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La Chapelle de La Mission Haut-Brion,佩薩克雷奧尼昂 2010 年 (1x75cl)
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HK$1,265.00
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HK$1,265.00
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Chateau La Mission Haut Brion Blanc,佩薩克雷奧尼昂 2015 年 (1x75cl)
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HK$6,394.00
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HK$6,394.00
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Chateau La Mission Haut Brion Blanc,佩薩克雷奧尼昂 2013 年 (1x75cl)
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HK$5,405.00
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HK$5,405.00
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E. Guigal Cotes du Rhone Rouge 2020 (1x75cl)
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HK$165.00
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HK$165.00
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HK$238.00
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吉佳樂酒莊由艾蒂安·吉佳樂於1946年在安普伊(Ampuis)創立。安普伊是個古老的小村莊,也是羅蒂丘(Cote-Rotie)產區的發源地。酒莊擁有一片獨特的葡萄園,其葡萄藤和葡萄酒享譽全球已有2400年的歷史。
Billecart Salmon Brut Reserve 香檳 NV (6x75cl)
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HK$2,160.00
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HK$2,160.00
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HK$2,628.00
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過去十年,Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一,Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感,在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說,Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過,需要注意的是,它通常是按配額出售的。 詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 給予 93 分評價: // 我常常喝這款酒,一直都很喜歡。它散發著輕盈的麵團、新鮮的花香,以及梨子和桃子的切片的芬芳。酒體飽滿,卻又輕盈清新,層次豐富,散發著奇妙的輕盈熱帶水果和奶油的芬芳,餘味中略帶麵團的氣息。大部分是2011年份,也有一些珍藏酒。 47%的莫尼耶皮諾、30%的夏多內,其餘的則是黑皮諾。 // 《葡萄酒倡導家》給予...
Billecart 鮭魚玫瑰紅 NV (6x75cl)
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HK$3,528.00
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HK$3,528.00
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HK$3,680.00
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釀酒師筆記:持久的慕斯,細膩的氣泡緩緩升起。酒體呈淡鮭魚粉紅色,略帶金色光澤。散發著紅色水果和新鮮梨子的芬芳。口感細膩,優雅,細膩。
好評如潮
1996年二戰
這簡直就是我的荒島之酒,每次品嚐無年份的比勒卡特-薩蒙桃紅起泡酒,我的味蕾都會被無比的興奮所震撼。這款氣泡酒優雅精緻,散發著野草莓的芬芳和風味,口感柔和清爽,餘韻活躍。搭配新鮮的鮭魚刺身堪稱完美。
JS94一款華麗的桃紅香檳,帶有草莓片、橙皮以及淡淡的奶油和派皮香氣。酒體中等,單寧緊實均衡,餘韻悠長濃鬱。酸度濃鬱。口感細膩,珠光細膩,輕盈。悠長而濃鬱。現在就享用吧。
WS93一款迷人的桃紅葡萄酒,風格近乎純正的葡萄酒,酸度令人垂涎,慕斯細膩柔滑,散發著成熟覆盆子、白櫻桃、八角茴香、柑橘皮和金銀花的迷人香氣。餘韻悠長,略帶白堊味。佐餐享用。現飲至2020年。
D92混釀,由40%來自多個特級園的夏多內,以及30%黑皮諾和30%莫尼耶皮諾混釀而成。基酒為2014年份,輔以40%特級園黑皮諾和2012年和2013年的夏多內珍藏酒。 100%在不銹鋼槽中釀造,然後進行蘋果酸乳酸發酵,最終添加量為9克/公升。酒體呈現淡淡的鮭魚色,慕斯細膩,散發著濃鬱的成熟紅色水果和柑橘皮的芬芳。口感圓潤優雅,酸度清新,平衡了奶油蘋果和濃鬱紅醋栗的果香。適飲期:2018 - 2023
WE91這款淡粉色葡萄酒時尚、清爽,略帶乾澀。充滿野草莓和柑橘的芬芳,活潑明亮,散發著淡淡的香味。口感中略帶單寧和細膩的礦物感。這款酒口感均衡,現在就享用吧。
RP91這款最新推出的無年份乾型粉紅酒以2015年份為基酒,除渣量為每公升8.5克。這款酒充滿紅色莓果、新鮮出爐的麵包、柚子和桃子的芬芳,酒體中等至飽滿,飽滿豐滿,酸度適中,果香宜人,慕斯泡沫豐富,口感年輕。
博林爵特釀香檳 (6x75cl)
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HK$2,268.00
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HK$2,268.00
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HK$2,680.00
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身為詹姆士龐德的摯愛香檳,堡林爵香檳自然獨具特色。其採用產區三種指定葡萄釀造,分別為黑皮諾 (Pinot Noir)、霞多麗 (Chardonnay) 和莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier)。堡林爵香檳以黑皮諾為主打,80% 的葡萄來自香檳產區的特級園 (Grand Cru) 和一級園 (Premier Cru),賦予其美妙的複雜香氣、結構感和成熟的果香。除了頻繁出現在許多邦德電影中,堡林爵香檳自 1884 年獲得維多利亞女王授予的皇家認證...
Cester Camillo 普羅塞克特干,威尼托,義大利 (6x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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HK$1,068.00
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Cester 家族起源於義大利的韋努托地區,在三代之前,Tulio 和 Ercole 隨家人移居墨爾本。這個家族以慷慨、創新和對食品和葡萄酒行業的熱情而聞名。我們的品牌包括:Cester Poultry、John Cester Fine Foods、St Huberts Vineyard 和 Flavour Makers。我們堅定不移地致力於只使用最優質的產品,這使 Cester...
Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV(6x75cl)
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HK$1,198.00
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HK$1,198.00
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HK$1,980.00
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尊享珍藏香檳口感平衡,口感清新,果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳,令人聯想到三種葡萄品種的混釀:黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統,是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒,每個人都會懂得如何品味它,享受這和諧的時刻。 釀酒 混合:20% 黑皮諾、25% 霞多麗、55% 莫尼耶,產自馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère 過程中採用新鮮葡萄園的裝潢、整粒酒工藝可供生產,手工製作最佳工藝。在恆溫調節的不銹鋼桶中進行傳統、精確和熟練的釀酒工藝。這種技術可以保存和產生馬恩河谷的香氣。 9g/L 的 Brut...
Deutz Brut Rose 香檳 NV (6x75cl)
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HK$2,788.00
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HK$2,788.00
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HK$2,988.00
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90
這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒,色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅,散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨,細膩飽滿,礦物感十足,清爽怡人,餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
Moet & Chandon Imperial Brut NV x Allouchery Perseval Champagne 1er Cru La Reserve Brut (6x75cl)
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HK$1,598.00
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HK$1,598.00
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HK$2,094.00
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Moet & Chandon Imperial Brut NV x Allouchery Perseval Champagne 1er Cru La Reserve Brut (12x75cl)
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HK$2,698.00
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HK$2,698.00
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HK$4,188.00
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酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut NV (6x75cl)
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HK$1,680.00
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HK$1,680.00
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HK$2,100.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊,擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一,自1743年由克勞德·酩悅創立以來,始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王,這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。
92葡萄酒觀察家
礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息,並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡,珠粒細膩,酸度適宜。
90詹姆斯·薩克林
濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口,入口果香濃鬱。餘味濃鬱,帶有熱帶風情。現在就享用吧。
90喬許雷諾茲 - Vinous
(約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內;9克/公升加量;LAIBG):酒體輕盈,呈現亮黃色。嗅覺和口感上,散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,略帶一絲苦澀的檸檬皮,帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息,口感持久,集中度極佳,並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來,甚至幾十年來,品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去,帝國乾型香檳的加量為12克/公升,但不會再高了;事實上,有傳言稱,不久的將來,加量可能會降至7克/公升。
16.5傑西斯·羅賓遜
獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌,品質令人放心。
Piper Heidsieck 野玫瑰 NV (6x75cl)
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HK$2,290.00
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HK$2,290.00
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HK$2,760.00
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深色莓果的芬芳瀰漫於感官之中。想像一下,黑莓、黑醋栗和草莓散落在金色的盤子上,邊緣點綴著橘子,最後點綴著精緻的藏紅花。這款酒口感濃鬱醇厚,從第一口開始便令人沉醉其中。入口強勁,中段充滿多汁的莓果風味,餘韻散發著令人驚豔的香料和煙燻氣息,這款香檳妙趣橫生,令人回味無窮。非常適合搭配柳橙汁鴨和紅肉菜餚。
酒精度:12%
Pol Roger Brut Reserve NV(6x75cl)
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HK$2,088.00
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HK$2,088.00
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HK$2,388.00
單價
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這個享有盛譽的香檳品牌持續生產優質氣泡酒。寶祿爵(Pol Roger)於20世紀中期開始推出一系列佳釀,其中包括1975年推出的標誌性特釀溫斯頓·邱吉爾(Cuvee Winston Churchill),以其最尊貴的客戶溫斯頓·邱吉爾爵士命名。自世紀之交以來,寶祿爵酒莊不斷開發新的特釀,並不斷擴張和現代化。
92葡萄酒觀察家
細膩清新,蘋果和麵團的芬芳撲鼻而來,酸度清爽。餘韻悠長,風味濃鬱。
90葡萄酒倡導者
特別超值。
伯瑞皇家乾香檳 (6x75cl)
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HK$1,908.00
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HK$1,908.00
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HK$2,568.00
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波馬瑞皇家乾型香檳 (Pommery Brut Royal) 體現了波馬瑞 (Pommery) 風格的精髓:活力四射、清新細膩。這款酒精選自白丘 (Côte des Blancs)、蘭斯山 (Montagne de Reims) 以及香檳區其他地區,這些地區的氣候條件更凸顯了霞多麗葡萄的活力與細膩。酒精度12%原產國法國葡萄品種夏多內:33% 黑皮諾:33%...
Ruinart Blanc de Blancs NV (6x75cl)
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HK$3,480.00
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HK$3,480.00
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HK$4,580.00
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Ruinart 是歷史最悠久的香檳酒莊,創立於 1729 年,靈感來自 Dom. Thierry Ruinart,但創辦人為 Nicolas Ruinart。 Ruinart 家族經營酒莊超過兩個世紀。夏多內是其香檳的靈魂,其白中白 (Blanc de Blancs) 正是其精髓所在。其全系列產品的特點是明亮、濃鬱、優雅,並經過緩慢陳釀,最終呈現出濃鬱的芳香。...
瑞納特玫瑰 NV (6x75cl)
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HK$3,528.00
特價
HK$3,528.00
正常價格
HK$4,320.00
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首先介紹的是經典的無年份桃紅葡萄酒混釀。 Ruinart 的一大特色是其所有葡萄酒中都大量使用夏多內葡萄(至少 40% 的夏多內),這種釀造工藝賦予了 Ruinart 產品非凡的精緻與優雅。這款桃紅葡萄酒也不例外,它由 45% 的霞多麗和 55% 的黑皮諾混釀而成。 短暫的浸漬過程賦予了它溫暖而美麗的玫瑰花瓣粉紅色,酒香清澈、清爽、芬芳,帶有紅色漿果、濃鬱的熱帶水果以及誘人的花香和玫瑰花香。這是一款年輕的葡萄酒,果香格外清新,番石榴、荔枝和石榴的濃郁香氣預示著它極佳的品質。 如預期,這款酒入口即化,酒體飽滿,風格美妙,複雜的漿果果香清晰可見,餘韻中還帶有一絲薄荷的清香。這是一款誘人、圓潤、平衡的香檳,堪稱完美的開胃酒。 這款酒呈現亮麗的橙黃色玫瑰花瓣色,帶有細膩、濃鬱且持久的慕斯香氣。香氣中瀰漫著小紅莓的芬芳,主要是醋栗的香氣。口感強勁,平衡性極佳。這是一款精緻、清新、果香濃鬱的葡萄酒,單寧完美融合,餘韻悠長,略帶一絲香料氣息。 Ruinart...
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