀後更加清新活潑。黑櫻桃、李子、摩卡、石墨和一絲法國橡木的芬芳，賦予了2020年份豐富的個性。我尤其欣賞它垂直的能量和內斂的個性。在最近的一些年份，Léoville-Poyferré的表現相當搶眼，但2020年也展現出更細膩的一面，極具吸引力。適宜飲用時間為2028年至2050年。 Antonio Galloni於2022年12月品嚐。
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利奧維爾巴頓酒莊，聖朱利安 1986 年 (1x750毫升)

正常價格 HK$1,860.00
特價 HK$1,860.00 正常價格
單價
安東尼·巴頓當時已經經營雷歐威·巴頓酒莊三年，但在1986年——他的叔叔羅納德去世的那一年（他自1924年起就一直擔任酒莊的職務），酒莊完全轉入安東尼·巴頓的名下。這款酒至今仍保留著濃鬱的單寧。多年來，它一直略顯遲鈍，難以接受，但在這次品嚐中，它展現出驚人的出色，絕對可以盡情享用。它散發著濃鬱的甘草和黑醋栗的芬芳，散發著異國香料的芬芳，餘韻悠長。 （JA）
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拉瑟格酒莊，聖愛美濃特級園 2005 年 (1x75cl)

正常價格 HK$825.00
特價 HK$825.00 正常價格
單價
這款單寧豐富、結構感十足、酒體龐大的聖艾美隆葡萄酒展現出鋼鐵般的骨架、強勁的單寧和同樣豐富的萃取物。口感內斂、厚重、豐盈，對於那些有時間等待其成熟並逐漸釋放單寧的年輕讀者來說，這款酒是一個不錯的選擇。預計成熟期：2014-2030。 P.S.：這是加州聖艾美隆酒莊的遠見卓識者。適飲期為2014-2030年。 《葡萄酒倡導家》於2006年4月出版。
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拉里維侯伯王酒莊 (Chateau Larrivet Haut-Brion)，佩薩克-雷奧良 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
單價
極具吸引力的泥土香氣，融合了一系列草本和樹葉的芬芳，以及深色漿果的細膩和泥土的複雜氣息。口感深邃強勁，帶有明亮多汁的紅色和深色漿果的香味。單寧豐盈成熟。建議2022年起品嚐。
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拉勞澤特酒莊 (Chateau La Lauzette)，上梅多克 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價
2019年份的La Lauzette酒香濃鬱外向，黑莓和波森莓的果香濃鬱，層次分明。橡木味巧妙地融入其中。酒體適中，入口時帶有濃鬱的鹹香，層次適中。餘韻辛辣，只需更精準地把握即可。
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拉勞澤特酒莊 (Chateau La Lauzette)，上梅多克 2018 年 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
單價
散發著深色水果、鼠尾草和巧克力的芬芳。酒體中等，帶有漿果的特色，並伴隨著濃鬱的巧克力和咖啡豆的餘韻。需要時間才能完全融合。最佳年份為2022年以後。 James Suckling於2021年3月品嚐。
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Chateau L'Evangile，波美侯 2000 年（原酒莊於 2022 年發布）(1x75cl)

正常價格 HK$4,500.00
特價 HK$4,500.00 正常價格
單價
這支L'Evangile絕對令人嘆為觀止。 2009年份能否超越這一佳釀，還有待觀察。這支酒主要以梅洛為主，並混釀少量品麗珠，其風土的卓越之處體現在酒香的複雜度上，散發著淡淡的巧克力、藍莓、黑莓、松露、燒烤煙熏和石墨的芬芳。酒體濃鬱、豐滿、飽滿，飽滿而多汁，單寧突出卻又極其甜美，酒體多維度，正逐漸展現出一種令人信服的複雜美感，令人目眩神迷。
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Chateau L'Eglise-Clinet，波美侯 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,700.00
特價 HK$2,700.00 正常價格
單價
紫羅蘭、玫瑰和深色水果的香氣清晰可見，卻又以微妙清新的方式吸引著你。酒體飽滿，濃鬱濃鬱，單寧豐富，但一切都和諧統一，沒有棱角分明或空洞之處。它就像一個漩渦，將你捲入其中，然後展現出它的美麗。和諧與複雜令人嘆為觀止。不妨在2024年品嚐，但我不想再等了。 由 James Suckling 於 2018 年 12 月出版。
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上瑪布澤酒莊 (Chateau Haut-Marbuzet)，聖埃斯泰夫 1990 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,493.00
特價 HK$1,493.00 正常價格
單價
1990年的Haut-Marbuzet是一款魅力十足、充滿異國風情的佳釀，散發著甜美莓果、濃縮咖啡烘焙、雪茄煙燻、印度香料、黑松露和壤土的芬芳。酒體中等至飽滿，層次豐富，質感豐富，入口絲滑，隨後轉入層次豐富的甜美果香核心，單寧柔和，餘味悠長而醇厚。對於這位聖埃斯泰夫的傑出成就者來說，這無疑是一次精彩的嘗試。
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聖埃斯泰夫上瑪布澤城堡 1986 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,298.00
特價 HK$1,298.00 正常價格
單價
這是一款魅力十足、強勁柔順的葡萄酒，適合長期陳釀。酒體呈現深寶石紅色，帶有辛辣的莓果香氣；酒體飽滿，帶有香草和濃鬱的巧克力風味。現在幾乎可以飲用了。 ——JS
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上西瑪酒莊 (Chateau Haut Simard)，聖愛美濃特級園 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
單價
2015年份的希瑪酒莊（Château Haut Simard）葡萄酒，產自加芙利埃酒莊（Canon-la-Gaffelière）前方10公頃的葡萄園，每公頃種植12,000株葡萄藤，由60%的梅洛和40%的品麗珠混釀而成。與希瑪酒莊（Simard）相比，這款酒的香氣更加複雜、深邃，帶有明顯的海洋氣息，海藻和牡蠣殼的芬芳與紅色和黑色水果的香氣交織在一起。口感均衡，多汁的單寧掩蓋了這款聖艾美隆葡萄酒的骨幹風味。酒體富有張力，礦物質氣息濃鬱，略帶一絲石墨和香料的氣息，餘韻悠長。這是一款卓越的佳釀，是自2008年份沃蒂爾酒莊（Vauthier）推出以來，我品嚐過的最好的葡萄酒之一。適宜飲用期為2022年至2042年。
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加贊酒莊，波美侯 2016 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,185.00
特價 HK$1,185.00 正常價格
單價
2016年份的Gazin酒莊葡萄酒呈現中深石榴紫紅色，散發著紫羅蘭、錫蘭茶、雪茄盒、檀香和落葉的芬芳，並以李子醬、基爾什酒和黑莓醬的芬芳為核心，並伴有一絲茴香的芬芳。酒體中等，優雅，內斂而令人著迷，口感豐盈誘人，餘韻悠長，充滿平衡感，香氣馥鬱，回味悠長。
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Chateau Gazin Rocquencourt，佩薩克雷奧尼昂 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$368.00
特價 HK$368.00 正常價格
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2015 年 Gazin Rocquencourt 酒莊葡萄酒性感迷人，潛力無限。最棒的是，這款酒只需少量窖藏即可享用。飽滿的黑櫻桃、巧克力、濃縮咖啡、香草、甘草和煙燻的香氣，在一年豐沛的自然氣息中更加濃鬱。口感豐盈柔順，細膩細膩，單寧絲滑，細膩非凡，2015 年 Gazin 酒莊葡萄酒令人驚艷。不容錯過！已品嚐三次。
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聖朱利安杜克魯博卡尤酒莊 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,520.00
特價 HK$2,520.00 正常價格
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最後，2020年份的寶嘉龍酒莊（Château Ducru-Beaucaillou）是酒莊的另一款傳奇佳釀，在過去十年中取得了令人難以置信的佳績。這款酒由81%的赤霞珠和19%的梅洛混釀而成，全部在法國新橡木桶中陳釀，呈現出飽和的紫色，並伴有黑醋栗利口酒、液態紫羅蘭、石墨和菸葉的迷人礦物氣息。這款酒比任何一款Léovilles酒莊的佳釀都更具結構感和濃鬱度，深邃、濃鬱、酒體飽滿，擁有超乎尋常的純度、極細膩的單寧和絕佳的餘韻。我在筆記中寫道：「如同2010年份，甚至更勝一籌。」你再也找不到比它更濃鬱、更完美平衡、更優雅的葡萄酒了。它需要窖藏十年，並且可以保存 40、50 甚至 60 年。
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肖萬酒莊，聖愛美濃特級園 2015 年 (1x75cl)

正常價格 HK$522.00
特價 HK$522.00 正常價格
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這款優雅絲滑的聖艾美隆葡萄酒，其濃鬱的果香和強勁的果味令人印象深刻。黑李子、烘焙咖啡和烘焙香料的芬芳，被絲滑堅實的單寧包裹。層次豐富，回味無窮。 適合2020年及以後飲用。 WineAdvocate 於2018年2月發布。
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康特納克酒莊，聖愛美濃特級園 2019 年 (1x75cl)

正常價格 HK$285.00
特價 HK$285.00 正常價格
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歐頌酒莊聖愛美濃特級園 2012 年 (1x75cl)

正常價格 HK$5,856.00
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2012年的歐頌酒莊（Ausone）是另一款非凡佳釀，有望成為該年份陳年時間最長的佳釀之一。它擁有濃鬱的紫色，散發著濃鬱的桑葚、黑醋栗、藍莓和一絲覆盆子的芬芳，交織著春花的芬芳和細膩的白堊土般的質感，酒體飽滿卻又飄逸、時尚、活潑、高貴。這是一款高端、貴族般的佳釀，近乎完美，適合窖藏十年，並在接下來的40-50年裡靜待其成熟。 《葡萄酒倡導家》第 206 期 2013年4月
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Rene Mure，黑皮諾 'V' 2021 1.5公升（1x150厘升）

正常價格 HK$960.00
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Rene Mure，黑皮諾 'V' 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
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