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La Reserve De Leoville Barton 2009 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$380.00
特價
HK$380.00
正常價格
HK$538.00
單價
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2014年份的雷奧維爾·巴頓珍藏版(Réserve de Léoville Barton)略帶果醬般的香氣(這是左岸2014年份中少數幾款展現出這種風味的酒之一)。它略顯波動,缺乏凝聚力。口感酒體適中,充滿濃鬱的紅色和黑色水果風味,飽滿而順滑,即使並非高雅的品味,也相當宜飲。在年度Southwold品酒會上進行了盲品。
JEAN CLAUDE BOISSET Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2015 (1x75cl)
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HK$921.60
特價
HK$921.60
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單價
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CACHEUX Jacques, Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,440.00
特價
HK$1,440.00
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單價
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DOMAINE DE BELLENE,Beaune 1er Cru Les Perrieres Blanc 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$688.00
特價
HK$688.00
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單價
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穆薩爾酒莊白酒 2013,貝卡谷地 (1x75cl)
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HK$338.00
特價
HK$338.00
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單價
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原產地:
黎巴嫩貝卡谷地
類型:
白酒/布蘭科(靜止)
葡萄品種:
奧拜德和梅爾瓦
品酒筆記:
2007年份:
果香濃鬱,清新怡人,帶有柑橘葉、桃子和梨子的香氣。果香複雜,採用橡木桶發酵,陳年時間較長。
2010年份:
“柑橘味更濃鬱,口感更緊緻,蠟質味更濃鬱,風味更濃鬱”
顏色:淡檸檬色,清澈明亮
香氣:梨子、松脂、草本香氛、百里香、檸檬草、蠟質
口感:松脂、油潤,尤加利的厚重感為酒體增添一抹厚重感,酒體厚重,餘韻帶有檸檬的酸味。松香、橡木香和蠟質氣息。
唐培裡儂 (Dom Perignon) 2010 x 唐納特白葡萄酒 (Dom Ruinart Blanc) 2010
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HK$2,999.00
特價
HK$2,999.00
正常價格
HK$3,546.00
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蒙布斯克酒莊 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$498.00
特價
HK$498.00
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單價
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蒙布斯克酒莊(Château Monbousquet)位於聖埃美隆,以其豐腴成熟、現代風格的葡萄酒而聞名。長期以來,蒙布斯克酒莊一直被認為品質不佳,但在過去二十五年裡,其品質已大幅提升,如今已成為該地區最優質的葡萄酒之一。自2006年以來,蒙布斯克酒莊一直被評為列級酒莊(Grand Cru Classé)。
酒莊佔地32公頃(79英畝),除一小塊地塊外,其餘均種植紅葡萄品種,其中梅洛60%,品麗珠30%,赤霞珠10%。與白馬酒莊和飛卓酒莊一樣,這裡的土壤以礫石為主,非常適合種植高比例的赤霞珠。 1993年,當傑拉德·珀斯(Gérard Perse)收購該酒莊時,葡萄園的排水系統被徹底恢復。
正牌酒和副牌酒Angélique de Monbousquet皆在控溫不鏽鋼酒桶中發酵。正牌酒在新橡木桶中陳釀18-24個月,而Angélique則採用較年輕的葡萄藤釀造,並在已陳釀一年的橡木桶中陳釀18個月。兩款酒均未經澄清和過濾便裝瓶。葡萄酒的品種組成反映了葡萄園的種植情況。
蒙布斯克酒莊也用一小塊地塊種植的長相思、灰長相思、賽美蓉和密思卡岱葡萄釀造了一款帶有柑橘風味的波爾多幹白葡萄酒。這塊地塊於1994年種植時,這些品種在聖埃美隆地區聞所未聞,而產區範圍內出產的白葡萄酒至今仍非常罕見。
美人魚酒莊 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
正常價格
HK$588.00
單價
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,赤霞珠果香濃鬱,單寧細膩。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
Romitorio x Capanna bdm 套裝 (2x75cl)
正常價格
HK$788.00
特價
HK$788.00
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HK$1,026.00
單價
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🍇 Capanna Brunello Di Montalcino DOCG 2018 (1x75cl) 🍷 這款酒屢獲殊榮,廣受好評,其濃鬱的風味和絲滑的單寧令人心曠神怡。對於葡萄酒鑑賞家來說,這絕對是一顆真正的寶藏。 🍇 Castello Romitorio Brunello di...
布蘭尼酒莊瑪歌酒莊 2005 年 (1x75cl)
正常價格
HK$970.00
特價
HK$970.00
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單價
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布蘭卡特納酒莊(Château Brane-Cantenac)位於波爾多瑪歌產區,吉倫特河左岸。酒莊由戈爾斯家族於18世紀創立,並在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為二級酒莊。如今,酒莊由亨利·勒頓(Henri Lurton)擁有,他的釀酒理念主要基於親手栽培葡萄和釀酒,而非過度依賴技術。
葡萄園種植在沙質、礫石質土壤上,其間點綴著大塊鵝卵石。這些鵝卵石能吸收陽光的熱量,土壤中的礫石能為葡萄藤提供極佳的排水性能。這裡種植著梅洛和赤霞珠,還有品麗珠,令人驚訝的是,還有佳美娜。該品種在 18 世紀廣泛種植於梅多克地區,但由於無法在波爾多的海洋性氣候下充分生長,許多葡萄園將其拔除。然而,氣候變遷改變了波爾多的風土,種植者開始嘗試種植佳美娜。布萊恩-卡特納克酒莊充分利用了該品種的優勢,自 2011 年以來,一直在正牌葡萄酒中加入少量佳美娜。
酒莊擁有75公頃(185英畝)的葡萄園,其中15公頃(37英畝)位於酒莊後方,用於釀造布蘭-卡特納克(Brane-Cantenac)的正牌葡萄酒。酒莊上方的礫石高原上還有一個名為諾頓(Notton)的葡萄園,用於釀造梅洛和赤霞珠,其中品質最好的赤霞珠也用於釀造正牌葡萄酒。
布蘭卡特納克酒莊的葡萄酒在新橡木桶中陳釀18個月。副牌酒「布蘭男爵」(Baron de Brane)以19世紀的同名莊主命名,採用較年輕的葡萄藤釀造,僅需在橡木桶中陳釀12個月。
布蘭尼酒莊瑪歌酒莊 2009 年 (1x75cl)
正常價格
HK$898.00
特價
HK$898.00
正常價格
單價
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布蘭卡特納酒莊(Château Brane-Cantenac)位於波爾多瑪歌產區,吉倫特河左岸。酒莊由戈爾斯家族於18世紀創立,並在1855年梅多克和格拉夫分級中被評為二級酒莊。如今,酒莊由亨利·勒頓(Henri Lurton)擁有,他的釀酒理念主要基於親手栽培葡萄和釀酒,而非過度依賴技術。
葡萄園種植在沙質、礫石質土壤上,其間點綴著大塊鵝卵石。這些鵝卵石能吸收陽光的熱量,土壤中的礫石能為葡萄藤提供極佳的排水性能。這裡種植著梅洛和赤霞珠,還有品麗珠,令人驚訝的是,還有佳美娜。該品種在 18 世紀廣泛種植於梅多克地區,但由於無法在波爾多的海洋性氣候下充分生長,許多葡萄園將其拔除。然而,氣候變遷改變了波爾多的風土,種植者開始嘗試種植佳美娜。布萊恩-卡特納克酒莊充分利用了該品種的優勢,自 2011 年以來,一直在正牌葡萄酒中加入少量佳美娜。
酒莊擁有75公頃(185英畝)的葡萄園,其中15公頃(37英畝)位於酒莊後方,用於釀造布蘭-卡特納克(Brane-Cantenac)的正牌葡萄酒。酒莊上方的礫石高原上還有一個名為諾頓(Notton)的葡萄園,用於釀造梅洛和赤霞珠,其中品質最好的赤霞珠也用於釀造正牌葡萄酒。
布蘭卡特納克酒莊的葡萄酒在新橡木桶中陳釀18個月。副牌酒「布蘭男爵」(Baron de Brane)以19世紀的同名莊主命名,採用較年輕的葡萄藤釀造,僅需在橡木桶中陳釀12個月。
百富雙桶 12 年 (1x70cl)
正常價格
HK$658.00
特價
HK$658.00
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HK$987.00
單價
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在兩種橡木桶中陳釀!它首先在重新填充的美國橡木桶中熟化,然後在首次填充的歐洲橡木Oloroso雪利酒桶中再陳釀九個月。
比爾拜納斯酒莊 - Vina Pomal Crianza 2020 裡奧哈 (1x75cl)
正常價格
HK$218.00
特價
HK$218.00
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HK$328.00
單價
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比爾拜納斯酒莊 (Bilbaínas Winery) 成立於 1904 年,是裡奧哈地區歷史最悠久的裝瓶廠;它是奧塔里奧哈標誌性首府阿羅市地下酒窖面積最大(3,400 平方米)的酒莊,也是該市葡萄園面積最大的酒莊。酒莊擁有 250 公頃的優質葡萄園,種植酒莊自有的葡萄,以確保快速加工,同時不影響品質。如今,比爾拜納斯酒莊擁有一些裡奧哈地區最負盛名的標誌性葡萄酒,其中值得一提的是波馬爾 (Viña Pomal)、扎科 (Viña Zaco)、埃德拉 (Ederra)、皇家卡爾頓 (Royal...
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷·桑特奈 VV Ceps Centenaires 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
特價
HK$980.00
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HK$908.00
單價
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皮耶-伊夫·科林-莫雷酒莊(Domaine Pierre-Yves Colin-Morey)位於夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。皮耶-伊夫·科林曾是其父親酒莊馬克·科林酒莊(Domaine Marc Colin)的成員,並於2001年決定創立自己的酒商。 2005年,他從家族葡萄園獲得了6公頃土地。作為勃根地白酒傑出的年輕釀酒師之一,他開創了新的釀酒技術,使用半橡木桶(demi-muid,一種600公升容量的橡木桶),避免使用攪桶法,使每一瓶酒都清晰地展現了其風土特徵和富含礦物質的霞多麗。我們很高興能直接從他們的酒窖採購。
西薩克酒莊 2015 (1x37.5cl)
正常價格
HK$155.00
特價
HK$155.00
正常價格
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波爾多無疑是世界上最著名的葡萄酒產區。平均每個年份的產量超過7億瓶,從大量的日常佐餐酒到一些世界上最昂貴、最負盛名的葡萄酒,應有盡有。我們的波爾多精選酒莊精心挑選,出自一些鮮為人知的酒莊,品質卓越,可滿足各種口味和預算的需求。
留世馬瑟蘭乾紅酒,寧夏賀蘭山 2022 (1x750毫升)
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HK$405.00
特價
HK$405.00
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HK$398.00
單價
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葡萄完全成熟後手工採摘,經過篩選和去梗,將整粒葡萄倒入罐中。冷沉澱並發酵15天。然後轉移至蘋果酸乳酸發酵,並在法國橡木桶中陳釀180天。
顏色:明亮的深寶石紅色香氣:紫羅蘭和玫瑰的香氣,隨後是甜美的藍莓和桑葚香氣 口感:順滑,單寧緊實但不苦澀。餘韻宛如一片紫色花果的海洋。
食物搭配:所有肉類和燉菜
碧尚男爵酒莊,波雅克 2008 年 (1x75cl)
正常價格
HK$1,380.00
特價
HK$1,380.00
正常價格
單價
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《葡萄酒愛好者》雜誌給予 96 分的評分 //濃鬱的黑醋栗果香讓這款酒格外前衛。果香背後,單寧厚重,讓這款酒本身相當平衡,結構感十足。 // 《葡萄酒觀察家》給予 92 分的評分 //一款大膽、風土驅動的葡萄酒,入口帶有石楠木般的口感,融合了浸漬黑醋栗果、無花果和李子醬的香氣。餘韻充滿了濃鬱的深色茴香味,並伴隨著烤蘋果木和一絲黑醋栗灌木的芬芳。酒體層次豐富,純淨純淨,活力四射。最佳飲用期間為2018年至2027年。產量10,000箱。 // Wine.com 的 Wilfred Wong 給予...
Chassenay D'Arce Cuvee Confidences 玫瑰乾型香檳 Millesime 2015 (1x75cl)
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HK$680.00
特價
HK$680.00
正常價格
HK$1,380.00
單價
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Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Brut Millesime 香檳 2012 年 (1x75cl)
正常價格
HK$468.00
特價
HK$468.00
正常價格
HK$1,380.00
單價
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Chassenay D'Arce Cuvee Pinot Blanc Extra Brut Millesime 香檳 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$368.00
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HK$368.00
正常價格
HK$568.00
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