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FAMILIES GRAS,白羅納河谷「Les Grands Calcaires」2019 年 (1x75cl)
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HK$155.00
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格拉斯家族,從 1874 年至今,象徵著那些培育葡萄園、傳承土地、確保技藝永續、並培養對這片位於蒙米拉伊山麓的土地和鄉村的熱愛的男女。六代以來,擁有聖杜克酒莊 (Domaine Santa Duc) 的這個家族與那些用同樣方法耕耘葡萄藤、但在某些時候不再希望自己釀造葡萄酒的葡萄種植者建立了密切的關係和友誼。這些深諳南隆河谷風土的專家以同樣嚴格的標準和同樣的技藝打造了格拉斯家族系列酒莊,並賦予其獨特的個性。尊重是指導每個決定的口號。這些南隆河葡萄酒口感純正、風味濃鬱,將家族特有的細膩口感與我們期待的該地區的強勁力量完美融合。酒莊的產區多種多樣-拉斯托(Rasteau)、隆河(Côtes-du-Rhône)和沃克呂茲(Vaucluse)IGP級酒莊-風土條件和地塊也各不相同,但其理念始終如一:注重有機種植,採用盡可能自然的釀酒方法,並甄選產區最涼爽的風土條件。因此,這份樂趣得以更長久地延續,格拉斯家族得以在枝繁葉茂的涼棚下,繼續釀造前幾代人鍾愛的葡萄酒。
Falesco Tellus 夏多內 2020 年 (1x75cl)
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HK$168.00
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科塔雷拉家族與葡萄酒世界的淵源可追溯至六十年代,當時蒙特魯比亞廖的葡萄種植者安東尼奧·科塔雷拉和多梅尼科·科塔雷拉創建了第一家自釀葡萄酒的酒莊。倫佐·科塔雷拉和里卡多·科塔雷拉兄弟都是釀酒師,他們在這片擁有悠久釀酒傳統的土地上長大,在父親多梅尼科的熱情驅動下,於1979年創立瞭如今的法萊斯科酒莊 (Falesco),將原本的家族小企業打造成一家成功的企業,並傳承給子孫後代。
Faiveley Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2020 (1x75cl)
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HK$988.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2018 (1x75cl)
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HK$1,380.00
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HK$1,380.00
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HK$1,858.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017 (1x75cl)
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HK$1,128.00
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自1825年以來,法維萊家族始終秉持著對夜丘、伯恩丘和夏隆丘風土的敬畏之心,精心培育葡萄園。他們的目標是釀造勃根地最頂級的葡萄酒。這些葡萄酒以卓越的品質和獨特的多樣性為特色。每一瓶特級園或一級園佳釀都忠實地體現了這些價值。
Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2020 (1x75cl)
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HK$978.00
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F. Thienpont Pins du Dunes 玫瑰紅 2018 大瓶 (1x150cl)
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HK$308.00
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François Thienpont 是一位自豪的繼承人,他家族自19世紀起就致力於葡萄酒釀造。他的祖先於1920年代移居波爾多地區,從事葡萄酒的生產和貿易。他的祖父Georges收購的Vieux Chateau Certan、Château Puygueraud和Le Pin酒莊都是他們歷史悠久的葡萄園。 François Thienpont出售他鍾愛的葡萄酒,這些葡萄酒品質正宗,能夠充分展現「風土」和年份的特色。
FE Trimbach 雷司令珍藏 2019 (1x75cl)
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HK$320.00
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HK$390.00
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特里姆巴赫之家 / 阿爾薩斯
Trimbach酒莊創立於1626年,現由家族第十二代傳人Pierre和Jean掌管。從葡萄種植、釀造到甄選瓶,家族悉心監管所有流程,確保酒莊擁有100%的釀酒控制權。
FE Trimbach 瓊瑤漿 Vendanges Tardives 2017 阿爾薩斯 (1x75cl)
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HK$538.00
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特里姆巴赫之家 / 阿爾薩斯
Trimbach酒莊創立於1626年,現由家族第十二代傳人Pierre和Jean掌管。從葡萄種植、釀造到甄選瓶,家族悉心監管所有流程,確保酒莊擁有100%的釀酒控制權。
埃托雷·傑爾馬諾·巴羅洛·普拉波 DOCG 2016 年 (1x75cl)
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HK$828.00
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✓ 榮獲:93 Points Vinous(發行日期:2017 年 10 月)
經過傳統的釀酒工藝,葡萄與果皮接觸發酵9-12天。之後,葡萄酒被轉移至1500公升橡木桶中,陳釀24個月;再經過一年的瓶陳,即可出售。
酒體呈現明亮的石榴紅色,帶有橙色色調,散發出濃鬱的黑醋栗、堅果和香草香味。
最終的口感飽滿、持久、均衡,堪稱經典傳統的巴羅洛葡萄酒。
ETSU 手工杜松子酒(北海道)(1x70cl)
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HK$468.00
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HK$807.00
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主要植物成分 綠色苦橙皮、芫荽、甘草和當歸根 生產方法 在中性甘蔗酒中浸泡超過 24 小時,這要歸功於 用天鵝頸銅蒸餾器蒸餾至83%vol。然後稀釋至43%vol 採用大雪山的水,經過 木炭以獲得最佳純度。 酒精含量 43% 品酒筆記 花香與植物香,柑橘類水果的香氣與柚子的持久香味。清新而 口感平衡,胡椒中帶有淡淡的綠茶和莓果的味道。 山椒尾韻柚子香氣...
Esprit Leflaive Pouilly-Fuisse Clos Reyssier 2018 (1x75cl)
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HK$1,139.00
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Vinedo Chadwick 2012 (1x75cl)
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HK$2,180.00
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HK$2,880.00
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葡萄酒 Viñedo Chadwick 葡萄酒體現了 Chadwick 家族長期以來的願望,即用超優質赤霞珠來紀念已故的唐阿方索查德威克,展現了 Chadwick-Errázuriz 家族在生產優質葡萄酒方面的血統、傳統和專業知識以及對卓越的熱情。 Viñedo Chadwick 酒莊的首款年份酒(1999 年)於 2002 年推出並大獲成功,而其第二款年份酒(2000 年)後來創造了歷史。...
Knoll 'Loibner' Ried Trum Gruner Veltliner Federspiel 2020 (1x75cl)
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HK$298.00
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埃默里希諾爾 (Emmerich Knoll) 是奧地利瓦豪地區頂級葡萄酒生產商之一,其釀造的葡萄酒受到全世界的推崇。 20 世紀 50 年代,第一批玻璃瓶中裝滿了諾爾葡萄酒,而奧地利最著名的葡萄酒標籤——該家族標誌性的巴洛克風格聖烏爾班圖像——於 1962 年首次出現在諾爾葡萄酒瓶上。 這個家族在 16 公頃的土地上種植葡萄,他的梯田名稱已為國內外葡萄酒愛好者所熟知:Kellerberg、Loibenberg、Pfaffenberg,尤其是 Schütt,出產著名的 Knoll...
Elio Grasso Barolo Ginestra Vigna Casa Mate 2013 (1x75cl)
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HK$738.00
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✓ 榮獲:96 Points Vinous(2017 年 2 月) ✓ 榮獲:葡萄酒倡議者 95 分(發行日期:2016 年 6 月) Gavarini...
艾瑟爾葡萄園赤霞珠 2016 (1x75cl)
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HK$5,160.00
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艾瑟爾葡萄園酒莊 (Eisele Vineyard Estate) 以歷史悠久的艾瑟爾葡萄園 (Eisele) 為核心,葡萄園始建於 19 世紀 80 年代。葡萄園位於納帕谷東北端,白天溫暖,夜晚涼爽,土壤多石且排水良好,確保了葡萄風味濃鬱,產量極低。葡萄園採用有機和生物動力法進行管理。酒莊出產的葡萄酒一直受到羅伯特帕克 (Robert Parker) 等大師的推崇,需求旺盛,產量始終超過其有限產量。
艾斯勒葡萄園阿爾塔格拉西亞赤霞珠 2015 年 (1x75cl)
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HK$1,620.00
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HK$1,620.00
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艾瑟爾葡萄園酒莊 (Eisele Vineyard Estate) 以歷史悠久的艾瑟爾葡萄園 (Eisele) 為核心,葡萄園始建於 19 世紀 80 年代。葡萄園位於納帕谷東北端,白天溫暖,夜晚涼爽,土壤多石且排水良好,確保了葡萄風味濃鬱,產量極低。葡萄園採用有機和生物動力法進行管理。酒莊出產的葡萄酒一直受到羅伯特帕克 (Robert Parker) 等大師的推崇,需求旺盛,產量始終超過其有限產量。
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